APARATO Y METODO DE TROCEAMIENTO DE PRODUCTO ALIMENTICIO CONTINUO DE MEJORAMIENTO DE PRODUCCION.

SE PREVE UN METODO Y UN APARATO PARA MEJORAR EL TROCEAMIENTO DE GRANDES PALOS DE PRODUCTO ALIMENTICIO

(11), BARRA DE PAN Y SIMILARES. UNA HOJA DE CORTE (14) QUE TIENE UNA SUPERFICIE SUPERIOR PLANA (22) O UN ANCHO DE FILETE PLANO SUPERIOR A LO LARGO DE SU BORDE DE CORTE PREVE GENERALMENTE FUERZAS LONGITUDINALES SOBRE EL PRODUCTO ALIMENTICIA (11) QUE SE TROCEA, DICHAS FUERZAS SON EN UNA DIRECCION GENERALMENTE OPUESTA A LA DIRECCION A TRAVES DE LA CUAL LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, (11) SON TRAIDOS A TRAVES DE UN APARATO DE TROCEADO. EL APARATO DE TROCEADO COMPRENDE UN CONJUNTO DE ORIFICIO (13) U OTRA DISPOSICION PARA IMPARTIR GENERALMENTE FUERZAS DIRIGIDAS LATERALMENTE SOBRE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE SE ESTAN TROCEANDO. LA INVENCION SE PARTICULARMENTE IMPORTANTE EN LA MEJORA DEL MANEJO DE LOS EXTREMOS GRUESOS DE ESTOS PRODUCTOS (11). LOS NIVELES DE ALIMENTACION RAPIDA PUEDEN PRACTICARSE SIN EXPERIMENTAR ATASCOS, LAS PRODUCCIONES SE INCREMENTAN, LA UTILIZACION DE LA LINEA DE TROCEADO SE REALZA, Y LAS CONDICIONES SANITARIAS SE MANTIENEN MAS FACILMENTE.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: KRAFT FOODS, INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: THREE LAKES DRIVE,NORTHFIELD, ILLINOIS 60093.

Inventor/es: .

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 27 de Diciembre de 1996.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION > CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION,... > Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte,... > B26D7/06 (Dispositivos para alimentar o evacuar las piezas que no sean hojas, bandas o filamentos)
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION > CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION,... > B26D1/00 (Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza o por el movimiento del elemento cortante; Aparatos o máquinas a este efecto; Elementos cortantes a este efecto)
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