Bebida envasada para promover la combustión de lípidos.

Uso no terapéutico de una bebida envasada, que contiene un extracto de té verde añadido a la misma y tiene un pH de 2 a 7,

y contiene adicionalmente los siguientes ingredientes (A) a (C):

(A) del 0,01 al 1,0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0,001 al 0,5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0,001 al 0,2% en peso de iones potasio,

para acelerar la quema de grasas en combinación con ejercicio.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2005/020930.

Solicitante: KAO CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 14-10, NIHONBASHI-KAYABACHO, 1-CHOME CHUO-KU TOKYO 103-8210 JAPON.

Inventor/es: IWASAKI, MASAKI, HOSHINO, EIICHI, TAKASHIMA,SHINICHIRO, KATAOKA,KIYOSHI, SHIBATA,EIICHIRO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L1/30
  • A23L2/38 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › Otras bebidas no alcohólicas (bebidas a base de legumbres A23L 11/60).
  • A23L2/52 A23L 2/00 […] › Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
  • A61K31/353 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 31/00 Preparaciones medicinales que contienen ingredientes orgánicos activos. › 3,4-Dihidrobenzopiranos, p. ej. cromano, catequina.
  • A61K33/14 A61K […] › A61K 33/00 Preparaciones medicinales que contienen ingredientes activos inorgánicos. › Cloruros de metales alcalinos; Cloruros de metales alcalinotérreos.

PDF original: ES-2392175_T3.pdf

 

Bebida envasada para promover la combustión de lípidos.

Fragmento de la descripción:

Bebida envasada para promover la combustión de lípidos.

Campo de la invención

La presente invención se refiere a una bebida envasada para acelerar la quema de grasas. Específicamente, la presente invención se refiere a una bebida envasada para acelerar la quema de grasas y un acelerador de quema de grasas, una bebida envasada para reforzar el consumo de energía y un reforzador del consumo de energía, y una bebida envasada para potenciar la resistencia al ejercicio y un potenciador de la resistencia al ejercicio, para ingerirse preferiblemente durante el ejercicio.

Antecedentes de la invención

La grasa es un importante nutriente junto con las proteínas y carbohidratos, y es útil como fuente de energía, pero su elevado contenido calórico (9 kcal/g) es una causa principal de obesidad y aumenta los problemas tales como enfermedades relacionados con el estilo de vida. Las comidas ricas en grasas son deliciosas y la gente moderna cada vez se está acostumbrando más a estas comidas, de modo que la grasa y la obesidad han llegado a ser un problema nacional, además de elevar los gastos médicos, en países desarrollados en esta era opulenta. A partir de estos antecedentes, existe una preocupación creciente en los últimos años en el mantenimiento y promoción de la salud y también en la prevención y tratamiento de enfermedades, y por lo tanto, se está realizando una gran cantidad de trabajo para dilucidar la relación entre la grasa o la obesidad y las enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

La investigación convencional se refiere principalmente a los ácidos grasos que componen los triglicéridos como componentes principales de la grasa, provocando el desarrollo de sustitutos de aceite y grasa y aceites y grasas no absorbibles. También se han realizado otras investigaciones con vistas a aumentar la función metabólica inherente del cuerpo vivo para la grasa y prevenir la obesidad ingiriendo un tercer ingrediente. Ejemplos conocidos de dichos tercer ingrediente incluyen polifenoles de té de oolong, capsaicina, ácido hidroxicítrico contenido en la garcinia, y similares. Cuando se dan a ratas alimentadas con altos contenidos en grasa, los polifenoles de té de oolong aumentan la excreción de grasa fecal y además, inducen la activación de lipasa, una enzima lipolítica. La capsaicina actúa sobre el cerebro estimulando la excreción de adrenalina desde la glándula suprarrenal. Por otro lado, se considera que el ácido hidroxicítrico inhibe la síntesis de grasa. Se ha informado que ingredientes derivados de plantas tales como la capsaicina y la cafeína tienen un efecto promotor del metabolismo de la grasa y por tanto, la degradación de grasa (Documento no de patente 1 y Documento no de patente 2) , pero no se han hecho investigaciones empíricas en cuanto a su efecto sobre seres humanos a niveles de uso reales. De hecho, dicho efecto suficiente sigue teniendo que observarse a cualquier nivel práctico.

Además, se sabe que las catequinas contenidas en el té verde, el té negro, el té de oolong y similares son eficaces para la supresión de un aumento en el nivel de colesterol (Documento de patente 1) , la inhibición de la actividad amilasa (Documento de patente 2) , y la quema acelerada de grasas acumuladas, la quema acerada de grasa alimenticia, la aceleración de la expresión del gen de la -oxidación en el hígado, y similares (Documento de patente 3) . Sin embargo, el efecto de quema de grasas indicado en Documento de patente 3 es un hallazgo que se obtuvo como resultado de una observación de cambios en la composición de la respiración con el tiempo desde inmediatamente después de la ingestión solamente de catequinas. Respecto al efecto inhibidor de las grasas corporales haciendo uso de catequinas, existe, por consiguiente, el deseo de una bebida que tenga un efecto aún mejor. Para bebidas deportivas a consumir bajo carga de ejercicio o similares, existe una demanda destacada de mejoras adicionales en el sabor y también en el efecto inhibidor de las grasas corporales, el efecto de aumento del consumo de energía y el efecto de refuerzo de la resistencia al ejercicio.

Documento de patente 1: JP-A-60-156614

Documento de patente 2: JP-A-3-133928

Documento de patente 3: JP-A-2002-326932

Documento no de patente 1: Yoshida, y col., J. Nutr. Sci. Vitaminol, 34 (6) , 587-594, diciembre 1988.

Documento no de patente: Yoshioka, y col., J. Nutr. Sci. Vitaminol, 36 (2) , 173-178, abril 1990.

Divulgación de la invención

La presente invención esta definida por las reivindicaciones y se refiere a una bebida envasada para acelerar la quema de grasas con un extracto de té verde añadido a la misma, en la que la bebida envasada tiene un pH de 2 a 7 y contiene los siguientes ingredientes (A) a (C) :

(A) del 0, 01 al 1, 0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0, 001 al 0, 5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0, 001 al 0, 2% en peso de iones potasio.

La presente invención también se refiere al uso de dicha bebida envasada para reforzar el consumo de energía, para potenciar la resistencia al ejercicio, y para prevenir la fatiga inducida por el ejercicio, que contiene un extracto de té verde y tiene un pH de 2 a 7, y contiene adicionalmente los siguientes ingredientes (A) a (C) :

(A) del 0, 01 al 1, 0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0, 001 al 0, 5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0, 001 al 0, 2% en peso de iones potasio.

La presente invención se refiere adicionalmente también a un procedimiento para reforzar el consumo de energía, un procedimiento para potenciar la resistencia al ejercicio y un procedimiento para prevenir la fatiga por ejercicio, que incluye consumir una bebida, donde la bebida contiene un extracto de té verde añadido a la misma y tiene un pH de 2 a 7, y contiene adicionalmente los siguientes ingredientes (A) a (C) :

(A) del 0, 01 al 1, 0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0, 001 al 0, 5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0, 001 al 0, 2% en peso de iones potasio.

Breve descripción de los dibujos

La FIG. 1 es un diagrama que muestra una relación entre las cargas de ejercicio (vatios) y diferencias en la oxidación de grasas (diferencias entre la semana 0 y la semana 12) .

La FIG. 2 es un diagrama que ilustra una relación entre el grado de hábitos de ejercicio y diferencias en el peso corporal (diferencias entre la semana 0 y la semana 12) .

Modos de realizar la invención

Las bebidas que contienen catequina usadas hasta la fecha son excelentes por tener un efecto de aceleración de la quema de grasas. Sin embargo, aún existe una gran demanda de desarrollo de un material que sea más fácil de ingerir y tenga una elevada eficacia para quemar grasas. La presente invención, por lo tanto, se refiere a una bebida envasada para acelerar la quema de grasas; un acelerador de quema de grasas; una bebida envasada para reforzar el consumo de energía; un reforzador del consumo de energía; un bebida para potenciar la resistencia al ejercicio; un potenciador de la resistencia al ejercicio; una bebida para prevenir la fatiga inducida por el ejercicio; y un agente preventivo de la fatiga por ejercicio. Todas ellas son fáciles de ingerir y son excelentes en el efecto de aceleración de la quema de grasas.

Prestando atención al uso del peso corporal, la masa grasa corporal o similares como índice de la grasa corporal, los presentes inventores realizaron una investigación usando una solución que contenía catequinas no poliméricas a una elevada concentración debido a la adición de un extracto de té verde y también contenía cantidades predeterminadas de iones sodio e iones potasio. Como resultado, se ha descubierto que, en un caso que las catequinas no se ingerían poco antes de hacer una observación para cualquier cambio en la composición de respiración, el efecto de quema de grasas por ejercicio aumenta con relación al efecto de quema de grasas en reposo a pesar de la existencia de ninguna catequina libre en la sangre, aunque las catequinas se habían ingerido durante un largo periodo por ingesta continuada de la solución, y también que una combinación de un hábito de ejercicio a largo plazo y la ingesta... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Uso no terapéutico de una bebida envasada, que contiene un extracto de té verde añadido a la misma y tiene un pH de 2 a 7, y contiene adicionalmente los siguientes ingredientes (A) a (C) :

(A) del 0, 01 al 1, 0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0, 001 al 0, 5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0, 001 al 0, 2% en peso de iones potasio, para acelerar la quema de grasas en combinación con ejercicio.

2. Uso no terapéutico de una bebida envasada definida en la reivindicación 1 para reforzar el consumo de energía en combinación con ejercicio.

3. Uso no terapéutico de una bebida envasada definida en la reivindicación 1 para potenciar la resistencia al ejercicio.

4. Uso no terapéutico de una bebida envasada definida en la reivindicación 1 para prevenir la fatiga inducida por el ejercicio.

5. El uso no terapéutico de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-4, en el que la bebida es para ingerirse junto con una carga de ejercicio que tiene una intensidad de ejercicio del 30 al 100% HRmáx.

6. Un procedimiento no terapéutico para acelerar la quema de grasas en combinación con ejercicio, que comprende consumir una bebida envasada definida en la reivindicación 1 en combinación con ejercicio.

7. Un procedimiento no terapéutico para reforzar el consumo de energía en combinación con ejercicio, que comprende consumir una bebida envasada definida en la reivindicación 1 en combinación con ejercicio.

8. Un procedimiento no terapéutico para potenciar la resistencia al ejercicio, que comprende consumir una bebida envasada definida en la reivindicación 1 en combinación con ejercicio.

9. Un procedimiento no terapéutico para prevenir la fatiga inducida por el ejercicio, que comprende consumir una bebida envasada definida en la reivindicación 1 en combinación con ejercicio.

10. El procedimiento no terapéutico de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 6-9, en el que la bebida se ingiere junto con una carga de ejercicio que tiene una intensidad de ejercicio del 30 al 100% HRmáx (frecuencia cardiaca máxima) .

11. Una bebida envasada, que contiene un extracto de té verde añadido a la misma y tiene un pH de 2 a 7, y contiene adicionalmente los siguientes ingredientes (A) a (C) :

(A) del 0, 01 al 1, 0% en peso de catequinas no poliméricas,

(B) del 0, 001 al 0, 5% en peso de iones sodio, y

(C) del 0, 001 al 0, 2% en peso de iones potasio,

para su uso en un procedimiento para acelerar la quema de grasas en combinación con ejercicio para la reducción de la grasa corporal en la prevención de la obesidad.


 

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