DETECCION DE PROTEINAS TERMOESTABLES DE CARNE DE RUMIANTES.
SE SUMINISTRA UN METODO PARA CONCENTRAR PROTEINAS ESTABLES AL CALOR EN EXTRACTOS INMUNOGENICOS PREPARADOS A PARTIR DE MATERIALES DE ANIMALES,
Y COMPUESTOS QUE LAS CONTIENEN, QUE INCREMENTAN DE ESTA FORMA LA SENSIBILIDAD DE PRUEBAS, TALES COMO INMUNOENSAYOS CUANDO INCORPORAN ESTE METODO PREPARATORIO COMO PASO PRELIMINAR. UN PRIMER ASPECTO DE LA INVENCION SUMINISTRA UN METODO PARA TRATAR PROTEINAS ESTABLES AL CALOR DERIVADAS DE UN MATERIAL ANIMAL ANTES DE REALIZAR UN ENSAYO PARA SU PRESENCIA, EL METODO COMPRENDE (A) LA PREPARACION DE UN EXTRACTO QUE CONTIENE LAS PROTEINAS DEL MATERIAL, (B) LA SEPARACION DE SUBSTANCIALMENTE TODA O DE PARTE DE LA GELATINA DEL EXTRACTO, PREFERIBLEMENTE CON PROTEINAS Y ACEITES VEGETALES, Y (C) LA CONCENTRACION DE LA PROTEINA RESTANTE DE MANERA QUE DE UNA COMPROBACION POSITIVA PARA LA PROTEINA. PREFERIBLEMENTE MEDIANTE UN INMUNOENSAYO A UNA DISOLUCION MAYOR DE 1 EN 6000 PARA CARNE Y HARINA DE HUESOS Y A 1 EN 400 PARA PREPARADOS ALIMENTICIOS DE LOS COMPUESTOS. EL METODO PARTICULARMENTE COMPRENDE LA PREPARACION DE UN EXTRACTO LIQUIDO, AMORTIGUADO DEL MATERIAL, LA SEPARACION DEL MATERIAL SOLIDO, POR EJEMPLO MEDIANTE FILTRADO, LA ADICION DE UNA SAL AL EXTRACTO A TAL CONCENTRACION QUE PROVOQUE UNA PRECIPITACION DIFERENCIAL DE LA GELATINA, LA SEPARACION DEL PRECIPITADO DE GELATINA DEL EXTRACTO, EL INCREMENTO DE LA CONCENTRACION DE LA SAL HASTA QUE UNA PARTE SUBSTANCIAL DEL RESTO DE LA PROTEINA SE PRECIPITE, Y EL AISLAMIENTO DE ESA PROTEINA. LAS SALES PREFERIDAS SON SALES DE AMONIO, PARTICULARMENTE SULFATO DE AMONIO. LA PRECIPITACION PREFERENCIAL DE LA GELATINA SE LLEVA A CABO DE FORMA CONVENIENTE MEDIANTE LA ADICION DE SUFICIENTE SAL AL EXTRACTO NEUTRALIZADO PARA SUMINISTRAR ENTRE UN 30% Y UN 70% DEL PESO DE SOLUCION DE SAL. PARA PRECIPITAR LAS PROTEINAS ESTABLES AL CALOR UNA VEZ QUE LA GELATINA HA SIDO SEPARADA SE AÑADE SULFATO DE SODIO ADICIONAL PARA DAR UNA CONCENTRACION FINAL QUE EXCEDA DEL 80% DEL PESO Y PREFERIBLEMENTE DEL 92.5% DEL PESO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MINISTER OF AGRICULTURE FISHERIES AND FOOD IN HER BRITANNIC MAJESTY'S GOV. OF THE U.K. OF GREAT BRIT.
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: WHITEHALL PLACE,LONDON SW1A 2HH.
Inventor/es: ANSFIELD, MICHAEL STATE VETERINARY SERVICE.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 4 de Agosto de 1994.
Fecha Concesión Europea: 26 de Noviembre de 1997.
Clasificación Internacional de Patentes:
- G01N33/12 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › Carne; Pescado.
- G01N33/68 G01N 33/00 […] › en los que intervienen proteínas, péptidos o aminoácidos.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Portugal, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Armenia, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Bielorusia, Canadá, China, República Checa, Georgia, Hungría, Japón, Kenya, Kirguistán, República de Corea, Kazajstán, Sri Lanka, República del Moldova, Madagascar, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, República Popular Democrática de Corea.
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