CIP-2021 : C08B 30/06 : Secado; Producción.
CIP-2021 › C › C08 › C08B › C08B 30/00 › C08B 30/06[1] › Secado; Producción.
Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA
Notas[g] desde C08B 1/00 hasta C08B 37/00: Preparación
C QUIMICA; METALURGIA.
C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES.
C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21).
C08B 30/00 Preparación de almidón, de almidón degradado o modificado por un tratamiento no químico, de amilosa o de amilopectina.
C08B 30/06 · Secado; Producción.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Almidón inhibido térmicamente y harinas que contienen almidón.
(28/11/2018). Solicitante/s: AGRANA STARKE GMBH. Inventor/es: WASTYN, MARNIK, MICHEL,, GRULL,DIETMAR, BRUNNER,KARIN.
Procedimiento para la fabricación de almidón inhibido térmicamente y harinas que contienen almidón mediante tratamiento térmico hasta un contenido en sustancia seca superior o igual al 98 % en masa, de manera especialmente preferente al 99 % en masa de almidón nativo, secado previamente, con un pH de al menos 7, caracterizado porque el tratamiento térmico tiene lugar en presencia de al menos el 0,1 % en volumen de oxígeno hasta oxígeno del aire a una temperatura de producto de entre 150 y 200 °C, en un transportador vibrante helicoidal.
PDF original: ES-2691701_T3.pdf
Composición diluyente y desintegrante, su procedimiento de obtención y su utilización.
(04/07/2012) Composición diluyente y desintegrante, caracterizada porque está constituida en proporción eficaz por gránulos intactos de almidón que tiene un contenido en amilosa al menos igual a 50%, estando dichos gránulos total o parcialmente revestidos de almidón pregelatinizado, habiendo este último, por su parte, perdido su estructura granular, y porque comprende de 20 a 90% en peso de almidón que tiene un contenido en amilosa al menos igual a 50%, estando estos porcentajes expresados con respecto al peso total de almidón contenido en dicha composición.