CIP-2021 › C › C11 › C11B › C11B 3/00[m] › Refino de grasas o aceites.
Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA
C11B 3/02 · por reacción química.
C11B 3/04 · · con ácidos.
C11B 3/06 · · con bases.
C11B 3/08 · · con agentes oxidantes.
C11B 3/10 · por adsorción.
Notas[n] de C11B 3/10:
- Cuando se clasifique en este grupo, también se clasifica en el grupo B01D 15/08 si materia de interés general relativa a cromatografía está concernida.
C11B 3/12 · por destilación.
C11B 3/14 · · con la utilización de gases o vapores indistintamente, p. ej. vapor de agua.
C11B 3/16 · por medios mecánicos.
(18/05/2012) Grasa de leche de rumiante para la aplicación alimenticia de dicha grasa de leche, que presenta un contenido en ácidos grasos saturados inferior a 50% en peso, sobre la base de los ácidos grasos totales.
(04/04/2012) Una composición lipídica de utilidad para formular productos de alimentación, que comprende una mezcla detriglicéridos sintéticos de la fórmula: **Fórmula** en la que el grupo central R2 y los grupos terminales R1 y R3 comprenden, independientemente, residuos de ácidosgrasos que tienen 2 a 24 átomos de carbono; en la que al menos aproximadamente 14% en peso de los triglicéridos en la mezcla son triglicéridos estructurados;en la que el grupo central R2 es un residuo de ácido graso de cadena corta, que tiene 2 a 4 átomos de carbono,ambos incluidos, o un residuo de ácido graso de cadena media, que tiene 6 a 12 átomos de carbono, ambosincluidos; en la que uno de los grupos terminales R1 o R3 es un residuo de ácido…
(13/03/2012) Un procedimiento para preparar un aceite o manteca de sapucainha según la presente invención caracterizado por comprender las etapas de: a) proporcionar semillas de la especie de plantas sapucainha b) secar y prensar dichas semillas para extraer el aceite c) filtrar el aceite obtenido en la etapa (b) d) tratar el líquido filtrado resultante de la etapa (c) con un ácido orgánico y una arcilla activada con ácido e) mantener el producto obtenido en (d) a vacío durante un periodo de tiempo adecuado hasta que el material llega a ser claro f) filtrar el material resultante de la etapa (e) y someter el líquido filtrado a destilación con vapor g)…
(01/06/2007). Solicitante/s: ROHM GMBH. Inventor/es: LOFFLER, FRIDOLIN, JUNGSCHAFFER, GERALD, KHANH, QUOC, NGUYEN, SCHUSTER, ERWIN, SPROSSLER, BRUNO, WOLF, SABINE.
LA INVENCION TRATA DE UNA PROTEINA CON ACTIVIDAD DE FOSFOLIPASA QUE SE CARACTERIZA PORQUE POSEE LA SECUENCIA MADURA DE LA ISOFOSFOLIPASA DE ASPERGILLUS O UNA SECUENCIA DERIVADA DE ELLA, Y QUE PUEDE ESTAR ESCINDIDA EN AL MENOS UN PUNTO. EN EL CASO DE QUE HAYA ESCISION, LAS PARTES ESCINDIDAS SE UNEN MEDIANTE AL MENOS UN ENLACE QUE SE PUEDE ESCINDIR EN CONDICIONES REDUCTORAS O AL MENOS UNA DE LAS PARTES NO ESCINDIDAS TIENE UNA ACTIVIDAD DE FOSFOLIPASA. LA INVENCION TAMBIEN TRATA DE UN PROCEDIMIENTO PARA OBTENER ESTA PROTEINA MEDIANTE LA FERMENTACION EN UN MEDIO DE CULTIVO APROPIADO DE UN ORGANISMO HOSPEDADO QUE PRODUCE LISOFOSFOLIPASA TRANSFORMADA DE MANERA APROPIADA. AISLADA LA PROTEINA CON ACTIVIDAD FOSFOLIPASA DEL FILTRADO DEL CULTIVO LIBRE DE CELULAS, LA FERMENTACION SE LLEVA A CABO EN UN MEDIO ACIDO A LIGERAMENTE ALCALINO.
(01/05/2007). Solicitante/s: DSM N.V.. Inventor/es: BIJL, HENDRIK, LOUIS, WOLF, JOHANNES, HENDRIK, SCHAAP, ALBERT.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE UN ACEITE, CONSISTENTE EN PONER EN CONTACTO DICHO ACEITE CON UN DISOLVENTE POLAR, PARA EXTRAER AL MENOS UN COMPUESTO SOLUBLE EN DICHO DISOLVENTE Y, A CONTINUACION, SEPARAR EL DISOLVENTE QUE CONTIENE DICHO COMPUESTO, DEL ACEITE ASI TRATADO. EL ACEITE ES DE ORIGEN MICROBIANO Y SE EXTRAE, BIEN DE UN CALDO DE FERMENTACION O DE UN FILTRADO DEL MISMO, UTILIZANDO HEXANO. EL COMPUESTO QUE SE EXTRAE ES NORMALMENTE UN ESTEROL O UN DIGLICERIDO. EL DISOLVENTE ES ETANOL CON HASTA EL 5 % DE AGUA. EL ACEITE PUEDE CONTENER UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO, COMO UN ACIDO GRASO C18, C20 O C22 OM -3 U OM -6, COMO EL ACIDO ARAQUIDONICO.
(01/12/2006) Un procedimiento para procesar una miscela de aceite vegetal, comprendiendo el procedimiento las etapas de: (a) alimentar la miscela de aceite vegetal a un filtro para recuperar una corriente de permeato y una corriente de retentato, en la que dicha miscela comprende el solvente de aceite vegetal y el aceite vegetal crudo que contiene fosfolípidos, y dicho filtro comprende una membrana polimérica acondicionada para la separación selectiva de los fosfolípidos de dicha miscela para proporcionar una corriente de permeato que muestra una disminución en el porcentaje en peso de fosfolípidos en comparación con el porcentaje en peso de fosfolípidos contenido en dicha miscela,…
(16/09/2006). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: GANGULI, KESHAB LAL, UNILEVER RES. VLAARDINGEN, VAN PUTTE, KAREL P. A. M, UNILEVER RES. VL., STAVRIDIS, VANGELIS, UNILEVER RES. VLAARDINGEN.
Procedimiento para el refinado de aceite vegetal que comprende las etapas sucesivas de: . decoloración del aceite vegetal; . extracción del aceite vegetal decolorado con un gas inerte a una temperatura de 120-250ºC y una presión de 0, 7-5 mbar durante 1-60 minutos; . tratamiento del aceite extraído con lejía; . decoloración del aceite obtenido en la etapa anterior; . extracción del aceite decolorado con un gas inerte a una temperatura de 120-250ºC y a una presión de 0, 7-5 mbar durante 5-120 minutos.
(01/08/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: IP HOLDINGS L.L.C.
Procedimiento para eliminar los componentes volátiles desagradables de la lecitina secando un concentrado de fosfolípido, que comprende: (a) introducir el concentrado de fosfátido en el secador utilizando una presión de funcionamiento inferior a aproximadamente 67 mbares (50 mm Hg) y una temperatura de secado inferior a aproximadamente 66ºC (150ºF); (b) inyectar vapor en el secador y poner en contacto el vapor con el concentrado de fosfolípido; (c) secar el concentrado de fosfolípido durante un tiempo suficiente para convertir el concentrado de fosfolípido en una lecitina seca que contiene no más de aproximadamente 0, 5 por ciento en peso de agua y un subproducto vaporizado que contiene sustancialmente todos los componentes volátiles desagradables; y (d) evacuar la lecitina seca procedente del secador a una temperatura inferior a aproximadamente 66ºC (150ºF).
(01/07/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: CONLINCO, INC. Inventor/es: JEROME, DARIA, SKARIE, CARL, SAEBO, ASGEIR.
SE PRESENTAN COMPOSICIONES Y PROCEDIMIENTOS PARA UTILIZAR PREPARACIONES DE ACIDO LINOLEICO CONJUGADO ENRIQUECIDAS POR LOS ISOMEROS T10,C12 Y C9,T11. SE HA ENCONTRADO QUE LAS PREPARACIONES DE ACIDO LINOLEICO CONJUGADO QUE CONTIENEN UNA PROPORCION DE T10,C12:C9,T11 MAYOR DE 1,2:1 SON ADECUADAS PARA UNA AMPLIA VARIEDAD DE USOS NUTRICIONALES, TERAPEUTICOS Y FARMACOLOGICOS.
(16/03/2006). Solicitante/s: DE VITTORI, CARLO. Inventor/es: DE VITTORI, CARLO, PERRUT, MICHEL, MAJEWSKI, WIESLAW.
Proceso de fraccionamiento de un aceite de cocción, concretamente de un aceite de freidura, por medio de un solvente a presión supercrítica, caracterizada por suponer las siguientes etapas: · poner en contacto en un mezclador el aceite de cocción con el solvente a presión supercrítica, · separar la mezcla obtenida en dos fases en un decantador: una fase ligera y una fase pesada, · descomprimir la fase ligera y la fase pesada de que se recupere respectivamente el solvente, el aceite tratado y los residuos del tratamiento.
(16/03/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: IP HOLDINGS L.L.C. Inventor/es: COPELAND, RICHARD, BLECHER, MAURICE W.
Procedimiento para la purificación de aceite vegetal, comprendiendo la mejora: (a) mezclar una solución acuosa diluida de ácido orgánico con un flujo caliente de aceite vegetal, con el fin de proporcionar una mezcla uniforme de ácido-aceite, (b) mezclar la mezcla uniforme de ácido-aceite a alto cizallamiento que genera una velocidad de flujo de por lo menos 14 m por segundo [45 pies por segundo] durante un tiempo suficiente para dispersar finamente la solución acuosa diluida de ácido orgánico en el aceite vegetal y para proporcionar una mezcla de ácido-y-aceite; y (c) mezclar la mezcla de ácido-y-aceite a bajo cizallamiento durante un tiempo suficiente para secuestrar los contaminantes en una fase de impurezas hidratadas y producir una fase de aceite vegetal purificado.
(16/10/2005) Procedimiento para refinar parcialmente aceite vegetal crudo que contiene gomas y otras impurezas, que comprende las etapas de: (a) permitir que el aceite vegetal crudo precipite tras un período de tiempo tal que el aceite llegue a estratificar en por lo menos dos capas distintas, comprendiendo una capa gomas con un bajo contenido en aceite y una segunda capa que comprende aceite que contiene una fracción de las gomas originalmente presentes en el aceite; (b) separar la capa de aceite de la capa de goma y calentar la capa de aceite a una primera temperatura que es suficiente para evaporar la humedad presente en el aceite; (c) agitar el aceite mientras se está calentando a dicha primera temperatura; (d) dejar que el aceite…
(01/09/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: PQ HOLDING, INC.. Inventor/es: CANESSA, CARLOS, E., BROZZETTI, ADAM, J.
Un procedimiento para eliminar contaminantes trazas de aceite glicéridos, que comprende las etapas de: poner en contacto un aceite glicérido a una temperatura a la cual dicho aceite glicérido es líquido, con un adsorbente que comprende un xerogel de sílice sustituido con metal, que tiene un pH de al menos 7, 5, para adsorber al menos una porción de dichos contaminantes, de dicho adsorbente, dejando por tanto un aceite glicérido agotado de contaminantes, en el que dicho xerogel de sílice sustituido con metal se forma por neutralización de al menos 60% de un metal alcalino en una solución de silicato de metal alcalino, dejando una porción de dicho metal alcalino como metal alcalino sin reaccionar y reemplazamiento de dicho metal alcalino sin reaccionar por un metal sustituyente, en el que dicho metal alcalino se selecciona del grupo que consiste en magnesio, aluminio, calcio, bario, manganeso y sus mezclas; y separar dicho adsorbente de dicho aceite glicérido agotado de contaminantes.
(01/07/2005). Solicitante/s: COGNIS DEUTSCHLAND GMBH & CO. KG. Inventor/es: WEISS, ALBRECHT, GUTSCHE, BERNHARD, RALF, OTTO, DR., TYCHO, MICHEL, DR.
Procedimiento para la desacidificación de grasas y aceites naturales, en el que se tratan glicéridos con índices de acidez en el intervalo de desde 5 hasta 20 con alcoholes inferiores y así se convierten los ácidos grasos libres en ésteres, caracterizado porque se lleva a cabo la reacción en presencia de enzimas que están inmovilizadas sobre soportes que presentan un diámetro en el intervalo de desde 1 hasta 5 mm.
(01/03/2004). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN AMERONGEN, MARNIX P., UNILEVER RESEARCH, LIEVENSE, LOURUS CORNELIS, UNILEVER RESEARCH, VAN OOSTEN, CORNELIS WILLEM, UNILEVER RESEARCH.
PROCESO PARA LA FABRICACION DE UNA MEZCLA DE ESTERES DE ACIDOS GRASOS, QUE COMPRENDE LOS PASOS DE: (A) HIDROLIZAR UN ESTEROL ESTER O UNA MEZCLA DE ESTEROLES - ESTERES, DE MANERA QUE SE OBTENGA UNA MEZCLA QUE COMPRENDA ACIDOS FENOLICOS Y/O ACIDOS GRASOS Y ESTEROLES LIBRES; Y (B) OPTATIVAMENTE, SEPARAR LOS ACIDOS FENOLICOS Y/O ACIDOS GRASOS DE LA MEZCLA DE REACCION; Y (C) ESTERIFICAR LOS ESTEROLES LIBRES ASI OBTENIDOS, PARTICULARMENTE CON ACIDOS GRASOS.
(01/12/2003). Solicitante/s: ROHM GMBH METALLGESELLSCHAFT AKTIENGESELLSCHAFT. Inventor/es: LOFFLER, FRIDOLIN, SPROSSLER, BRUNO, PLAINER, HERMANN, OTTOFRICKENSTEIN, HANS.
LA INVENCION TRATA DE UNA ETAPA DEL PROCEDIMIENTO DE DESENGOMADO EN LA REDUCCION DE ACEITES COMESTIBLES, EN EL CUAL ACEITES VEGETALES, A LOS CUALES SE HA ELIMINADO DE MANERA PREFERENTE LOS FOSFATIDOS HIDRATABLES MEDIANTE UN PROCEDIMIENTO PREVIO ACUOSO DE DESENGOMADO, SE LIBERAN DE FOSFATIDOS NO HIDRATABLES MEDIANTE UN TRATAMIENTO ENZIMATICO, DE TAL MANERA QUE PUEDAN SER REFINADOS FISICAMENTE. LA PRINCIPAL CARACTERISTICA DE LA INVENCION ES LA UTILIZACION DE FOSFOLIPASA PROCEDENTE DE UNA CEPA DE ASPERGILLUS. EL PROCEDIMIENTO ES CUIDADOSO, ECONOMICO Y ECOLOGICO.
(01/07/2003). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN BUUREN, JAN, UNILEVER RESEARCH VLAARDINGEN, KNOOPS, ALBERTJE JOHANNA, VAN PUTTE, KAREL P.A.M., UNILEVER RESEARCH VLAARD., TURKSMA, HESSEL, UNILEVER RESEARCH VLAARDINGEN, GUDE, MICHAEL, UNILEVER RESEARCH VLAARDINGEN, GROOT, ANDREAS TH.J, UNILEVER RESEARCH VLAARDINGEN.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA DESAMARGAR ACEITE DE OLIVA QUE COMPRENDE LA EXPOSICION DE DICHO ACEITE, EL CUAL CONTIENE POLIFENOLES AMARGOS, A UNA FASE ACUOSA FINAMENTE DISPERSA DURANTE 30 SEGUNDOS, PREFERIBLEMENTE FORMADA POR AGUA POTABLE DURA, LA CUAL TIENE UN PH DE AL MENOS 5,5.
(16/03/2003). Solicitante/s: NORSK HYDRO ASA. Inventor/es: PERRUT, MICHEL, MAJEWSKI, WIESLAW, BREIVIK, HARALD.
Se purifica una composición que contiene glicéridos de ácidos grasos poliinsaturados mediante un fraccionamiento por fluido supercrítico en una o más columnas que operan a contracorriente con posibilidad de reflujo interno obtenido por un gradiente de temperatura a lo largo de la columna o con un reflujo externo obtenido mediante regulación exterior de la presión y utilizando como disolvente una mezcla de CO{sub,2} supercrítico y un codisolvente polar. Las impurezas oligoméricas y malolientes pueden eliminarse con éxito mediante este procedimiento, que también puede ir seguido o precedido, si se desea, por otro fraccionamiento con CO{sub,2} supercrítico en condiciones ajustadas para favorecer el fraccionamiento de los componentes de los glicéridos.
(16/03/2003). Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Inventor/es: HALKIER, TORBEN, DYBDAL, LONE, FUGLSANG, CLAUS, CRONE, BORCH, KIM, PATKAR, SHAMKANT, ANANT, BARFOED, MARTIN, CLAUSEN, IB GROTH, CLAUSEN, KIM.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA REDUCIR EL CONTENIDO EN COMPONENTES QUE CONTIENEN FOSFORO EN ACEITES COMESTIBLES QUE INCLUYEN UNA ELEVADA CANTIDAD DE FOSFORO NO HIDRATABLE, DONDE DICHO METODO INCLUYE EL USO DE UNA FOSFOLIPASA. LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE ADEMAS A UN ENZIMA CON ACTIVIDAD FOSFOLIPASA, UNA SECUENCIA DE ADN CLONADA QUE CODIFICA EL ENZIMA CON ACTIVIDAD FOSFOLIPASA, UN METODO PARA PRODUCIR EL ENZIMA, Y EL USO DE DICHO ENZIMA EN UNA SERIE DE APLICACIONES INDUSTRIALES.
(01/12/2002). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: STAVRIDIS, VANGELIS, DEN BIEMAN, H.A.C.I., UNILEVER RES. VLAARDINGEN, SEGERS, JACOBUS C., UNILEVER RESEARCH VLAARDINGEN.
Procedimiento para la limpieza de membranas porosas adecuado para uso en procesos de refinado de aceite, el cual comprende el tratamiento regular de dichas membranas mediante la aplicación de la etapas de: a) retrosoplado con gas cuando el flujo se ha reducido a menos del 95 % del flujo máximo, es decir, el flujo a través de la membrana inmediatamente después de la limpieza; b) retroflujo con aceite comestible, cuando la velocidad del flujo máximo medido después de retrosoplado con un gas, ha disminuido a menos del 90 % del flujo superior, es decir, el flujo a través de la membrana cuando esta se usa por primera vez; c) tratamiento de las membranas con material alcalino cuando la velocidad del flujo máximo medido después de retroflujo con aceite, ha disminuido a menos del 90 % del flujo superior; en el que el procedimiento se usa para una limpieza in situ, con la condición de que dicho procedimiento no implique el uso de disolventes orgánicos para limpiar las membranas.
(01/07/2002). Solicitante/s: DSM N.V.. Inventor/es: VAN PARIDON, PETRUS, ANDREAS, EDENS, LUPPO, MEIJER, DIRK.
LA PRESENTE INVENCION DESCRIBE EMULSIONES AGUA-EN-ACEITE ESTABLES QUE INCLUYE LOS SIGUIENTES COMPONENTES: AGUA, ACEITE, COMPUESTO LABILES DE INTERES, UN AGENTE ESTABILIZANTE Y UN EMULSIFICADOR. EL COMPUESTO LABIL PRESENTE EN LA FASE ACUOSA SE ESTABILIZA AÑADIENDO UN AGENTE ESTABILIZADOR PREFERIBLEMENTE UN POLIOL. SE DESCRIBEN EMULSIFICADORES ESPECIFICOS QUE DAN LUGAR A EMULSIONES ESTABLES EN LA PRESENCIA DE ALTAS CANTIDADES DE POLIOL.
(16/05/2002). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN PUTTE, KAREL P. A. M., GANGULI, KESHAB, LAL, VAN IMMERSEEL, ANTON, REID, MICHAELIDES, GEORGE, C., TURKSMA, HESSEL.
PROCESO PARA AROMATIZAR UN ACEITE COMESTIBLE MEDIANTE LA INCORPORACION A UN RECEPTOR DE SUSTANCIAS AROMATICAS PARA ACEITES DE LAS QUE UNA PARTE SE HA OBTENIDO A PARTIR DE UN LIQUIDO O MEDIANTE EXTRACCION LIQUIDA, EN PARTICULAR UTILIZANDO UNA MEZCLA DE ETANOL/AGUA DE UN LIQUIDO AROMATICO ORIGINAL, CARACTERIZADO PORQUE LA OTRA PARTE DE LAS SUSTANCIAS AROMATICAS SE HA OBTENIDO A PARTIR DE EXTRACCION LIQUIDA/GASEOSA UTILIZANDO UN GAS DE EXTRACCION QUE SE CONDUCE EN PRIMER LUGAR A TRAVES DE UN ACEITE DE AROMATICO CALENTADO Y A CONTINUACION A TRAVES DE UN ACEITE RECEPTOR ENFRIADOR.
(16/11/2001). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN AMERONGEN, MARNIX P., HOFMAN, CORNELIS, ZWANENBURG, AREND.
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE ORIZANOL A PARTIR DE UNA SUSTANCIA GRASA QUE CONTIENE ORIZANOL QUE ES PREFERENTEMENTE ACEITE CRUDO QUE CONSISTE EN (A1) EXTRAER LOS FOSFOLIPIDOS PRESENTES Y (A2) LOS ACIDOS GRASOS LIBRES, PREFERENTEMENTE A TRAVES DE UNA DESASORPCION; (B) NEUTRALIZAR LOS ALCALIS DEL PRODUCTO OBTENIDO; (C) SEPARAR Y EXTRAER LA FASE ACEITOSA OBTENIDA. PREFERENTEMENTE TAMBIEN SE LLEVA A CABO UN PASO DE SEPARACION ADICIONAL EN UNA FASE ACUOSA Y UNA ACEITOSA MEDIANTE LA ADICION DE UN ACIDO A UN PH < 5, PREFERENTEMENTE A UN PH < 3, Y UNA EXTRACCION POSTERIOR DEL CUALQUIER SUSTANCIA NO GRASA TAL COMO AGUA, HIDROXIDO ALCALINO Y ACIDO UTILIZADOS DE LA FASE ACEITOSA.
(16/05/2001). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN PUTTE, KAREL P. A. M., TURKSMA, HESSEL, WINKEL, CORNELIS, LAL GANGULI, KESHAB.
SE OBTIENE ACEITE DE OLIVA CON ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES DE CADENA LARGA Y BAJO AMARGOR EXPONIENDO EL ACEITE DE OLIVA A UNA FASE ACUOSA EMULSIONADA QUE EXHIBE ACTIVIDAD ENZIMATICA DE ENDULZADO Y/O EMULSIONADO CON UNA FASE ACUOSA CON ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES DE CADENA LARGA Y EVAPORANDO LA FASE ACUOSA.
(01/03/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: JACKESCHKY, HANS-JOACHIM. Inventor/es: JACKESCHKY, HANS-JOACHIM.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE UN PRODUCTO DIETETICO CON NIVEL BAJO DE COLESTEROL DE HUEVO COMPLETO O DE YEMA DE HUEVO, EN EL QUE EL HUEVO COMPLETO O LA YEMA DE HUEVO QUE SIRVE COMO PRODUCTO DE PARTIDA SE SECA Y DEL HUEVO COMPLETO O YEMA DE HUEVO SECA SE SEPARA LA FRACCION LIPIDICA MEDIANTE EL TRATAMIENTO CON UN AGENTE DE TRATAMIENTO LIQUIDO POBRE EN COLESTEROL BASADO EN UN LIPIDO APROPIADO PARA LA ALIMENTACION HUMANA, SUSTITUYENDOSE AL MENOS PARCIALMENTE CON EL AGENTE DE TRATAMIENTO, CARACTERIZADO PORQUE EL AGENTE DE TRATAMIENTO SE PRENSA, EN UNAS CONDICIONES DE PRESION Y TEMPERATURA DADAS, A TRAVES DEL HUEVO COMPLETO O YEMA DE HUEVO SECA.
(16/12/2000). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN DEN KOMMER, MARCELLE, VISSER, ADRIANUS, VAN DAM, PETRUS HENRICUS J.
FRACCIONACION SECA DE ACEITE TRIGLICERIDO QUE USA COMO ADITIVO UNA SUBSTACIA MODIFICADORA DE LA CRISTALIZACION QUE CONTIENE UN MONOGLICERIDO O DIGLICERIDO DE ACIDOS GRASOS, OPCIONALMENTE ESTERIFICADOS CON ACIDO CITRICO.
(16/07/1998). Solicitante/s: FRACTIONNEMENT TIRTIAUX S.A. Inventor/es: JAMIL, SAID, DUFOUR, JEAN-PIERRE, GHISLAIN, DEFFENSE, ETIENNE, MARIE, JOSEPH.
PROCESO DE DESENGOMADO DE UN CUERPO GRASO, TAL COMO ACEITE O GRASA, ANIMAL O VEGETAL, BRUTO O DELECITINADO, QUE COMPRENDE LA PUESTA EN CONTACTO DE ESTE CUERPO GRASO CON UNA SOLUCION ACUOSA DE UN AGENTE ACOMPLEJANTE Y DE UN DETERGENTE Y/O EMULGENTE QUE PERMITE HIDRATAR LOS FOSFOLIPIDOS CONTENIDOS EN ESTE, Y CUERPO GRASO ASI OBTENIDO.
(01/05/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: VARO REYES, JOSE FRANCO PEREZ, JESUS.
LA INVENCION CONSISTE EN UNA INSTALACION DE ELIMINACION DE EFLUENTES EN LAS ALMAZARAS CONTINUAS MEDIANTE SECADO TERMICO, LA CUAL CONSTA DE UN DOBLE CIRCUITO DE COMBUSTION Y DE AIRE DE SECADO, ESTANDO DOTADA DE UN SECADERO TERMICO QUE PUEDE CONTAR CON DIFUSORES PARA CONDUCIR EL AIRE A TRAVES DEL PRODUCTO A SECAR, Y LLEVANDO UN QUEMADOR QUE ALIMENTA A UNA CALDERA CUYOS GASES PASARAN POR UN INTERCAMBIADOR PARA A TRAVES DE UN VENTURI SALIR A LA ATMOSFERA A TRAVES DE UN LAVADOR DEPURADOR DE HUMOS MIENTRAS QUE EL AIRE DE SECADO QUE TOMARA DEL SECADERO POR EL VENTILADOR IMPULSARA ESTE AL INTERCAMBIADOR TOMANDO TEMPERATURA Y PUDIENDO ENTRAR EN EL SECADERO.
(16/03/1998). Solicitante/s: METALLGESELLSCHAFT AKTIENGESELLSCHAFT ROHM GMBH. Inventor/es: BUCHOLD, HENNING, DR., BOENSCH, RUDOLF, DR., SCHROEPPEL, JOERG, DR.
EL ACEITE DE PLANTAS A SER DESMUCILAGINADO SE AJUSTA SOBRE UN VALOR DE PH DESDE 3 HASTA 6 Y SE MEZCLA CON UNA SOLUCION DE ENZIMA ACUOSA, QUE CONTIENE UNA DE LAS ENZIMAS FOSFOLIPASA A1, A2 O B. SE DEJA ACTUAR LA ENZIMA EN ACEITE BAJO AGITACION EN TEMPERATURAS DESDE 20 HASTA 90 NADO. AL LIQUIDO EXTRAIDO DEL REACTOR DE DESMUCILAGINADO SE LE AÑADE EN UNA TEMPERATURA DESDE 20 HASTA 90 DE LA SEPARACION DEL ACEITE UN MEDIO AUXILIAR DE SEPARACION O UN DISTRIBUIDOR DE SOLUCION. CON ELLO SE OBTIENE UNA SOLUCION QUE CONTIENE LA ENZIMA UTILIZADA, AMPLIAMENTE LIBRE DE LODO, QUE SE GUIA AL MENOS PARCIALMENTE DE NUEVO AL REACTOR DE DESMUCILAGINADO. LA PORCION DE ENZIMA UTILIZADA, GUIADA NUEVAMENTE ALCANZA EN LA CANTIDAD TOTAL DE LA ENZIMA DISPERSA EN ACEITE AL MENOS 10 %.
(01/08/1997). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: GANGULI, KESHAB LAL, UNILEVER RESEARCH, VAN IMMERSEEL, ATON REID, UNILEVER RESEARCH, MICHAELIDES, GEORGE, POLMAN, ROBERT GEORGE, UNILEVER RESEARCH, VAN PUTTE, KAREL P.A.M., UNILEVER RESEARCH.
SE HAN PREPARADO MEZCLAS DE ACEITE DE OLIVA PURO EN LAS QUE SE HA INCORPORADO ACEITE DE OLIVA VIRGEN LAVADO CON ALCOHOL. ESTAS MEZCLAS PARECEN POSEER UN AROMA SABROSO AL TIEMPO QUE SON MUCHO MAS BARATAS QUE LAS MEZCLAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN TRADICIONALES DE IGUAL CALIDAD. EN LA INVENCION SE HA UTILIZADO CON EXITO ACEITE DE LAMPANTE LAVADO CON ETANOL. SE HA DESCUBIERTO QUE EL LAVADO CON ETANOL NO AFECTA AL BUEN SABOR Y AROMA ORIGINALES DEL ACEITE DE OLIVA AL TIEMPO QUE ELIMINA LAS SUSTANCIAS QUE PERJUDICAN AL AROMA ASI COMO LOS ACIDOS GRASOS.
(01/09/1996). Solicitante/s: CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS. Inventor/es: MINGUEZ MOSQUERA, ISABEL, GARRIDO FERNANDEZ, JUAN, GANDUL ROJAS, BEATRIZ, JAREN GALAN, MANUEL.
PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION NO DESTRUCTIVA DE LOS PIGMENTOS CLOROPLASTICOS Y LA FRACCION GLICERICA EN ACEITES Y OLEORRESINAS VEGETALES. PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION NO DESTRUCTIVA DE LOS PIGMENTOS CLOROPLASTICOS Y LA FRACCION GLICERICA EN ACEITES Y OLEORRESINAS VEGETALES, MEDIANTE UNA TECNICA DE REPARTO ENTRE DOS FASES SOLVENTES QUE PERMITE DECOLORAR OLEORRESINAS Y ACEITES VEGETALES RICOS EN PIGMENTOS CLOROPLASTICOS, SIN INDUCIR ALTERACIONES EN LA FRACCION OLEOSA. DADO EL CARACTER NO DESTRUCTIVO DE LA TECNICA, ES POSIBLE RECUPERAR AMBOS TIPOS DE COMPONENTES DE INTERES POR UN LADO PARA APLICACIONES COSMETICAS Y TERAPEUTICAS (LA FRACCION GLICERICA) Y POR OTRO COMO COLORANTES EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (LOS PIGMENTOS).
(01/04/1996). Solicitante/s: ROHM AND HAAS COMPANY. Inventor/es: LIDERT, ZEV.
EL INVENTO SE REFIERE A UN NUEVO PROCESO PARA EL REFINADO Y DESODORIZADO DEL ACEITE DE LAS SEMILLAS DEL ARBOL DE NEEM, REFINANDO UNA SOLUCION DE ACEITE DE NEEM CON UNA SOLUCION ALCALINA DE PEROXIDO DE HIDROGENO PARA PROPORCIONAR UNA CLASE COMESTIBLE DE ACEITE VEGETAL.
