(09/02/2015) Procedimiento de obtención de biomasa y productos derivados a partir de algas unicelulares, e instalación para la ejecución del mismo. La presente invención se refiere a un proceso que comprende todas las etapas necesarias para partiendo de un cultivo de algas "procariotas" unicelulares disuelto en medio acuoso, todos los elementos necesarios para su cultivo y desarrollo y mediante el aporte externo de nutrientes, CO2 y luz solar, se procede a la obtención de una biomasa mediante procedimientos de floculación y centrifugación posterior con un grado de humedad entre el 50% y el 90% y posteriormente se procede a una etapa de…

(12/11/2014) Una célula vegetal recombinante que sintetiza EPA, que comprende más de un polinucleótido heterólogo, en donde dichos polinucleótidos codifican: a) una Δ6 desaturasa, una Δ6 elongasa y una Δ5 desaturasa; o b) una Δ5/Δ6 desaturasa bifuncional 5 y una Δ6 elongasa; en donde los más de un polinucleótidos están unidos de manera operativa a uno o más promotores que son capaces de dirigir la expresión de dichos polinucleótidos en la célula, en donde las enzimas codificadas por dichos polinucleótidos comprenden al menos una desaturasa que es capaz de actuar sobre un sustrato acil-CoA, y en donde la síntesis de EPA requiere la acción secuencial de dichas enzimas.

(03/09/2014) Instalación para la extracción de aceite a partir de aceitunas, que comprende: - Una estación de trituración para triturar las aceitunas de tal manera que se obtenga una pasta (P), compuesta de pulpa y hueso de aceituna triturado, - Una estación de centrifugación en la que se extrae el aceite de la pasta de aceituna, - Un transportador colocado entre la estación de trituración y la estación de centrifugación , que comprende una estructura tubular cilíndrica con un transportador de tornillo sin fin dispuesto axialmente dentro de dicha estructura tubular cilíndrica, de tal manera que genera un transporte de tornillo sinfín con una entrada y una salida de producto, caracterizado porque comprende también una bomba de pistón colocada en dicha entrada…

(31/07/2014) Proceso para producir una harina de soja de proteína concentrada (SPC - Soybean Protein Concentrate), baja cantidad de carbohidratos solubles y reducida cantidad de aceite donde se utiliza etanol como único solvente y diluciones acuosas del mismo, no requiere destilación para la separación del aceite, donde la harina de soja de proteína concentrada (SPC) se obtiene con un solo tratamiento térmico de desolventización y que comprende las siguientes etapas: A preparatión del poroto de soja para su tratamiento mediante limpieza; quebrado y descascarado de porotos de soja, separación de la cascara y laminado de los porotos de soja descascarados, obteniéndose un material laminado de poroto de soja; B. embebido y expansion…

(04/06/2014) Extracto de aceite rico en ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados que contiene un aceite extraído desde larvas de insectos, que comprende ácidos grasos saturados, MUFA y PUFA y procedimiento para obtener el extracto de aceite.

(14/05/2014) Un método para recuperar lípidos a partir de una biomasa microbiana que comprende las etapas de (i) proporcionar biomasa microbiana húmeda que contiene lípidos para su extracción sin destruir las paredes celulares de la biomasa, y (ii) extraer dicha biomasa microbiana húmeda con un líquido extractante y una temperatura elevada de 170 ºC a 300 ºC y presión elevada en donde la combinación de temperatura y presión es tal que dichos lípidos de dichas células se ponen en contacto con dicho extractante, y (iii) posterior recuperación de los lípidos extraídos a partir de o con dicho extractante.

(07/05/2014) Dispositivo y método para la extracción parcial de aceite de oliva, aplicable en máquinas para batir pasta de aceitunas, del tipo de máquinas que presentan por lo menos un receptáculo contenedor provisto de una pluralidad de paredes que definen al menos un alojamiento para la pasta de aceitunas, comprendiendo al menos una superficie de filtrado dispuesta en dicho alojamiento, tal que en una condición de uso la superficie de filtrado está en contacto con dicha pasta de aceitunas, en el que dicha superficie de filtrado está en comunicación fluida con unos medios de drenaje.

(07/05/2014) Una microalga, Navicula oiliticus, cepa depositada en el IPOD, NITE con el número de registro FERM BP-11201 (JPCC DA0580).

(20/11/2013) LA PRESENTE INVENCION REVELA UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO MICROBIANO (PUFA) QUE CONTIENE ACEITE CON UN ALTO CONTENIDO EN TRIGLICERIDOS Y UNA ALTA ESTABILIDAD DE OXIDACION. ADEMAS SE DESCRIBE UN METODO PARA LA RECUPERACION DE TAL ACEITE A PARTIR DE BIOMASA MICROBIANA DERIVADA DE UN CALDO DE FERMENTACION PASTERIZADO, EN EL QUE LA BIOMASA SE SOMETE A EXTRUSION PARA FORMAR PARTICULAS GRANULARES, SE SECA, EXTRAYENDOSE POSTERIORMENTE EL ACEITE DE LOS GRANULOS SECOS UTILIZANDO UN DISOLVENTE ADECUADO.

(06/11/2013) Método para recuperar péptidos/aminoácidos y aceite/grasa a partir de un material de partida que contieneproteínas, caracterizado por que comprende las siguientes etapas: a. moler los materiales de partida; b. calentar los materiales de partida molidos hasta temperaturas en el intervalo de 40-62ºC, preferiblemente45-58ºC; d. añadir agua que tiene aproximadamente la misma o la misma temperatura que los materiales de partida,y en el que se ajusta el pH del agua añadiendo calcio; e. hidrolizar los materiales de partida con enzimas endógenas para preparar un hidrolizado; g. eliminar las partículas sólidas y proteínas no hidrolizadas que pueden devolverse…

(14/06/2013) Aceite de girasol vegetal, que se extrae de semillas de girasol, y en que al menos el 12% de las especies detriacilglicerol que constituyen el aceite tienen la fórmula general SMS y al menos el 25% de las especies detriacilglicerol tienen la fórmula general SMM, y al menos el 8% de las especies de triacilglicerol tienen la fórmulageneral MMM, en don de la fórmula da de izquierda a derecha el primer, segundo y tercer ácido graso en eltriacilglicerol y S representa un ácido graso saturado y M representa un ácido graso monoenóico, en donde lassemillas son obtenibles a partir de la línea mutante de girasol IG-1297M depositada el 20 de enero de 1998 con laColección…

(07/02/2013) Procedimiento para la extracción de ácidos grasos a partir de biomasa de algas, que comprende producir una suspensión acuosa de biomasa de algas; someter la suspensión acuosa de biomasa de algas a hidrólisis ácida y extracción mediante la adición de por lo menos un disolvente orgánico apolar y por lo menos un ácido inorgánico a dicha suspensión acuosa de biomasa de algas, de tal modo que se obtengan las tres fases siguientes: una fase semisólida que comprende una suspensión espesa de la biomasa de algas; una fase acuosa que comprende compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos hidrófilos; una fase orgánica que comprende ácidos grasos y compuestos orgánicos hidrófobos…

(05/07/2012) Un proceso eficiente y simple para obtener un concentrado que comprende sobre 80% en peso de etil ésteres de ácidos grasos ¿-3 a partir de una composición de materia que contiene ésteres de ácidos grasos ¿-3 o ácidos grasos ¿-3 libres, que comprende las etapas de: a) contactar la composición de materia con etanol de al menos 96% en peso y un hidróxido de un metal alcalino a una temperatura entre 60 y 200 °C para formar una mezcla líquida que comprende sales alcalinas de ácidos grasos; b) enfriar la mezcla líquida hasta una temperatura entre 50 y -20 °C para formar una fase sólida y una fase líquida y separar la fase líquida de la fase sólida; c) contactar la fase líquida separada de la etapa b) con un ácido para formar una mezcla acidificada con un contenido…

(16/05/2012) SE DESCRIBE UN PROCESO PARA EL CULTIVO DE MICROFLORA DE THRAUSTOCHITRIUM, SCHIZOCHITRIUM Y MEZCLAS DE LAS MISMAS, QUE INCLUYE EL CRECIMIENTO DE LA MICROFLORA EN UN MEDIO DE FERMENTACION QUE CONTIENE SALES DE SODIO QUE NO TIENEN CLORO, EN PARTICULAR SULFATO DE SODIO. EN UNA VERSION REFERIDA DEL PRESENTE INVENTO, EL PROCESO PRODUCE MICROFLORA QUE TIENE UN TAMAÑO DE AGREGACION CELULAR UTIL PARA LA PRODUCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EMPLEAR EN AGRICULTURA. ADEMAS SE DESCRIBE UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE INCLUYE THRAUSTOCHITRIUM, SCHIZOCHITRIUM Y MEZCLAS DE LAS MISMAS, Y UN COMPONENTE SELECCIONADO ENTRE LINAZA, SEMILLAS DE COLZA,…

(16/05/2012) Una composición de extracto de aceite de semilla derivada de Salvia hispánica L. de la materia que contiene 60-88% de PUFA en una relación de 3.1:1-3.3:1 de ALA a LA, 4-10% de ácido graso mono-insaturado C-18, 1-5% de ácido graso saturado C-18 y 4-8% de ácido graso saturado C-16 en una forma de triglicérido mezclado estable a temperatura ambiente de 12-24 meses que contiene una mezcla de antioxidantes seleccionados.

(23/03/2012) ESTA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ACEITE COMESTIBLE MONOCELULAR QUE CONTIENE DHA, ACIDO DOCOSAHEXANOICO, PARA EL PROPIO ACEITE Y PARA LOS USOS DEL ACEITE. UN MICROORGANISMO MARINO, COMO CRYPTHECODINIUM COHNII, SE CULTIVA EN FERMENTADORES Y SE INDUCE PARA QUE PRODUZCA EL ACEITE MONOCELULAR QUE POSTERIORMENTE SE RECUPERA MEDIANTE EXTRACCION CON DISOLVENTES.

(07/03/2012) Un procedimiento para producir un aceite comestible, en el que, cuando el aceite comestible se exprime de una materia prima que contiene aceite, se añade a la materia prima que contiene aceite un aceite o una grasa que contiene diacilglicerol de manera que el contenido de diacilglicerol en el aceite obtenido o la grasa obtenida después de exprimir el aceite es de 4% en peso o más.

(01/03/2012) Máquina para la producción de aceite de oliva, que comprende un embudo de llenado situado sobre un eje helicoidal que, movido por un motor, se encuentra asociado a una maza de empuje , provista en su extremo de una plancha de presión , y comunicado con una pieza de molienda y prensado ; en que dicho conjunto se halla incorporado en una carcasa cuya parte inferior cuenta con una serie de perforaciones, existiendo bajo dicha parte inferior de la carcasa una primera bandeja ; y en que, en la parte posterior, dispuesto a continuación de la maza de empuje , se contempla un cilindro perforado al final del cual hay una puerta batiente , existiendo en su parte inferior una segunda bandeja .

(15/12/2011) Un alimento con base láctea, caracterizado por que contiene cerebro de lechón liofilizado como una parte sustancial del contenido total de grasa y el alimento con base láctea está en una forma congelada

(24/11/2011) Un proceso para obtener un lípido a partir de una composición que comprende células y agua, donde dicho proceso comprende: (a) poner en contacto la composición con un desecante; y (b) recuperar el lípido de las células.

(10/05/2011) Método de preparación de productos con alto contenido en triterpenos que permite, por un lado estabilizar materias primas procedentes del olivo, en particular orujillos y orujos deshuesados de aceituna, manteniendo su concentración triterpénica y, por otro lado, preparar un producto a partir de estos productos con mayor concentración en triterpenos

(09/02/2011) Un proceso para producir un aceite o un ácido graso poliinsaturado (AGPI), comprendiendo el proceso: a) desairear un líquido acuoso que comprende células, lo cual da como resultado una concentración de oxígeno disuelto menor de 10 ppm; y b) obtener el aceite o el AGPI de las células

(28/01/2011) Coadyuvante tecnológico para procesos de extracción en la industria oleícola, especialmente aceite de oliva.La invención que se presenta aporta la principal ventaja de permitir un proceso alternativo de producción facilitando y mejorando la extracción de aceite en caso de aparición de "pastas difíciles" frente al proceso tradicional sin coadyuvantes tecnológicos, todo ello con un producto común de utilizar, barato y autorizado para su uso alimentario

(24/03/2010) Método para la producción simultánea de esteroles y lípidos polares, en el cual preparaciones de lecitinas vegetales son sometidas a una ultrafiltración y por un lado se concentran los esteroles en el permeado y por otro lado se concentran los lípidos polares en el retentado, y a continuación en una forma de por si conocida son tratados, caracterizado porque antes las preparaciones acuosas de lecitina se tratan con enzimas, las cuales exhiben una actividad de amilasa y glucosidasa

(16/12/2008) Método rápido y biocompatible de extracción, saponificación y concentración de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) por diferencias de solubilidad a partir de biomasa.#La invención proporciona un método para preparar un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) a partir de biomasa que comprende: (a) extraer y saponificar la biomasa mediante tratamiento con un alcohol inferior y un hidróxido de metal alcalino a 75-90ºC; (b) enfriar la mezcla obtenida en (a) para obtener una fase líquida y una fase sólida; (c) filtrar la fase sólida a la temperatura de enfriamiento; (d) acidificar el filtrado; (e) extraer el filtrado acidificado con un disolvente orgánico; y (f) purificar el extracto destilando…

(01/12/2006) Un procedimiento para procesar una miscela de aceite vegetal, comprendiendo el procedimiento las etapas de: (a) alimentar la miscela de aceite vegetal a un filtro para recuperar una corriente de permeato y una corriente de retentato, en la que dicha miscela comprende el solvente de aceite vegetal y el aceite vegetal crudo que contiene fosfolípidos, y dicho filtro comprende una membrana polimérica acondicionada para la separación selectiva de los fosfolípidos de dicha miscela para proporcionar una corriente de permeato que muestra una disminución en el porcentaje en peso de fosfolípidos en comparación con el porcentaje en peso de fosfolípidos contenido en dicha miscela,…

(16/11/2006) Una instalación para la extracción de aceite a partir de aceitunas o de otros frutos oleaginosos, que comprende: - unos medios de carga y transporte (T) de las aceitunas; - unos medios de lavado (L) de las aceitunas, que las reciben de dichos medios de carga y transporte (T) de aceitunas; - unos medios elevadores (E), para cargar las aceitunas ya lavadas y para introducirlas en un machacador (FL) con el fin de obtener una pasta de aceitunas; - unos medios de homogeneización de dicha pasta de aceitunas, formados por máquinas de agramar (G); - un extractor (EP) por filtración; caracterizada porque: dicho machacador (FL) forma un machacador de pequeña velocidad de rotación, que incluye: - un…

(16/03/2004) PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRACCION CON DISOLVENTES DE COMPUESTOS HIDROFOBICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA DE SUSTANCIAS DISGREGADAS Y, ESENCIALMENTE SIN GRASA, ACEITE O CERA, O CON POCA CANTIDAD DE GRASA, ACEITE O CERA, MEDIANTE UNO O VARIOS DISOLVENTES DE EXTRACCION APOLARES QUE DISUELVEN ESTOS COMPUESTOS HIDROFOBICOS DE MANERA SELECTIVA, SIENDO PROCESADA LA MEZCLA DE SUSTANCIAS SEGUN SU CONTENIDO EN SUSTANCIA SECA SI ES NECESARIO MEDIANTE LA ADICION DEL AGUA ANTES O DESPUES DE LA DISGREGACION, CON UNA ADICION DEL AGUA NO MENOR DEL 40 % EN PESO, CON RELACION A LA MASA DE SUSTANCIA INCLUYENDO EL AGUA AÑADIDA POR NECESIDAD PARA TRANSFORMARSE EN…