CIP-2021 : A23L 2/04 : Extracción de zumos (máquinas o aparatos para extraer el zumo A23N 1/00, A47J 19/00).
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00).
A23L 2/04 · · Extracción de zumos (máquinas o aparatos para extraer el zumo A23N 1/00, A47J 19/00).
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA OBTENCION DE ZUMOS.
(16/12/1993). Solicitante/s: KRAUSS-MAFFEI AKTIENGESELLSCHAFT BINI, GIORGIO, DR. Inventor/es: BRIXEL, BERTHOLD, ING. , BINI, GIORGIO, DR.
EN UN PROCEDIMIENTO PARA OBTENCION DE ZUMOS, ESPECIALMENTE DE MANZANA, DE FRUTOS DE MOLIDO CELULAR DE UNA PULPA, DEBE PRODUCIRSE LA EXTRACCION DE ZUMO Y LA SEPARACION DE PECTINA LIBRE DE PROCESOS DE TRATAMIENTO ENZIMATICO O BIOQUIMICO Y DE MANERA CONTINUADA. PARA ELLO SE PROPONE QUE LA FASE LIQUIDA OBTENIDA DE LA PULPA EN UN CONTINUO PROCEDIMIENTO DE CENTRIFUGACION Y SE SEPAREN UNO DE OTRO, POR EJEMPLO MEDIANTE UN TAMIZ SACUDIDO, MECANICAMENTE LOS COMPONENTES ESPUMOSOS QUE FLOTAN EN LA FASE LIQUIDA AGLUTINANDO LOS COMPONENTES DE PECTINA QUE SE SEPARAN EN ESTA FASE DURANTE EL CENTRIFUGADO, CON LO QUE ESTE PROCESO Y LOS PROCESOS SEPARADOS EVENTUALMENTE, COMO POR EJEMPLO RETIRACION DE FIBRAS CELULOSAS RESTANTES DE LA FASE LIQUIDA EN UN DECANTADOR DE CENTRIFUGADO DEBEN COMPLETARSE ANTES DE LA INTRODUCCION DE UNA REACCION DE LA PECTINA CON OXIGENO.
METODO PARA PROCESAR ALIMENTOS.
(16/12/1992). Solicitante/s: SHONAN KORYO CORPORATION. Inventor/es: NOZAKA, TOORU.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA PROCESAR MATERIALES DE FRUTAS, VERDURAS Y PRODUCTOS DE PESCA PREPARADOS, BAJO UNA ATMOSFERA DE GAS NITROGENO A UNA PRESION DE 150 KPA O MAS, UTILIZANDO ETAPAS FISICAS PARA IMPEDIR LA OXIDACION DE LOS MATERIALES PROCESADOS Y LA PROPAGACION NO DESEABLE DE MICROORGANISMOS Y PARA MANTENER EL SABOR NATURAL.
UN METODO DE PROCESADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
(01/02/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: COUNTER CURRENT TECHNOLOGY PTY. LIMITED. Inventor/es: LANG, TIMOTHY, RALSTON.
UN METODO DE PROCESADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARA EXTRAER SU ZUMO, COMPRENDE PASAR LA FRUTA U HORTALIZA CORTADA EN RODAJAS A TRAVES DE UN EXTRACTOR EN CONTRACORRIENTE CON UN LIQUIDO ACUOSO DE EXTRACCION QUE CONTIENE UN ENZIMA PECTOLITICO. LA ADICION DEL ENZIMA PECTOLITICO AL LIQUIDO DE EXTRACCION AUMENTA EL RENDIMIENTO TOTAL DE ZUMO DE LA FRUTA U HORTALIZA Y PUEDE PERMITIR LA OBTENCION DEL ZUMO CON MENOR DILUCION.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR FRACCIONES LIQUIDAS Y SOLIDAS PRINCIPALMENTE JUGOS DE FRUTAS.
(01/04/1988). Solicitante/s: MAISONNEUVE, YVES.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR FRACCIONES LIQUIDAS Y SOLIDAS PRINCIPALMENTE JUGOS DE FRUTAS, DESTINADO A SEPARARPOR PRENSADO FRACCIONES LIQUIDAS Y FRACCIONES SOLIDAS INTIMAMENTE ASOCIADAS EN UNA MEZCLA HETEROGENEA COMO SON, POR EJEMPLO, LOS JUGOS, PULGAS, HUESOS, PEPITAS, PENDUCULOS Y ELEMENTOSVEGETALES DE FRUTAS TALES COMO UVAS DE VENDIMIA. SE CARACTERIZA PORQUE SE LLENA UNA CAMARA DE PAREDES FILTRANTES EN UN SENTIDO DENOMINADO (ARRIBA-ABAJO) Y PORQUE SE DESPLAZA ESTACAMARA EN EL SENTIDO CONTRADIO (ABAJO-ARRIBA) PARA QUE LA MEZCLA A PRENSAR SEA COMPRIMIDA ENTRE UNA PIEZA NO GIRATORI A Y CONO DE SALIDA QUE DEJA SUBSISTIR UN PASAJE ANGULAR ALREDEDOR DEL MISMO.
PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION DE JUGOS DE FRUTAS DE LOS PRODUCTOS SOLIDOS DE SU ELABORACION.
(16/11/1981). Solicitante/s: MONTEDISON S.P.A..
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE JUGOS DE FRUTAS DESPROVISTOS DE LOS PRODUCTOS SOLIDOS DE SU ELABORACION. CONSISTENTE EN SOMETER LOS JUGOS Y MOSTOS, FERMENTADOS O SIN FERMENTAR, QUE COMPORTAN MATERIALES SOLIDOS O SEMISOLIDOS DISPERSOS PRODUCIDOS EN SU TRANSFORMACION ANTES DE EPIMIDO, A LA ACCION DE UNA MASA DE MATERIALES FIBROSOS CON UNA AREA ESPECIFICA DE POR LO MENOS 1 M2/G., CONSTIUIDOS POR POLIMEROS OLEFINICOS, EN UNA RELACION PRERENTE DE 20 A 150 GRAMOS DE DICHO MATERIAL POR QUINTAL DE FRUTOS. LA LONGITUD MEDIA DE LAS FIBRAS DE DICHOS MATERIALES ESTA COMPRENDIDA ETRE 0,5 A 50 MILIMETROS Y EL DIAMETRO ENTRE 1 Y 500 MICRAS. EL MATERIAL FIBROSO ESTA DOTADO EVENTUALMENTE DE UN 70 POR 100 DE RELLENO PREFERENTEMENTE SILICEO Y, TAMBIEN PREFERENTEMENTE, SE LE SOMETE A UN TRATAMIENTO PREVIO POR CONTACTO CON UNA SOLUCION O DISPERSION HIDROFILO. LOS POLIMEROS OLEFINICOS SON, DE PREFERENCIA, POLIETILENO Y POLIPROPILENO.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA EXTRACCION CONTINUA DEL ZUMO DE FRUTAS DE GRANO, ESPECIALMENTE DE UVAS DE VID.
(01/09/1977). Solicitante/s: ASTRID ALICE SAXLUND.
Resumen no disponible.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE ZUMOS DE FRUTOS.
(01/05/1977). Solicitante/s: CORRADO CANTARELLI.
Resumen no disponible.
UN PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR JUGO DE TOMATE.
(01/11/1969). Solicitante/s: RICHARD WAGNER,JOSEPH.
Resumen no disponible.
UNA MEJORA EN EL PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE ZUMOS DE FRUTAS.
(01/07/1964). Ver ilustración. Solicitante/s: PERNOD & RICARD.
Resumen no disponible.
