CIP 2015 : A22C 29/00 : Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas.

CIP2015AA22A22CA22C 29/00[m] › Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO
Notas[g] desde A22C 25/00 hasta A22C 29/00: Tratamiento del pescado, incluidos los mariscos y los crustáceos

A22C 29/02 · Tratamiento de los camarones, bogavantes o similares.

A22C 29/04 · Tratamiento de las conchas, p. ej. ostras (cuchillos de ostras con dispositivos de apertura A47G 21/06).

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE HAMBURGUESAS DE SEPIA Y PRODUCTO OBTENIDO.

(30/04/2019). Solicitante/s: ICEBERG SEA FOOD, S.L. Inventor/es: MASIA CANET,Javier.

Procedimiento para la obtención de hamburguesas de sepia y producto obtenido. El producto alimenticio de la invención se caracteriza por estar formado por una mezcla de sepia, aceite de girasol, texturizantes/ligantes y aditivos, de manera que, el aceite de oliva y los aditivos son recepcionados y almacenados a temperatura ambiente , mientras que la sepia se almacena en congeladores para ser posteriormente picada previo atemperado , y posteriormente se mezcla con el resto de ingredientes para ser amasada y formar piezas , que pueden ser congeladas o directamente envasadas para su expedición o expedirse igualmente congeladas.

PDF original: ES-2711202_A1.pdf

ETIQUETADO DE PESCADO MEDIANTE MARCACIÓN POR LÁSER.

(28/02/2019). Solicitante/s: JOMARISAL, SL. Inventor/es: AGUILAR CHORDA,Manuel.

Método de etiquetado de pescados, crustáceos, moluscos y cefalópodos, enteros o en porciones, consistente en la grabación de texto o figuras directamente sobre la piel de la pieza por el calor procedente de una fuente de radiación láser de dióxido de carbono de baja intensidad. La graduación de la intensidad de la radiación permite el marcado sin afectar a las propiedades gustativas y alimenticias de la pieza marcada y evita la utilización de elementos tales como plásticos y cartones, que contaminan el ambiente.

PDF original: ES-2702431_B2.pdf

PDF original: ES-2702431_A1.pdf

Máquina para la clasificación de alimentos por tamaño.

(26/11/2018) 1. Máquina para la clasificación de alimentos por tamaño, caracterizada porque comprende: - Una tolva de alimentación para la entrada del alimento, - Al menos, dos rodillos dispuestos longitudinalmente uno junto al otro por los que se desplaza el alimento a clasificar, donde los rodillos se mueven con sentido de giro opuesto y dispuestos con inclinación, estando la tolva de alimentación situada en el extremo localizado a mayor altura. - Sistema de aportación de agua a los rodillos que recorre superior y longitudinalmente los rodillos para mantener húmeda su superficie. - Motor para accionar el giro de los rodillos. - Medios para regular la inclinación de los rodillos. -…

HAMBURGUESA DE PULPO Y MÉTODO PARA SU ELABORACIÓN.

(25/06/2018). Solicitante/s: DELICATPOP, S.L. Inventor/es: CALSINA BOSCH,Xavier, FERRINI,Gabriele.

Hamburguesa de pulpo, que incluye en su composición: - una cantidad, en peso, superior al 90% de carne de pulpo; - sal, - gelificante, - estabilizante; - corrector de acidez y, opcionalmente: - especias, - vegetales y - aceite vegetal; Los porcentajes en peso de los ingredientes se encuentran dentro de los rangos siguientes: pulpo entre 92,0 y 98,0%; sal entre 1,0 y 2,0%; gelificante entre 0,5 y 1,0%; estabilizante entre 0,4 y 1,0%; corrector de acidez entre 0,1 y 0,5%; especias entre 0,0 y 1,0%; vegetales entre 0,0 y 2,0% y aceite vegetal entre 0,0 y 0,5%. Esta invención también incluye un método de elaboración de dicha hamburguesa.

PDF original: ES-2673670_A1.pdf

DISPOSITIVO MEJORADO PARA COCCION DE CRUSTACEOS.

(09/01/2018) 1. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos caracterizado porque el dispositivo se encuentra constituido por tres elementos principales: A.- Bandejas de sujeción de los crustáceos, .- cesto de depósito de las bandejas, .- recipiente-cocedero donde se coloca el conjunto del cesto de depósito con las bandejas dentro. 2. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1a y caracterizado porque las bandejas para la sujeción de los crustáceos son dos, una inferior y otra superior . La bandeja inferior se encuentra constituida por un aro perimetral que rodea una rejilla .…

DISPOSITIVO LIMPIADOR DE MEJILLONES U OTROS MARISCOS.

(16/12/2015) 1. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos, caracterizado por el hecho de que comprende un cuerpo hueco de geometría esférica habilitado para el acceso a su interior, presentando el cuerpo una cara interior y una cara exterior mutuamente opuestas, siendo escabrosa la cara interior del cuerpo hueco y presentando además una pluralidad de orificios en dicha cara interior , y disponiendo el cuerpo de unos medios de giro sobre sí mismo. 2. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el cuerpo hueco está constituido por al menos dos piezas acoplables…

INSTALACION DE TRATAMIENTO DE PRODUCTOS DEL MAR.

(16/06/2007). Solicitante/s: FRANCE AGRO INDUSTRIES. Inventor/es: BESNARDEAU, GUY.

Instalación de tratamiento de productos del mar, en particular de crustáceos de tipo gambas o cigalas, por lo menos por un líquido de tratamiento apropiado, instalación que comprende por lo menos un puesto de tratamiento provisto de medios de aplicación de dicho líquido de tratamiento sobre dichos productos del mar, y unos medios de transporte de dichos productos, para asegurar su transporte a través en particular de dicho o dichos puestos de tratamiento, caracterizada porque está constituida por lo menos por un puesto de tratamiento que comprende unos medios de aplicación del líquido de tratamiento cuya estructura se extiende por encima de dichos medios de transporte , estructura que está provista de una pluralidad de perforaciones que permite la distribución de dicho líquido de tratamiento en forma de aspersión, perforaciones que ocupan una superficie horizontal o sustancialmente horizontal que delimita la superficie de tratamiento de dichos productos.

DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO HUMANITARIO DE CRUSTACEOS.

(01/06/2004). Solicitante/s: BUCKHAVEN, SIMON. Inventor/es: BUCKHAVEN, SIMON.

Un aparato para aplicar una corriente eléctrica a un crustáceo que comprende: (i) un tanque aislado eléctricamente, adaptado para contener los crustáceos; (ii) dos electrodos colocados de tal manera que los crustáceos se puedan colocar entre los electrodos; y (iii) medios para crear un potencial eléctrico a través de los electrodos de manera que durante la utilización, la corriente fluye entre los electrodos y a través del crustáceo de manera que dicho crustáceo queda anestesiado o muere.

MAQUINA ALIMENTADORA-POSICIONADORA DE CEFALOPODOS Y OTRAS ESPECIES MARINAS.

(01/11/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: PALINOX INGENIERIA Y PROYECTOS, S.L.. Inventor/es: FERRER CANTERO,ANDRES.

Máquina alimentadora-posicionadora de cefalópodos y otras especies marinas. Está destinada a asegurar el posicionamiento del cefalópodo u otra especie marina según una posición horizontal que asegure una optimización de las posteriores operaciones de pelado o corte. La máquina consta básicamente de una cinta sin fin, inclinada, con su superficie divida en compartimentos para la recepción de los cefalópodos y otras especies marinas, siendo éstos sometidos a la acción de medios posicionadores distribuidos secuencialmente a lo largo del recorrido ascendente de la cinta. Tales medios posicionadores pueden ser de tipos muy variados, incluyendo el uso de levas vibradoras, inyectores de agua y al menos un rascador. La máquina comprende también un colector de agua para su re-aprovechamiento y reciclaje.

MAQUINA PARA LA LIMPIEZA Y CLASIFICACION DE MEJILLONES.

(16/06/2003) 1. Máquina para la limpieza y clasificación de mejillones, caracterizada porque está constituida por una estructura en la que se encuentra montada una cadena sin fin, formada por dos cadenas dispuestas paralelamente, estando pares de eslabones correspondientes de una y otra cadena unidos por lamas giratoriamente montadas entre ellos y que en el tramo horizontal superior de la cadena son regulados en su inclinación al deslizarse sus extremos libres sobre un patín dispuesto por debajo de la citada cadena, pudiéndose regular su proximidad a ella, estando dispuestos sobre dicha cadena un cepillo cuya distancia a la cadena sin fin también es regulable y que está provisto de un movimiento de vaivén, estando dispuesta entre los dos tramos horizontales de dicha primera cadena, de forma transversal una segunda cadena que extrae lateralmente de…

PROCEDIMIENTO DE COCCION Y DE CONGELACION DE CRUSTACEOS.

(01/06/2002). Solicitante/s: CASTRO SELIN,FRANCISCO. Inventor/es: CASTRO SELIN,FRANCISCO.

Procedimiento de cocción y de congelación de crustáceos; que comprende: cocer en un recipiente con agua los crustáceos a temperatura de ebullición y durante 25 minutos. Quitar el agua del recipiente y pelarlos. Introducir los crustáceos pelados en un recipiente de plástico con salmuera. Se cierra el envase y se somete a un proceso de congelación de, al menos, a una temperatura de -30° centígrados.

MAQUINA LAVADORA DE MOLUSCOS.

(16/12/2000) Máquina lavadora de moluscos. Provista de un depósito de agua de lavado desde el que se bombea el agua hacia un colector superior , centra sus características en el hecho de que de dicho colector emerge una pluralidad de tubos o boquillas que atacan oblicuamente a una serie de deflectores sobre los que el agua pierde su presión de bombeo, generándose cortinas o cascadas de agua que afectan a la cinta transportadora en toda su anchura y que producen el lavado de los moluscos sin presión. Unos vibradores situados bajo el sector horizontal y operativo de la cinta transportadora aseguran un permanente cambio de posición para…

MAQUINA PARA LIMPIEZA INDUSTRIAL DE CEFALOPODOS Y SIMILARES.

(16/04/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: ELITXU, S.L. Inventor/es: AGOTE IÑARRA,IÑAKI.

Máquina para limpieza industrial de cefalópodos y similares, que consta de sendas plataformas de trabajo dispuestas en un mismo plano horizontal y provistas de medios para desplazamiento sincronizado entre ellas; una pluralidad de cargadores, dispuestos radialmente en cada plataforma, enfrentables dos a dos en el desplazamiento sincronizado y susceptibles de admitir cada uno a un cefalópodo para la limpieza; medios para voltear al cefalópodo y revolverlo simultáneamente a su traslado desde un cargador-de la primera plataforma de trabajo a un cargador de la segunda plataforma de trabajo; y medios en relación con la primera y segunda plataforma de trabajo, para limpiar el correspondiente manto tubular y órganos internos del cefalópodo en tanto aquellos se hallen dispuestos exteriormente a éste. De aplicación en la limpieza industrial de cefalópodos.

METODO DE ABLANDAMIENTO DE CEFALOPODOS POR ADICION DE UN EXTRACTO LISOSOMAL.

(01/10/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Y EN SU REPRESENTACION, D. ANTONIO HERRERA MARTEACHE. RECTOR EN FUNCIONES. Inventor/es: BELTRAN GRACIA,JOSE ANTONIO, RONCALES RABINAL,PEDRO, MELENDO LIDON,JESUS ANDRES.

METODO DE ABLANDAMIENTO DE CEFALOPODOS POR ADICION DE UN EXTRACTO LISOSOMAL, QUE COMPRENDE: (A) OBTENCION DE LA FRACCION LISOSOMAL A PARTIR DE VISCERAS PROCEDENTES DE ANIMALES DE ABASTO RECIEN SACRIFICADOS POR CENTRIFUGACION DIFERENCIAL, Y POSTERIOR PREPARACION DEL EXTRACTO LISOSOMAL POR ACCION DE LA CONGELACION-DESCONGELACION; (B) CONSERVACION DEL EXTRACTO LISOSOMAL HASTA SU UTILIZACION POR DIFERENTES MEDIOS: REFRIGERACION, CONGELACION A DIFERENTES TEMPERATURAS CON O SIN CRIOPROTECTORES, O BIEN TRANSFORMACION EN POLVO POR LIOFILIZACION; (C) INCUBACION (MARINADO) DEL CEFALOPODO EN AGUA O TAMPON CON EL EXTRACTO LISOSOMAL; (D) POSTERIOR UTILIZACION DEL MEDIO DE INCUBACION PARA CONTINUAR SU PROCESADO, COCINADO, ESCALDADO, GLASEADO, REBOZADO, ETC.

MEJORAS ITRODUCIDAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE PRINCIPAL N. P8902900/3 POR: PROCESO DE ELABORACION DE BIVALVOS EN SU JUGO NATURAL Y DISPOSITIVO PARA AMNTENER CERRASS SUS VALVAS DURANTE LA COCCION.

(01/11/1997) MEJORAS INTRODUCIDAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE PRINCIPAL NUMERO P-892900/3 POR: PROCESO DE ELABORACION DE BIVALVOS EN SU JUGO NATURAL Y DISPOSITIVO PARA MANTENER CERRADAS SUS VALVAS DURANTE LA COCCION. SE CONSIGUE UN PROCESO DE ELABORACION DEL MEJILLON U OTRO PRODUCTO BIVALVO DE QUE SE TRATE, DE MANERA QUE DURANTE LA COCCION Y POSTERIOR CONGELACION SE MANTENGAN EN SU INTERIOR TODOS SUS JUGOS, AL HACER QUE EL MOLUSCO YA DEPURADO, EXTRAIDO EL BISO Y LAVADO, QUEDE DISPUESTO EN RECIPIENTES EN LOS QUE SE LE OBLIGA A MANTENER CERRADAS SUS VALVAS, CONSERVANDO SU JUGO NATURAL. DESPUES PASA A LAS FASES DE COCCION, ENFRIAMIENTO Y TRANSPORTE POR EL TUNEL DE CONGELACION, SIENDO ULTERIORMENTE EMPAQUETADO. ACORDE CON LA PRESENTE INVENCION, SE COLOCAN LOS MOLUSCOS CONVENIENTEMENTE LIMPIOS Y SELECCIONADOS, EN RECIPIENTES QUE SON…

PROCEDIMIENTO PARA LA COCCION DE MARISCOS .

(16/05/1997) PROCEDIMIENTO PARA COCCION DE MARISCOS. APLICABLE PREFERENTEMENTE A MOLUSCOS LAMELIBLANQUIOS, COMO POR EJEMPLO MEJILLONES, TRAS UNA PREPARACION ADECUADA DE LOS MISMOS MEDIANTE DESGRANADO, CLASIFICADO, LAVADO Y CEPILLADO, EL MARISCO CONVENIENTEMENTE DOSIFICADO EN ENVASADO EN BOLSAS TRANSPARENTES Y RESISTENTES AL CALOR, QUE SE CIERRAN HERMETICAMENTE AL VACIO Y QUE CONSTITUYEN DOSIS DE CONSUMO DE, POR EJEMPLO, 1 O 2 KILOGRAMOS. SEGUIDAMENTE EL MARISCO, EN EL INTERIOR DE LAS BOLSAS CERRADAS, SE SOMETE A LA FASE DE COCCION PROPIAMENTE DICHA, EN EL SENO DE UN AUTOCLAVE Y CON UNA DETERMINADA PRESION, QUE SE MANTIENE CONTROLADA Y COMPENSADA AUTOMATICAMENTE, CON LA COLABORACION DE UN MICROPROCESADOR, PARA QUE DICHA PRESION SEA SIEMPRE SUPERIOR A LA GENERADA EN EL INTERIOR DE…

PELADORA AUTOMATICA DE CEFALOPODOS.

(01/05/1997). Ver ilustración. Solicitante/s: MAQUIPES, S.L. Inventor/es: MARTIN LOUREIRO, FELIPE.

1. PELADORA AUTOMATICA DE CEFALOPODOS, CARACTERIZADA PORQUE INCLUYE UNA BANCADA INCLINADA , CON UNA BANDEJA RECEPTORA DE LOS CEFALOPODOS QUE ACCEDEN ASI ENTRE DOS RODILLOS INCLINADOS: UNO INFERIOR DE ARRASTRE Y OTRO SUPERIOR HELICOIDAL Y DESFASADO VERTICALMENTE RESPECTO AL ANTERIOR, LOS CUALES ORIGINAN EL VOLTEO Y DESPLAZAMIENTO DESCENDENTE DE LOS CEFALOPODOS A LO LARGO DE UNA CUCHILLA INTERMEDIA A DICHOS RODILLOS, HASTA ALCANZAR UNA BANDEJA DE SALIDA ; EXISTIENDO OTRO RODILLO GIRATORIO , UBICADO SOBRE EL RODILLO HELICOIDAL Y PARALELO A EL, CON FUNCIONES DE BARRERA QUE IMPIDE QUE LOS CEFALOPODOS REMONTEN DICHO RODILLO HELICOIDAL ; HABIENDOSE PREVISTO ADEMAS UN SISTEMA DE LIMPIEZA CON DUCHAS DE AGUA Y UN CEPILLO ROTATORIO QUE ELIMINAN LOS MATERIALES DE DESECHO PRINCIPALMENTE ADHERIDOS AL RODILLO DE ARRASTRE.

MEJORAS INTRODUCIDAS EN LA PATENTE P-8803884/X, POR: MAQUINA Y PROCEDIMIENTO PARA EL DESBISADO DE MEJILLONES.

(01/01/1995) LAS VIANDAS DE LOS MEJILLONES, DESPROVISTOS YA DE SUS VALVAS, SE SITUAN SOBRE UNA BANDA TRANSPORTADORA CON PERFORACIONES , DE MANERA QUE LOS BISOS QUE PASAN POR LOS ORIFICIOS SON TRACCIONADOS POR UN TREN DE RODILLOS DISTRIBUIDOS POR PAREJAS QUE GIRAN EN SENTIDOS CONTRARIOS. LAS MEJORAS CONSISTEN EN QUE CADA PAREJA DE RODILLOS TRACTORES LLEVA ADOSADO EXTERIORMENTE OTRA PAREJA DE RODILLOS SECUNDARIOS QUE GIRAN EN EL MISMO SENTIDO QUE EL RODILLO PRIMARIO CON EL QUE SON TANGENTES, LIMPIANDOSE ASI DE BISOS LA PERIFERIA DE ESTE. LOS RODILLOS TRACTORES (5') DE LA MITAD POSTERIOR DE LA BANDA PERFORADA , SON DE MENOR DIAMETRO QUE LOS QUE SE ENCUENTRAN AL INICIO, POSIBILITANDO ASI…

MAQUINA PROCESADORA PARA CANGREJOS PRECOCINADOS.

(16/01/1994) SE PRESENTA UNA MAQUINA PROCESADORA, PARTICULARMENTE PARA CANGREJOS PRECOCINADOS QUE COMPRENDE MEDIOS PARA ROMPER EL CAPARAZON Y MEDIOS PARA LA SEPARACION SUBSECUENTE EN LOS CUALES LA CARNE DEL CANGREJO SE SEPARA DE LOS FRAGMENTOS DEL CAPARAZON. LOS MEDIOS SEPARADORES DE LA MAQUINA SON NUEVOS EN EL SENTIDO QUE ABARCAN UNA PLURALIDAD DE HUSOS GIRATORIOS ROSCADOS . LOS HUSOS ESTAN DISPUESTOS EN UN CIRCULO EN UNA CUBETA GIRATORIA RECOLECTORA DE LA CARNE CON UN ESPACIO SUFICIENTE ENTRE HUSOS ADYACENTES QUE EL CANGREJO QUE SE INTRODUCE EN EL INTERIOR DEL ESPACIO CIRCULAR DEFINIDO POR DICHOS HUSOS EN DICHA CUBETA GIRATORIA DE CARNE ES EMPUJADO, POR LA FUERZA CENTRIFUGA, CONTRA DICHOS HUSOS, DONDE PUEDE PASAR ENTRE LOS MENCIONADOS HUSOS ADYACENTES, MIENTRAS QUE CASI TODO EL DESECHO DE FRAGMENTOS DEL CAPARAZON NO SON CAPACES DE PASAR ENTRE DICHOS…

DISPOSITIVO ENFRIADOR PARA COCEDEROS DE MARISCOS.

(16/04/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: BERAZA URANGA, FRANCISCO J.

DISPOSITIVO ENFRIADOR PARA COCEDEROS DE MARISCO, CONCRETAMENTE PARA CANTIDADES IMPORTANTES DE PRODUCTO, ESENCIALMENTE CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO A PARTIR DE UN DEPOSITO DE CAPACIDAD APROPIADA, PROVISTO EN SU SENO DE UN TABIQUE COMPARTIMENTADOR QUE DETERMINA UN RECEPTACULO CENTRAL Y UNA CAMARA PERIMETRAL, HABIENDOSE PREVISTO QUE EL CITADO TABIQUE COMPARTIMENTADOR SEA DE MENOR ALTURA QUE EL DEPOSITO PARA REBOSE DEL AGUA HACIA LA CAMARA PERIMETRAL; CON LA PARTICULARIDAD DE QUE DICHO RECEPTACULO CENTRAL Y LA PROPIA CAMARA PERIMETRAL ESTAN COMUNICADAS INFERIORMENTE A TRAVES DE UN CIRCUITO ESTABLECIDO POR UN CONDUCTO Y UNA MOTOBOMBA INTERMEDIA QUE TOMA EL AGUA DE LA REFERIDA CAMARA PERIMETRAL; HABIENDOSE PREVISTO QUE EN TAL CAMARA PERIMETRAL SE ESTABLEZCAN MEDIOS REFRIGERADORES DEL AGUA, MIENTRAS QUE EL RECEPTACULO CENTRAL ESTA DESTINADO A RECIBIR UN CESTON COMPLEMENTARIO, PORTADOR DEL MARISCO A ENFRIAR Y CON SU PARED INTEGRALMENTE RETICULADA PARA PERMITIR EL LIBRE PASO DE AGUA A TRAVES DE LA MISMA.

APARATO PARA EXTRAER LA CASCARA DE CRUSTACEOS, ESPECIALMENTE GAMBAS.

(16/04/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: SORENSEN, KAJ ARNE. Inventor/es: SORENSEN, KAJ ARNE.

APARATO PARA EXTRAER LA CASCARA DE CRUSTACEOS, ESPECIALMENTE GAMBAS, EL CUAL COMPRENDE UNA CAMARA QUE SE PUEDE CERRAR DE MANERA ESTANCA Y QUE ESTA DOTADA POR LO MENOS DE UNA VALVULA, CUYA CAMARA TIENE UNA ABERTURA CERCA DE SU FONDO PARA LA DESCARGA DE LOS CRUSTACEOS Y QUE EN RELACION CON EL APARATO SE PREVE POR LO MENOS UNA PLACA DE RECOGIDA INCLINADA PARA LA SEPARACION DE LA CARNE Y LAS CASCARAS DE LOS CRUSTACEOS, CARACTERIZADO PORQUE LA CAMARA ESTA ADAPTADA PARA RECIBIR GASES Y/O VAPOR HUMEDO A UNA PRESION Y TEMPERATURA SUPERIORES A LAS DE LA ATMOSFERA CIRCUNDANTE Y QUE LA ABERTURA DE DESCARGA ESTA DOTADA DE OTRA VALVULA QUE PUEDE LIBERAR MOMENTANEAMENTE LA ABERTURA DE DESCARGA , CUYA ABERTURA ENCARADA A LA PLACA ESTA SITUADA CON UN CIERTO ANGULO CON RESPECTO A LA DIRECCION DE MOVIMIENTO DE LOS CRUSTACEOS.

ASPIRADOR PARA LIMPIEZA DE MARISCO.

(16/11/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: MARIÑO SARASQUETA, FRANCISCO COLL SARASQUETA, RAFAEL ANTOLIN ARANZAMENDI, RICARDO.

, DEL TIPO DE LOS QUE ESTAN CONSTITUIDOS POR UN MOTOR Y UNA TURBINA ALOJADOS EN EL INTERIOR DE UN PRIMER CUERPO CILINDRICO CON UNA COMUNICACION CON UN SEGUNDO CUERPO CILINDRICO O INFERIOR AXIALMENTE DISPUESTO EN RELACION CON AQUEL (Y APOYADO SOBRE UNA BASE), PRESENTANDO EL CUERPO INFERIOR UNA ENTRADA PERPENDICULAR HACIA EL INTERIOR, QUE ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE LA ENTRADA DE LA MANGUERA EN EL SEGUNDO CUERPO CILINDRICO SE REALIZA POR MEDIO DE UN CODO EN ANGULO RECTO CON SALIDA INTERIOR SEGUN EL EJE LONGITUDINAL Y HACIA ABAJO, EN QUE ESTE CODO TIENE UN DIAMETRO INTERIOR DE ENTRE 30 Y 32 MM CONECTADO A LA MANGUERA CON DIAMETRO INTERNO DE 23 MM EN EL QUE EN SU EMBOCADURA ESTA DOTADO DE UN SALIENTE A MODO DE UNA, EN EL QUE EL CUERPO INFERIOR Y EL CUERPO BASE ESTAN RELACIONADOS POR MEDIO DE UNA JUNTA TORICA.

MAQUINA Y PROCEDIMIENTO PARA EL DESBISADO DE MEJILLONES.

(01/05/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: FERNANDEZ SARMIENTO, ANTONIO. Inventor/es: FERNANDEZ SARMIENTO, ANTONIO.

MAQUINA Y PROCEDIMIENTO PARA EL DESBISADO DE MEJILLONES. LAS VIANDAS DE LOS MEJILLONES, UNA VEZ SEPARADAS DE LAS VALVAS, QUEDAN SITUADAS SOBRE UNA BANDA TRANSPORTADORA DE REJILLA, O MALLA DE MOVIMIENTO VIBRATORIO. LA SUPERFICIE DOTADA DE ORIFICIOS EN LA QUE APOYAN LAS VIANDAS , ESTA DISPUESTA PARALELA Y PROXIMAMENTE SOBRE UN TREN DE RODILLOS O VARILLAS, SOPORTADOS EN UN BASTIDOR Y QUE GIRAN EN SENTIDOS ENCONTRADOS. LOS BISOS QUE ATRAVIESAN LA SUPERFICIE , SON TRACCIONADOS POR LOS RODILLOS Y SE ARRANCAN DE RAIZ. PARA CONSEGUIR UNA DISTRIBUCION MAS HOMOGENEA DE LAS VIANDAS SOBRE LA SUPERFICIE TALADRADA , ESTA CUENTA CON ONDULACIONES A MODO DE CANALES.

PROCEDIMIENTO PARA LA DISOLUCION DE MEMBRANAS DE CALAMAR.

(01/07/1987). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

PROCEDIMIENTO PARA DISOLUCION DE MEMBRANAS DE CALAMAR. COMPRENDE: A) DISPERSAR HIGADO DE CALAMAR EN UNA SALMUERA QUE CONTIENE ENTRE 0,2 Y 8 POR CIENTO EN PESO DE CLORURO SODICO EN PROPORCION DE UNA PARTE EN PESO DE HIGADO POR 1 A 35 PARTES EN PESO DE SALMUERA; B) SEPARAR UNA FASE GRASA Y OTRA ACUOSA O EXTRACTO DE LA DISPERSION POR DECANTACION EN EL CURSO DE UN PERIODO DE REPOSO DE LA DISPERSION A 1-10GC DE 4 HORAS AL MENOS; C) DILUIR EL EXTRACTO CON AGUA EN PROPORCION DE 1 PARTES EN PESO DE EXTRACTO POR 15 EN PESO DE AGUA Y AL MISMO TIEMPO AJUSTAR EL CONTENIDO DE CLORURO SODICO A 0,2-2 POR CIENTO EN PESO Y PH A 3,0-8,0; D) SUMERGIR AL CALAMAR, LIMPIADO Y ENVISCERADO, EN EL EXTREMO DILUIDO POR UN TIEMPO DE 30 MINUTOS A 10 HORAS Y A 1GC A 30GC PARA QUE LAS MEMBRANAS DEL CALAMAR SE DISUELVAN ESPONTANEAMENTE EN EL AGUA DE COCCION.

PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS PARA PULIR MECANICAMENTE.

(16/06/1985). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS A.G.

DISPOSITIVOS PARA PULIR MECANICAMENTE MOLUSCOS.COMPRENDE UNA MESA GIRATORIA CON ABERTURAS ESPACIADAS Y RANURAS RADIALES . EXISTE UN MECANISMO DE RETENCION QUE COMPRENDE DOS BRAZOS ARTICULADOS Y UNIDOS A LA PARTE INFERIOR DE LA MESA . CADA BRAZO COMPRENDE UNA MORDAZA Y UN ARBOL , TENIENDO EN SU EXTREMO LIBRE UNA ABERTURA , DONDE SE MONTA UNA ESPIGA DE RETENCION .ESPECIALMENTE APLICABLE A CALAMARES.

PERFECCIONAMIENTOS EN LAS UNIDADES DE ALTA MAR PARA TRATAMIENTO DE CRUSTACEOS DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO.

(01/12/1981). Solicitante/s: CONSTRUCCIONES NAVALES DEL MEDITERRANEO Y DEL ATLA.

INSTALACION DE TRATAMIENTO EN LA PROPIA EMBARCACION DE CRUSTACEOS. COMPRENDE UNA CUBA PARA UN PRELAVADO INICIAL Y UNA CUBA PARA EL BAÑO ANTIENZIMATICO Y ANTIBACTERIOLOGICO, QUE MEDIANTE TOLVA BASCULANTE DESCARGA, A TRAVES DE UN CONDUCTO, EN UN CONJUNTO CLASIFICADOR, PESADOR Y EMPAQUETADOR, DESDE DONDE, Y ATRAVES DE UNA PRECAMARA DE ACCESO, PASA A UN TUNEL DE CONGELACION MONOBLOQUE, QUE INCLUYE LA MAQUINA FRIGORIFICA, LLEGANDO POR ULTIMO A UNA BODEGA ISOTERMICA. EL TUNEL ESTA PROVISTO DE COLECTORES DE DESCARCHE QUE CONDUCEN EL LIQUIDO A LA SENTINA DE LA EMBARCACION.

MAQUINA DESCONCHADORA DE MOLUSCOS.

(01/12/1976). Solicitante/s: VALVERDE VIÑAS, JOSE.

Resumen no disponible.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y ENVASADO DE MEJILLONES.

(16/03/1975). Solicitante/s: VALVERDE VIÑAS, JOSE.

Resumen no disponible.

UN APARATO PARA SOMETER CRUSTACEOS A UN TRATAMIENTO A PRESION CON ACIDO.

(01/06/1973). Ver ilustración. Solicitante/s: GUTIERREZ ALSINA Y BARREIROS HERMANOS, S. A.,LUIS.

Resumen no disponible.

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .