DISPOSITIVO PARA AHUMAR ALIMENTOS.

DISPOSITIVO PARA AHUMAR ALIMENTOS, ESENCIALMENTE CARACTERIZADO PORQUE SE CONSTITUYE A PARTIR DE UNA CAJA DE CONFIGURACION PARALELEPIPEDICA

, EN CUYO BORDE SUPERIOR O EMBOCADURA ESTA SITUADA UNA JUNTA DE GOMA PARA APOYO Y AJUSTE HERMETICO DE LA CORRESPONDIENTE TAPA DE CIERRE, CONTANDO INTERIORMENTE CON UNA SERIE DE PARRILLAS PARA EL POSICIONADO DE LOS ALIMENTOS A AHUMAR, MIENTRAS QUE EN UNA DE SUS CARAS LATERALES CUENTA CON UNA PAREJA DE PEQUEÑAS REJILLAS DE SALIDA DE HUMOS, ESTANDO SITUADO EN LA CARA OPUESTA UN CAJETIN EMERGENTE AL EXTERIOR, DEL QUE FORMA PARTE UN PEQUEÑO DEPOSITO PARA CONTENER VIRUTA PRENDIBLE MEDIANTE ENERGIA ELECTRICA, A TRAVES DE LA CORRESPONDIENTE CONEXION, CONTANDO EL ALUDIDO CAJETIN CON UNA TAPA SUPERIOR ABISAGRADA PARA PERMITIR LA EXTRACCION Y/O INTRODUCCION DE LA VIRUTA CONSTITUTIVA DEL MEDIO COMBUSTIBLE, MIENTRAS QUE INTERIORMENTE CUENTA CON UN RECORTE PARA EL PASO DEL HUMO PRODUCIDO POR EL ENCENDIDO DE ESA VIRUTA HACIA EL INTERIOR DE LA CAMARA EN LA QUE ESTAN SITUADAS LAS CORRESPONDIENTES PARRILLAS CON LOS ALIMENTOS QUE SE PRETENDEN AHUMAR.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: HASIA, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: VIZCAYA.

Inventor/es: .

Fecha de Solicitud: 21 de Octubre de 1992.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 27 de Septiembre de 1993.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE,... > Métodos generales de conservación para carne, embutidos,... > A23B4/052 (Generadores de humo)
google+ twitter facebookPin it
DISPOSITIVO PARA AHUMAR ALIMENTOS.