7 inventos, patentes y modelos de MACÍAS DOMÍNGUEZ,Francisco Antonio
Alimento funcional graso endulzado.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(11/05/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE CADIZ. Clasificación: A23D7/00, A23L29/20, A23L33/21, A23L29/30.
Alimento funcional graso endulzado.
El producto objeto de la invención pretende ser una alternativa al consumo de grasas, azúcares refinados y alimentos basados en ellos, densamente energéticos y con muy baja densidad nutricional.
El producto, cuya presentación puede adoptar distinta apariencia, en forma de crema untable, de postre, o de salsa, presenta contenido graso mayoritariamente en oleico, así como proporción de omegas 6 y 3 comprendida entre 1:1 y 1:4, conteniendo fuentes de azúcares naturales con índice glucémico por debajo de 80, así como espesantes vegetales y fuentes de fibra alimentaria, todo en una sola fase.
PDF original: ES-2569548_B2.pdf
PDF original: ES-2569548_A1.pdf
ALIMENTO FUNCIONAL GRASO ENDULZADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(28/04/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ (OTRI). Clasificación: A23D7/00.
El producto objeto de la invención pretende ser una alternativa al consumo de grasas, azúcares refinados y alimentos basados en ellos, densamente energéticos y con muy baja densidad nutricional. El producto, cuya presentación puede adoptar distinta apariencia, en forma de crema untable, de postre, o de salsa, presenta contenido graso mayoritariamente en oleico, así como proporción de omegas 6 y 3 comprendida entre 1 : 1 y 1 :4, conteniendo fuentes de azucares naturales con índice glucémico por debajo de 80, así como espesantes vegetales y fuentes de fibra alimentaria, todo en una sola fase.
Producto alimenticio saludable.
(06/07/2015) Producto alimenticio saludable. Consiste en una mezcla de aceite de pescado, aceite de algas, o combinación de los mismos con aceites vírgenes de oliva y girasol. Sus principales aplicaciones son:
- Enriquecer el sabor en la preparación de platos de pescado, mariscos y otros productos alimenticios del mar.
- Generación de una composición de aceite, apreciable desde el punto de vista gastronómico, con un sabor agradable para el consumidor.
- Conservación de pescado, potenciando a la vez su sabor.
- Estabilización de los aceites de pescado y/o algas, frenando su rápido deterioro y permitiendo su empleo alimentario.
- Suplemento de aporte de vitaminas liposolubles, ácidos grasos esenciales…
PRODUCTO ALIMENTICIO SALUDABLE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(29/01/2015). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ (OTRI). Clasificación: A23D9/00, A23L1/30, A23L1/24.
La presente invención se refiere a un producto natural compuesto por la mezcla de aceite de pescado y/o aceite de algas y aceites vírgenes vegetales para uso en preparación de productos alimenticios procedentes del mar. - Crear un aceite apreciable desde el punto de vista gastronómico, con un sabor agradable para el consumidor. - Enriquecer el sabor en la preparación de platos de pescado, mariscos y otros productos alimenticios relacionados sustituyendo los potenciadores artificiales de sabor con este ingrediente natural. Además de aplicarlo a su conservación. - Suplemento de aporte de mezclas de vitaminas liposolubles y diferentes ácidos grasos necesarios para equilibrar la dieta. Así como una adecuada distribución de polifenoles y carotenoides como Luteína y ß-Caroteno, además de esteróles vegetales - Estabilización de los aceites de pescado y/o algas frente a su rápido deterioro.
PROCESO PARA EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PARA LA OBTENCIÓN DE PRECURSORES DE BIOCOMBUSTIBLES, ALIMENTOS FUNCIONALES Y COSMÉTICOS.
(08/02/2013) Proceso para el aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria para la obtención de precursores de biocombustibles, alimentos funcionales y cosméticos.
La presente invención tiene por objeto obtener productos de alto valor añadido a partir de subproductos de la industria agroalimentaria, siendo un material de referencia el bagazo de cerveza.
Los productos obtenidos como resultado de este proceso son el aceite y la melaza, cada uno de los cuales pueden aprovecharse en diferentes aplicaciones.
PROCESO PARA EL APROVECHAMIENTO PE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PARA LA OBTENCIÓN DE PRECURSORES DE BIOCOMBUSTIBLES, ALIMENTOS FUNCIONALES Y COSMÉTICOS.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(07/02/2013). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ (OTRI). Clasificación: C12F3/06.
Proceso para el aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria para la obtención de precursores de biocombustibles, alimentos funcionales y cosméticos. La presente invención tiene por objeto obtener productos de alto valor añadido a partir de subproductos de la industria agroalimentaria, siendo un material de referencia el bagazo de cerveza. Los productos obtenidos como resultado de este proceso son el aceite y la melaza, cada uno de los cuales pueden aprovecharse en diferentes aplicaciones.
DERIVADOS HALOGENADOS DE 2H-1,4-BENZOXACIN-3(4H)-ONA CON CADENAS ALQUÍLICAS EN C-2 O RESTOS ACILOS EN N-4.
(31/01/2013) Derivados halogenados de 2H-l,4-benzoxacin-3(4H)-ona con cadenas alquílicas en C-2 o restos acilos en N-4. La invención pertenece al campo de los compuestos químicos aplicables al control de plagas en agricultura. Consiste en urna serie de compuestos químicos com sus correspondientes métodos de preparación y ejemplos de potencial utilidad. Estos compuestos poseen estructuras moleculares basadas en productos naturales con actividad fitotóxica, como modelos útiles en el desarrollo de nuevos productos fitosanitarios selectivos y de bajo impacto medioambiental y que presentan como característica fundamental un esqueleto de 2H-l,4-benzoxacin-3(4H)-ona…