(16/05/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: MARTINEZ GARCIA-NAVAS, JOSE LUIS.

LA INVENCION SE REFIERE A UN SISTEMA PARA VERIFICACION DE LA ROTURA EN LA CADENA DE FRIO EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS Y CONSISTE EN UN RECEPTACULO DE CUBIERTA TRANSPARENTE, DISPUESTO EN UN ENVASE QUE CONTIENE PRODUCTOS CONGELADOS O ULTRACONGELADOS, CUYO RECEPTACULO ALOJA UNA O MAS PIEZAS DE MATERIA ANTICONGELANTE, SOLIDIFICADAS PREVIAMENTE A DETERMINADAS TEMPERATURAS QUE, CASO DE SUPERARSE POR ROMPERSE LA CADENA DE FRIO, SE LICUAN, LO QUE DETERMINA SU DESAPARICION, SIENDO ABSORBIDAS POR UN MATERIAL SECANTE DISPUESTO EN EL FONDO DEL RECEPTACULO Y/O EVENTUALMENTE POR SUSTANCIAS CATALIZADORAS O COLORANTES, TODO ELLO PARA QUE EL USUARIO, SIN MAS QUE OBSERVAR LA EXISTENCIA O NO DE LOS CUERPOS EN EL INTERIOR DEL RECEPTACULO Y LA COLORACION O NO DEL FONDO, PUEDA SABER SI SE HA ROTO LA CADENA DE FRIO, ES DECIR, COMPROBAR EL MISMO SI NO SE HA RESPETADO LA CONSTANTE GRADUACION DEL PRODUCTO CONGELADO DESDE SU SALIDA DE FABRICA.