10 patentes, modelos y diseños de Matsutani Chemical Industry Co., Ltd
Material granulado de goma de xantano y composición para uso espesante.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(04/03/2020). Inventor/es: OKAZAKI,TOMOKAZU, GOURO MASAKI, MORIMOTO TOMONORI. Clasificación: A61K47/36, A23L2/52, A23F3/16.
Una goma de xantano granulada para espesar la composición, comprendiendo que comprende, en relación al 100% en masa de la goma de xantano granulada:
gránulos de goma de xantano que tienen un grado de dureza de 2 N o superior e inferior a 8 N en una cantidad del 5% en masa o superior; y
gránulos de goma de xantano que tienen un grado de dureza de 8 N o más en una cantidad del 20% en masa o inferior.
PDF original: ES-2779416_T3.pdf
Composición edulcorante que contiene eritritol.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(08/05/2019). Inventor/es: FUJIHARA,HIDEKI, TAKESHITA,YUMI. Clasificación: A61K8/60, A61Q11/00, A61K8/34, A23L2/02, A23L2/60, A23L2/00, A23L19/00, A23L27/00, A23L27/30, A23L21/10, A23L33/125.
Una composición edulcorante que comprende eritritol como ingrediente principal, y que también comprende 0,27 a 7 partes en masa de D-psicosa por cada 100 partes en masa de eritritol.
PDF original: ES-2731832_T3.pdf
Composición espesante y un método para producir la misma.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(03/04/2019). Inventor/es: KATTA, YASUO, GOURO MASAKI, UESUMI AKIFUMI, SHIMADA KENSAKU, MORIMOTO TOMONORI. Clasificación: A23L2/52, A23F5/24, A23L29/20, A23L33/10.
Una composición espesante, que comprende:
un polisacárido espesante, y una dextrina que incluye una sal metálica, en la que la relación demasas entre el polisacárido espesante y la dextrina que incluye una sal metálica es desde 46:54 hasta 70:30,
la relación en partes en masa de la sal metálica incluida en la dextrina es de 3,5 a 12,8 partes en masa con relación a 100 partes en masa del polisacárido espesante,
la dextrina tiene un ED de 8 a 25, y
la sal metálica es al menos una seleccionada del grupo que consiste en lactato cálcico, acetato cálcico, gluconato cálcico, pantotenato cálcico, ascorbato cálcico, sulfato magnésico, citrato trisódico y citrato tripotásico.
PDF original: ES-2729843_T3.pdf
Nuevo edulcorante que tiene un sabor similar al azúcar y procedimiento de producción y uso del mismo.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(06/03/2019). Inventor/es: YAMADA, KOJI, IIDA,TETSUO, IZUMORI,KEN, OGA,HIROSHI, OKUMA,KAZUHIRO, TSUKUDA,KOJI, TSUJISAKA,YOSHIO, SHIMONISHI,TSUYOSHI, YAMADA,TAKAKO, OKAMOTO,IWAO. Clasificación: A61K31/7004, A23L2/60, A23L27/30, A23L5/00, A23L29/30, A23L33/125.
Un edulcorante que tiene el dulzor y el sabor de la sacarosa, que es una mezcla de D-fructosa, D-glucosa y Dpsicosa, para su uso en la supresión de la inducción de la obesidad por el azúcar isomerizado,
en el que la cantidad de D-fructosa es de 30 a 80 partes en peso y la cantidad total de la D-glucosa y la D-psicosa es de 70 a 20 partes en peso,
en el que la cantidad de la D-psicosa no es inferior a 10 partes en peso en base a 100 partes en peso de la cantidad total de la D-glucosa y la D -psicosa y
en el que el edulcorante contiene la D-psicosa en una cantidad de no menos de partes en peso.
PDF original: ES-2702991_T3.pdf
Dextrina para suprimir la elevación de la concentración de alcohol en sangre.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(21/03/2018). Inventor/es: KISHIMOTO,YUKA, MIYAZATO,SHOKO. Clasificación: A61P43/00, A61P39/00, A61K31/718, A23L33/00, A23L29/269, A23L29/30.
Un agente para su uso en la supresión de la elevación repentina de la concentración de alcohol en sangre después de la ingestión de una bebida alcohólica, que comprende una dextrina como principio activo,
en donde la dextrina es al menos una seleccionada de las dextrinas indigeribles,
en donde las dextrinas indigeribles se obtienen por degradación de pirodextrinas con un ácido o una enzima amilolítica,
en donde las pirodextrinas son productos de degradación por calor seco de almidón obtenidos al calentar un almidón a una temperatura en el intervalo de 120 a 200 ºC en presencia de un ácido inorgánico o un ácido orgánico.
PDF original: ES-2665028_T3.pdf
Método para mejorar el sabor salado de alimentos y bebidas y agente mejorador del sabor salado de alimentos y bebidas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(25/10/2017). Inventor/es: OKAZAKI,TOMOKAZU, GOURO MASAKI, HIROSAWA SHUJIRO. Clasificación: A23L2/56, A21D2/18, A21D2/02, A23C19/082, A23L27/00, A23L11/00, A23L27/60, A23L27/40, A23L23/00, A23L33/21, A23L27/50.
Un método para mejorar un sabor salado de un alimento o bebida, que comprende la adición de una fibra alimentaria soluble en agua al alimento o bebida en el que la fibra alimentaria soluble en agua se selecciona del grupo que consiste en dextrinas indigestibles.
PDF original: ES-2650166_T3.pdf
Material no cariogénico y agente cariostático que contiene D-sorbosa.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(26/10/2016). Inventor/es: TOKUDA, MASAAKI, IIDA,TETSUO, ICHIHARA,TAKASHI, IZUMORI,KEN, OGAWA,TAKAAKI. Clasificación: A61K8/60, A61Q11/00, A61K31/7004, A61P1/02, A61K31/047, C07H3/02.
Composición que comprende D-sorbosa como azúcar raro, individualmente o en combinación con Dpsicosa, D-tagatosa, L-fructosa, L-psicosa, L-tagatosa o alitol, para la utilización en la prevención de enfermedades periodontales en virtud de la propiedad cariostática de dicho azúcar raro.
PDF original: ES-2604700_T3.pdf
Procedimiento para reforzar el sabor salado de productos alimenticios.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(17/02/2016). Ver ilustración. Inventor/es: UCHIYAMA,TOMOKO, HATTORI,AYAKO, OKAZAKI,TOMOKAZU. Clasificación: A23C19/08, A23L27/00, A23L17/00, A23L27/20, A23L27/60, A23L23/00.
Un procedimiento para mejorar la salinidad de un producto alimenticio o de una bebida que contiene sal, comprendiendo, el procedimiento, la adición de azúcar raro a una primera materia del producto alimenticio o de la bebida que contiene la sal.
PDF original: ES-2655276_T3.pdf
Agente para disminuir el aumento postprandial de grasas neutras en la sangre.
(15/04/2015) Un agente
- Para usar en la prevención de la obesidad, hiperlipemia, hipertensión y arteriosclerosis inhibiendo el aumento temporal postprandial de la concentración de grasas neutras en la sangre dentro de un período de 7 horas después de la ingestión de una comida con alto contenido en grasas que tiene un contenido en grasas de 20 a 30% en masa,
- Que comprende un producto descompuesto de almidón soluble en agua y difícilmente digerible el cual es dextrina tostada que tiene peso un molecular promedio de 500 a 7.000 y se obtiene
descomponiendo almidón por medio de calentamiento en presencia de un ácido mineral, sus productos hidrolizados o hidrogenados, y
- Que tiene un contenido de componentes difícilmente…
Material no carioso y agente anticaries que contiene un azúcar raro.
(27/11/2013) Composición que comprende D-psicosa y/o L-psicosa, individualmente o en combinación, para la utilizaciónen la prevención de las enfermedades periodontales.