DISPENSADOR DE BEBIDAS.
Conjunto dispensador de bebidas (25, 27) comprendiendo un dispositivo dispensador (25) con una cámara de enfriamiento (26),
una columna de grifo hueca (30) teniendo un tubo de guía (35) y siendo sostenida en la cámara de enfriamiento, un cabezal de dispensación (29) en la columna del grifo acogiendo un conducto de dispensación flexible (28), y un recipiente (27) conteniendo bebida carbonatada y conectado durante el uso al conducto de dispensación (28), en donde la cámara de enfriamiento dispone de una puerta para introducir el recipiente en la cámara de enfriamiento y con una abertura de salida en una pared superior a través de la cual el tubo de guía (35) se extiende al interior de la cámara de enfriamiento con una sección orientada sustancialmente verticalmente y con un extremo de entrada a un ángulo de aproximadamente 90º a la sección, caracterizado por el hecho de que el conducto de dispensación (28) tiene una válvula de cierre (32) a un extremo de salida para la conexión al cabezal de dispensación (29) y que puede ser fácilmente empujado a través del tubo de guía desde el extremo de entrada al cabezal de dispensación (29)
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E04076806.
Solicitante: HEINEKEN TECHNICAL SERVICES B.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: BURGEMEESTER SMEETSWEG 1,2382 PH ZOETERWOUDE.
Inventor/es: VAN DER KLAAUW, GUIDO, PETRUS, JOHANNES, BAX, BART, JAN, VAN DUUREN, MARIUS, CORSTIAAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 31 de Mayo de 2001.
Fecha Concesión Europea: 5 de Mayo de 2010.
Clasificación Internacional de Patentes:
- B67D1/04B
- B67D1/06 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B67 APERTURA Y CIERRE DE BOTELLAS, TARROS O RECIPIENTES ANALOGOS; MANIPULACION DE LIQUIDOS. › B67D DISTRIBUCION, SUMINISTRO O TRANFERENCIA DE LIQUIDOS, NO PREVISTA EN OTRO LUGAR (limpieza de conducciones o tubos o de sistemas de conducciones o tubos B08B 9/02; limpieza, vaciado o llenado de botellas, tarros, botes, cubas, barriles o recipientes similares no previstos en otro lugar B67C; suministros de agua E03; sistemas de tuberías F17D; sistemas de suministro de agua caliente para uso doméstico F24D; medidas de volúmenes, de caudales, de gasto másico o de niveles de líquidos, cómputo volumétrico G01F; aparatos accionados por monedas o similares G07F). › B67D 1/00 Aparatos o dispositivos para expender bebidas a presión (B67D 3/00 tiene prioridad; aparatos para preparar bebidas A47J 31/00). › Montaje o instalaciones de aparatos de distribución a los contadores de bares o tiendas (contadores de bares o tiendas en sí A47F 9/00).
- B67D1/08D
- B67D1/08D4
- B67D1/14B
- B67D1/14B2D
- B67D1/14B6B
Clasificación PCT:
Clasificación antigua:
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
Fragmento de la descripción:
Dispensador de bebidas.
La invención se refiere a un conjunto dispensador de bebidas según el preámbulo de la reivindicación 1, un dispositivo dispensador según el preámbulo de la reivindicación 4, y un método.
Tal conjunto dispensador de bebidas se conoce de US-A-2,257,070 mostrando un grifo hueco aislado estándar encima de una estantería en la que se coloca un barril de cerveza. Un conducto de cerveza está en un lado unido al grifo y por otro lado forma una conexión desmontable con el barril de cerveza.
Otro conjunto dispensador de bebidas es divulgado en WO 00/03944 A1 (PCT/NL 99/00454). El dispositivo dispensador conocido, comprende una cámara de refrigeración en la que puede ser colocado un paquete conteniendo bebida carbonatada, tal como cerveza. El paquete conteniendo bebida carbonatada comprende un recipiente externo hecho de plástico y una bolsa flexible interna, con la bebida carbonatada en ella. La bolsa flexible está unida mediante un cabezal de llenado y dispensación del recipiente externo. El cabezal de dispensación dispone de un primer canal de llenado relativamente ancho al que se puede conectar un cabezal de llenado de un conducto de llenado a fin de llenar la bolsa flexible. Después del llenado y de quitar el cabezal de llenado del conducto de llenado, el canal de llenado del dispensador de llenado y dispensación se cierra por una válvula accionada por resorte. Un segundo canal dispensador relativamente estrecho del cabezal de llenado y dispensación se conecta a un tubo flexible que se extiende a ángulos rectos a la dirección longitudinal del recipiente. Antes de colocar el recipiente en la cámara de refrigeración del dispositivo dispensador de bebidas, el canal dispensador también está cerrado por una válvula accionada por resorte. Un componente de salida de plástico a ángulos rectos que está provisto de una placa mostrando una marca es fijado al extremo del tubo flexible, el componente de salida que puede ser colocado en un componente receptor en el cabezal de dispensación del dispositivo dispensador de bebidas. El cabezal de dispensación comprende dos partes articulables, que delimitan un canal de paso para el tubo flexible, y una válvula de cierre unida a una manija del grifo. La válvula de cierre comprende un mecanismo fijador accionado por resorte que por la operación de la manija del grifo es capaz de cerrar con fuerza el tubo flexible en el canal de paso de alimento y es capaz de liberarlo.
Después de que el tubo flexible se haya colocado en el canal de paso de alimento, el cabezal de dispensación de canal se cierra y la manija de grifo se coloca en la posición cerrada. Una cubierta en el dispositivo dispensador puede entonces ser cerrada y medios de presión, tal como un compresor, se pueden conectar al recipiente para alimentar un medio de presión hacia el interior del espacio entre la pared del recipiente externo y la bolsa flexible. Al cerrar la cubierta de la cámara de refrigeración en el dispositivo dispensador, el canal de dispensación del cabezal de llenado y dispensación se abre, de modo que el contenido de la bolsa flexible se conduce hacia el interior del tubo flexible. El tubo flexible es liberado por la apertura de la manija del grifo y asume su sección transversal libre no deformada y la bebida carbonatada se dispensa del cabezal de dispensación bajo presión. El dispositivo dispensador conocido también está provisto de un refrigerador, tal como un elemento Peltier, para el enfriamiento de la bebida.
El dispositivo conocido tiene la desventaja de que la dispensación controlada a través del tubo flexible es posible sólo a una extensión limitada y que la dispensación depende de las características flexibles del tubo. Si la bebida es bebida carbonatada, tal como cerveza, esto puede llevar a la formación indeseada de espuma.
Si la manija del grifo no está cerrada cuando el recipiente conteniendo la bebida se coloca en el dispositivo dispensador, con el dispositivo dispensador conocido puede tener lugar la dispensación indeseada de bebida. Además, la bebida también será capaz de filtrarse del conducto de dispensación cuando el recipiente vacío se retira del dispositivo dispensador. El cabezal de dispensación y otros componentes del dispositivo dispensador pueden, como resultado ser ensuciados. En consecuencia el dispositivo conocido se tiene que limpiar relativamente frecuentemente. Por otra parte, como resultado de la contaminación, la vida de la bebida puede ser acortada.
Finalmente, después de la dispensación de una cantidad de bebida, después del cierre de la manija del grifo, todavía puede filtrarse bebida durante un periodo prolongado de aquella parte del tubo flexible que es localizada aguas abajo de la válvula de cierre.
Un objetivo de la invención es proporcionar un conjunto dispensador de bebidas con el cual estos problemas se resuelven.
Otro objetivo de la invención es proporcionar un conjunto dispensador de bebidas que requiere muy poco mantenimiento, requiere poca limpieza y proporciona un ambiente higiénico con una vida relativamente larga para la bebida.
Con este fin, se proporciona el conjunto dispensador de bebidas según la reivindicación 1.
Debido a la válvula de cierre del conducto de dispensación, que se puede colocar en una posición inequívoca en el cabezal de dispensación, se puede obtener la dispensación controlada de la bebida. Especialmente si la bebida es bebida carbonatada, tal como cerveza, la formación indeseada de espuma se puede contrarrestar de este modo. Además, en contraste con el conocido conducto de dispensación flexible, las características de flujo a través del conducto de dispensación se pueden ajustar dimensionando las dimensiones y el recorrido de la válvula de cierre. La sensación del grifo, medida del caudal y el tipo de chorro de la bebida pueden ser ajustados con precisión de este modo.
El dispositivo dispensador de bebidas, el recipiente y el conducto de dispensación son adecuados para la dispensación de todo tipo de bebidas, pero son especialmente adecuados para la dispensación de bebida carbonatada, tal como la cerveza. En las formas de realización ilustrativas dadas a continuación, se hace referencia a las bebidas carbonatadas a modo de ejemplo.
Además, la válvula de cierre se puede cerrar cuando se coloca el paquete conteniendo bebida carbonatada en el dispositivo dispensador, de modo que se previene la fuga de bebida carbonatada aún cuando la manija del grifo esta en la posición abierta. La válvula de cierre está cerrada cuando el paquete vacío o parcialmente vacío se retira del dispositivo dispensador y se previene la fuga de bebida, presente en el conducto de dispensación flexible, del conducto de dispensación. Como resultado, se mantiene un ambiente microbiológico favorable y la necesidad de limpieza frecuente del dispositivo dispensador disminuye. Finalmente, como resultado del uso de la válvula de cierre en el conducto de dispensación un cabezal de llenado relativamente sencillo puede ser suficiente para el recipiente conteniendo bebida carbonatada, cuyo cabezal de llenado y dispensación dispone de un canal de dispensación con un cierre sencillo, por ejemplo un cierre rompible que se abre después de colocar el paquete en el dispositivo dispensador y ya no se puede volver a sellar.
El conducto de dispensación es de construcción flexible. Esto es preferible ya que facilita el posicionamiento de la válvula de cierre en el cabezal de dispensación. Es preferible hacer el conducto de dispensación de plástico flexible de modo que constituye un conducto desechable o semi-desechable que se tira después de que se haya usado una vez o varias veces.
El conducto de dispensación puede ser unido permanentemente al recipiente conteniendo bebida carbonatada, pero también puede estar provisto de un acoplamiento para la conexión desmontable al recipiente.
La válvula de cierre puede ser una válvula de cierre normalmente cerrada, tal como una válvula partida en el tubo flexible, que puede ser abierta por compresión por la manija del grifo, una válvula de cierre de plástico independiente con una posición de equilibrio cerrado, una válvula accionada por resorte (bola) o una válvula electromagnética. La válvula de cierre puede, no obstante, también comprender un grifo o válvula conocida de por sí y pueden estar provistos de un elemento de operación mediante el cual puede ser abierto y cerrado por un usuario después de que se haya colocado en el cabezal de dispensación.
Preferiblemente, no obstante, la válvula de cierre no está provista...
Reivindicaciones:
1. Conjunto dispensador de bebidas (25, 27) comprendiendo un dispositivo dispensador (25) con una cámara de enfriamiento (26), una columna de grifo hueca (30) teniendo un tubo de guía (35) y siendo sostenida en la cámara de enfriamiento, un cabezal de dispensación (29) en la columna del grifo acogiendo un conducto de dispensación flexible (28), y un recipiente (27) conteniendo bebida carbonatada y conectado durante el uso al conducto de dispensación (28), en donde la cámara de enfriamiento dispone de una puerta para introducir el recipiente en la cámara de enfriamiento y con una abertura de salida en una pared superior a través de la cual el tubo de guía (35) se extiende al interior de la cámara de enfriamiento con una sección orientada sustancialmente verticalmente y con un extremo de entrada a un ángulo de aproximadamente 90º a la sección, caracterizado por el hecho de que el conducto de dispensación (28) tiene una válvula de cierre (32) a un extremo de salida para la conexión al cabezal de dispensación (29) y que puede ser fácilmente empujado a través del tubo de guía desde el extremo de entrada al cabezal de dispensación (29).
2. Conjunto dispensador de bebidas (25, 27) según la reivindicación 1, en donde el tubo de guía (35) es tubular y está aumentando la anchura hacia el extremo de la entrada.
3. Conjunto dispensador de bebidas (25, 27) según cualquiera de las precedentes reivindicaciones, en donde la sección se extiende desde la cámara de enfriamiento (26) al cabezal de dispensación (29).
4. Dispositivo dispensador (25) para uso en el conjunto según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3 comprendiendo una cámara de enfriamiento (26), una columna de grifo hueca (30) con un tubo de guía (35) y siendo sostenida en la cámara de enfriamiento, y un cabezal de dispensación (29) en la columna para acoger un conducto de dispensación (28), en donde la cámara de enfriamiento (26) está provista de una puerta para introducir un recipiente (27) en el interior de la cámara de enfriamiento y con una abertura de salida en una pared superior a través de la cual el tubo de guía (35) se extiende en la cámara de enfriamiento con una sección orientada sustancialmente verticalmente y con un extremo de entrada a un ángulo de aproximadamente 90º a la sección, caracterizado por el hecho de que el extremo de entrada es accesible mediante la puerta para empujar un conducto de dispensación flexible desde el extremo de entrada al cabezal de dispensación.
5. Dispositivo dispensador (25) según la reivindicación 4, en donde el tubo de guía (35) está aumentando en anchura hacia el extremo de entrada.
6. Dispositivo dispensador (25) según la reivindicación 4 o 5, en donde la sección se extiende desde la cámara de enfriamiento (26) al cabezal de dispensación (29).
7. Método de conectar un recipiente comprendiendo una bebida carbonatada a un cabezal de dispensación de un conjunto según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, comprendiendo las etapas de:
- colocar el recipiente (27) en la cámara de enfriamiento (26),
- conectar el conducto de dispensación flexible (28) al recipiente,
- introducir la válvula de cierre (32) en el tubo de guía curvado (35),
- empujar el conducto de dispensación flexible hacia arriba en la columna del grifo hueca (30), mediante el tubo de guía curvado, hasta que la válvula de cierre está situada en la parte superior de la columna del grifo hueca,
- engranar la válvula de cierre con el cabezal de dispensación (29) y
- cerrar la puerta de la cámara de enfriamiento.
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