DISPOSITIVO DE REPRESENTACION.

Aparato de fermentación eléctrico con al menos un campo de cocción (2) con zonas de cocción (4) que se calientan en el estado conectado,

con una representación óptica del calor residual (6), que indica zonas de cocción (4) calientes cuando el aparato de fermentación está colocado en tensión de la red, y con un contador (8), para desconectar con demora de tiempo la representación del calor residual (6) después de la desconexión del aparato de fermentación colocado en tensión de la red, en el que el aparato de fermentación presenta un detector de la tensión de la red (10), que detecta la aplicación de la tensión de la red en el aparato de fermentación, caracterizado porque una información está depositada en una memoria, mientras el estado del contador es mayor que cero, y porque después de una interrupción de la tensión de la red, la representación del calor residual (6) permanece activada durante un cierto periodo de tiempo en función del contenido consultado de la memoria, cuando la información en la memoria representa un valor del contador mayor que cero

Dispositivo de representación.

La presente invención se refiere a un dispositivo de representación, especialmente una representación del calor residual de un aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con las características de las reivindicaciones independientes.

Los aparatos de fermentación eléctricos, especialmente aquéllos con un campo de cocción o bien zonas de cocción de un material no metálico como, por ejemplo, de vitrocerámica, presentan típicamente una instalación de alarma de calor residual. Mientras el aparato de fermentación está colocado en la tensión de la red, la instalación de alarma emite una señal de alarma, cuando la temperatura de la superficie de una zona de cocción está por encima de un valor crítico para un contacto. De esta manera, se reduce el peligro de quemarse en caso de contacto con superficies calientes del campo de cocción. Puesto que el campo de cocción permanece caliente también después de la desconexión funcional del aparato de fermentación todavía durante un periodo de tiempo determinado, es conveniente continuar emitiendo la señal de alarma del aparato de fermentación hasta el enfriamiento del campo de cocción. La detección directa de la temperatura del campo de cocción por medio de un sensor de temperatura sería posible, pero es relativamente costosa e intensiva de costes.

En un procedimiento alternativo a la detección de la temperatura del campo de cocción de acuerdo con el documento EP 0 003 499 A, se coloca un contador en un valor inicial en función de la fase de conexión o bien de potencia y de la duración de la conexión del aparato de fermentación sobre la base de tiempos de refrigeración determinados empíricamente. Después de la desconexión del campo de cocción, el contador cuenta desde su valor inicial actual hacia atrás hacia cero. Tan pronto como se ha alcanzado este valor cero, se desconecta la instalación de calor residual. En este caso es un inconveniente la volatilidad del valor inicial del contador, por ejemplo en el caso de una interrupción de la tensión de la red como en el caso de un fallo de la corriente. En tal caso, se pone el contador a cero y de esta manera se desconecta la instalación de alarma de calor residual, aunque el campo de cocción se encuentre todavía, en determinadas circunstancias, en el estado caliente.

En una instalación de alarma de calor residual conocida de acuerdo con el documento DE 199 25 228 A se tiene en cuenta también una interrupción de la red o bien un fallo de la corriente, estando previsto, además de la representación del calor residual, un detector de la tensión de la red, que detecta la aplicación de la tensión de la red en el aparato de fermentación. Después de una interrupción de la tensión de la red, la instalación de alarma de calor residual emite una señal de alarma especial, que indica un fallo previo de la corriente.

La presente invención tiene el cometido de poner a disposición una instalación de alarma de calor residual para un aparato de fermentación, que posibilita una indicación fiable del calor residual de un campo de cocción también en caso de interrupciones de la tensión de la red.

Este cometido se soluciona con las características de las reivindicaciones independientes. En este caso, un aparato de fermentación eléctrica con al menos un campo de cocción con zonas de cocción que se calientan en el estado conectado presenta una representación óptica del calor residual, que indica una zona de cocción caliente cuando el aparato de fermentación está colocado en la tensión de la red. Además, el aparato de fermentación presenta un contador para desconectar con demora la representación del calor residual después de la desconexión del aparato de fermentación colocado en la tensión de la red. Además, está previsto un detector de la tensión de la red en el aparato de fermentación, que detecta la aplicación de la tensión de la red en el aparato de fermentación. De acuerdo con la invención, está previsto que una información esté colocada en una memoria, mientras el estado del contador es mayor que cero, y que después de una interrupción de la tensión de la red, la representación del calor residual permanezca activada en función del contenido de la memoria consultado durante un cierto periodo de tiempo, cuando la información en la memoria indica un valor del contador mayor que cero.

Este aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con la invención presenta la ventaja de una representación fiable del calor residual también después de una interrupción previa de la tensión de la red, por ejemplo en virtud de un fallo de la corriente. De esta manera, a diferencia de las representaciones conocidas del calor residual, en casi todos los casos se avisa de manera fiable contra un contacto de los campos de cocción todavía calientes a través de medios ópticos y/o acústicos.

Una forma de realización de la invención prevé que en la memoria se depositen al menos dos estados del contador, mientras el estado del contador es mayor que cero, con lo que va implícita la ventaja de que de esta manera es posible una estimación fiable de la duración del calor residual todavía permanente.

De acuerdo con otra forma de realización preferida de la invención, está prevista una tecla para la desconexión manual de la señal de alarma del fallo de la corriente de la representación de calor residual, lo que tiene la ventaja de una corrección manual posible en cualquier momento de la representación del calor residual. Así, por ejemplo, antes de la nueva conexión de un campo de cocción, se puede reponer en primer lugar la representación del calor residual, para activar la representación, después de la desconexión del campo de cocción, por medio del contador durante un cierto periodo de tiempo.

En una forma de realización preferida de la invención, está previsto que la representación del calor residual pueda emitir, después de una interrupción de la tensión de la red, una señal óptica y/o una señal acústica, con lo que va unida la ventaja de una señalización llamativa del calor residual, que puede asegurar un alto grado de atención.

Un procedimiento de acuerdo con la invención para el funcionamiento de una representación del calor residual de un aparato de fermentación eléctrico incluye la detección del estado conectado del aparato de fermentación, la señalización de una señal de alarma del calor residual a través de la representación del calor residual, mientras el aparato de fermentación está en tensión de la red y la generación de un intervalo de retardo por medio de un contador, para desconectar con demora de tiempo la representación del calor residual después de una desconexión del aparato de fermentación colocado en tensión de la red. Además, está previsto que el aparato de fermentación presenta un detector de la tensión de la red en el aparato de fermentación. Adicionalmente, el procedimiento prevé que una información esté depositada en una memoria, mientras el estado del contador es mayor que cero, y que después de una interrupción de la tensión de la red, la representación del calor residual permanezca activada durante un cierto periodo de tiempo en función del contenido de la memoria consultado, cuando la información en la memoria contiene un valor del contador mayor que cero.

Este procedimiento de acuerdo con la invención tiene la ventaja de una representación fiable del calor residual también después de una interrupción previa de la tensión de la red, con lo que en casi todos los casos existentes se puede avisar de manera fiable contra un contacto de los campos de cocción todavía calientes a través de medios ópticos y/o acústicos.

Una variante del procedimiento de acuerdo con la invención prevé que en la memoria sean depositado al menos dos estados del contador, mientras el estado del contador es mayor que cero. Con ello va unidad la ventaja de una estimación fiable de la duración del calor residual que permanece todavía.

En otra forma de realización del procedimiento de acuerdo con la invención, se memorizan los valores del contador a intervalos regulares y después de una interrupción de la tensión de la red se utilizan para la desconexión con demora de tiempo de la representación del calor residual y/o para la emisión de una señal de alarma del fallo de la corriente. Esta forma de realización de acuerdo con la invención tiene la ventaja de una determinación muy fiable de la duración del calor residual en virtud de los valores memorizados del contador, lo que conduce a una coincidencia relativamente...

1. Aparato de fermentación eléctrico con al menos un campo de cocción (2) con zonas de cocción (4) que se calientan en el estado conectado, con una representación óptica del calor residual (6), que indica zonas de cocción (4) calientes cuando el aparato de fermentación está colocado en tensión de la red, y con un contador (8), para desconectar con demora de tiempo la representación del calor residual (6) después de la desconexión del aparato de fermentación colocado en tensión de la red, en el que el aparato de fermentación presenta un detector de la tensión de la red (10), que detecta la aplicación de la tensión de la red en el aparato de fermentación, caracterizado porque una información está depositada en una memoria, mientras el estado del contador es mayor que cero, y porque después de una interrupción de la tensión de la red, la representación del calor residual (6) permanece activada durante un cierto periodo de tiempo en función del contenido consultado de la memoria, cuando la información en la memoria representa un valor del contador mayor que cero.

2. Aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque en la memoria se depositan al menos dos estados del contador, mientras el estado del contador es mayor que cero.

3. Aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque está prevista una tecla para la desconexión manual de la señal de alarma del fallo de la corriente de la representación de calor residual (6).

4. Aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la representación del calor residual (6) puede emitir una señal óptica y/o una señal acústica después de la interrupción de la tensión de la red.

5. Procedimiento para el funcionamiento de una representación del calor residual de un aparato de fermentación eléctrico de acuerdo con al menos una de las reivindicaciones 1 a 4, que comprende la detección del estado conectado del aparato de fermentación, la señalización de una señal de alarma del calor residual a través de la representación del calor residual (6), mientras el aparato de fermentación está en tensión de la red, la generación de un intervalo de retardo por medio de un contador (8), para desconectar con demora de tiempo la representación del calor residual (6) después de la desconexión del aparato de fermentación colocado en tensión de la red, en el que el aparato de fermentación presenta un detector de la tensión de la red (109, que detecta la aplicación de la tensión de la red en el aparato de fermentación, caracterizado porque una información está depositada en una memoria, mientras el estado del contador es mayor que cero, y porque después de una interrupción de la tensión de la red, la representación del calor residual (6) permanece activada durante un cierto periodo de tiempo en función del contenido consultado de la memoria, cuando la información en la memoria contiene un valor del contador mayor que cero.

6. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 5, caracterizado porque en la memoria se depositan al menos dos estados del contador, mientras el estado del contador es mayor que cero.

7. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 6 caracterizado porque los valores del contador son memorizados a intervalos regulares y se pueden utilizar después de una interrupción de la tensión de la red para la desconexión con demora de tiempo de la representación del calor residual (6) y/o para la emisión de una señal de alarma de fallo de la corriente.

8. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado porque en una EEPROM de la memoria un indicador del calor residual puede adoptar dos estados diferentes y porque después de la desconexión de la duración del calor residual, se desactiva la representación del calor residual (6) y se borra el indicador del calor residual.

9. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizado porque después de una interrupción de la tensión de la red, está prevista una consulta del indicador del calor residual, porque está prevista una pre-ocupación del contador (8) con un valor conveniente y porque después de la expiración de la duración del calor residual, se borra el indicador del calor residual.

10. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 8 ó 9, caracterizado porque está previsto un registro del estado del contador a intervalos regulares en la EEPROM, porque después de una interrupción de la tensión de la red está prevista una consulta del valor de la memoria de la EEPROM y porque se realiza una nueva inicialización del contador (8) en virtud del valor de la memoria de la EEPROM.

11. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 10, caracterizado porque la representación del calor residual (6) emite una señal intermitente después de una interrupción de la tensión de la red.

12. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 11, caracterizado porque la representación del calor residual (6) emite una señal acústica después de una interrupción de la tensión de la red.

13. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 12, caracterizado porque después de una nueva conexión del aparato de fermentación, se desconecta la representación del calor residual.