La invención se refiere a un procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1),

en el cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62), y cada zona de cocción parcial (61, 62) puede calentarse mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d), donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62), es configurada una superficie continua que puede calentarse, donde, en el primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables como zona de cocción conjunta (6), se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18), y todas las zonas de cocción parciales (61, 62) activadas y ocupadas con un recipiente de cocción (17, 18) sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez.

ENCIMERA DE COCCiÓN CON AL MENOS UNA ZONA DE COCCiÓN, Y PROCEDIMIENTO PARA ACCIONAR UNA ENCIMERA DE COCCiÓN

La invención se refiere a una encimera de cocción, es decir a un campo de cocción o aparato de cocción con una placa de cocción, que tiene al menos una zona de cocción y un dispositivo para el reconocimiento de un recipiente de cocción sobre la zona de cocción. Asimismo, la invención se refiere a un procedimiento para accionar una encimera de cocción.

A partir del estado de la técnica, son conocidas encimeras de cocción que presentan varias zonas de cocción. Cada zona de cocción, vista en sí misma, es calentada mediante un cuerpo de calentamiento que está dispuesto debajo de una placa de cocción, también denominada placa de colocación, de la encimera de cocción, sobre la cual pueden colocarse recipientes de cocción, también denominados recipientes de preparación, para la preparación de alimentos por cocción, es decir calentamiento, de los mismos. En este contexto, son conocidas encimeras de cocción en las que una zona de cocción es calentable, es decir puede calentarse, mediante varias unidades de calentamiento que se disponen unas dentro de otras, las cuales están configuradas, a modo de ejemplo, como bobinas de calentamiento o bobinas de inducción circulares. De este modo, la zona de cocción puede ser calentada por una sola superficie con elementos de calentamiento configurados unos dentro de otros, y configurados con radio diferente.

Precisamente en relación a una activación y desactivación individuales de tales unidades de calentamiento separadas, el reconocimiento de una ocupación por un recipiente de cocción es esencial. De este modo, se puede reconocer sobre qué posición y con qué tamaño superficial está colocado un recipiente de cocción sobre la placa de cocción.

A partir de la EP 1 768 258 A2, es conocida una disposición de circuitos para la valoración de un estado del sensor, mediante la cual es detectable, es decir puede detectarse, una ocupación con recipiente de cocción correspondiente sobre una encimera de cocción.

Las zonas de cocción conocidas de una encimera de cocción están restringidas en lo referente a su tamaño y, además, están limitadas funcionalmente en lo referente a la disposición de las unidades de calentamiento, así como a su modo de funcionamiento individual.

A partir de la WO 2006/092179 A1, es conocido un dispositivo de calentamiento para una encimera de cocción por inducción. Aquel comprende una disposición de circuitos con varios inductores, los cuales pueden ser interconectados unos con otros de manera diferente. El dispositivo de calentamiento comprende para ello, al menos, un primer circuito oscilante, el cual comprende al menos un primer y un segundo inductor para la transmisión de energía de calentamiento a un elemento a calentar, y un primer circuito para la excitación del primer circuito oscilante y para el suministro de la energía de calentamiento a los inductores. Asimismo, el dispositivo de calentamiento presenta un medio de conexión, a través del cual la energía de calentamiento es suministrable, es decir puede suministrarse, opcionalmente sólo a uno de los inductores, o simultáneamente a ambos inductores en conexión en paralelo.

Es objeto de la presente invención crear una encimera de cocción por inducción, así como un procedimiento para accionar una encimera de cocción por inducción de tal tipo, mediante el cual una zona de cocción configurada con gran superficie pueda ser accionada de manera eficiente energéticamente, y una ocupación con recipiente de cocción pueda ser llevada a cabo de manera mejorada.

Este objeto se resuelve mediante un procedimiento, que presente las características según la reivindicación 1, Y una encimera de cocción, que presente las características según la reivindicación 14.

En un procedimiento según la invención para accionar una zona de cocción de una encimera de cocción, en la cual la zona de cocción esté formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales, y cada zona de cocción parcial sea calentable a través de, al menos, una unidad de calentamiento, las unidades de calentamiento se disponen una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales, es configurada una superficie calentable continua. En el primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales son accionables como zona de cocción conjunta, se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción. En el primer modo de funcionamiento, entonces también todas las zonas de cocción parciales activadas y ocupadas con un recipiente de cocción sólo son alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez. Así, en este modo de funcionamiento de la encimera de cocción completamente específico, a todas las zonas de cocción parciales ocupadas es suministrada la misma potencia eléctrica.

Preferiblemente, en el caso de encimeras de cocción por inducción, que están comprendidas en la invención, las unidades de calentamiento que comprenden inductores son accionadas de tal modo que los inductores de las zonas de cocción parciales respectivas son excitados con la misma frecuencia, de modo que emiten la misma potencia eléctrica.

En relación a calentarse una zona de cocción parcial, en una encimera de cocción por inducción, ha de indicarse que, en interacción electromagnética entre la bobina de un inductor y el material de un recipiente de cocción, el cual esté colocado sobre una placa de encimera de cocción, tiene lugar un calentamiento correspondiente del recipiente de cocción y, por tanto, también del alimento introducido en él. En las encimeras de cocción por inducción, no tiene lugar un calentamiento explícito de la placa de encimera de cocción, tal y como ocurre en los cuerpos de calentamiento por radiación. Por tanto, en una encimera de cocción por inducción, en el diseño de una zona de cocción parcial con una unidad de calentamiento, para el calentamiento del recipiente de cocción colocado sobre la zona de cocción parcial, debe considerarse el efecto de que el calentamiento se produce por inducción.

Preferiblemente, las zonas de cocción parciales son accionadas en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso.

En el primer modo de funcionamiento, preferiblemente se inicia una fase de reconocimiento de ocupación de manera definida por el usuario.

Preferiblemente, las zonas de cocción parciales son accionadas en un primer modo de funcionamiento como una única zona de cocción y, en el primer modo de funcionamiento, se lleva a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción, de manera que una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario. De este modo, se puede garantizar un funcionamiento ahorrador de energía de la zona de cocción. Asimismo, también se puede evitar un calentamiento involuntario de objetos sobre la zona de cocción.

Preferiblemente, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial sobre la cual es detectado un recipiente de cocción. Esto garantiza un funcionamiento especialmente eficiente energéticamente.

Preferiblemente, está previsto que, tras finalizar la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de reconocimiento de ocupación siguiente sólo pueda ser iniciado de manera definida por el usuario. Precisamente en procesos de preparación ya comenzados, en los que la encimera de cocción ya esté conectada algún tiempo, de este modo se puede evitar que, debido a la falta de atención del usuario, sean activadas de manera indeseada zonas de cocción parciales sobre las que no se pose ninguna pieza, o una no prevista para el calentamiento. Precisamente entonces si ya se efectúa un proceso de preparación, un usuario está la mayoría de las veces centrado y concentrado en ello y, en su caso, distraído, de modo que también pose sobre la encimera de cocción objetos como un tenedor u otro cubierto. Si, entonces, se realizara un reconocimiento de ocupación automático, y se reconociera una ocupación de tal tipo, se...

1. Procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1) , en la cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62) , Y cada zona de cocción parcial (61, 62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d) , donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62) , es configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque, en un primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables como zona de cocción conjunta (6) , se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18) , Y todas las zonas de cocción parciales (61, 62) activadas y ocupadas con un recipiente de cocción (17, 18) sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez.

2. Procedimiento según la reivindicación 1, caracterizado porque las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionadas en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción (1) de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso.

3. Procedimiento según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario.

4. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es detectado un recipiente de cocción (17, 18) .

5. Procedimiento según la reivindicación 4, caracterizado porque, tras finalizar la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de

reconocimiento de ocupación siguiente sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.

6. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, tras el fin de una fase de reconocimiento de ocupación, una colocación de otro recipiente de cocción (17, 18) sobre la zona de cocción

(6) en el primer modo de funcionamiento permanece no reconocida, y la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción (17, 18) permanece no calentada.

7. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, durante una fase de reconocimiento de ocupación, es reconocido el retirarse y colocarse uno o varios recipientes de cocción (17, 18) sobre las zonas de cocción parciales (61, 62) de la zona de cocción (6) , y son calentadas las zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es reconocida una ocupación.

8. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una fase de reconocimiento de ocupación dura menos de 10 segundos, en especial, 5 segundos.

9. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, al menos en la primera fase de reconocimiento de ocupación, en especial, en todas las fases de reconocimiento de ocupación, todas las zonas de cocción parciales (61, 62) son examinadas en relación a una ocupación.

10. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, un desplazamiento de un recipiente de cocción (17, 18) detectado durante una fase de reconocimiento de ocupación sobre la zona de cocción (6) es reconocido también después de finalizar una fase de reconocimiento de ocupación y, entonces, son calentadas las zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es desplazado el recipiente de cocción (17, 18) .

11. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.

12. Procedimiento según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento es iniciado automáticamente al encenderse la encimera de cocción.

13. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una primera zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, dos unidades de calentamiento (6a a 6d) dispuestas una al lado de otra, y las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) pueden ser alimentadas con energía eléctrica con un primer circuito excitador (8, 9) , Y una segunda zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, una tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) dispuesta junto a las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) de la primera zona de cocción parcial (61, 62) , Y la al menos tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) puede ser alimentada con energía con un segundo circuito excitador (8, 9) separado.

14. Encimera de cocción, en especial, encimera de cocción por inducción (1) , con al menos una zona de cocción (6) , la cual está estructurada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62) , Y cada zona de cocción parcial (61, 62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d) , donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) están dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62) , está configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque la encimera de cocción

(1) presenta una unidad de mando (7) , mediante la cual las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables en un primer modo de funcionamiento como una única zona de cocción (6) , y la encimera de cocción (1) presenta un dispositivo (16) para el reconocimiento de ocupación de las zonas de cocción parciales (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18) y, en el primer modo de funcionamiento, es realizable un reconocimiento de ocupación de una