(12/02/2020) Un proceso para propagar una levadura capaz de fermentar glucosa y xilosa de un hidrolizado de materia prima lignocelulósica, comprendiendo dicho proceso: propagar la levadura durante al menos un primer ciclo de propagación y un segundo ciclo de propagación, comprendiendo el primer ciclo de propagación (Pn, en el que n = 1) las etapas de: a. poner en contacto la levadura a una densidad inicial de levadura con un primer medio de cultivo que comprende una primera porción del hidrolizado de materia prima lignocelulósica, b. permitir que la levadura se propague para crear un primer caldo poblado que comprende agua y una primera levadura propagada, en…

(08/03/2016) Una molécula aislada de ácido nucleico que comprende una secuencia de ácido nucleico seleccionada entre el grupo que consiste en: a. una secuencia de ácido nucleico que codifica una secuencia de aminoácidos de: SEC ID Nº 2; b. una secuencia de ácido nucleico que codifica una secuencia de aminoácidos seleccionada entre el grupo que consiste en: SEC ID Nº 8, SEC ID Nº 10, y fragmentos biológicamente activos de las mismas, en la que los fragmentos biológicamente activos muestran una actividad biológica seleccionada entre el grupo que consiste en actividad ß-ceto acil-ACP sintasa (KS) y actividad malonil-CoA:ACP aciltransferasa (MAT); c. una secuencia de ácido nucleico que codifica una secuencia de aminoácidos que es al menos un 60 % idéntica a dicha…

(24/11/2015) Procedimiento para producir, en una levadura, un anticuerpo de dominio capaz de formar una unidad de unión a antígeno única y caracterizado por un nivel reducido o ausencia de una variante de anticuerpo de dominio que carece de al menos un enlace disulfuro, que comprende I) aplicar condiciones que promuevan la formación de puentes disulfuro en anticuerpos de dominio, o II) retirar los anticuerpos de dominio que carecen de al menos un puente disulfuro aplicando condiciones seleccionadas de i) unión de anticuerpos de dominio que comprenden grupos tiol libres a grupos reactivos adecuados, opcionalmente en condiciones desnaturalizantes; y ii) cromatografía de alta resolución en fase inversa, o III) una combinación de (I) y (II); en el que las condiciones que promueven la formación de puentes disulfuro se seleccionan de una o más…

(24/11/2015) Uso de una composición microbiana para regular la fermentación de material vegetal que consiste esencialmente en granos y/o pulpa derivados de vainas frutales de la especie Theobroma cacao, en el que dicha composición comprende: - Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum y Acetobacter pasteurianus, - al menos una especie adicional de Lactobacillus seleccionada del grupo que consiste en Lactobacillus parafarraginis, Lactobacillus farraginis, Lactobacillus diolivorans, Lactobacillus faeni y Lactobacillus paracasei y - al menos una cepa de una especie de levadura de un género elegido a partir del grupo que consiste en Saccharomyces y Candida.

(27/05/2015) Cladosporium cladosporioides H39, depositada el 13 de diciembre de 2007 con el número CBS 122244 en el Centraal Bureau Schimmelcultures, Baarn, Países Bajos.

(15/04/2015) Método de degradación de un material celulósico, que comprende: (a) pretratamiento del material celulósico con una composición que comprende uno o más polipéptidos GH61; y (b) sacarificación del material celulósico pretratado con polipéptido GH61 con una composición enzimática.

(14/01/2015) Procedimiento de fermentación para producir farnesol o geranilgeraniol, o las formas fosfato de los mismos, es decir pirofosfato de farnesilo (FPP) o pirofosfato de geranilgeranilo (GGPP), que comprende: a) proporcionar un microorganismo que ha sido modificado genéticamente para incrementar el número de copias de genes de HMG-CoA reductasa, cuyo microorganismo es capaz de producir farnesol, geranilgeraniol, FPP o GGPP en un medio de fermentación en el que el medio de fermentación comprende una fuente de carbono en una cantidad inicial entre 1 gramo por litro y 100 gramos por litro de medio de fermentación; b) cultivar el microorganismo recombinante en condiciones en las que la fuente de carbono en el medio de fermentación se agota y se reconstituye durante la fermentación; y c) recuperar dicho producto, en el que se reduce la actividad…

(19/11/2014) Adhesivo de quitosano modificado fúngico para un material fibroso producido proporcionando una materia prima que contiene quitosano; proporcionando un medio de crecimiento fúngico; proporcionando un cultivo fúngico; mezclando la materia prima, el medio de crecimiento y el cultivo fúngico entre sí para producir una suspensión ; incubando la suspensión para producir un caldo que comprende un sólido de quitosano modificado, un líquido de medio al menos parcialmente consumido y un residuo fúngico; separando el sólido de quitosano modificado del líquido y el residuo fúngico, y disolviendo el sólido de quitosano modificado para producir la resina adhesiva; caracterizado porque el cultivo fúngico comprende…

(01/09/2014) Levadura Torulaspora y su uso para la elaboración de productos fermentados. La presente invención pertenece al campo técnico de las fermentaciones industriales, más concretamente, la presente invención se refiere a una levadura del género Toluraspora que pertenece a la especie T. delbrueckii o T. pretoriensis, con capacidad para degradar ácido L-málico y producir ácido L-láctico, caracterizada por los números de depósito CECT13083 y CECT13082, y a su uso para elaborar productos fermentados. Asimismo, se refiere a un procedimiento para elaborar productos fermentados que comprende la fermentación de una materia prima de partida con dicha levadura Toluraspora.

(13/08/2014) Proceso para licuar material que contiene almidón que comprende tratar dicho material que contiene almidón con al menos una alfa-amilasa y una amilasa maltogénica (E.C. 3.2.1.133).

(23/04/2014) Un procedimiento para aislar uno o más compuestos de una masa microbiana que contiene microorganismos que han producido dichos uno o más compuestos comprendiendo el procedimiento: (a) preparar u obtener células húmedas que tienen un contenido en humedad promedio entre 30% y 80%; (b) someter a las células húmedas a secado primario usando un sistema de calentamiento por conducción del tipo de transportador de adhesión térmica para obtener células secas primarias en forma de escamas y que tienen un contenido en humedad promedio entre 5% y 50%; (c) someter a las células secas primarias que se han obtenido en (b) a secado secundario usando un sistema de calentamiento por convección para obtener células secas secundarias que tienen un contenido en humedad promedio no mayor de 10%; y (d) extraer, aislar, purificar y/o refinar el compuesto…

(05/03/2014) Sistema de policétido sintasa (PKS) de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) quimérico, en el que un dominio deshidrasa-2 (DH2) de la proteína transportadora de b-hidroxiacil-acilo similar a FabA de un primer sistema de PKS de AGPI se sustituye por un dominio DH2 de un segundo sistema de PKS de AGPI diferente, para producir un sistema de PKS de AGPI quimérico que produce una razón diferente de AGPI omega-3 con respecto a omega-6 en comparación con el primer sistema de PKS de AGPI

(05/09/2013) Levadura Saccharomyces cerevisiae modificada que produce niveles inferiores de etanol que levadura de tipo natural en condiciones aerobias y concentraciones de sacáridos de 5 mM o más y que presenta una tasa de crecimiento de al menos el 30% de la de la levadura de tipo natural, conteniendo dicha levadura una secuencia de nucleótidos quimérica (un constructo quimérico) que se transforma de manera estable en el material genético de la levadura, en la que el constructo comprende una secuencia que tiene la forma A-B en la que A es una primera secuencia que comprende las bases de nucleótidos w a x; B es una segunda secuencia que comprende las bases de nucleótidos (x+y) a z; en la que A es de una secuencia de nucleótidos que…

(14/03/2013) Un método para producir etanol a partir de maíz molido cuyo método comprende: proporcionar una composición acuosa que comprende maíz molido de tamaño tal que más de 50% del maíz molidopase a través de un filtro de 0,5 mm, y amilasa ácida fúngica y una glucoamilasa bajo condiciones de sacarificaciónpara producir azúcares fermentables a pH de menos de 6, a temperatura de 25ºC a 40ºC, y con un contendido desólidos de 20 a 50 por cien en peso; y fermentar los azúcares en presencia de una levadura bajo condiciones para producir etanol en la que dichascondiciones incluyen un pH de menos de 6, en la que dicho método produce al menos 18 por cien de…

(20/06/2012) Polipéptido aislado con actividad de aumento celulolítica, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido con una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 70% de identidad con los aminoácidos 23 a250 de 5 la SEC ID nº: 2 y (b) un polipéptido que es codificado por un polinucleótido que se hibrida bajo al menos condiciones de astringencia altascon (i) los nucleótidos 67 a 796 de la SEC ID nº: 1, (ii) la secuencia de ADNc contenida en los nucleótidos 67 a 796 de laSEC ID nº: 1, o (iii) una cadena complementaria de (i) o (ii).

(24/05/2012) Procedimiento para la fabricación de productos metabólicos secundarios, marcados con isótopos, de hongos o bacterias, para la preparación de una sustancia interna de referencia, en la analítica, para estudios de metabolismo en ensayos de alimentación para el ganado, para estudios metabólicos, para el esclarecimiento de ciclos de metabolismo, formas de degradación y/o períodos de degradación, así como almacenamientos, en un medio sintético líquido de cultivo, caracterizado porque la síntesis se realiza mediante inmovilización de los hongos o bacterias en un soporte inerte, con adición de un medio de cultivo sintético líquido en el que al menos el 95 % de los átomos de carbono, de los átomos de nitrógeno y/o de los átomos de azufre, se han sustituido por isótopos estables.

(23/04/2012) Procedimiento para la producción de farnesol o geranilgeraniol, o las formas fosfato de los mismos, es decir, farnesilpirofosfato o geranilgeraniolpirofosfato, mediante el incremento del flujo de carbono a través de la ruta de isoprenoide, que comprende: cultivar un microorganismo en un medio de fermentación, en el que dicho microorganismo comprende una modificación genética que da lugar a la sobreexpresión de HMG-CoA reductasa, o el dominio catalítico de la misma, junto con una modificación genética para incrementar la expresión de mevalonato quinasa, fosfomevalonato quinasa y difosfomevalonato descarboxilasa, y una modificación genética para disminuir la expresión de escualeno…

(14/03/2012) Microorganismo fermentador productor de altas concentraciones de glicerol y sus aplicaciones en la producción de bebidas alcohólicas/vino. La presente invención describe dos cepas de levadura, BM58 (CECT13003) y BM60 (CECT13004), pertenecientes a las especies Saccharomyces bayanus (var. uvarum) y S. cerevisiae respectivamente, no manipuladas genéticamente, seleccionadas de fermentaciones vínicas naturales con buena capacidad fermentativa de mostos para la obtención de bebidas alcohólicas, preferentemente vino. Los vinos obtenidos con dicha levadura se caracterizan por tener elevadas concentraciones de glicerol sin incrementar el ácido acético y un aumento en la producción de ciertos aromas secundarios. Ambas levaduras producen…

(27/10/2010) Microorganismo fermentador productor de altas concentraciones de glicerol y sus aplicaciones en la producción de bebidas alcohólicas/vino. La presente invención describe dos cepas de levadura, BM58 (CECT13003) y BM60 (CECT13004), pertenecientes a las especies Saccharomyces bayanus (var.uvarum) y S. cerevisiae respectivamente, no manipuladas genéticamente, seleccionadas de fermentaciones vínicas naturales con buena capacidad fermentativa de mostos para la obtención de bebidas alcohólicas, preferentemente vino. Los vinos obtenidos con dicha levadura se caracterizan por tener elevadas concentraciones de glicerol sin incrementar el ácido acético y un aumento en la producción de ciertos aromas secundarios. Ambas levaduras producen mayoritariamente aromas del tipo ésteres etílicos como el caproato de etilo, caprilato de etilo, succinato de dietilo…

(16/12/2003) SE DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR PRODUCTOS DE RESINA DE POLIAMINA - EPIHALOHIDRINA QUE PRESENTAN NIVELES MUY BAJOS DE EPIHALOHIDRINA O HIDROLIZADOS DE EPIHALOHIDRINA. EL PROCEDIMIENTO INCLUYE: A) PRODUCIR UNA RESINA DE POLIAMINA - EPIHALOHIDRINA EN UNA SOLUCION ACUOSA DE FORMA QUE LA EPIHALOHIDRINA UTILIZADA PARA FABRICAR LA RESINA SE ENCUENTRA EN EXCESO MOLAR EN RELACION A LA FUNCIONALIDAD AMINA SECUNDARIA EN LA RESINA, Y TERMINAR LA REACCION MEDIANTE ENFRIAMIENTO, Y OPCIONALMENTE AJUSTAR EL PH A MENOS DE APROXIMADAMENTE 8,0; B) AJUSTAR EL PH DE LA SOLUCION DE POLIAMINA - EPIHALOHIDRINA A UN INTERVALO DESDE APROXIMADAMENTE 7,5 A 11 Y AL MISMO TIEMPO CALENTAR LA SOLUCION HASTA UN INTERVALO DESDE APROXIMADAMENTE 35 A 50 C, Y…