CIP-2021 : A21B 1/02 : caracterizados por los dispositivos de calentamiento.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
A21B 1/00 Hornos de panadería.
A21B 1/02 · caracterizados por los dispositivos de calentamiento.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Horno quemador de pellet para cocinar alimentos y método para controlar dicho horno.
(27/03/2019) Un horno quemador de pellet para cocinar alimentos, que comprende:
un bastidor que define internamente un espacio; dicho bastidor comprende una pared divisoria que se diseña para dividir dicho espacio en una cámara de cocción de alimentos y una cámara de calentamiento ;
los pellets que queman los medios de generación de calor situados en la cámara de calentamiento para generar calor; dichos medios de generación de calor son configurables al menos entre un estado apagado y un estado activo;
los medios para provocar la circulación de aire caliente que se posicionan al menos parcialmente en la cámara de calentamiento para producir un flujo de aire caliente desde la cámara de calentamiento hacia la cámara de cocción para calentar los alimentos;
una unidad…
Dispositivo de aparato de cocción.
(25/06/2018). Solicitante/s: BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.. Inventor/es: GALINDO PEREZ,JUAN JOSE, LLORENTE GIL,SERGIO, NEUMAYER,DAN, PEREZ VISA,ENRIQUE JAVIER, OBÓN ABADÍA,Carlos, PALACIOS GASÓS,José Manuel, MARTINEZ MUR,Maria Del Carmen, RAMÍREZ LABOREO,Edgar Jorge, SANZ SERRANO,Fernando.
Dispositivo de aparato de cocción.
Con el fin de proporcionar un dispositivo de aparato de cocción genérico con mejores propiedades en lo referente a la comodidad de uso, se propone un dispositivo de aparato de cocción , en particular, un dispositivo de aparato de cocción por inducción, con al menos una mufla que presente al menos una pared de mufla y defina al menos parcialmente al menos un espacio de cocción , con al menos un elemento de calentamiento que esté previsto para calentar la pared de mufla , y con al menos una unidad sensora que esté prevista para detectar al menos la temperatura de la pared de mufla.
PDF original: ES-2673674_A1.pdf
Horno de carros rotativo mixto.
(25/07/2014) Horno de carros rotativo mixto.
El horno de la invención presenta una gran polivalencia, al permitir el uso tanto de combustibles líquidos como sólidos y gaseosos, todo ello con un núcleo intercambiador de calor sobredimensionado, que permita una rápida recuperación de la temperatura.
Para ello, y partiendo de la estructuración clásica, en la que en su seno se establece un mecanismo de carros rotativo, accionado a través de la correspondiente transmisión, con su correspondiente salida de humos, y en el que se define un intercambiador de calor interno asociado a un quemador de gasoil y/o de gas, la invención prevé que el citado intercambiador de calor interno esté…
HORNO DE MANTENIMIENTO O DE COCCION.
(16/06/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: DUKE MANUFACTURING COMPANY. Inventor/es: LUEBKE, CLEMENT, J., SHEI, STEVEN, M..
Horno (A) para calentar alimentos, comprendiendo dicho horno: un armario , armario que contiene múltiples disipadores de calor, teniendo cada disipador de calor una pared inferior y paredes laterales que definen una cavidad ; teniendo la cavidad extremos, y al menos un extremo se abre hacia el exterior del disipador de calor; un elemento de calentamiento para calentar el disipador de calor de modo que el calor aplicado al disipador de calor se transfiere a los alimentos en la cavidad del disipador de calor; y una cubierta para cada disipador de calor situada sobre la respectiva cavidad.
(16/08/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: CANTERO GARCIA,IGNACIO.
HORNO DE PANADERIA DE FUNCIONAMIENTO ELECTRICO, CARACTERIZADO PORQUE, EN UN BASTIDOR O CUERPO DE HORNO, PROVISTO DE, AL MENOS, UNA PUERTA DE ACCESO, CONSTA DE: A) UN PRIMER BASTIDOR O ARMAZON, FIJO AL CUERPO DEL HORNO, EN EL QUE SE DISPONEN ESPACIADAMENTE UNA PLURALIDAD DE PLATAFORMAS PORTADORAS DE LAS RESISTENCIAS ELECTRICAS; B) UN SEGUNDO BASTIDOR O ARMAZON MOVIL EN EL QUE SE DISPONEN UNA PLURALIDAD DE BANDEJAS PORTA-PANES AMBOS, BASTIDOR MOVIL Y BANDEJAS, CONJUGADOS, RESPECTIVAMENTE, DEL BASTIDOR FIJO Y PLATAFORMAS PORTA-RESISTENCIAS; DE MODO QUE, ENFRENTANDO DICHOS ARMAZONES, FIJO Y MOVIL, LAS BANDEJAS PORTA-PANES QUEDAN DISPUESTAS CADA UNA SOBRE UNA PLATAFORMA PORTA-RESISTENCIAS.
(01/02/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: HORNOS INSTALACIONES PANADERIAS LABORAL, S.A. (HIPSAL). Inventor/es: SARABIA GAMBOA, ANTONIO.
HORNO DE PANADERIA, DEL TIPO DE LOS CONSTITUIDOS MEDIANTE DOS CAMARAS ADYACENTES, UNA CONSTITUTIVA DE LA CAMARA DE COCCION PROPIAMENTE DICHA Y OTRA PORTADORA DE UNA CAMARA DE COMBUSTION CON EL CORRESPONDIENTE QUEMADOR, UN INTERCAMBIADOR TERMICO PARA APORTACION DE AIRE CALIENTE, EN CIRCUITO CERRADO, A LA CAMARA DE COCCION, Y UN SEGUNDO INTERCAMBIADOR TERMICO PARA GENERACION DE VAPOR DE AGUA, APORTADO IGUALMENTE A LA CAMARA DE COCCION, CARACTERIZADO PORQUE EL MENCIONADO QUEMADOR, QUE TRABAJA EN DISPOSICION VERTICAL SOBRE LA EXTREMIDAD SUPERIOR DE LA CAMARA DE COMBUSTION, ESTA MONTADO SOBRE DICHA CAMARA CON CARACTER ABATIBLE, DE MANERA QUE DICHO QUEMADOR RESULTA FACILMENTE ACCESIBLE EN LAS OPERACIONES DE REPARACION O MANTENIMIENTO, A LA VEZ QUE PERMITE SER INDEPENDIZADO DE DICHA CAMARA EN SITUACION INOPERANTE, EVITANDO EL RIESGO PARA DETERMINADOS ELEMENTOS VITALES DEL MISMO, QUE SUPONE, EN TAL SITUACION,LA RECEPCION DIRECTA DE CALOR DESDE EL INTERCAMBIADOR.
PERFECCIONAMIENTOS EN LOS HORNOS GIRATORIOS DE PAN Y SIMILARES.
(16/12/1980). Solicitante/s: BARTOLOME MARTINEZ,TOMAS.
HORNO GIRATORIO PARA PAN O SIMILARES. CONSTA DE UN REVESTIMIENTO EXTERIOR DE LADRILLO DISPUESTO CONCENTRICAMENTE A OTRO INTERIOR , ENTRE LOS CUALES SE ALOJA UNA MASA DE HORMIGON QUE SIRVE DE CONTRAFUERTE A LA BOVEDA. EN DOS PUNTOS DIAMETRALMENTE OPUESTOS SE SITUAN DOS COLUMNAS QUE SIRVEN DE SOPORTE A UN ARMAZON QUE CONSTA DE UN EJE VERTICAL COLOCADO EN LA PARTE CENTRAL DEL HORNO, QUE SE HALLA UNIDO A LA PLATAFORMA GIRATORIA QUE HA DE SOPORTAR EL PAN PARA SU COCCION. EL CONJUNTO PRESENTA UNA BOCA DE CARGA DE COMBUSTIBLE QUE DA ENTRADA A UNA CAMARA RECUBIERTA POR LADRILLO REFRACTARIO . LA PLATAFORMA GIRATORIA ES ACCIONADA A TRAVES DE UNA TRANSMISION POR UN VOLANTE EXTERIOR.
