CIP-2021 : A23L 33/24 : Celulosa o sus derivados.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
A23L 33/24 · · · Celulosa o sus derivados.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composición que comprende harina sin gluten e hidroxipropil metil celulosa.
(24/06/2020). Solicitante/s: Dow Global Technologies LLC. Inventor/es: MAYER,FRANZ.
Una composición que comprende
a) una harina sin gluten,
b) una hidroxipropil metil celulosa que tiene un contenido de metoxilo de 19 a 24 por ciento y un contenido de hidroxipropoxilo de 4 a 12 por ciento, cada uno basándose en el peso total de la hidroxipropil metil celulosa, y
c) una hidroxipropil metil celulosa que tiene un contenido de metoxilo de 27 a 30 por ciento y un contenido de hidroxipropoxilo de 4 a 12 por ciento, cada uno basándose en el peso total de la hidroxipropil metil celulosa,
en donde la composición comprende de 20 a 80 por ciento en peso de la hidroxipropil metil celulosa b) y de 80 a 20 por ciento en peso de la hidroxipropil metil celulosa c), basándose en el peso total de b) y c).
PDF original: ES-2808932_T3.pdf
Métodos y composiciones para inducir saciedad.
(27/05/2020) Un medicamento, alimento, ingrediente alimenticio o complemento alimenticio fluido o administrable con cuchara que comprende (a) uno o más mono- y/o disacáridos y (b) una metilcelulosa, en donde la metilcelulosa tiene unidades de anhidroglucosa ligadas por enlaces 1-4 en donde grupos hidroxi de las unidades de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo de modo que s23/s26 sea de 0,17 a 0,36,
en donde s23 es la fracción molar de unidades de anhidroglucosa en las que solo los dos grupos hidroxi en las posiciones 2 y 3 de la unidad de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo y
en donde s26 es la fracción molar de unidades de anhidroglucosa en las que solo los dos grupos hidroxi en las posiciones 2 y 6 de la unidad de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo,
en donde la metilcelulosa…
Polímero de alto peso molecular para utilizar.
(25/12/2019). Solicitante/s: Hsin, Shaochi. Inventor/es: HSIN,SHAOCHI.
Polímero de alto peso molecular para su utilización en la absorción de un líquido o solución que contiene una toxina o una sustancia nociva consumida por un sujeto y en la eliminación de la toxina o la sustancia nociva del sujeto para evitar que su cuerpo sea dañado por dicha toxina o dichas sustancias estimulantes, y en donde el polímero de alto peso molecular es Sterculia BP o Frangula BPC.
PDF original: ES-2776637_T3.pdf
Composición alimenticia funcional.
(28/09/2018). Solicitante/s: OTERO VIDAL, Luis Ángel. Inventor/es: OTERO VIDAL,Luis Ángel, NOEMÍ GUIADA,Roxana.
Composición alimenticia funcional que comprende una masa con coco (11,3-12% peso), caseinato de calcio u ovoalbúmina (17,3-18%), inulina soluble, inulina de achicoria o raftilosa u oligofructosa (7,8-8,5%) mezcla de celulosa microcristalina y carboximetilcelulosa de sodio (3,0-3,2%), agua (29,3-30,5%), semillas (1,0-1,2%), nueces (4,0-4,5%) y canela, jengibre, cúrcuma o cacao amargo (0,25-0,30%) y un baño de cobertura de chocolate o caco amargo con manteca de cacao o aceite.
También se refiere al procedimiento de fabricación de la composición alimenticia sin etapas de cocción o altas temperaturas que puedan desnaturalizar los ingredientes. Comprende hidratar la celulosa, la inulina y el caseinato de calcio con el agua, moler las semillas y nueces y mezclar todo con la canela. Esta masa será moldeada y bañada en la cobertura.
PDF original: ES-2683842_A1.pdf
Composición para reducir la absorción de grasa alimenticia.
(25/04/2018). Solicitante/s: OMEGA PHARMA INNOVATION & DEVELOPMENT NV. Inventor/es: PUSKAS, ISTVAN, Hafner,Thomas, CHONG,PEE WIN.
Una composición para su uso en reducir la absorción de grasa alimenticia en un sujeto, comprendiendo dicha composición
(a) una preparación de fibra alimenticia de origen vegetal, y
(b) al menos una ciclodextrina, en la que la al menos una ciclodextrina está presente en una cantidad suficiente por la cual aumenta la capacidad de unión de grasa de la preparación de fibra alimenticia con respecto a una composición sin la al menos una ciclodextrina, y en la que la relación de peso de la fibra alimenticia y ciclodextrina es entre 99:1 y 50:50;
en la que la fibra alimenticia de origen vegetal deriva de una planta que pertenece a la familia Cactaceae.
PDF original: ES-2679276_T3.pdf