CIP 2015 : C12H 1/12 : sin precipitación.

CIP2015CC12C12HC12H 1/00C12H 1/12[1] › sin precipitación.

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

C SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.

C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.

C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION, ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS O EXTRACCION DEL ALCOHOL DE LAS MISMAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06).

C12H 1/00 Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas.

C12H 1/12 · sin precipitación.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Proceso para la estabilización de bebidas alcohólicas y sus precursores y derivados.

(04/03/2015) Proceso para la estabilización de bebidas alcohólicas y sus precursores y derivados, que consiste en la adición de la composición que contiene poliglutamato y/o poliaspartato.

SISTEMA PARA CONSERVAR EL VINO USANDO UN VACIO CENTRAL.

(03/03/2010) Un aparato para la conservación de bebidas sin gas que comprende: un tanque de vacío; una bomba de vacío; un conducto de vacío conectado de manera flexible a dicho tanque de vacío; al menos una cabeza de válvula conectada de manera flexible a dicho conducto de vacío para interconectarse con una botella que tiene un tapón puesto en la misma; un accionador , en el que en funcionamiento se evacua sustancialmente el aire de la botella por exposición al vacío y se evita que vuelva a entrar en la botella por el tapón y una liberación de vacío, en la que la liberación de vacío permite la igualación de presión entre la atmósfera y el área por encima del tapón en la cabeza de la válvula; caracterizado por que el tanque de…

BEBIDAS DE MALTA CON SABOR.

(16/03/2004). Solicitante/s: MILLER BREWING COMPANY. Inventor/es: RYDER, DAVID, S., TRIPP, MATTHEW L., RADER, SYDNEY R., RAO, SUBBA C.

SE DESCRIBE UN METODO DE PREPARACION DE UNA CERVEZA CLARA, SIN COLOR MEDIANTE UN METODO QUE INCLUYE ULTRAFILTRACION Y LA ADICION DE DEXTRINAS, AGENTES DE AMARGURA Y UN MEJORADOR DE ESPUMA. TAMBIEN SE DESCRIBEN METODOS DE PREPARACION DE BEBIDAS DE MALTA NO ALCOHOLICAS MEJORADAS Y DE FABRICACION DE COMPONENTES DE ESPUMACION DE CERVEZA NATURAL. SE DESCRIBEN OTROS METODOS PARA FABRICACION DE BEBIDAS DE MALTA CON SABOR, INCLUYENDO BEBIDA DE MALTA CON SABOR DE CITRICOS ESTABLES.