CIP 2015 : C12P 23/00 : Preparación de compuestos que contienen un ciclo ciclohexeno con una cadena lateral insaturada de al menos diez átomos de carbono unidos por enlaces dobles conjugados,

p. ej. carotenos (que contienen heterociclos C12P 17/00).

CIP2015CC12C12PC12P 23/00[m] › Preparación de compuestos que contienen un ciclo ciclohexeno con una cadena lateral insaturada de al menos diez átomos de carbono unidos por enlaces dobles conjugados, p. ej. carotenos (que contienen heterociclos C12P 17/00).

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Olleya marilimosa y su uso en un método para la preparación de una composición que contiene zeaxantina.

(20/04/2016). Solicitante/s: Vigenent Inc. Inventor/es: DAI,KEN-SHWO.

Una cepa de bacteria aislada de Olleya marilimosa con Número de acceso de Depósito CCTCC M2010201 para la producción de zeaxantina.

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PROCESO PARA LA OBTENCION DE COMPUESTOS CAROTENOIDES A PARTIR DE SUSTRATO DE MICROALGAS QUE COMPRENDE COMPRIMIR EL POLVO DE MICROALGAS Y EXTRAER MEDIANTE C02 SUPERCRÍTICO.

(27/08/2015). Solicitante/s: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE. Inventor/es: REYES MADRID,Fabián Alberto, NUÑEZ MONTOYA,Gonzalo, DEL VALLE LLADSER,José Manuel.

La presente invención provee una metodología para la obtención de bioactivos desde derivados de organismos unicelulares deshidratados, como por ejemplo, desde microalgas. En particular, la invención se relaciona con un proceso para la extracción de compuestos funcionales tales como carotenoides, utilizando CO2 supercrítico desde sustratos de microalgas que han sido previamente comprimidos bajo condiciones controladas.

Proceso para la producción de carotenoides.

(19/08/2015) Un método para producir una composición que contiene carotenoides, que comprende las siguientes etapas 1) a 3): 1) llevar a cabo la extracción en un cultivo de un microorganismo, un concentrado del cultivo o una sustancia seca del mismo con al menos uno que se selecciona de entre el grupo que consiste en metanol, etanol, n-propanol, isopropanol, acetona, metiletilcetona y tetrahidrofurano; 2) concentrar la solución de extracto que se obtiene para obtener un precipitado; y 3) lavar el precipitado con al menos uno que se selecciona de entre el grupo que consiste en metanol, metanol que contiene agua, etanol, etanol que contiene agua, n-propanol,…

Producción de carotenoides en levadura y hongos oleaginosos.

(03/06/2015) Un hongo Yarrowia recombinante, caracterizado por que: a) el hongo es oleaginoso por que puede acumular lípidos hasta al menos 20 % de su peso celular seco; y b) el hongo produce al menos un carotenoide, y puede acumular el carotenoide producido hasta al menos 1 % de su peso celular seco; en el que el hongo comprende una modificación carotenogénica, la modificación confiere al hongo la capacidad de producir el al menos un carotenoide hasta un nivel de al menos 1 % de su peso celular seco, la modificación carotenogénica aumenta la expresión o actividad de los siguientes polipéptidos carotenogénicos: polipéptido de GGPP sintasa, polipéptido de fitoeno sintasa, polipéptido de fitoeno deshidrogenasa, polipéptido de licopeno ciclasa, y polipéptido…

Procedimiento de producción de vitaminas.

(14/01/2015) Procedimiento de fermentación para producir farnesol o geranilgeraniol, o las formas fosfato de los mismos, es decir pirofosfato de farnesilo (FPP) o pirofosfato de geranilgeranilo (GGPP), que comprende: a) proporcionar un microorganismo que ha sido modificado genéticamente para incrementar el número de copias de genes de HMG-CoA reductasa, cuyo microorganismo es capaz de producir farnesol, geranilgeraniol, FPP o GGPP en un medio de fermentación en el que el medio de fermentación comprende una fuente de carbono en una cantidad inicial entre 1 gramo por litro y 100 gramos por litro de medio de fermentación; b) cultivar el microorganismo recombinante en condiciones en las que la fuente de carbono en el medio de fermentación se agota y se reconstituye durante la fermentación; y c) recuperar dicho producto, en el que se reduce la actividad…

Aditivo de fermentación a base de lúpulo así como procedimiento de fermentación.

(14/05/2014) Procedimiento de fermentación utilizando un aditivo de fermentación, estando previsto este último como acelerador de la fermentación y/o para el aumento del rendimiento y comprendiendo un principio activo de base vegetal, caracterizado porque en el caso del principio activo de base vegetal se trata de un principio activo a base de lúpulo y/o un derivado del mismo en forma de ácido alfa, ácido beta, ácido iso-alfa, ácido rho-iso-alfa, ácido hexahidro-iso-alfa, ácido tetrahidro-iso-alfa, ácido hexahidro-beta o una mezcla de los mismos o de un polifenol a partir del lúpulo y el aditivo de fermentación despliega su acción de aceleración…

Método para producir astaxantina o un producto metabólico de la misma utilizando genes de carotenoide cetolasa y carotenoide hidroxilasa.

(11/12/2013) Un microorganismo o una planta transformados con (i) un gen de anillo de ß-ionona 4-cetolasa que codifica (a) un péptido que comprende una secuencia de aminoácidos mostrada en el SEQ ID NO: 2; o (b) un péptido que comprende una secuencia de aminoácidos derivada de la secuencia de aminoácidos mostrada enel SEQ ID NO: 2 mediante adición, deleción, o sustitución de cinco o menos aminoácidos y que tiene actividad deanillo de ß-ionona 4-cetolasa; y (ii) un gen de anillo de ß-ionona 3-hidroxilasa que codifica (c) un péptido que comprende una secuencia de aminoácidos mostrada en el SEQ ID NO: 10; o (d) un péptido que comprende una secuencia de aminoácidos derivada de la secuencia de aminoácidos mostrada enel SEQ ID NO: 10 mediante adición, deleción, o sustitución de cinco o menos aminoácidos y tiene actividad de anillode…

Aceite microbiano que contiene ácido graso poli-insaturado y método de producir aceite a partir de biomasa pasteurizada y granulada.

(20/11/2013) LA PRESENTE INVENCION REVELA UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO MICROBIANO (PUFA) QUE CONTIENE ACEITE CON UN ALTO CONTENIDO EN TRIGLICERIDOS Y UNA ALTA ESTABILIDAD DE OXIDACION. ADEMAS SE DESCRIBE UN METODO PARA LA RECUPERACION DE TAL ACEITE A PARTIR DE BIOMASA MICROBIANA DERIVADA DE UN CALDO DE FERMENTACION PASTERIZADO, EN EL QUE LA BIOMASA SE SOMETE A EXTRUSION PARA FORMAR PARTICULAS GRANULARES, SE SECA, EXTRAYENDOSE POSTERIORMENTE EL ACEITE DE LOS GRANULOS SECOS UTILIZANDO UN DISOLVENTE ADECUADO.

Producción de isoprenoides.

(01/02/2013) Un procedimiento para la producción de isoprenoides, que comprende a. introducir en un microorganismo seleccionado del género Rhodobacter una secuencia de ADN que codificauna enzima que tiene actividad de decaprenil difosfato sintasa y una secuencia de polinucleótidos quecomprende genes del operón mev de acuerdo con SEQ ID NO: 23, b. cultivar el microorganismo de la etapa (a) bajo condiciones que permiten la producción de isoprenoides.

NUEVA ENZIMA PARA LA BIOSÍNTESIS DE ISOPRENOIDES.

(04/12/2012) Nueva enzima para la biosíntesis de isoprenoides. Se ha encontrado una nueva enzima con actividad 1-desoxi-D-xilulosa 5-fosfato reductoisomerasa que cataliza la reacción de producción de 2-C-metil-D-eritritol 4-fosfato a partir de 1-desoxi-D-xilulosa 5-fosfato, que tiene la secuencia de aminoácidos SEQ ID NO: 41. La enzima es útil en la síntesis de isoprenoides, particularmente en la síntesis de 2-C-metil-D-eritritol 4-fosfato.

Procedimiento para obtener microorganismos que producen cantaxantina y para producir cantaxantina.

(06/06/2012) Un procedimiento para obtener microorganismos que producen cantaxantina, que comprende las etapas de:(i) inducir mutación en microorganismos que producen astaxantina que tienen una relación de aproximadamente 2 a20 % en masa de cantaxantina producida respecto a la cantidad total de carotenoides producidos, en los que lasecuencia de nucleótidos del ADN correspondiente a su ARN ribosómico 16S tiene una homología de 98 % o mayorcon la secuencia de nucleótidos mostrada en la SEQ ID NO: 1, y (ii) seleccionar un mutante que tenga una relación de al menos 60 % en masa de cantaxantina producida respecto ala cantidad total de carotenoides producidos.

Proceso para producir zeaxantina y beta-criptoxantina.

(09/05/2012) Proceso para producir una mezcla de carotenoides que contiene zeaxantina y β-criptoxantina, que comprendeinducir una mutación en una bacteria que produce astaxantina original en la que la secuencia de ADN quecorresponde al 5 ARN ribosómico 16S es no menos del 98 % homóloga a la secuencia descrita en SEQ ID NO: 1;cultivar para formar colonias en un medio sólido; seleccionar colonias amarillas a naranjas en dicho medio sólido;cultivar las colonias mutantes seleccionadas en cultivo; extraer y analizar los carotenoides en el cultivo; seleccionaruna cepa mutante que tiene un 20 % o más de proporción en masa de zeaxantina con respecto a los carotenoidestotales en dicho cultivo para proporcionar una bacteria que produce zeaxantina y β-criptoxantina; cultivar dichabacteria;…

MEZCLA Y MÉTODO POR HPLC PARA LA CUANTIFICACIÓN DE ASTAXANTINA EN RESIDUOS DE CAMARÓN FERMENTADOS.

(03/05/2012). Ver ilustración. Solicitante/s: LÓPEZ CERVANTES, Jaime. Inventor/es: LÓPEZ CERVANTES,Jaime, SÁNCHEZ MACHADO,Dalia Isabel, FICK ROCHIN,Karl Reiner.

La presente invención trata de un método HPLC para Ia cuantificación de astaxantina, en residuos de camarón fermentados que comprende principalmente las etapas a)Preparación de Ia muestra b)Fermentación láctica c)Derivatización del pigmento d)Análisis y consideraciones en HPLC. El método se utiliza para cuantificar Ia astaxantina en Ia fracción lipídica del fermentado del residuo de camarón. Trata las características analíticas del método medidas a través de linealidad, precisión y recuperación, para ser utilizadas en Ia cuantificación rutinaria de astaxantina en laboratorios de control de calidad, incluso su posible utilización en muestras tanto de origen microbiano como de origen alimentario, y representa un método importante para Ia fase lipídica del fermentado, fuente importante de astaxantina para su utilización en Ia producción acuícola de camarón o peces.

Método para aumentar la producción de compuestos isoprenoides.

(25/04/2012) Método para producir un isoprenoide o precursor de isoprenoide a través de la ruta del mevalonato en Escherichia coli, comprendiendo el método: (i) cultivar en un medio adecuado una célula de E. coli modificada genéticamente para producir hidroximetilglutaril-CoA (HMG-CoA) sintasa (HMGS) heteróloga y HMG-CoA reductasa (HMGR) heteróloga, y en el que la célula de E. coli modificada genéticamente se modifica genéticamente adicionalmente para producir una o más enzimas heterólogas adicionales de la ruta del mevalonato seleccionadas entre: (a) una acetoacetil-CoA tiolasa; (b) una mevalonato quinasa; (c) una fosfomevalonato quinasa; y (d) una mevalonato pirofosfato descarboxilasa; en el que en ausencia de dicha HMGR heteróloga, los niveles de HMG-CoA producidos en la célula son…

Procedimiento de producción de vitaminas.

(23/04/2012) Procedimiento para la producción de farnesol o geranilgeraniol, o las formas fosfato de los mismos, es decir, farnesilpirofosfato o geranilgeraniolpirofosfato, mediante el incremento del flujo de carbono a través de la ruta de isoprenoide, que comprende: cultivar un microorganismo en un medio de fermentación, en el que dicho microorganismo comprende una modificación genética que da lugar a la sobreexpresión de HMG-CoA reductasa, o el dominio catalítico de la misma, junto con una modificación genética para incrementar la expresión de mevalonato quinasa, fosfomevalonato quinasa y difosfomevalonato descarboxilasa, y una modificación genética para disminuir la expresión de escualeno…

NUEVAS ESPECIES DE MICROALGAS Y USO DE LAS MISMAS PARA CONSUMO ANIMAL Y/O HUMANO Y EN LA PRODUCCIÓN DE CAROTENOIDES.

(14/02/2012) Una nueva cepa de Scenedesmus ha sido aislada en Ia estación exprimental "Las Palmerillas-CAJAMAR", siendo identificada como "miroorganismo no previamente registrado" por Ia Universidad de Gotinghem, y depositada en Ia Culture Collection of Alagae and Protzoa (CCAP) como Scenedesmus almariensis. La nueva cepa puede serutilizada para consumo animal y/o humano, y produce elevadas canidades de carotenoides, especialmente luteína y betacaroteno. Scnedesmus almeriensis crece adecuadamente en un amplio rango de tmperaturas de 1O0C a 4O0C1 a un pH de 7,0 a 9.5, y es tolerante elevadas concentraciones de cobre, de hasta 1 mg/L. La cepa micoalgal, cultivada en un fotobiorreactor de 4000 L en el que el cltivo se impulsa mecánicamente,…

PROCEDIMIENTOS DE OBTENCIÓN DE LUTEÍNA A PARTIR DE ALGAS.

(13/02/2012) Procedimiento de obtención de antioxidantes naturales, caracterizado porque (a) se cultivan cepas de las algas verdes Chlorella sorokiniana SAG 211-32 en un medio de cultivo que comprende sales de ácido acético de 20 a 60 mM y con una irradiación con luz de desde 500 hasta 1.000 6mu;E m -2 s -1 para producir luteína hasta que se alcanza un contenido deseado del antioxidante, (b) se cosechan las algas y se usan como producto y/o (c) se retira el contenido de luteína por separación de la biomasa restante

PROCESO PARA OBTENER LUTEÍNA A PARTIR DE ALGAS VERDES.

(13/02/2012) Un proceso para obtener luteína a partir de algas, caracterizado porque (a) se cultivan algas verdes seleccionadas de un grupo de cepas mutantes de Chlorella sorokiniana (SAG 211-32) identificadas por las referencias de depósito CCAP (i) CCAP 211-93, (ii) CCAP 211-94, (iii) CCAP 211-95, y (iv) CCAP 211-96 para producir luteína hasta que se logra un contenido deseado del antioxidante, (b) las algas se cosechan y se utilizan como un producto y/o (c) el contenido de luteína se separa del resto de la biomasa

NUEVA CEPA DE LACTOBACILUS PLANTARUM PARA LA PRODUCCION DE CAROTENOIDES.

(23/01/2012) Nueva cepa de Lactobacillus plantarum para la producción de carotenoides. La presente invención se refiere a una nueva cepa bacteriana, CECT 7531, que pertenece a la especie Lactobacillus plantarum, o cualquier cepa mutante que proceda de la misma. La presente invención se refiere también al uso de dicha cepa para la producción de carotenoides, para la fabricación de un alimento probiótico, de un complemento nutricional, vitamínico o mineral, así como un método para la producción de carotenoides mediante dicha cepa.

PROCEDIMIENTO DE EXTRACCIÓN INTENSIVO DE PRODUCTOS CELULARES DE MICROORGANISMOS, MEDIANTE CULTIVO Y EXTRACCIÓN CONTINUOS, Y DISPOSITIVO CORRESPONDIENTE.

(12/12/2011) Un procedimiento de extracción de compuestos celulares derivados de microorganismos, del tipo que comprende: - una etapa de cultivo de dichos microorganismos; -una etapa de extracción de dichos compuestos celulares derivados de dichos microorganismos, caracterizado porque cada etapa se realiza en continuo, siendo realizada dicha etapa de extracción de forma separada de dicha etapa de cultivo, siendo realizada dicha etapa de extracción por cromatografia de reparto centrifugo y en condiciones de biocompatibilidad con dichos microorganismos con ayuda de un disolvente fuertemente apolar, tal como el decano o el dodecano, y siendo seguida de: - al menos una etapa de recuperación de dichos compuestos celulares; -al menos una etapa de recirculación de dichos microorganismos en…

MÁQUINA ELÉCTRICA.

(20/07/2011) Máquina eléctrica con un rotor , un estator (1, 1', 1'', 20), una instalación generadora de campo giratorio y una instalación generadora de campo polarizado , en donde el rotor puede girar alrededor de un eje de giro que atraviesa dos segmentos opuestos del rotor , en donde la instalación generadora de campo giratorio está diseñada para generar un campo magnético fundamentalmente radial, que gira alrededor del eje de giro del rotor , en donde la instalación generadora de campo polarizado comprende al menos un imán y está diseñada para generar un campo magnético, que polariza inversamente el rotor sobre los segmentos opuestos…

PROCEDIMIENTO DE EXTRACCIÓN SIN DISOLVENTE.

(14/02/2011) Procedimiento para obtener lípidos a partir de microorganismos, que comprende: (a) tratar las células de los microorganismos que se desarrollaron en un medio de fermentación para liberar los lípidos intracelulares, en el que el tratamiento comprende el calentamiento de las células, la exposición de las células a condiciones básicas, y la exposición de las células a un compuesto quelante o sus combinaciones; (b) producir una mezcla separada en fases, que comprende una capa pesada en el que dicha capa pesada comprende una fase acuosa y una capa ligera en el que dicha capa ligera comprende dichos lípidos mediante separación gravitacional del producto de la etapa (a) (c) separar dicha capa pesada…

MUTANTES FÚNGICOS FILAMENTOSOS CON EFICIENCIA MEJORADA DE RECOMBINACIÓN HOMÓLOGA.

(17/01/2011) Método para aumentar la eficiencia de integración direccionada de un polinucleótido en un sitio predeterminado del genoma de una célula fúngica filamentosa con preferencia para NHR, en donde dicho polinucleótido tiene una región de homología con dicho sitio predeterminado, comprendiendo dicho método proporcionar un mutante de una célula fúngica filamentosa parental, en donde la relación de NHR/HR está reducida al menos en un 50% en el mutante en comparación con dicha relación en dicho organismo parental medida en las mismas condiciones, en donde el mutante es, preferiblemente de modo inducible, deficiente en al menos un componente implicado en NHR, y/o tiene…

PROCEDIMIENTO MEJORADO PARA OBTENER CAROTENO Y CAROTENOIDES DE ALGAS Y CIANOBACTERIAS.

(20/09/2010) Un procedimiento para la producción de carotenos o carotenoides a partir de algas o cianobacterias, que comprende (a) cultivar algas o cianobacterias que tienen capacidad para la biosíntesis de carotenos o carotenoides bajo condiciones adecuadas para el crecimiento vegetal óptimo de dichas células en la llamada "Fase Verde", y (b) recoger las células así obtenidas y cultivarlas a temperaturas en el intervalo de 5 a 35ºC e intensidades lumínicas de 30 a 200 µE x m-2 x s-1 en la llamada "Fase Roja", caracterizado porque la intensidad lumínica en la etapa (b) no se incrementa en comparación con la etapa (a) y porque las células cultivadas se someten a estrés químico añadiendo una sustancia que libera especies de oxígeno activas para la…

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE LA (4S)-3,4-DIHIDROXI-2,6,6-TRIMETIL-CICLOHEX-2-ENONA Y DERIVADOS DE LA MISMA CON EMPLEO DE LA FENILETANOL DEHIDROGENASA DE AZOARCUS.

(10/06/2010) Procedimiento para la obtención de derivados ópticamente activos de la (4S)-4-hidroxi-2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1-ona de la fórmula (I)

PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR PIGMENTOS CAROTENOIDES.

(19/05/2010) Procedimiento para producir compuestos carotenoides mediante el cultivo de un microorganismo que produce una pluralidad de compuestos carotenoides, en el que el microorganismo es una bacteria en la que la secuencia nucleótida de un ADN que corresponde a su ARN ribosómico 16S muestra una homología del 98% o superior con respecto a la secuencia nucleótida tal como se muestra en la SEC. ID nº:1, en el que la tasa de producción de la astaxantina es aumentada mediante el control de la concentración del oxígeno disuelto en el cultivo durante el proceso de cultivo, en un intervalo comprendido entre el 20 y el 30% de la concentración saturada de oxígeno

AISLAMIENTO DE CRISTALES DE CAROTENOIDE A PARTIR DE BIOMASA MICROBIANA.

(26/04/2010) Un proceso para el aislamiento de un compuesto carotenoide cristalino a partir de una biomasa microbiana que comprende los pasos de desbaratar las paredes celulares microbianas, separar los restos celulares del residuo que contiene carotenoide, que incluye un lavado de la biomasa microbiana, la masa celular desbaratada o bien el residuo que contiene carotenoide con un disolvente adecuado para eliminar lípido, suspender los cristales carotenoides que se obtienen en agua para hacer flotar los cristales, recuperar los cristales, donde el residuo que contiene carotenoide se lava con un disolvente adecuado para eliminar lípido y con agua antes de eliminar lípido

BLAKESLEA TRISPORA PRODUCTORA DE UN RENDIMIENTO ELEVADO DE LICOPENO EN UN MEDIO ADECUADO EN AUSENCIA DE UN INHIBIDOR EXOGENO DE LA CAROTENOGENESIS.

(09/04/2010) Una cepa VKPM F-822 de Blakeslea trispora, en donde la cepa produce al menos 0,3 g/l de licopeno, cuando se co-cultiva durante al menos 3 días con una cepa adecuada de Blakeslea trispora del tipo de acoplamiento opuesto en un medio adecuado en ausencia de un inhibidor exógeno de la carotenogénesis específico

ALGAS VERDES QUE TIENEN UN ALTO CONTENIDO DE ASTAXANTINA Y EL METODO PARA PRODUCIRLAS.

(06/11/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: YAMAHA HATSUDOKI KABUSHIKI KAISHA. Inventor/es: ZHANG,KAI.

Un método para la producción de un alga verde, que comprende el cultivo de un alga verde enquistada que puede producir astaxantina en un medio nutriente con un suministro de dióxido de carbono bajo irradiación con luz con una potencia de entrada de flujo de fotones fotosintéticamente activos de 25000 µmol-fotón/m 3 /s o más.

METODO DE PRODUCCION DE BETA-CAROTENO POR FERMENTACION EN CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS (+) Y (-) DE BLAKESLEA TRISPORA.

(05/11/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: VITATENE, S.A.. Inventor/es: CABRI, WALTER, DIEZ GARCIA, BRUNO, COSTA PEREZ, JAVIER, PEIRO CEZON, ENRIQUE, MARCOS RODRIGUEZ, ANA TERESA, DE LA FUENTE MORENO,JUAN LUIS, RODRIGUEZ SAIZ,MARTA, BARREDO FUENTE,JOSE LUIS.

La invención consiste en fermentar cepas seleccionadas de Blakeslea trispora en condiciones tales que se produzca BETA-caroteno en forma de preparaciones estabilizadas con contenidos residuales de otros carotenoides ( -caroteno y BETA-zeacaroteno). Entre las condiciones de fermentación elegidas figuran la adición programada de oxígeno y/o BETA-ionona, a lo largo de la fermentación y el control de la edad de las fases vegetativas de crecimiento de las cepas empleadas. El BETA-caroteno obtenido es de aplicación en los sectores farmacéutico y alimentario.

OBTENCION DE TODO-TRANS-LICOPENO UTILIZANDO DISOLVENTES DE GRADO ALIMENTARIO A BAJA TEMPERATURA.

(16/12/2008). Solicitante/s: CONSEJO SUP. INVESTIG. CIENTIFICAS. Inventor/es: SANTA-MARIA BLANCO,JOSE GUILLERMO, CALVO RODRIGUEZ,MARTA MARIA, RODRIGUEZ CASTILLO,MARIA JOSE, MEDINA MARTINEZ,RICARDO.

Obtención de todo-trans-licopeno utilizando disolventes de grado alimentario a baja temperatura.#El presente invento hace referencia a un procedimiento sencillo y de bajo coste para recuperar licopeno con alto grado de pureza en todo-trans-licopeno de fuentes naturales, evitando la isomerización del todo-trans-licopeno nativo. Se emplea la extracción sólido-líquido con disolvente de grado alimentario, a baja temperatura y en ausencia de luz para evitar la isomerización del todo-trans-licopeno, y se obtienen extractos lipídicos enriquecidos en todo-trans-licopeno y de cristales de todo-trans-licopeno con alto grado de pureza útiles para la fabricación de alimentos funcionales, y adición a alimentos, o a preparados farmacéuticos o a cosméticos, utilizando como materia prima fuentes naturales con alto contenido en licopeno como tomate, sandía, papaya, algas y microalgas, biomasa de origen microbiano y excedentes y subproductos del procesado del tomate.

PROTEINA CON ACTIVIDAD ENZIMATICA EN LA ESCISION DE BETA-CAROTENO.

(16/07/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: F. HOFFMANN-LA ROCHE AG. Inventor/es: WYSS, MARKUS, BACHMANN, HEINRICH, BRUGGER, ROLAND, FRIEDLEIN, ARNO MARTIN, WIRTZ, GABRIELE MARGARETHE, WOGGON, WOLF-DIETRICH, WYSS, ADRIAN.

Una molécula de ácido nucleico que codifica una proteína que posee actividad enzimática en la escisión de ficaroteno proporcionando retinal y que comprende una secuencia de aminoácidos que es idéntica al ID de sec. nº 1 en el que el grado de identidad con la ID de sec. nº 1 es de al menos del 60%.

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