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USO DEL ÁCIDO HIBISCUS Y SUS DERIVADOS COMO ANTIMICROBIANOS CONTRA MICROORGANISMOS RESISTENTES Y NO RESISTENES A ANTIBIÓTICOS.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(22/06/2017). Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto. Clasificación: A61P31/00, A61K31/39, A61K31/215, A61K31/19, C07D307/02.
La presente invención se refiere al uso de compuestos derivados de cálices de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con actividad antimicrobiana que pueden ser utilizados en diferentes áreas de la microbiología, como por ejemplo, microbiología médica, microbiología veterinaria, microbiología industrial, microbiología ambiental, microbiología marina, microbiología de plantas, microbiología de alimentos y biotecnología; más particularmente al uso individual del ácido hibiscus y sus derivados como antimicrobianos, y sus usos en formulación efectiva para eliminar bacterias de todo tipo de materiales vivos o inertes.
DESINFECTANTES FITOQUÍMICOS PARA LECHUGA (LACTUCA SATIVA).
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/06/2015). Ver ilustración. Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto. Clasificación: A23L3/3472, A23L3/358, A23L3/3508.
La presente invención describe composiciones para la desinfección y/o preservación efectiva de alimentos de origen vegetal contaminados con microorganismos patógenos y deterioradores en dichos alimentos. Las composiciones descritas contienen extractos derivados de plantas con actividad antimicrobiana, los cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos del cloro, y tensoactivos, como el polisorbato 80. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar o inactivar la contaminación microbiana, incluyendo la de microorganismos patógenos, de lechuga sin alterar las propiedades nutritivas y/o alimenticias y/o sensoriales de las lechugas.
COMPOSICIONES FITOQUÍMICAS PARA DESINFECTAR CHILES (.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/06/2015). Ver ilustración. Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto, GODÍNEZ OVIEDO,Angélica. Clasificación: A23L3/3472, A23L3/358, A23L3/3508.
La presente invención describe composiciones para la desinfección y/o preservación efectiva de frutas, verduras y hortalizas con microorganismos patógenos y deterioradores en dichos alimentos. Las composiciones descritas contienen extractos con actividad antimicrobiana derivados de plantas, los cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos del cloro. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar o inactivar la contaminación microbiana, incluyendo la de microorganismos patógenos, de chiles sin alterar las propiedades nutritivas y/o alimenticias y/o sensoriales de los chiles.
DESINFECTANTES PARA MANZANA (.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/06/2015). Ver ilustración. Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto. Clasificación: A23L3/3472, A23L3/358, A23L3/3508.
La presente invención describe composiciones para la desinfección y/o preservación efectiva de frutas y verduras contaminadas con microorganismos patógenos y deterioradores. Las composiciones descritas contienen extractos o compuestos con actividad antimicrobiana derivados de plantas, los cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos del cloro, y tensoactivos, como el polisorbato 80. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar o inactivar la contaminación microbiana, incluyendo la de microorganismos patógenos, de manzanas sin alterar las propiedades nutritivas y/o alimenticias y/o sensoriales de las manzanas.
SOLUCIONES FITOQUÍMICAS ÚTILES COMO DESINFECTANTES DE TOMATES (.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/06/2015). Ver ilustración. Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto. Clasificación: A23L3/3472, A23L3/358, A23L3/3508.
La presente invención describe composiciones para la desinfección y/o preservación efectiva de frutas, verduras y hortalizas de microorganismos patógenos y deterioradores en dichos alimentos. Las composiciones descritas contienen extractos o fracciones cromatográficas con actividad antimicrobiana derivados de plantas, las cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos del cloro, y tensoactivos, como el polisorbato 80. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar o inactivar la contaminación microbiana, incluyendo la de microorganismos patógenos, de tomate sin alterar las propiedades nutritivas y/o alimenticias y/o sensoriales de los tomates.
SOLUCIONES A BASE DE EXTRACTOS DE PLANTAS PARA DESINFECTAR CILANTRO (CORIANDRUM SATIVUM).
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/06/2015). Ver ilustración. Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto. Clasificación: A23L3/3472, A23L3/358, A23L3/3508.
La presente invención describe composiciones o formulaciones para la desinfección y/o preservación efectiva de frutas y verduras contaminadas con microorganismos patógenos y deterioradores. Las formulaciones descritas contienen compuestos con efecto antimicrobiano derivados de plantas, los cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos del cloro, y tensoactivos, como el polisorbato 80. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar o inactivar la contaminación microbiana, incluyendo la de microorganismos patógenos, de frutas y verduras, en especial de cilantro sin alterar sus propiedades nutritivas y/o alimenticias y/o sensoriales.
COMPOSICIONES FITOQUÍMICAS ÚTILES COMO DESINFECTANTES Y CONSERVADORES PARA ALIMENTOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(12/12/2013). Inventor/es: CASTRO ROSAS,Javier, GÓMEZ ALDAPA,Carlos Alberto, VILLAGÓMEZ IBARRA,José Roberto. Clasificación: A23L3/3472.
La presente invención describe composiciones para la desinfección y/o preservación efectiva de alimentos, por ejemplo alimentos frescos, lo que permite la eliminación efectiva de microorganismos en dichos alimentos. Las composiciones descritas contienen extractos derivados de plantas con actividad antimicrobiana, los cuales pueden actuar por si solos o en combinación con otros agentes desinfectantes, como por ejemplo ácidos orgánicos y compuestos de cloro. Las composiciones de la invención son capaces de eliminar contaminación microbiana, incluyendo de microorganismos patógenos, de semillas y de los germinados obtenidos a partir de las mismas sin alterar las propiedades de germinación de las semillas y las propiedades nutritivas y/o alimenticias de los germinados.
POLVO BASE A PARTIR DE FRAMBUESA ROJA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/04/2013). Inventor/es: ALANIS ORTEGA,Javier Isaías, FILARDO KERSTUPP,Santiago, PÉREZ-PASTÉN BORJA,Ricardo, ATITLÁN GIL,Alfonso. Clasificación: A61K31/366.
Esta invención se refiere a un polvo base para preparar bebidas funcionales, bebidas refrescantes o como aditivo para productos alimenticios, elaborado con frambuesa roja procedente de.
