(16/12/1984). Solicitante/s: PROCEDIMIENTOS FRIGORIFICOS ESPECIALES LIFES S.A.

PERFECCIONAMIENTOS EN LAS INSTALACIONES PARA EL SECADO DE PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS.CONSISTENTES EN QUE LA CAMARA POSEE EN SUS PAREDES LATERALES UNA RECAMARA QUE RECIBE EL AIRE QUE SE ACUMULA EN ELLA A UNA LIGERA SOBREPRESION, Y QUE SURGE DE LA MISMA HACIA LA CAMARA , A TRAVES DE UNAS RENDIJAS INFERIORES PARA ESPARCIRSE POR EL AMBITO DE TODA LA CAMARA, RECORRIENDO LA MISMA EN CONDICIONES DE HOMOGENEIDAD PARA RETORNAR AL APARATO POR ASPIRACION Y DE MODO QUE ENTRE LAS DOS RECAMARAS LATERALES SE ESTABLECE UNA ALTERNANCIA VARIABLE PARA LOS CAUDALES DE AIRE IMPULSADOS A TRAVES DE LAS MISMAS.

(01/07/1984). Solicitante/s: FRIO INDUSTRIAL Y COMERCIAL, S.A.

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LOS EQUIPOS DE ESTUFAJE PARA EL CURADO DE PRODUCTOS CARNICOS.CONSISTE EN: UNA CAMARA DOTADA DE UNA PLURALIDAD DE TOBERAS SEGUN DOS O MAS HILERAS PARALELAS; UN EQUIPO QUE COMPRENDE UN CONDUCTO DE ASPIRACION AL QUE SE RELACIONAN UNA O MAS SERIES DE TOBERAS Y QUE COMUNICA CON LA CAVIDAD DONDE SE ENCUENTRAN EMPLAZADAS UN PAR DE BATERIAS FRIGORIFICAS Y DE CALENTAMIENTO , DE MANERA QUE EL AIRE A CIRCULAR A SU TRAVES CEDE HUMEDAD POR EL DOBLE CICLO DE ENFRIAMIENTO-CALENTAMIENTO DE LAS PARTICULAS LIQUIDAS EN SUSPENSIONQUE SE RECOGEN EN UN DEPOSITO INFERIOR, ACCEDIENDO EL AIRE TRATADO AL INTERIOR DEL RECINTO POR MEDIO DE UNA TURBINA Y OTRA SERIE DE CONDUCTOS-TOBERA . CONSTA ESTE EQUIPO DE: VALVULAS Y DISPOSITIVOS AUXILIARES DE DESVIACION CONTROLADOS ELECTRONICAMENTE DESDE UN CUADRO DE MANIOBRA.

(01/06/1984). Solicitante/s: VIESA MAQUINARIA INDUSTRIAL S A.

PERFECCIONAMIENTO EN LAS INSTALACIONES PARA EL SECADO DE EMBUTIDOS Y SIMILARES.HJ8COMPRENDE UNA CAMARA DE SECADO CON UN FRIGORIFICO Y SU CORRESPONDIENTE INTERCAMBIADOR . UN VENTILADOR PARA LA ACTIVACION DE LA CORRIENTE DE AIRE Y SISTEMAS PARA ENFRIAR, CALENTAR, SECAR O HUMEDECER EL AIRE CIRCUNDANTE. EL AIRE PENETRA EN EL GRUPO POR UN CANAL Y SALE A TRAVES DEL VENTILADOR QUE TIENE UNA VALVULA Y UNAS COMPUERTAS . EL CAUDAL SE DIVIDE HACIA DOS CONDUCTOS LATERALES (8A Y 8B) PARA ESPACIAR EL AIRE EN LA CAMARA MEDIANTE UNAS TOBERAS(A). EL RETORNO SE EFECTUA POR UN CONDUCTO CENTRAL CON TOBERAS , QUE PENETRA EN EL GRUPO A TRAVES DE UNA VALVULA , Y COMPUERTAS . EN EL GRUPO EL AIRE SE DIVIDE EN DOS VIAS MEDIANTE UNAS COMPUERTAS , PARA REGULAR EL VOLUMEN A PASAR POR EL INTERCAMBIADOR Y EL QUE SE DIRIGE AL VENTILADOR . EL INTERCAMBIADOR DEL GRUPO ALIMENTA UNOS EVAPORADORES ESTATICOS A TRAVES DE CONDUCTOS (16 Y 17) CON VALVULAS (18 Y 19).

(01/06/1984). Solicitante/s: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.A. HERMASA.

METODO DE COCCION DE TUNIDOS EN SALMUERA, CON ENFRIAMIENTO Y SECADO POR VACIO.DESCONGELADOS Y EVISCERADOS LOS TUNIDOS SE COLOCAN EN PARRILLAS DISPUESTAS EN CARROS Y SE INTRODUCEN EN UN COCEDOR DE PESCADOS. ESTE COMPRENDE UNA PRIMERA FASE EN LA QUE SE TRASVASA LA SALMUERA DE UN PRECALENTADOR AL COCEDOR Y SE ELEVA LA TEMPERATURA A UNA PRESION ADECUADA DURANTE 60-90 MINUTOS. A CONTINUACION SE RECUPERA LA SALMUERA EN EL PRECALENTADOR Y SE MANTIENE CALIENTE HASTA EL PROCESO SIGUIENTE. EL TRASVASE SE HACE MEDIANTE UNA BOMBA UNA VEZ FILTRADA LA SALMUERA EN 5-10 MINUTOS. DESPUES SE INICIA EL ENFRIAMIENTO POR DUCHA CON AGUA DE MAR O DULCE HASTA 65-70º C PARA FACILITAR LA FASE DE SECADO DURANTE 10-15 MINUTOS. A CONTINUACION SE INICIA EL VACIO Y DESPUES SE INTRODUCE AIRE HASTA ALCANZAR LA PRESION ATMOSFERICA. SE EXTRAEN LOS CARROS Y SE REALIZA LA FASE DE LIMPIEZA Y EMPACADO.

(01/03/1984). Solicitante/s: CARLTON TOROS (ESPAÑA) S.A.

PROCEDIMIENTO PARA LA DESHIDRATACION DE CRIADILLAS DE GANADO VACUNO U OTROS ANIMALES.CONSTA DE LAS SIGUIENTES FASES: SE SEPARAN LAS CRIADILLAS DE SUS FUNDAS; LA ZONA NOBLE QUE CONTIENE LAS SUSTANCIAS APROVECHABLES SE HACE PASAR POR UNA PICADORA, Y CON EL PRODUCTO DE LA MASA RESULTANTE SE LLENAN LAS BANDEJAS DE LOS AUTOCAVLES; LAS BANDEJAS SE CUECEN EN LOS AUTOCLAVES DURANTE UN TIEMPO SUFICIENTE, Y EL PRODUCTO PASA A LA CINTA SIN FIN DEL SECADERO; SE RECOGE Y SE MUELE HASTA CONSEGUIR UNA HARINA MUY FINA.

(01/02/1983). Solicitante/s: JAL DUASO,MIGUEL ERMES ANGLES,FERNANDO.

INSTALACION DE SECADO PARA EL CURADO DE PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS. ESTA DISEÑADA DE TAL FORMA QUE SE EVITA LA DETENCION DE LOS GOTEOS DE CONDENSACION DEBAJO DE LA SUPERFICIE DEL EVAPORADOR, SITUADO EN HORIZONTALIDAD, EN CONTRA DE LA CORRIENTE DE AIRE ASCENDENTE, LO CUAL CAUSA UNA ACUMALACION DE AGUA EN LAS ALETAS DEL APARATO, LA CUAL LLEGA A HELARSE Y OBLIGA A UN DESCARCHADO DE LA BATERIA. EN EL SISTEMA DE CIRCULACION DEL AIRE SE REDUCEN LAS PERDIDAS DE CARGA, CONSIGUIENDO UNA DISTRIBUCION REGULAR Y EVITANDO REBOTES CONTRA LA PARTE CENTRAL DEL SUELO DE LA CAMARA.

(01/11/1980). Solicitante/s: LIZONDO PEREZ,JOSE.

INSTALACION INTEGRAL PARA TRATAMIENTO DE SAZONADO POR AHUMADO DE PRODUCTOS CARNICOS CHACINEROS. CONSTA DE UN ARMARIO ESTUFA , DE PAREDES RELLENAS DE LANA DE VIDRIO, CON UNA SERIE DE ORIFICIOS (9 Y 10) EN SU TECHO, UN CUADRO DE MANDO CON BOTONES (28 Y 25) DE MARCHA Y PARO, PIROMETRO, TERMOSTATO Y TERMOMETROS, UN GENERADOR DE HUMOS Y UN GENERADOR DE VAPOR . INDUSTRIA CARNICA CONSERVERA. L.

(01/11/1980). Solicitante/s: NUEVA INGENIERIA, S.A.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE CHARCUTERIA CRUDA, EN MICROCLIMAS ARTIFICIALES CONTROLADOS. BASADO EN LA EVACUACION DE PLASMAS Y ACIDOS DE LOS PRODUCTOS POR CONGELACION LENTA DE LAS PIEZAS HASTA UNA TEMPERATURA DE MENOS 8 G O MENOS 10GC; DURANTE UN PLAZO DE DOS O CUATRO DIAS, DESCONGELANDO RAPIDAMENTE HASTA 4GC; TODO ELLO MEDIANTE LA CREACION, DESARROLLO Y CONTROL DE UNA ATMOSFERA ARTIFICIAL PARA LA MADURACION DE LAS PIEZAS DURANTE DOS A CUATRO SEMANAS, BAJO LAS CONDICIONES DE TEMPERATURA, PRESION Y HUMEDAD ADECUADA; IGUALMENTE PARA LAS DISTINTAS FASES DE CURADO Y SECADO. USADO EN LA INDUSTRIA CONSERVERA.

(16/11/1978). Solicitante/s: MIGUEL JAL DUASO.

Resumen no disponible.

(01/11/1977). Solicitante/s: NIETO ALVAREZ-URIA,GERARDO.

Resumen no disponible.