CAMPO DE COCCIÓN POR INDUCCIÓN CON VARIOS INDUCTORES.

La invención se refiere a un campo de cocción por inducción con varios inductores según el concepto general de la reivindicación 1, y a un procedimiento para accionar un campo de cocción por inducción según el concepto general de la reivindicación 9. A partir de la EP 1 951 003 A1 es conocido un campo de cocción por inducción con varios inductores y una unidad de mando para activar y desactivar los inductores. Un inversor en semipuente genera una corriente de calentamiento para accionar los inductores, y comprende dos elementos de conexión semiconductores, que pueden establecer y separar una conexión entre uno de los inductores y un polo positivo de un rectificador, o bien, un potencial base. Los dos elementos de conexión semiconductores son abiertos y cerrados de manera alternante por la unidad de mando con la frecuencia de la corriente de calentamiento. Por lo tanto, uno de los elementos de conexión semiconductores puede utilizarse para poner a tierra al menos uno de los inductores, lo cual, no obstante, sólo sucede durante las fases activas del inductor, para generar la tensión alterna. Los interruptores semiconductores están compuestos de un transistor con un diodo de recuperación dispuesto en paralelo. Las líneas de entrada de los inversores en semipuente, o bien, las líneas de salida del rectificador están conectadas a través de un condensador de atenuación. Si, por ejemplo, mediante la puesta en funcionamiento de un inductor adyacente es inducido un campo magnético alterno en un inductor inactivo, es inducida una corriente que puede fluir a través del diodo de recuperación a la línea de bus del inversor conectada con el polo positivo del rectificador. Se evita un flujo de salida de la carga a través del diodo de recuperación, de modo que la carga se puede acumular en el condensador de atenuación. Esto puede conducir a una descarga descontrolada en caso de una nueva activación del inductor. Esta descarga descontrolada puede conducir finalmente a daños en componentes electrónicos del campo de cocción por inducción. La tarea de la invención consiste en especial en poner a disposición un campo de cocción por inducción en el que se puedan evitar acumulaciones de carga incontroladas en la línea de bus. Según la invención, la tarea se resuelve mediante las características de las reivindicaciones independientes, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención. La invención parte en especial de un campo de cocción por inducción con varios inductores, una unidad de mando para activar y desactivar los inductores, y un elemento de conexión para poner a tierra al menos uno de los inductores. Se propone que la unidad de mando cierre el elemento de conexión y ponga a tierra el inductor si el inductor está desactivado. De este modo, se pueden evitar una acumulación de carga en la línea de bus y descargas incontroladas, a través de lo cual, finalmente, se vuelven más improbables deterioros de componentes electrónicos, y se puede aumentar la vida útil del campo de cocción por inducción. Se puede evitar un elemento de conexión separado si el elemento de conexión es un interruptor semiconductor de un inversor conectado con el inductor, que puede ser en especial un transistor con electrodo de puerta aislada. Una interacción entre inductores adyacentes es en los llamados campos de cocción por inducción de matriz especialmente fuerte, en los que los inductores son de igual construcción y están dispuestos en una retícula bidimensional. Por lo tanto, en tales campos de cocción por inducción las ventajas de la invención son especialmente efectivas. El peligro de una acumulación de carga incontrolada existe en especial entonces si el campo de cocción por inducción comprende varios grupos constructivos de la electrónica de la potencia, cada uno con al menos un rectificador y al menos un inversor, puesto que entonces pueden estar inactivas líneas de alimentación particulares, aunque inductores adyacentes estén en funcionamiento. Puesto que el cierre del elemento de conexión requiere la aplicación de una tensión de puerta y, con ello, un cierto consumo de corriente, se puede evitar un gasto innecesario si la unidad de mando cierra el elemento de conexión y pone a tierra el inductor sólo entonces si un inductor adyacente al inductor puesto a tierra está activo. Sólo en este caso existe efectivamente el peligro de la aparición de una tensión inducida reseñable en el inductor inactivo. Esto es aplicable en especial entonces si al menos un inductor adyacente al inductor puesto a tierra está asignado a un rectificador diferente y a un inversor diferente que el inductor puesto a tierra. El peligro de una acumulación de cargas existe en especial entonces si el elemento de conexión comprende un transistor y un diodo dispuesto en paralelo con respecto al transistor. En la utilización de un MOSFET (transistor de efecto de campo metal-óxido semiconductor), el diodo de base puede actuar en este sentido. Un elemento de 2 E10151166 30-12-2011   conexión económico puede realizarse mediante un transistor IGBT (transistor bipolar de puerta aislada), en el cual el transistor tiene un electrodo de puerta aislada. Otro aspecto de la invención se refiere a un procedimiento para accionar un campo de cocción por inducción con varios inductores y una unidad de mando para activar y desactivar los inductores, y un elemento de conexión para poner a tierra al menos uno de los inductores. Para la mejora del procedimiento según la invención, se propone que el elemento de conexión sea cerrado y el inductor sea puesto a tierra si el inductor está desactivado. De este modo, se puede evitar, tal y como se ha descrito arriba, la acumulación de carga en la línea de alimentación de un inversor. En un perfeccionamiento del procedimiento, se propone que el inductor sea puesto a tierra sólo entonces si al menos un inductor adyacente al inductor puesto a tierra está activo. Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen numerosas características en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables. Muestran: Fig. 1 un campo de cocción por inducción con una pluralidad de inductores y una unidad de mando en una representación esquemática, Fig. 2 un esquema de conexiones de la interconexión de dos rectificadores con cada uno dos inversores e inductores, Fig. 3 la tensión de la línea de bus en un inductor inactivo según el estado de la técnica, Fig. 4a y Fig. 4b una representación esquemática de la carga de la línea de bus según el estado de la técnica, Fig. 5 una representación esquemática de la puesta a tierra de inductores inactivos y Fig. 6 la tensión de la línea de bus en un inductor inactivo en un campo de cocción por inducción según la invención. La figura 1 muestra un campo de cocción por inducción con una pluralidad de inductores 10 y una unidad de mando 18. Los inductores 10 están distribuidos en una retícula bidimensional regular por toda la superficie del campo de cocción por inducción. Los inductores 10 están cubiertos por una placa de cubierta 12 de vidrio o vitrocerámica, sobre la cual pueden ser colocados elementos de batería de cocción 14, 16, como ollas de cocción o sartenes. Para detectar los elementos de batería de cocción 14, 16, la unidad de mando 18 genera corrientes de medición de baja tensión, que fluyen a través de los inductores 10, o bien, de circuitos oscilantes que comprenden los inductores 10. Si un elemento de batería de cocción 14, 16 solapa uno de los inductores 10 por completo o parcialmente, esto influencia la inductancia de este inductor 10. Al suceder esto, un grado del cambio de la inductancia está en relación con el grado de solapamiento. Asimismo, también las pérdidas de corrientes en remolino en la base del elemento de batería de cocción 14, 16 influencian la atenuación del circuito oscilante. Por lo tanto, la unidad de mando 18 puede determinar a partir de las propiedades de oscilación del circuito oscilante la presencia y el grado de solapamiento del inductor 10 en cuestión a través del elemento de batería de cocción 14,16, y además extraer conclusiones sobre propiedades del material del elemento de batería de cocción 14,16, o sea, sobre propiedades del material de su base. Tras la detección de un elemento de batería de cocción 14, 16, la unidad de mando 18 reúne aquellos inductores 10 que estén solapados por la base del elemento de batería de cocción 14,16 con al menos un grado de solapamiento determinado en una zona de calentamiento 20,... [Seguir leyendo]

1. Campo de cocción por inducción con varios inductores (10, 10a, 10b) y una unidad de mando (18) para activar y desactivar los inductores (10, 10a, 10b) y un elemento de conexión (68) para poner a tierra al menos uno de los inductores (10, 10a, 10b), caracterizado por que la unidad de mando (18) cierra el elemento de conexión (68) y pone a tierra el inductor (10, 10a, 10b) si el inductor (10, 10a, 10b) está desactivado. 2. Campo de cocción por inducción según la reivindicación 1, caracterizado por que el elemento de conexión (68) es un interruptor semiconductor de un inversor (32, 32a, 32b) conectado con el inductor (10, 10a, 10b). 3. Campo de cocción por inducción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que los inductores (10, 10a, 10b) son de igual construcción, y están dispuestos en una retícula bidimensional. 4. Campo de cocción por inducción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por varios grupos constructivos de la electrónica de la potencia (44, 46), cada uno con al menos un rectificador (36, 36a, 36b) y al menos un inversor (32, 32a, 32b). 5. Campo de cocción por inducción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que la unidad de mando (18) cierra el elemento de conexión (68) y pone a tierra el inductor (10, 10a, 10b) sólo entonces si un inductor (10, 10a, 10b) adyacente al inductor (10, 10a, 10b) puesto a tierra está activo. 6. Campo de cocción por inducción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que al menos un inductor (10, 10a, 10b) adyacente al inductor (10, 10a, 10b) puesto a tierra está asignado a un rectificador diferente y a un inversor (32, 32a, 32b) diferente que el inductor (10, 10a, 10b) puesto a tierra. 7. Campo de cocción por inducción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que el elemento de conexión (68) comprende un transistor (64) y un diodo (60) dispuesto en paralelo con respecto al transistor (64). 8. Campo de cocción por inducción según la reivindicación 6, caracterizado por que el transistor (64, 66) tiene un electrodo de puerta aislada. 9. Procedimiento para accionar un campo de cocción por inducción con varios inductores (10, 10a, 10b) y una unidad de mando (18) para activar y desactivar los inductores (10, 10a, 10b) y un elemento de conexión (68) para poner a tierra al menos uno de los inductores (10, 10a, 10b), caracterizado por que el elemento de conexión (68) es cerrado y el inductor (10, 10a, 10b) es puesto a tierra si el inductor (10, 10a, 10b) está desactivado. 10. Procedimiento según la reivindicación 9, caracterizado por que el inductor (10, 10a, 10b) es puesto a tierra sólo entonces si al menos un inductor (10, 10a, 10b) adyacente al inductor (10, 10a, 10b) puesto a tierra está activo. 7 E10151166 30-12-2011   8 E10151166 30-12-2011   9 E10151166 30-12-2011   E10151166 30-12-2011   11 E10151166 30-12-2011