(19/06/2019) Un aparato para producir una dosis única de una composición de leche líquida espumada incluyendo un recipiente desechable con una superficie interior , un volumen interior dentro del recipiente que está delimitado por la superficie interior , una abertura al volumen interior , una dosis única de una composición de leche líquida dentro del volumen interior y un sello para sellar la composición de leche líquida dentro del volumen interior, en donde, al agitar el recipiente , la composición de leche líquida es aireada, causando que la composición de leche líquida forme espuma, siendo entonces el sello accionable para permitir que la composición con espuma formada sea descargada del recipiente, en donde el recipiente incluye dentro del volumen , o está expuesto a, una formación potenciadora de la espuma al menos, y la…

(20/09/2017) Una bebida que incluye: dióxido de carbono disuelto y parcialmente disociado presente en una cantidad de 2-10 g/litro, tal como 3-8 g/litro, preferiblemente 4-6 g/litro, lo más preferiblemente alrededor de 5.5 g/litro y estableciendo una presión de equilibrio a 10°C de 0,5-3 bars por encima de la presión atmosférica, tal como 1-2 bars, preferiblemente alrededor de 1.5 bars, y un constituyente hidrofóbico o insoluble en agua presente en forma molecular o en forma de agregado molecular y en una cantidad capaz de generar burbujas ultrafinas que incluyen dióxido de carbono gaseoso, las burbujas ultrafinas están presentes en una cantidad que excede 1010 burbujas ultrafinas por mililitro, tales como 1012-1018 burbujas ultrafinas por mililitro, preferiblemente…

(08/07/2015) Un artículo de fabricación, que comprende: un recipiente (10b, 10c, 10d, 10f, 10g, 10h, 10i) que tiene una superficie interna que define un volumen interior (13b, 13c, 13d, 13f, 13g, 13h, 13i); una bebida de líquido carbonatado sellado dentro del volumen interno; una salida cerrada (11b, 11c, 11d, 11f, 11g, 11h, 11i) situada en el recipiente de bebida, estando configurada la salida para su apertura y posicionada en el recipiente a fin de permitir drenar la bebida del volumen interno través de la salida después de abrir la misma; y un deflector (12b, 12c, 12d, 12f, 12ff, 12g, 12h, 12i) situado dentro del recipiente de bebida, en el que el deflector está unido a porciones de la superficie interna y define un paso (14b, 14c, 14d, 14f,…

(03/09/2014) Un método de preparación de una bebida espumosa o un producto alimenticio a partir de un envase lleno de un ingrediente principal líquido y aire; comprendiendo dicho envase al menos una pared que define una cámara para recibir el ingrediente principal , una salida para dispensar el producto preparado y medios de entrada de aire para permitir la entrada, de forma selectiva, de aire en la cámara , en el que el envase es deformable elásticamente entre una posición de compresión inicial, en la que el aire es evacuado sustancialmente del envase , y una posición expandida, de manera que cuando se activa la entrada de aire, el envase se recupera de la posición comprimida a su posición normal aspirando aire dentro de la cámara …

(03/09/2014) Un envase para la preparación de una bebida o producto alimenticio espumoso que contiene al menos un ingrediente principal líquido y un ingrediente secundario , comprendiendo dicho envase al menos una pared que define una cámara al menos parcialmente llenada con el ingrediente principal , una salida para la dispensación del producto preparado y una cápsula que rodea el ingrediente principal separando el ingrediente secundario del ingrediente principal , en donde al menos uno de los ingredientes incluye un agente espumante tal que se produce el producto espumoso cuando la cápsula se rompe y los ingredientes principal y secundario se mezclan, caracterizado por que dicha cápsula está sujeta al interior de las paredes…