(01/12/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG. Inventor/es: BRAEGER, HORST.

UN PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LOBULOS VENTRALES (VENTRESCA) SIN PIEL DE PESCADOS Y UN DISPOSITIVO PARA SU REALIZACION. UNA MAQUINA DE CORTAR FILETES QUE MANIPULA EL PESCADO TRANSPORTANDOLO CON LA COLA HACIA ADELANTE, CON UNA HERRAMIENTA DE CORTAR FILETES VENTRALES Y DORSALES , UNA HERRAMIENTA DE CORTE DE SEPARACION DE COSTILLAS , Y UNA HERRAMIENTA DE CORTE DE SEPARACION PARA SOLTAR LAS CINTAS DE CARNE, COMPRENDE UN DISPOSITIVO DE CORTE ENTRE LAS DOS HERRAMIENTAS PRIMERAMENTE CITADAS, Y OTRO DISPOSITIVO DE CORTE DE SEPARACION , SITUADO DETRAS DE LA HERRAMIENTA . ACTIVANDO ESTA ULTIMA HERRAMIENTA CUANDO LLEGA EL EXTREMO FINAL DE LA CAVIDAD VENTRAL, UN ELEMENTO DE CORTE, PENETRA A TRAVES DE LA CARNE DEL FILETE HASTA EL INTERIOR DE LA PIEL Y SEPARA ESTA DURANTE EL DESARROLLO POSTERIOR DEL TRANSPORTE DEL PESCADO, CORTANDO LAS PARTES DE CARNE QUE CUBREN LAS COSTILLAS Y LAS PROLONGACIONES LATERALES DE LA ESPINA DORSAL DE LA RASPA (VENTRESCA), SALIENDO PREPARADO Y SIN PIEL, TRAS PASAR POR LA HERRAMIENTA.

(01/12/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: NORDISCHER MASCHINENBAY RUD. BAADER GMBH & CO KG. Inventor/es: MOLLER, WOLFGANG, DR., BRAEGER, HORST.

DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE FILETES SIN ESPINAS DE PESCADO. PARTIENDO DE UNA MAQUINA DE CORTAR EN FILETES, QUE MANIPULA LOS PESCADOS TRANSPORTANDOLOS CON LA COLA HACIA ADELANTE, CON UNA HERRAMIENTA DE CORTAR EN FILETES VENTRALES Y DORSALES Y UNA HERRAMIENTA DE CORTE DE SEPARACION PARA SOLTAR LAS CINTAS DE PESCADO A AMBOS LADOS DE LA ESPINA DORSAL EN LA ZONA DE LA COLA, SE DESCRIBEN LA DISPOSICION DE UNA HERRAMIENTA DE QUITAR LAS ESPINAS EN LA CARNE , SITUADA ENTRE LAS DOS HERRAMIENTAS CITADAS EN PRIMER LUGAR, ENTRE CUYAS CUCHILLAS CIRCULARES ESTA PREVISTA UNA CUCHILLA DE BURIL PARA SEPARAR Y EXTRAER LAS TIRAS DE CARNE, QUE INCLUYEN LAS ESPINAS DE LA CARNE, INMEDIATAMENTE DESPUES DEL CORTE DE SEPARACION.

(01/11/1984). Solicitante/s: LINDBLAD & PIANA S.R.L.

MAQUINA PARA PREPARAR FILETES DE PESCADO PEQUEÑO SALADO EN SECO O EN SALAZON, ES DECIR, UNA MAQUINA CAPAZ DE SEPARAR LOS FILETES LATERALES DE LA ESPINA Y LA COLA DE DICHO PESCADO, DESPUES DE QUE SE LE HAYA QUITADO LA CABEZA.CONSTA DE UN PLANO DE BASE SOPORTADO A UNA CIERTA ALTURA SOBRE EL SUELO POR UN BASTIDOR DE SOPORTE; DE DOS CINTAS TRANSPORTADORAS SINFIN DENTADAS EN SU SUPERFICIE SUPERIOR; Y DE DOS CUCHILLAS CIRCULARES GIRATORIAS SITUADAS UNA AL LADO DE LA OTRA, LAS CUALES SE PUEDEN AJUSTAR EN SEPARACION Y EN EL ANGULO QUE FORMAN ENTRE SI.

(01/02/1983). Solicitante/s: SIDERPROGETTI S.N.C.

MAQUINA PARA LA PRODUCCION DE FILETES DE PESCADO. CONSTA DE UN DISCO QUE PRESENTA EN SU BORDE CIRCUNFERENCIAL UNA ACANALADURA CONTINUA , A LO LARGO DE LA CUAL SE HAN PRACTICADO, A IGUAL DISTANCIA UNOS DE OTROS, UNOS ASIENTOS EN FORMA DE V, CUYA CONFORMACION Y DIMENSIONES HAN SIDO ESTUDIADAS PARA CONTENER UN PESCADO A FILETEAR DISPUESTO DE CANTO; DE VARIOS ORGANOS DE CORTE SITUADOS SOBRE UN PLANO HORIZONTAL , QUE COMPRENDEN UNA CUCHILLA CIRCULAR SITUADA EN EL MISMO PLANO QUE EL DISCO , LA CUAL PUEDE GIRAR ALREDEDOR DE UN ARBOL POR MEDIOS MOTORES, EN SENTIDO CONTRARIO AL GIRO DEL DISCO ; Y DE UN CARTER QUE MANTIENE A LOS PESCADOS EN SU POSICION MIENTRAS GIRA EL DISCO . DE APLICACION EN LA PRODUCCION DE FILETES DE ANCHOAS Y DE PESCADO AZUL.

(01/12/1981). Solicitante/s: BELLOCH Y BONORA, S.L..

Aparato para la obtención de filetes de pescado, esencialmente caracterizado por comprender dos cuchillas de corte en forma de discos giratorios, cuyas cuchillas montadas a un mismo eje motriz, permanecen fijadas con una distancia apropiada al grueso de la espina del pescado, con posibilidad de variación en su mutua separación, intercambiando un casquillo separador integrado en el bloque de montaje de las cuchillas a su eje motriz, cuyo motor de accionamiento situado debajo de la tapa o bancada superior del aparato, permanece herméticamente cerrado dentro de un recinto lateral, totalmente al lado de cualquier contacto con el líquido o la sal procedente del pescado a tratar, resultando las cuchillas ligeramente salientes en su parte superior, por un orificio alargado practicado en la bancada superior, por cuya parte saliente de las cuchillas, se parten los pescados en filetes separando las espinas, al ser conducidos en forma alineada hasta las cuchillas de corte.

(16/06/1975). Solicitante/s: LES CONSTRUCTIONS MECANIQUES VARLET.

Resumen no disponible.

(16/06/1975). Solicitante/s: LES CONSTRUCTIONS MECANIQUESS VARLET.

Resumen no disponible.