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(26/07/2013) Una forma farmacéutica de suministro de liberación controlada para liberación controlada de un ingrediente activo,que comprende un núcleo, estando dispersado un ingrediente activo o disuelto en dicho núcleo, recubierto por unamezcla polimérica de: o al menos un polímero insoluble en agua y o al menos un polisacárido soluble en agua indigerible

(26/04/2013) Utilización de un almidón, derivado de leguminosas, que ha sufrido al menos una transformación que pretendeesencialmente la reducción de la masa molecular por hidrólisis ácida, alcalina y/o enzimática, incluso por oxidación otermo-oxidación, presentando dicho almidón: - una riqueza en al midón superior al 95% (seco/seco), - una cantidad de materias coloidales y de residuos fibrosos inferior al 1% (seco/seco), - una cantidad de proteínas inferior al 1% (seco/seco), y - una riqueza en amilosa comprendida entre el 30 y el 60%, para el acabado de un papel o de un cartón plano por pulido, pulido pigmentado y/o recubrimiento.

(06/03/2013) Composición adhesiva, acuosa, destinada al encolado o adhesión del cartón ondulado, y que comporta unas partes denominadas primaria y secundaria, elaboradas separadamente, caracterizada por el hecho de que, la parte secundaria, elaborada a partir de almidones no gelatinizados y / o por almidones hinchados, y constituida por éstos, comprende esencialmente un producto de mezcla de almidón(es) de leguminosa(s) y de almidón(es de cereales y / o de tubérculos, de tal forma que, el valor de relación entre el almidón de leguminosas y el almidón de cereales y / o de tubérculos, se encuentra comprendido dentro de unos márgenes situados entre 30/70 y 90/10, encontrándose comprendido, de una forma preferible, dentro de unos…

(22/08/2012) Procedimiento de recubrimiento duro de grageas, que comprende una etapa de aplicación sobre la superficie de un producto a transformar en grageas, de un jarabe de formación de grageas compuesto por maltitol o isomalt y, como mínimo, un aglomerante, caracterizado porque la totalidad o una parte de la materia seca de dicho aglomerante es sustituida por un jarabe o un material en polvo de sorbitol de manera que se reduce la fragilidad de los productos dotados de recubrimiento duro, comprendiendo dicho jarabe de formación de grageas 1 a 5% en peso seco de un jarabe o de un material en polvo de sorbitol.

(01/08/2012) Procedimiento de preparación de una composición de diéster(es) de dianhidrohexitol, caracterizado porque comprende una etapa durante la cual se somete una composición de dianhidrohexitol a una esterificación mediante un ácido carboxílico en presencia de un catalizador ácido y de ácido hipofosforoso.

(25/07/2012) Una forma de dosificación de suministro de liberación controlada para la liberación controlada de un ingredienteactivo, que comprende un ingrediente activo revestido en una mezcla polimérica de: - al menos un polímero insoluble en agua y - una composición de almidón que comprende al menos un componente seleccionado del grupo que consiste en un almidón que tiene un contenido en amilosa de entre 25 y 45%, teniendo un almidónmodificado un contenido en amilosa de entre 50 y 80% y un almidón de legumbres.

(18/07/2012) Procedimiento de producción de ácido succínico y/o de iones succinato por fermentación en condicionesanaerobias de una cepa de Escherichia coli, que comprende: (A) una etapa de fermentación de una fuente de carbono en un fermentador, con aporte de CO2, realizadacon los conductos de ventilación del fermentador cerrados de manera que el aporte de CO2 esté sometidoal consumo de CO2 por la cepa; seguida, antes del agotamiento total de la fuente de carbono, de (B) una etapa de fermentación de la fuente de carbono restante, sin aporte de CO2, a fin de consumir elCO2 residual.

(04/07/2012) Composición amilácea filmógena para el peliculado de formas sólidas o para la preparación de películas, caracterizada porque presenta un contenido en amilosa comprendido entre 25 y 45%, estando estos porcentajes expresados en peso seco con respecto al peso seco de almidón contenido en dicha composición, y porque comprende al menos un almidón de leguminosa hidroxipropilado o acetilado que presenta un contenido en amilosa menor que 45%.

(04/07/2012) Composición diluyente y desintegrante, caracterizada porque está constituida en proporción eficaz por gránulos intactos de almidón que tiene un contenido en amilosa al menos igual a 50%, estando dichos gránulos total o parcialmente revestidos de almidón pregelatinizado, habiendo este último, por su parte, perdido su estructura granular, y porque comprende de 20 a 90% en peso de almidón que tiene un contenido en amilosa al menos igual a 50%, estando estos porcentajes expresados con respecto al peso total de almidón contenido en dicha composición.

(01/06/2012) Proteínas del guisante texturizadas, caracterizadas porque presentan: - una recogida de agua comprendida entre 5 y 6 g/g, siendo la medición de la recogida de agua efectuada según un ensayo que consiste en introducir 20,0 g de una muestra de proteínas del guisante texturizadas a analizar bajo agitación en 380,0 g de agua potable a 100ºC, para dejar las proteínas del guisante texturizadas hidratarse durante 10 minutos a temperatura ambiente, para recuperar la muestra sobre un tamiz metálico de 2000 μm previamente tarado, y después escurrido durante 5 minutos y para calcular la recogida en agua (g/g) mediante la relación entre (peso de la muestra rehidratada peso de la muestra seca) y el peso de la muestra aplicada, - una masa volúmica comprendida entre 80 y 90 g/l, preferiblemente…

(23/05/2012) Composición acuosa que contiene: - al menos un almidón aniónico gelatinizado soluble, que presenta una densidad de cargas comprendida entre -150 μeq/g en seco y -6.000 μeq/g en seco, de preferencia comprendida entre -200 μeq/g en seco y -6.000 μeq/g en seco, y - al menos un almidón insoluble aniónico o no iónico; presentando dicha composición un contenido total en materias secas amiláceas superior a un 10 %, de preferencia comprendido entre un 15 % y un 70 %.

(09/05/2012) Gránulos de gluten de trigo, caracterizado porque presentan: - una capacidad de retención de agua, determinada según un ensayo A, comprendida entre el 40 y el 160%,preferiblemente comprendida entre el 100 y el 150%, - un comportamiento viscoelástico, según el alveógrafo de Chopin, igual a la relación de la resistencia de ladeformación sobre la extensibilidad P/L, comprendido entre 3 y 10, preferiblemente comprendido entre 3 y 8, consistiendo el ensayo A en: - triturar los granulados de gluten de trigo sobre una trituradora IKA A10 fabricada por la compañía IKA®colocando 30 g de gránulos en la trituradora y después triturando bajo circulación de agua fría durante 2minutos a fin de obtener un triturado…

(02/05/2012) Procedimiento de preparación de un jarabe de polioles no cristalizable, estable frente a la acción del calor y medio alcalino, que utiliza una etapa de hidrogenación de un jarabe de azúcares y una etapa de caramelización del jarabe de azúcares hidrogenado, caracterizado porque el jarabe de azúcares hidrogenado y caramelizado sufre una purificación sobre resinas cambiadoras de iones, comprendiendo dicha purificación, como mínimo, el paso sobre resina catiónica fuerte a una temperatura inferior de 30oC, habiéndose escogido de dicha temperatura en función de la proporción de azúcares reductores buscada en el jarabe de polioles no cristalizable.

(05/12/2011) Polímeros solubles de glucosa altamente ramificados que presentan un contenido de azúcares reductores inferior a un 1%, una tasa de enlaces glucosídicos α-1,6 comprendida entre 13 y 17% y un Mw de un valor comprendido entre 0,9 x 10 5 y 1,5 x 10 5 Da, caracterizados porque el hecho de que su perfil de distribución de las longitudes de cadenas ramificadas está constituido por de 70 a 85% de GP inferior a 15, de 10 a 16% de GP comprendido entre 15 y 25 y de 8 a 13% de GP superior a 25

(07/07/2011) Un procedimiento de fabricación de un polvo que contiene partículas cristalinas de glucopiranosil-alditoles, caracterizado porque comprende la mezcla continua de un jarabe de glucopiranosil-alditoles con un contenido de materia seca de al menos 80% en peso y un contenido de glucopiranosil-alditoles de al menos 95% en peso, preferentemente de al menos 98% en peso basado en la materia seca, siendo efectuada la mezcla mediante dispersión simultánea del jarabe de glucopiranosil-alditoles y de los cristales de siembra que contienen glucopiranosil-alditoles en un recipiente rotatorio abierto que contiene granulados a base de glucopiranosil-alditoles,…

(08/06/2011) Composición amilácea catiónica líquida, caracterizada porque presenta: - una materia seca por lo menos igual a 10%, comprendida preferentemente entre 10 y 50%, - una viscosidad Brookfield, determinada según una prueba T a 25ºC, 20 revoluciones por minuto y 10% de materia seca, por lo menos igual a 275 mPa.s y a lo sumo igual a 1.000 mPa.s, - una tasa de nitrógeno total por lo menos igual a 0,6% y a lo sumo igual a 1,4%, expresándose estos porcentajes en peso seco con respecto al peso seco de la composición, - un pH inferior a 9, comprendido preferentemente entre 3,5 y 8,5

(08/04/2011) Maltodextrinas ramificadas que presentan entre 15 y 35% de enlaces glucosídicos 16, un contenido de azúcares reductores inferior a 20%, un índice de polimolecularidad inferior a 5 y una masa molecular numérica Mn como máximo igual a 4500 g/mol para su utilización en un procedimiento para tratar o prevenir las inflamaciones del intestino y/o calmar los dolores a nivel del intestino

(04/03/2011) Composición de proteínas de guisante, caracterizada porque presenta: - un contenido de proteínas en materia seca de al menos un 60% en peso, preferiblemente comprendido entre 60 y 95% en peso, - un perfil de distribución de pesos moleculares constituido por: - de 1 a 8%, preferiblemente de 1,5 a 3%, de proteínas de más de 100.000 Da, - de 20 a 55%, preferiblemente de 25 a 55%, de proteínas de más de 15.000 y de como máximo 100.000 Da, - de 15 a 30% de proteínas de más de 5.000 y de como máximo 15.000 Da, y - de 25 a 50%, preferiblemente de 25 a 45%, de proteínas de como máximo 5.000 Da, - un contenido de proteínas solubles, expresado según un ensayo de medida de la solubilidad en agua de las proteínas, comprendido entre 20 y 85%, preferiblemente comprendido entre 20 y 65%

(18/01/2011) Procedimiento de preparación de una composición de producto de deshidratación interna de un azúcar hidrogenado, caracterizado por el hecho de que comprende: a) una etapa de destilación de un medio que contiene el indicado producto de deshidratación interna con miras a obtener un destilado enriquecido con este producto, b) eventualmente, al menos una etapa subsiguiente de purificación del destilado así obtenido, c) una etapa subsiguiente de puesta en presencia del destilado obtenido en la etapa a), y luego eventualmente sometido en la etapa b), con un agente apto para mejorar la estabilidad del producto de deshidratación…

(16/04/2008) Procedimiento para producir una forma conformada sólida seleccionada del grupo que consiste en comprimidos, comprimidos oblongos, píldoras, cápsulas y pastillas para chupar, que comprende las etapas de: formar una composición acuosa que comprende al menos un elemento seleccionado del grupo que consiste en hidrolizados de almidón con bajo contenido en ED que tienen un contenido en ED inferior a 25 y un índice de polidispersidad inferior a aproximadamente 5, hidrolizados de almidón con bajo contenido en ED químicamente derivatizados que tienen un contenido en ED inferior a aproximadamente 25 y un índice de polidispersidad inferior a 5, e hidrolizados de almidón…