DISPOSITIVO PARA INYECCION DE SALMUERA.

LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA INYECTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, POR EJEMPLO PIEZAS DE CARNE

, CON UN LIQUIDO, EL DISPOSITIVO COMPRENDE: UN SOPORTE PARA LAS PIEZAS DE CARNE A INYECTAR; UN SOPORTE DE AGUJAS COLOCADO SOBRE EL SOPORTE Y QUE SE MUEVE EN UNA DIRECCION VERTICAL; AGUJAS DE INYECCION FIJADAS AL SOPORTE DE AGUJAS QUE SE EXTIENDEN HACIA ABAJO; MEDIOS DE SUMINISTRO PARA SUMINISTRAR EL LIQUIDO A INYECTAR A CADA UNA DE LAS AGUJAS INYECTORAS; Y AL MENOS UN MECANISMO IMPULSOR PARA IMPULSAR EL SOPORTE DE LAS AGUJAS EN LA DIRECCION VERTICAL. PARA UNA DISTRIBUCION UNIFORME DEL LIQUIDO DE INYECCION EN LA CARNE ES IMPORTANTE QUE DURANTE EL MOVIMIENTO HACIA ABAJO, SEA CONSTANTE LA VELOCIDAD TANTO COMO SEA POSIBLE. PARA CONSEGUIR ESTO EL MECANISMO, QUE CONVIERTE EL IMPULSO ROTACIONAL EN UN MOVIMIENTO LINEAL, DEBE TENER UN NUMERO DE VARIABLES LIBREMENTE SELECCIONABLES. ESTO SE CONSIGUE DOTANDO AL DISPOSITIVO DE UN MECANISMO IMPULSOR QUE COMPRENDE UN SISTEMA DE RUEDAS DE ENGRANAJES PLANETARIOS. PREFERENTEMENTE EL SISTEMA DE RUEDAS DE ENGRANAJE PLANETARIO COMPRENDE UNA RUEDA SOL Y UNA RUEDA PLANETA Y LA RUEDA SOL Y LA RUEDA PLANETA TIENEN EL MISMO DIAMETRO Y EL MISMO NUMERO DE DIENTES.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: STORK PROTECON-LANGEN B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: INDUSTRIELAAN 63,5349 AE 0SS.

Inventor/es: .

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 25 de Junio de 1997.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE,... > Métodos generales de conservación para carne, embutidos,... > A23B4/28 (por inyección de líquidos)
  • SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION;... > ELEMENTOS O CONJUNTOS DE TECNOLOGIA; MEDIDAS GENERALES... > TRANSMISIONES > Transmisiones que no implican esencialmente nada... > F16H21/30 (con órganos de contacto por rodamiento)
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