CUBA DE GERMINACION PARA MALTERIAS.

CUBA DE GERMINACION PARA MALTERIAS. A PARTIR DE UNA ESTRUCTURACION CONVENCIONAL A BASE DE UN CUERPO CILINDRICO (1) EN CUYO INTERIOR SE ALOJAN UNA PLURALIDAD DE HUSILLOS REMOVEDORES (6) Y UN SINFIN DE DESCARGA (21),

POR ENCIMA DE UN FONDO INTERMEDIO ENREJILLADO O PERFORADO (2), DETERMINANTE DE UNA CAMARA SUPERIOR (3) DE FERMENTACION Y DE UNA CAMARA INFERIOR (4) PARA PASO DE AIRE O VAPOR DE AGUA, LA INVENCION SE CENTRA EN EL HECHO DE QUE TANTO LOS REMOVEDORES (17) COMO EL SINFIN DE DESCARGA (21) ESTAN ASOCIADOS A LA TAPA FIJA (6) DE LA CUBA, MANTENIENDOSE CONSECUENTEMENTE INAMOVIBLES EN SENTIDO PLANETARIO CON RESPECTO AL EJE DE LA CUBA, MIENTRAS QUE ES EL PROPIO CUERPO DE LA CUBA, ES DECIR SU PARED LATERAL (1) Y SU DOBLE FONDO (2-5) LOS QUE SUFREN UN MOVIMIENTO GIRATORIO CONJUNTAMENTE CON EL CEREAL ALOJADO EN SU SENO, A CUYO EFECTO EL CUERPO (1) CUENTA CON UNA ALINEACION PERIMETRAL DE APOYOS RODANTES (7) A TRAVES DE LOS QUE DESCANSA SOBRE UNA GUIA CIRCUNFERENCIAS (8) Y QUE ESTAN ASISTIDOS POR RESPECTIVOS MOTO-REDUCTORES DE ACCIONAMIENTO (9). FIGURA 3.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SEEGER INDUSTRIAL, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MADRID.

Inventor/es: BELVEDERE,FRANCESCO.

Fecha de Solicitud: 5 de Octubre de 1994.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 12 de Julio de 1999.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12C1/125 QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12C CERVEZA; PREPARACIÓN DE CERVEZA POR FERMENTACIÓN (envejecimiento o maduración mediante almacenamiento C12H 1/22; métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00; dispositivos de ventilación para barricas, barriles o similares C12L 9/00 ); PREPARACIÓN DE MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA; PREPARACIÓN DE LÚPULO PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA. › C12C 1/00 Preparación de malta. › Procedimientos continuos o semicontinuos de remojado, germinación o secado.
CUBA DE GERMINACION PARA MALTERIAS.
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