CIP-2021 : A23F 5/04 : Procedimientos de tostado (máquinas al efecto A23N 12/00).
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION.
A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones.
A23F 5/04 · Procedimientos de tostado (máquinas al efecto A23N 12/00).
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA TOSTAR GRANOS DE CAFE.
(01/01/1985). Solicitante/s: WOLVERINE CORPORATION.
APARATO PARA TOSTAR GRANOS DE CAFE.COMPRENDE UNA CAMARA IMPELENTE DE SUMINISTRO ; UNA CAMARA DE TOSTACION DEBAJO DE LA CAMARA IMPELENTE DE SUMINISTRO ; UN TUBO DE ENTRADA DISPUESTO EN LA CAMARA ; UNA LUMBRERA DE SALIDA JUNTO A LA PARTE SUPERIOR DE LA CAMARA DE TOSTACION ; ELEMENTOS SOPLADORES PARA HACER CIRCULAR FLUIDO DESDE A TRAVES DEL TUBO COMO UNA COLUMNA A ALTA VELOCIDAD CONTRA LA BASE DE QUE SE EVACUA A TRAVES DE Y PRODUCE LA FLUIDIFICACION Y RECIRCULACION TOROIDAL DE UNA CARGA DE GRANOS DE CAFE EN ; Y ELEMENTOS CALENTADORES PARA CALENTAR EL FLUIDO A UNA TEMPERATURA PREDETERMINADA DE TOSTACION DE LOS GRANOS DE CAFE, PARA TRANSFERIR POR CONVECCION TERMICA Y POR CONDUCCION TERMICA, CALOR A LOS GRANOS DE CAFE PARA PROPORCIONAR UN TUESTE UNIFORME.
PERFECCIONAMIENTOS EN LOS DISPOSITIVOS PARA LA TORREFACCION DEL CAFE Y OTROS PRODUCTOS.
(01/11/1984). Solicitante/s: OFFICINE VITTORIA S.P.A.
DISPOSITIVO PARA LA TORREFACCION DEL CAFE Y OTROS PRODUCTOS.CONSTA DE DOS TAMBORES DE IGUAL CAPACIDAD, ESTANDO SITUADOS UNO ENCIMA DEL OTRO Y DE TAL MANERA QUE EL PRODUCTO TRATADO EN EL TAMBOR SUPERIOR PUEDA SER TRANSFERIDO CUANDO CONVENGA AL TAMBOR INFERIOR; DE UNA TOLVA DE CARGA APLICADA AL TAMBOR SUPERIOR ; Y DE UN GENERADOR DE CALOR . EN EL TAMBOR SUPERIOR SE EFECTUA LA DESHUMECTACION DEL PRODUCTO Y EN EL INFERIOR SE EFECTUA LA TORREFACCION VERDADERA.
PROCEDIMIENTO DISCONTINUO PARA LA TOSTACION DE GRANOS.
(01/04/1982). Solicitante/s: ROURE BOU,JAIME GABARRO JANE,VALENTIN.
PROCEDIMIENTO DISCONTINUO PARA LA TOSTACION DE GRANOS. CONSISTE EN LA INTRODUCCION DE GRANOS EN EL INTERIOR DEL HORNO SOBRE UNA LAMINA FLEXIBLE A MODO DE CONO CUYA GENERATRIZ ES CURVA, ESTANDO EL PERIMETRO DE LA BASE SOLIDARIZADA A LA CARA LATERAL INTERNA DEL HORNO EN TANTO QUE EL VERTICE ESTA SOLICITADO POR UN MECANISMO CONVENCIONAL BIELA-MANIVELA, CON LO QUE TOMARA UN MOVIMIENTO EN LA ZONA SUPERIOR E INFERIOR, CONSIGUIENDO QUE LOS GRANOS SITUADOS SOBRE TAL CONO TENGAN SU MOVIMIENTO DE ROTACION.
PROCEDIMIENTO AUTOMATIZADO PARA LA TOSTACION DE LOS GRANOS.
(01/04/1982). Solicitante/s: ROURE BOU,JAIME GABARRO JANE,VALENTIN.
PROCEDIMIENTO AUTOMATIZADO PARA LA TOSTACION DE LOS GRANOS. CONSISTE EN INTRODUCIR LOS GRANOS A TOSTAR EN EL INTERIOR DE UN HORNO A TRAVES DE UNA CONDUCCION CONVENCIONAL CONTROLANDOSE EL SUMINISTRO A TRAVES DE UN DOSIFICADOR. LOS GRANOS CORREN SOBRE UNA LAMINA DE CONFIGURACION TRANSVERSAL EN FORMA DE DOS "U" COLOCADOS COLATERALMENTE Y CUYAS DOS RAMAS MAS EXTREMAS ESTAN SOLIDARIZADAS A LAS CARAS LATERALES INTERIORES DEL HORNO MIENTRAS QUE LAS RAMAS CENTRALES ESTAN UNIDAS ENTRE SI POR MEDIO DE UNA PLETINA, LA CUAL ESTA A SU VEZ SOLIDARIZADA A UNA SERIE DE BARRAS QUE A TRAVES DE UN MECANISMO BIELA-MANIVELA DOTAN DE UN MOVIMIENTO ALTERNATIVO ASCENDENTE Y DESCENDENTE, CON LO QUE LOS GRANOS DEPOSITADOS EN LA LAMINA GIRAN.
PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN UN PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE TORREFACTO.
(01/02/1978) Perfeccionamientos introducidos en un procedimiento para la obtención de torrefacto, caracterizados porque dicho procedimiento comprende las operaciones de: a) pre tostar la masa de café hasta una temperatura ligeramente superior a la temperatura de fusión del azúcar, b) simultáneamente y por separado. Fundir una masa de azúcar por convección de vapor a alta temperatura, hasta aportar a la masa de azúcar en fusión las calorías necesarias para la fase final de tostación del café, c) mezclar el café pre tostado obtenido de la operación a) con el azúcar fundido obtenido de la operación, b), hasta un estado térmico final del producto combinado controlable a voluntad, d) enfriar el…
UN PROCEDIMIENTO, CON SU MÁQUINA, PARA LA TORREFACCIÓN DE CAFÉ, CACAO Y GRANOS SIMILARES.
(01/05/1961). Ver ilustración. Solicitante/s: OSSWALD, HANS.
Un procedimiento con su máquina, para la torrefacción de facé, cacao y granos similares, caracterizado por el hecho de que en un recipiente herméticamente cerrado, con los necesarios conductos de alimentación y de evacuación dotados de válvulas accionables a mano para regular la entrada de grano procedente de una tolva superior; la salida de cascarillas y desperdicios procedentes de la torrefacción, y el paso del grano ya torrefactado a un recipiente de refrigeración, por efecto de la interrupción del proceso en súbito y la expansión de vapor de agua, se produce la volatilización de las substancias aromáticas del grano, constituyendo una refrigeración indirecta mientras el producto sigue herméticamente encerrado en dicho tambor.
