Dispositivo de carga y descarga para una instalación de procesamiento de productos.

Dispositivo (10) de carga y descarga para una instalación (12) de procesamiento de productos con una cámara (14) de procesamiento,

una abertura (16) de carga para la cámara de procesamiento, una compuerta (18) que cierra la abertura de carga, al menos una superficie (20) de soporte dispuesta en la cámara (14) de procesamiento en un plano (22) de carga, presentando el dispositivo (10) de carga y descarga una unidad (24) de alimentación de producto y una primera placa (26) de transferencia para transferir el producto de la unidad (24) de alimentación de producto a la superficie (20) de soporte, estando dispuesta la primera placa (26) de transferencia de manera que puede pivotar alrededor de un primer eje (28) de pivote con respecto al plano (22) de carga, y presentando el dispositivo (10) de carga y descarga una segunda placa (30) de transferencia, que está dispuesta de manera que puede pivotar alrededor de un segundo eje (32) de pivote con respecto a la primera placa (26) de transferencia, caracterizado porque las dos placas (26, 30) de transferencia están dispuestas en una posición de reposo y en una posición de limpieza y/o mantenimiento por encima del plano (22) de carga, estando dispuestas la primera y la segunda placa (26, 30) de transferencia en la posición de limpieza y/o mantenimiento de manera coplanaria entre sí y pivotada con respecto al plano (22) de carga.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E09154250.

Solicitante: GEA LYOPHIL GMBH.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: KALSCHEURENER STRASSE 92 50354 HÜRTH ALEMANIA.

Inventor/es: SELCH,JOHANNES, KLÜTSCH,HUBERT, ROSENBAUM,JÖRG.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F26B25/00 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F26 SECADO.F26B SECADO DE MATERIALES SOLIDOS O DE OBJETOS POR ELIMINACION DEL LIQUIDO QUE CONTIENEN (dispositivos de secado para cosechadoras-trilladoras A01D 41/133; rejillas para el secado de frutas o vegetales A01F 25/12; secado de productos alimenticios A23; secado de cabellos A45D 20/00; artículos para el secado del cuerpo A47K 10/00; secado de artículos domésticos A47L; secado de gases o vapores B01D; procedimientos físicos o químicos para la eliminación del agua o cualquier otra forma de separar los líquidos de los sólidos B01D 43/00; aparatos centrifugadores B04; secado de cerámica C04B 33/30; secado de hilos o tejidos textiles en combinación con cualquier otra forma de tratamiento D06C; soportes de secado para lavandería sin calefacción ni circulación de aire efectiva, secadores centrífugos domésticos o similares, escurrido o prensado en caliente de la colada D06F; hornos F27). › Partes constitutivas de aplicación general no cubiertas por los grupos F26B 21/00 o F26B 23/00 (carga, transporte o descarga en general B65G).
  • F26B5/06 F26B […] › F26B 5/00 Procedimientos de secado de materiales sólidos o de objetos sin utilización de calor (separación de los líquidos de los sólidos por tamizado B01D; desplazamiento de líquidos en sólidos húmedos por otros líquidos, p. ej. agua por alcohol, B01D 12/00; secado por electroforesis B01J). › con congelación.

PDF original: ES-2440948_T3.pdf

 

Dispositivo de carga y descarga para una instalación de procesamiento de productos.

Fragmento de la descripción:

Dispositivo de carga y descarga para una instalación de procesamiento de productos.

La invención se refiere a un dispositivo de carga y descarga para una instalación de procesamiento de productos.

Una instalación de procesamiento de productos puede ser una liofilizadora para liofilizar productos contenidos en envases. Una instalación de procesamiento de productos presenta una cámara de procesamiento, una abertura de carga, una compuerta que cierra la abertura de carga y al menos una superficie de soporte dispuesta en la cámara de procesamiento en un plano de carga. El producto que va a procesarse se encuentra durante el procesamiento sobre la superficie de soporte dentro de la cámara de procesamiento. Durante el tratamiento, la compuerta está cerrada. Para la carga y la descarga se abre la compuerta y el producto se deposita a través de la abertura de carga sobre la superficie de soporte en el plano de carga.

Se conocen dispositivos de carga y descarga con una unidad de alimentación de producto para la alimentación automática del producto y con una placa de transferencia, que está dispuesta de manera que puede pivotar con respecto al plano de carga. Durante la carga de la instalación de procesamiento de productos se alimenta el producto a través de la unidad de alimentación de producto de la primera placa de transferencia y se desplaza sobre la placa de transferencia hasta la superficie de soporte en la cámara de procesamiento. La placa de transferencia establece por tanto una unión mecánica entre la unidad de alimentación de producto y la superficie de soporte. Para cerrar la abertura de carga con la compuerta para el procesamiento del producto, primero debe alejarse la placa de transferencia de la abertura de carga.

En un dispositivo de carga y descarga conocido por ejemplo por el documento EP 1 712 859 A2, la placa de transferencia se aleja de la abertura de carga, desplazándola en una dirección que apunta hacia delante desde la abertura de carga. De este modo, la placa de transferencia se desplaza por debajo de la unidad de alimentación de producto, para evitar un contacto con la unidad de alimentación de producto. En esta posición de reposo desplazada, se dificulta una limpieza y mantenimiento de la placa de transferencia debido a la unidad de alimentación de producto que se encuentra por encima.

El documento WO 2007/131760 A1, del que parte el preámbulo de la reivindicación 1, y el documento DE 103 07 571 A1 describen dispositivos de carga y descarga para liofilizadoras, en los que unas placas de transferencia para transferir el producto que va a liofilizarse a una superficie de soporte dispuesta en la cámara de procesamiento en un plano de carga pivotan a una posición de reposo por debajo del plano de carga.

La presente invención se basa en el objetivo de crear un dispositivo de carga más fácil de limpiar con menor necesidad de espacio para una instalación de procesamiento de productos.

El dispositivo de carga y descarga según la invención se define mediante las características de la reivindicación 1.

La primera placa de transferencia está dispuesta de manera que puede pivotar con respecto al plano de carga. El dispositivo de carga y descarga presenta una segunda placa de transferencia, que está dispuesta de manera que puede pivotar con respecto a la primera placa de transferencia, pudiendo pivotar la primera y la segunda placa desde una posición de reposo a una posición de carga. En la posición de reposo, la primera placa de transferencia se ha hecho pivotar con respecto al plano de carga y la segunda placa de transferencia se ha hecho pivotar con respecto a la primera placa de transferencia. En la posición de carga, la primera y la segunda placa de transferencia están dispuestas de manera coplanaria respecto al plano de carga.

En la posición de carga, la primera y la segunda placa de transferencia establecen una unión mecánica entre la unidad de alimentación de producto y la superficie de soporte, de modo que el producto puede desplazarse desde la unidad de alimentación de producto a las placas de transferencia coplanarias en dirección a la superficie de soporte en el plano de carga. Para poder cerrar la abertura de carga con la compuerta para el procesamiento del producto, las dos placas de transferencia pivotan de la posición de carga a la posición de reposo, con lo cual la segunda placa de transferencia se aleja de la superficie de soporte. De este modo se crea espacio para la compuerta que se está cerrando. Las dos placas de transferencia se alejan de la abertura de carga mediante pivotado. Debido a la capacidad de pivotado de las dos placas de transferencia se evita un contacto de las placas de transferencia con la unidad de alimentación de producto. En la posición de reposo, las dos placas de transferencia están en cierto modo plegadas una con respecto a la otra, de modo que se reduce la necesidad de espacio para el dispositivo de carga y descarga en la posición de reposo. Debido a la capacidad de pivotado no existe la necesidad de desplazar una de las placas de transferencia por debajo de la unidad de alimentación de producto, de modo que se reduce el riesgo de contaminaciones de las placas de transferencia. En la posición de reposo, las dos placas de transferencia son fáciles de alcanzar para trabajos de limpieza y/o mantenimiento.

En particular, las placas de transferencia, en el estado abatido hacia arriba, por ejemplo en la posición de reposo, forman una pared de protección como protección antitérmica para el producto sobre la unidad de alimentación de producto con respecto al calor que también puede salir de la cámara de procesamiento a través de la compuerta cerrada. Por lo demás, la pared de protección sirve como protección de operario, para personas que acceden a la unidad de alimentación de producto o a un producto presente en la misma, frente a un contacto involuntario de la compuerta que cierra la abertura de carga, que puede calentarse durante un procesamiento de producto en curso.

Las placas de transferencia pivotan hacia arriba, con lo cual se reduce el riesgo de contaminaciones por partes dispuestas más altas del dispositivo de carga y descarga. Preferiblemente, los ejes de pivote están dispuestos en paralelo entre sí y/o en perpendicular a la dirección de avance de producto. De este modo, las dos placas de transferencia se encuentran en la posición de reposo en una zona entre la unidad de alimentación de producto y la abertura de carga, con lo cual se reduce la necesidad de espacio del dispositivo de carga y descarga y las dos placas de transferencia son fácilmente accesibles.

Para trabajos de limpieza y mantenimiento, las dos placas de transferencia pueden pivotar a una posición de limpieza/mantenimiento, en la que están dispuestas de manera coplanaria entre sí y pivotadas con respecto al plano de carga. Las dos placas de transferencia son entonces accesibles más fácilmente. En particular, cuando las dos placas de transferencia en esta posición de limpieza se han hecho pivotar hacia arriba, son fáciles de alcanzar por ejemplo también desde fuera a través de una caja de guantes.

A continuación se explica más detalladamente con ayuda de las figuras un ejemplo de realización de la invención.

Muestran:

la figura 1 una vista en perspectiva de un primer ejemplo de realización en posición de carga,

la figura 2 el ejemplo de realización según la figura 1 en posición de reposo,

la figura 3 un segundo ejemplo de realización en posición de carga,

la figura 4 el segundo ejemplo de realización en otra posición,

la figura 5 el segundo ejemplo de realización en posición de reposo,

la figura 6 el segundo ejemplo de realización en una primera posición de limpieza/mantenimiento y en posición de paso en el caso de varios sistemas, y

la figura 7 el segundo ejemplo de realización de una segunda posición de limpieza/mantenimiento.

El dispositivo 10 de carga y descarga contiene, tal como se muestra en las figuras 1 y 2, una primera placa 26 de transferencia y una segunda placa 30 de transferencia. La primera placa 26 de transferencia puede pivotar alrededor de un primer eje 28 de pivote. El primer eje 28 de pivote se define, tal como se muestra en las figuras 1 y 2, por un árbol 44, que se sostiene por un medio 42 de sujeción. El árbol 44 se acciona por un accionamiento eléctrico no representado. La segunda placa 30 de transferencia puede pivotar alrededor de un segundo eje 32 de pivote, definido igualmente por un árbol, con respecto a la primera placa 26 de transferencia. En el extremo de la segunda placa 30 de transferencia dirigido a la cámara de procesamiento están dispuestas a lo largo de toda la longitud... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Dispositivo (10) de carga y descarga para una instalación (12) de procesamiento de productos con una cámara (14) de procesamiento, una abertura (16) de carga para la cámara de procesamiento, una compuerta (18) que cierra la abertura de carga, al menos una superficie (20) de soporte dispuesta en la cámara (14) de procesamiento en un plano (22) de carga, presentando el dispositivo (10) de carga y descarga una unidad (24) de alimentación de producto y una primera placa (26) de transferencia para transferir el producto de la unidad (24) de alimentación de producto a la superficie (20) de soporte, estando dispuesta la primera placa (26) de transferencia de manera que puede pivotar alrededor de un primer eje (28) de pivote con respecto al plano (22) de carga, y presentando el dispositivo (10) de carga y descarga una segunda placa (30) de transferencia, que está dispuesta de manera que puede pivotar alrededor de un segundo eje (32) de pivote con respecto a la primera placa (26) de transferencia, caracterizado porque las dos placas (26, 30) de transferencia están dispuestas en una posición de reposo y en una posición de limpieza y/o mantenimiento por encima del plano (22) de carga, estando dispuestas la primera y la segunda placa (26, 30) de transferencia en la posición de limpieza y/o mantenimiento de manera coplanaria entre sí y pivotada con respecto al plano (22) de carga.

2. Dispositivo (10) de carga y descarga según la reivindicación 1, caracterizado porque la primera y la segunda placa (26, 30) de transferencia pueden pivotar de una posición de reposo, en la que la primera placa (26) de transferencia se ha hecho pivotar con respecto al plano (22) de carga y la segunda placa (30) de transferencia se ha hecho pivotar con respecto a la primera placa de transferencia, a una posición de carga, en la que la primera y la segunda placa de transferencia están dispuestas de manera coplanaria respecto al plano (22) de carga.

3. Dispositivo (10) de carga y descarga según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el primer y el segundo eje (28, 32) de pivote están dispuestos paralelos entre sí.

4. Dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque los dos ejes (28, 32) de pivote están dispuestos paralelos al plano (22) de carga.

5. Dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado por un empujador

(38) de productos para desplazar los productos desde la unidad (24) de alimentación de producto a través de la primera y la segunda placa (26, 30) de transferencia hasta la posición (22) de carga sobre la superficie de soporte.

6. Dispositivo (10) de carga y descarga según la reivindicación 5, caracterizado porque el primer y el segundo eje (28, 32) de pivote están dispuestos en perpendicular a la dirección (34) de avance de producto del empujador (38) de productos.

7. Dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la unidad (24) de alimentación de producto es una cinta transportadora en un plano de transporte, estando dispuesta la primera placa (26) de transferencia en la posición (22) de carga de manera coplanaria respecto al plano de transporte.

8. Dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque en la segunda placa (30) de transferencia están dispuestas unas aletas (36) que pueden pivotar alrededor de un tercer eje

(37) de pivote, estando dispuesto el tercer eje (37) de pivote paralelo al segundo eje (32) de pivote.

9. Dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el dispositivo (10) de carga y descarga está rodeado por una caja de guantes.

10. Instalación (12) de procesamiento de productos con una cámara (14) de procesamiento, una abertura (16) de carga para la cámara de procesamiento, una compuerta (18) que cierra la abertura (16) de carga, al menos una superficie (20) de soporte dispuesta en la cámara (14) de procesamiento en un plano (22) de carga y con un dispositivo (10) de carga y descarga según una de las reivindicaciones anteriores.

11. Instalación (12) de procesamiento de productos según la reivindicación 10, caracterizada porque la instalación

(12) de procesamiento de productos es una liofilizadora y porque el producto está contenido en frascos (40) .

12. Instalación (12) de procesamiento de productos según la reivindicación 10 u 11, caracterizada porque la instalación (12) de procesamiento de productos presenta una o varias superficies (20) de soporte dispuestas una por encima de otra, que pueden moverse verticalmente desde el plano (22) de carga a un plano de procesamiento.

13. Instalación (12) de procesamiento de productos según una de las reivindicaciones 10 a 12, caracterizada porque la compuerta (18) está dispuesta en paralelo al primer eje (28) de manera que puede pivotar.


 

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