8 inventos, patentes y modelos de HERGOTT, STEVEN, P.

(25/08/2010) Procedimiento para crear y elaborar una sección alargada de salchicha, que comprende extruir una emulsión de carne dentro de una envoltura hueca alargada para crear una sección alargada, formar la sección en una pluralidad de ristras, y después de esto formar la sección en una pluralidad de lazos compuestos por una pluralidad de ristras, colocar dichos lazos sobre los ganchos de un transportador móvil continuo en una estación de carga, desplazar los lazos desplazando el transportador a través de una estación de elaboración de producto alimenticio para preparar la sección para un consumo alimentario, desplazar los lazos hasta una estación de descarga y retirar los lazos del transportador en la estación de descarga, y devolver el transportador a la estación de carga para un reabastecimiento adicional…

(16/09/2007) Un procedimiento para hacer posible el llenado selectivo de una envoltura artificial o de una envoltura natural alargada y hueca con una emulsión cárnica en una máquina para rellenar dicha emulsión dentro de envolturas, que comprende bien el suministro de envolturas artificiales desde una tolva que actúa como depósito para las envolturas artificiales y es adyacente a la estación de llenado de envolturas o bien la colocación de una envoltura natural sobre un tubo alargado para el relleno de emulsión cárnica que tiene un extremo de descarga de emulsión cárnica, cerrando un extremo extendido de la envoltura natural sobre el extremo de descarga del tubo de relleno de forma que la emulsión cárnica que sale del extremo de descarga empujará la envoltura natural longitudinalmente bombeando…

(01/06/2007) Un procedimiento de relleno de revestimientos naturales con emulsión que comprende tomar una longitud de material de revestimiento natural hueco , insertar en el material de revestimiento un tubo de relleno de emulsión que tenga un primer extremo y un extremo de descarga (14A) para extruir la emulsión en un revestimiento en la superficie exterior del tubo de relleno, caracterizado porque el procedimiento comprende montar un elemento a modo de abrazadera de manera deslizante en el tubo de relleno adyacente a un extremo del material de revestimiento más cercano al primer extremo del tubo de relleno , avanzar de manera deslizante un primer extremo del material de revestimiento en el tubo en dirección hacia el extremo de descarga (14A) del tubo para plegar a modo de telescopio…

(16/04/2007) Procedimiento para rellenar revestimientos naturales con emulsión de salchicha, que comprende precargar cada uno de los revestimientos en una manga terminada en extremo abierto hueca alargada (30, 30A) más corta que el revestimiento y que tenga un diámetro menor que el revestimiento plegando el revestimiento en la superficie externa de la manga (30, 30A), situando un extremo abierto del revestimiento hacia el extremo abierto de la manga (30, 30A), montando de manera deslizante la manga (30, 30A) en el extremo abierto de un tubo de relleno de carne (14, 14A) de una máquina de revestimiento de salchichas , extruyendo la emulsión de carne a través del tubo de relleno (14, 14A) en el revestimiento montado en…

(01/06/2005) Un procedimiento para rellenar con una emulsión cárnica una tripa natural, hueca y alargada, que consiste en colocar una tripa natural sobre un tubo alargado para embutir emulsión cárnica que tiene un extremo de descarga de la emulsión cárnica, cerrar un extremo de la tripa natural sobre el extremo de descarga del tubo de embutir de manera que la emulsión cárnica que sale por el extremo de descarga empuje longitudinalmente la tripa natural mediante el bombeo de la emulsión cárnica a través del tubo de embutir para que penetre expansivamente en la tripa natural con un volumen y una velocidad suficientes para crear en el interior de la tripa natural una energía principal que desplaza la tripa natural…

(01/02/2005) Una máquina para embutir salchichas que incluye un bastidor , una bomba de emulsión de carne , un tubo alargado embutidor conectado de manera operativa con la bomba para recibir desde ésta la emulsión de carne, y que está adaptado para recibir de forma que pueda deslizarse un forro para salchicha vacío y alargado sobre una superficie externa del mismo, un conjunto retorcedor adaptado para recibir y rotar un forro situado sobre el tubo cuando el tubo se pone en el enganche operativo previsto, un conjunto para eslabonar el forro sobre el bastidor situado aguas abajo del conjunto retorcedor para eslabonar el forro relleno con la emulsión de carne, y un dispositivo de potencia sobre el bastidor para actuar la bomba , el conjunto retorcedor , y el conjunto para eslabonar ; la invención…

(16/12/2004) Sistema de tratamiento de una sección estirada de material alimenticio, que comprende una máquina para fabricar una sección de alimento estirada que tiene una estación de descarga , una cadena transportadora continua alargada montada sobre un bastidor de soporte y que tiene al menos una estación de carga , una pluralidad de ganchos conformados que tienen un fuste normalmente vertical con un extremo superior fijo a dicha cadena transportadora y un extremo inferior que termina en una porción de gancho, estando la estación de carga de la cadena transportadora situada adyacente a la estación de descarga de la máquina para recibir lazos de la sección sobre dichos ganchos procedentes de la máquina,…