CIP 2015 : A23G 9/28 : para partir o trocear.

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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION.

A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes.

A23G 9/28 · · · para partir o trocear.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Máquina y método para elaborar productos líquidos y semilíquidos del sector de helados.

(20/02/2019) Una máquina para elaborar productos líquidos y/o semilíquidos del sector de helados, como gelato artesanal, sorbete y helado suave, que comprende - un recipiente de procesamiento que forma una cámara de procesamiento para elaborar un producto de helado; - un mezclador montado dentro de la cámara de procesamiento; - un sistema de enfriamiento equipado con al menos un intercambiador de calor asociado con el recipiente de procesamiento, para intercambiar calor con el recipiente y enfriar el recipiente de procesamiento; La máquina se caracteriza porque comprende - una unidad para recibir y tratar una cápsula que contiene una preparación (P) básica para un producto de helado, configurada para permitir que la cápsula se comprima de tal manera que deforme las paredes laterales de la cápsula y exprima…

Máquina para producir y dispensar productos tales como helados, granita o bebidas heladas.

(13/02/2019) Máquina apta para producir y dispensar productos, tales como helados, bebidas heladas o granita, que comprende un contenedor de producto que está provisto de un grifo para dispensar el producto y en cuyo interior sobresale, desde una pared posterior , un cilindro con un eje horizontal que forma el evaporador de un circuito de refrigeración de la máquina para enfriar el producto en el contenedor, un elemento mezclador de tipo hélice para agitar el producto que está presente alrededor del cilindro de manera que gire coaxialmente con el eje del cilindro por medio de una unidad motora , que está dispuesta fuera del contenedor y que hace girar el elemento mezclador por medio de un árbol motor que pasa a lo largo del eje del cilindro y que está conectado al elemento…

Equipo y procedimiento para un producto de confitería congelado, con estructura estratificada, el cual posee un recubrimiento externo.

(12/12/2018) Aparato para la confección de un producto de confitería congelado, recubierto, producido por coextrusión de un producto de confitería congelado, y una substancia de recubrimiento, comprendiendo, el aparato, un cuerpo de tobera , con una salida de la tobera , a través de la cual se descarga el producto de confitería recubierto, como un chorro; consistiendo, el chorro de producto de confitería recubierto, en un producto de confitería congelado, por lo menos parcialmente recubierto con la substancia de recubrimiento, comprendiendo, el cuerpo de tobera en cuestión , - un canal de producto de confitería congelado, , el cual comunica con por lo menos un puerto de entrada de producto de confitería congelado, y que conduce a la salida de la tobera, - por lo menos un canal de suministro del recubrimiento,…

Sistemas granulares para preparar bebidas.

(28/02/2018). Solicitante/s: CARGILL INCORPORATED. Inventor/es: DEA,PETER C, SWEENEY,JOHN F, METIN,SERPIL, CAVALLINI,VINCENT M, NELSON,KARLA J, AIMUTIS,WILLIAM R.

Un recipiente tapado para preparar una bebida congelada que comprende: a) unos primeros granulados congelados que comprenden un fluido lácteo, un edulcorante, un sabor y una mezcla estabilizadora, donde dicho fluido lácteo es aproximadamente del 25% hasta aproximadamente el 78% en peso de dichos primeros granulados congelados; y b) unos segundos granulados congelados que comprenden un fluido lácteo, un edulcorante, y una mezcla estabilizadora, donde dicho fluido lácteo es aproximadamente del 60% hasta aproximadamente el 85% en peso de dichos segundos granulados congelados, en donde los primeros y segundos granulados se han preparado sin rebosadura mezclando y calentando los ingredientes, de manera que antes de la congelación la mezcla muestra una rebosadura mínima, y después congelando la mezcla respectiva para formar granulados de forma y tamaño relativamente uniformes que tienen un diámetro de aproximadamente 1 mm a aproximadamente 20 mm.

PDF original: ES-2663773_T3.pdf

Máquina para hacer y dispensar productos alimenticios semi-líquidos y/o líquidos.

(05/07/2017) Una máquina para hacer y dispensar productos alimenticios semi-líquidos y/o líquidos, en particular para pasteurizar productos alimenticios semi-líquidos y líquidos, que comprende: - al menos un tanque de contención para el producto a procesar y dispensar, comprendiendo el tanque una salida para descargar el producto a dispensar; - al menos un grifo dispensador montado en la salida de descarga del tanque y que a su vez comprende un conducto conectado a la salida de descarga y un pistón deslizable de forma sellada dentro del conducto . estando la máquina caracterizada por el hecho de que el conducto comprende un primer tramo , que se extiende entre un primer extremo longitudinal…

Recipiente contenedor para un dispositivo de preparación de un producto de confitería congelado, y dispositivo de preparación de un producto de confitería congelado.

(17/05/2017) Sistema para la preparación de un producto de confitería congelado , el cual comprende un dispositivo , y un recipiente contenedor , el cual se encuentra diseñado para insertarse en el interior del dispositivo , comprendiendo, el citado recipiente contenedor , un carcasa flexible, sellada, , y conteniendo, el citado recipiente contenedor , ingredientes , para producir un producto de confitería congelado , cuando éste se enfría y se fuerza mecánicamente, caracterizado por el hecho de que, los ingredientes , proporcionan una porción individual del producto de confitería congelado ,, que comprende una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que van desde los 80 ml hasta los 200 ml, y por el hecho de que,,, éste, comprende barras , para unir el recipiente contenedor …

Máquina y método de fabricación de productos alimentarios líquidos o semilíquidos.

(10/05/2017) Una máquina de fabricación de productos alimentarios líquidos o semilíquidos, que comprende: - un armazón ; - una pluralidad de primeros recipientes que contienen una mezcla básica líquida o semilíquida y que comprenden una pared deformable , por lo que el espacio ocupado por cada primer recipiente depende de una cantidad de mezcla básica en el mismo primer recipiente ; - un segundo recipiente rígido que forma una cámara de procesamiento para dicha mezcla básica y provisto de un mezclador con medios de tratamiento térmico para la mezcla básica, que operan juntos entre sí para convertir dicha mezcla básica en un producto líquido o semilíquido; - medios de conexión para conectar los…

Máquina para fabricar y distribuir productos alimenticios helados, tales como granitas, granizados y similares.

(26/04/2017) Una máquina para fabricar y distribuir productos alimenticios helados tales como granitas, granizados y similares; comprendiendo la máquina al menos un depósito para contener y procesar el producto a dispensar, un grifo distribuidor situado en la parte delantera de la máquina cerca del fondo del depósito , un evaporador de un circuito de refrigeración y un elemento de agitación ambos situados dentro del depósito , y una unidad de accionamiento para accionar el elemento de agitación; teniendo el evaporador una forma sustancialmente cilíndrica, hueca en su interior; el elemento de agitación que se extiende coaxialmente alrededor del exterior del evaporador y que es accionado giratoriamente alrededor del evaporador por la unidad de accionamiento; la máquina comprende un motor…

Procedimiento y dispositivo para la producción de un artículo de postre helado que contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en su masa.

(19/04/2017) Un procedimiento para la producción de un artículo de postre helado, el cual contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en su masa, el cual comprende los siguientes pasos: - una cinta helicoidal de un producto lácteo, a base de cereales, a base de vegetales, o a base de frutas, dosificado continuamente a través de un orificio de salida de una tobera dosificadora de un producto lácteo, a base de cereales, a base de vegetales, o a base de frutas; - una capa de substancia fundida prevista para que forme una composición crujiente después del enfriamiento, se aplica a la cinta helicoidal formada continuamente desde el principio en que se ha formado hasta el final de esta dosificación, mediante dosificación a través por lo menos de un orificio…

Máquina de hacer bebidas con hielo triturado.

(12/04/2017) Una máquina de hacer bebidas con hielo triturado, que comprende: - un primer depósito , para contener una primera bebida helada; - un segundo depósito , separado del primer depósito , para contener una segunda bebida helada; - unos medios de dispensación conectados al primero y segundo depósitos , y diseñados para dispensar las bebidas heladas desde el primer y segundo depósitos hacia la misma estación de dispensación compartida; comprendiendo los medios de dispensación un dispensador compartido , un par de conductos de conexión , interpuestos cada uno entre el dispensador compartido y un respectivo depósito para comunicar fluidamente el dispensador compartido con el depósito , y unos medios de válvula que actúan sobre los conductos de conexión para…

Máquina provista de una pantalla integrada para la producción y dispensación de helados o similares.

(01/03/2017). Solicitante/s: UGOLINI S.P.A.. Inventor/es: UGOLINI,MARCO CORRADO.

Máquina para la producción y dispensación de productos alimenticios, tales como helados y similares, que comprende un depósito enfriado por un circuito de refrigeración y un mezclador helicoidal motorizado que gira dentro del depósito, estando asimismo el depósito en la parte delantera provisto de un grifo para dispensar el producto a través de una salida de dispensación , caracterizada por que comprende un sistema de control , un sensor para detectar la rotación del mezclador y un panel de interfaz que están conectados al sistema de control y comprendiendo el panel de interfaz unos medios de visualización que visualizan una imagen animada que representa una rotación del mezclador detectada por el sensor.

PDF original: ES-2623822_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento de co-dosificación.

(07/12/2016). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: MOREAU, JEAN.

Dispositivo de co-dosificación de productos líquidos y/o pastosos, comprendiendo: - un primer dosificador para la dosificación de un primer producto (P1); - un segundo dosificador para la dosificación de un segundo producto (P2); - una tobera (B) que comprende un primer canal alimentado por el primer dosificador y que desemboca en un primer orificio , un segundo canal alimentado por el segundo dosificador y que desemboca en un segundo orificio (21 y un tercer canal que desemboca en un tercer orificio , caracterizado por el hecho de que el dispositivo está configurado de tal manera que el tercer canal es alimentado por el primer y el segundo dosificador , de tal modo que una mezcla (M3) del primer y del segundo producto (P1,P2) es expulsada por dicho tercer orificio.

PDF original: ES-2664072_T3.pdf

Funda desechable para pala pastelera.

(02/11/2016) 1. Funda desechable para pala pastelera consistente en un accesorio diseñado para poder admitir su acoplamiento sobre una pala pastelera con objeto de poder servir, de forma sencilla e higiénica, porciones de tarta o alimento similar, caracterizada por presentarse como una pieza prismática recta de base sensiblemente triangular que actúa como una funda , parcial, teniendo únicamente, el citado prisma, su base superior, una superficie lateral discontinua en forma de pestaña perimetral , un borde de tope que se eleva en plano perpendicular al de la funda y se prolonga en altura, de forma localizada en unos de sus extremos, con una lengüeta . 2. Funda desechable para pala pastelera, según reivindicación primera, caracterizada porque se fabrica en varias dimensiones para acoplarse con cierta holgura a los diversos tipos…

Máquina para la producción y dispensación de helado y similares, con un sistema de control mejorado.

(21/09/2016) Máquina para la producción y dispensación de productos alimentarios como helados y similares, que comprende una cuba que contiene un evaporador cilíndrico de un circuito refrigerador y una mezcladora helicoidal accionada por motor que gira coaxialmente con el evaporador, estando la cuba provista también en la parte frontal de un grifo para dispensar el producto mediante una salida de dispensación dispuesta por encima de una zona frontal de la máquina que está destinada a ser una zona para recibir un recipiente para sostener una cantidad medida de producto, y un sensor , que detecta la presencia de un objeto que se sitúa en la proximidad de la zona de recepción y activa la máquina, caracterizada por que, detrás de esta zona de recepción , la máquina presenta, en forma de un…

Homogeneizador de alimentos.

(27/07/2016) Un homogeneizador de alimentos que incluye: un conjunto de accionamiento que incluye un motor de accionamiento , acoplándose el motor de accionamiento a una parte de acoplamiento con capacidad de giro que se extiende a lo largo de un eje de giro; un conjunto homogeneizador unido con capacidad de extraerse con respecto al conjunto de accionamiento , incluyendo el conjunto homogeneizador : una estructura receptora ; una cámara de homogeneización ; un conjunto de cuchillas colocado dentro de la cámara de homogeneización ; y un eje accionado que se extiende desde el conjunto de cuchillas a lo largo del eje de giro, en donde el eje accionado se recibe dentro de la parte de acoplamiento de manera que el giro de la parte de acoplamiento mediante el motor…

Elemento dispensador accionado por pistón para productos alimentarios líquidos o semilíquidos.

(27/07/2016) Un elemento dispensador accionado por pistón para productos alimentarios líquidos o semilíquidos, que comprende: - una puerta que puede montarse sobre una boca dispensadora de una máquina para hacer y dispensar instantáneamente productos de confitería; - al menos un grifo dispensador que, a su vez, comprende un cuerpo principal que se extiende frontalmente desde la puerta y que forma, dentro de la puerta , un conducto de salida de flujo para el producto a dispensar, y un pistón montado de forma deslizante dentro del conducto y móvil entre una posición abierta y una posición cerrada del conducto ; y - una palanca de accionamiento…

Procedimiento y aparato de distribución de productos de confitería helados.

(13/04/2016). Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: D\'AGOSTINO,TOMMASO.

Un procedimiento de distribución de un producto de confitería helado, comprendiendo el procedimiento: * proporcionar una cámara aislada refrigerada, que aloja al menos un recipiente, que contiene un producto de confitería helado a una temperatura de -12 ºC o menor; en la que el al menos un recipiente tiene una salida que está cerrada por una válvula de cierre automático; en la que el recipiente comprende una bolsa flexible que 5 contiene el producto de confitería helado situado dentro de una botella; * presurizar gas en la región interior de la botella y fuera de la bolsa flexible aplicando de este modo la presión al producto de confitería helado para que la válvula se abra y forzar el producto de confitería fuera del recipiente a través de la salida; * liberar la presión de manera que la válvula se cierre, en el que el operador varía la presión aplicada sobre el producto de confitería helado durante la distribución.

PDF original: ES-2576329_T3.pdf

Aparato y procedimiento de preparación de productos de confitería helados.

(16/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: BINLEY, GARY NORMAN, SHAO,ZHIMIN.

Un aparato para producir productos de confitería helados, comprendiendo el aparato • medios para suministrar un producto de confitería helado a las entradas de una boquilla; • comprendiendo la boquilla una cámara y una placa de extrusión, definiendo la placa de extrusión una o más aberturas; • teniendo las aberturas una anchura desde 1 hasta 5 mm y una longitud de al menos 10 mm; • medios para mover la boquilla en la dirección contraria a la dirección de extrusión.

PDF original: ES-2568490_T3.pdf

Aparato y procedimiento de dispensación de productos congelados de confitería.

(20/01/2016) Un aparato de dispensación de un producto congelado de confitería, comprendiendo el aparato: • una cámara aislada, que aloja al menos un recipiente adecuado para contener un producto congelado de confitería; • un sistema de refrigeración para la refrigeración de la cámara y su contenido a una temperatura de -6°C o inferior; • una boquilla que tiene un extremo interior que está conectado al recipiente y que se encuentra dentro de la cámara aislada; y un extremo exterior que está situado fuera de la cámara aislada; • medios para aplicar presión al producto congelado de confitería con lo que de esta manera se empuja el producto congelado de confitería desde el recipiente al extremo interior de la boquilla, a través de la boquilla, y fuera a través del extremo exterior de la boquilla, dispensando de esta manera…

Aparato de preparación de productos refrigerados.

(11/01/2016) Aparato de preparación de productos refrigerados, que comprende un depósito de contención adecuado para contener el producto a preparar; un dispositivo de mezcla dispuesto dentro de dicho depósito y adecuado para realizar la circulación continua del producto dentro del mismo depósito , para transportar el producto hacia una zona delantera de dicho depósito ; un dispositivo de refrigeración colocado dentro de dicho depósito para refrigerar dicho producto; un dispositivo de distribución para el producto, colocado en dicha zona delantera del depósito de contención, que comprende un miembro de transporte aplicado axialmente a dicho depósito , que se comunica…

Procedimiento y aparato de producción de dulces helados conformados.

(29/12/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: DOEHREN,Paul,Michael.

Un procedimiento para conformar un producto de confitería helado , comprendiendo el procedimiento: • extrudir un dulce helado a partir de un medio de llenado en una cavidad definida por un bloque de moldeo y una base; • mover el bloque de moldeo con respecto a la base; y • retirar el dulce helado de la cavidad caracterizado porque el corte transversal de la base, cuando se mira en la dirección del movimiento relativo de la cavidad y del medio de corte, no es una línea recta.

PDF original: ES-2555158_T3.pdf

Máquina de cocina profesional multifunción, en particular para procesos de gastronomía/ catering, pero también para procesos de confitería, elaboración de helados y de chocolate.

(16/11/2015) Máquina de cocina profesional multifunción, en particular para procesos de gastronomía/catering, pero también para procesos de confitería, elaboración de helados y chocolate, que comprende una abertura de entrada superior para los ingredientes que van a ser procesados y para la extracción de productos sólidos o envasados procesados, por lo menos una tapa amovible (11, 11') para el cierre de dicha abertura de entrada superior para los ingredientes, y una abertura frontal para la entrega de los ingredientes procesados, si son de tipo cremoso, debajo dicha abertura de entrada , estando previsto un único recipiente vertical para recibir y procesar mediante calentamiento y refrigeración dichos ingredientes, estando dicha abertura de entrega frontal directamente conectada…

Sistemas granulares para preparar bebidas.

(09/09/2015) Un uso de granulados congelados, comprendiendo dichos granulados un fluido lácteo, un edulcorante, un agente para dar sabor y una mezcla estabilizadora, para preparar una bebida congelada, en que dichos granulados congelados y un líquido se mezclan de forma que los granulados pierden su forma y tamaño de gránulos y se obtiene una bebida congelada sustancialmente homogénea, y en que dichos granulados congelados son gránulos de forma y tamaño relativamente uniforme y dichos gránulos tienen un diámetro de aproximadamente 1 a aproximadamente 20 mm, y en que los granulados se preparan sin rebosadura, y dichos granulados congelados comprenden unos primeros granulados congelados que comprenden un fluido lácteo, un fluido cremoso, un edulcorante, un agente para dar sabor y una…

Aparato y procedimiento para dispensar dulces congelados.

(29/07/2015) Un aparato para dispensar un dulce congelado, comprendiendo el aparato: o una cámara aislada , la cual aloja por lo menos un contenedor adecuado para contener un dulce congelado, • un sistema de refrigeración para enfriar la cámara y sus contenidos a una temperatura de - 6 ºC o inferior; • una boquilla que tiene un extremo interno el cual está conectado al contenedor y que está ubicado dentro de la cámara aislada ; y un extremo externo que está ubicado fuera de la cámara aislada ; • medios para aplicar presión al dulce congelado para presionar de este modo el dulce congelado del contenedor en el extremo interno de la boquilla , a través de la boquilla y hacia fuera a través del extremo externo de la boquilla dispensando de este modo el dulce congelado; • una…

Aparato y procedimiento de preparación de productos de confitería helados.

(29/07/2015) Un aparato de preparación de un producto de confitería helado, comprendiendo el aparato: (i) una boquilla que presenta al menos tres pasos a través de dicha boquilla, comprendiendo cada uno de los pasos un orificio de entrada y un orificio de salida, (ii) un medio de alimentación para suministrar uno o más flujos de una o más composiciones heladas a los orificios de entrada de los pasos , y (iii) un medio de accionamiento para hacer rotar la boquilla ; caracterizado porque el aparato comprende además: (iv) un medio de cierre estanco para cerrar de forma estanca uno o más de los pasos .

Aparato para dispensar un producto alimentario.

(10/06/2015) Aparato para dispensar un producto alimentario, particularmente un producto alimentario de fluido o pasta refrigerado, que comprende un depósito para contener dicho producto alimentario a dispensar, un dispositivo de refrigeración dispuesto en el interior de dicho depósito para enfriar dicho producto alimentario, un dispositivo de mezclado dispuesto en el interior de dicho depósito para mezclar dicho producto alimentario desplazando dicho producto alimentario de un primer extremo a un segundo extremo de dicho depósito , un dispositivo dispensador para dicho producto alimentario, un cuerpo que es apropiado…

Producto de confitería helada con una estructura en capas y un aparato para elaborarlo.

(06/05/2015) Aparato para elaborar un producto de confitería helada mediante extrusión vertical rotatoria en un recipiente , comprendiendo dicho aparato - una boquilla , - al menos un paso de helado con al menos un orificio de entrada y un orificio de salida , y - al menos un paso de chocolate con al menos un orificio de entrada y un orificio de salida (38, 38'), en el que los orificios de salida (28, 38, 28') se proporcionan en la boquilla y tienen secciones transversales alargadas, y en el que el orificio de salida de chocolate (38, 38') se extiende en paralelo hacia el orificio de salida de helado , para formar una capa de chocolate anular o helicoidal después de la rotación de la boquilla y el recipiente uno respecto al otro, en el que se proporcionan al menos…

Transportador de tornillo para utilizar como rascador de superficies en unidades de refrigeración y congelación.

(08/04/2015) Un congelador de flujo continuo para enfriar adicionalmente una masa de crema de helado ya congelada, que comprende un tornillo transportador rascador que tiene una pluralidad de filetes del tornillo cada uno de los cuales se extiende en un trayecto helicoidal alrededor de un eje longitudinal, al menos dos filetes del tornillo se extienden desde una parte de extremo de entrada del tornillo transportador, caracterizado por que los bordes exteriores de los dos filetes del tornillo se extienden en una distancia radial diferente desde el eje longitudinal.

Mezcladora para producir helado y similar.

(01/04/2015) Mezcladora para producir helado y similar, y que comprende una carcasa exterior en forma de caja; un cuenco tubular sustancialmente cilíndrico que se extiende desde la superficie de, y hacia dentro de, la carcasa en forma de caja y coaxialmente con un primer eje (A) de referencia; y una compuerta diseñada para cerrar la entrada del cuenco e instalada de manera que puede moverse hacia dicha carcasa en forma de caja para colocarse cerrando la entrada de dicho cuenco ; comprendiendo dicha compuerta una cubierta sustancialmente a modo de ojo de buey, que está diseñada para cerrar la entrada del cuenco de manera hermética, está instalada en dicha carcasa en forma de caja para moverse hacia y desde una posición de funcionamiento cerrando la entrada del cuenco , y tiene…

Aparato para la producción de productos de confitería helados.

(25/02/2015) Un aparato para la fabricación de productos de confitería helados que comprende: - un elemento conformador que tiene una o más cavidades abiertas sobre su superficie; - una boquilla para llenar dichas cavidades con un material aireado helado; - medios para desplazar el elemento conformador respecto de la boquilla para que de este modo el extremo de las boquillas cizalle el producto de confitería helado y por lo tanto lo corte, caracterizado porque - la superficie interna de la boquilla encarada en la dirección del desplazamiento del elemento conformador respecto de la boquilla forma un ángulo de cómo máximo 55º respecto de la superficie del elemento conformador .

DISPOSITIVO DE EXTRUSIÓN Y CARTUCHO COLAPSABLE QUE CONTIENE MATERIAL ALIMENTICIO EXTRUDIBLE.

(29/01/2015) La presente invención corresponde a un dispositivo de extrusión y un cartucho colapsable que contiene material alimenticio extrudible, preferiblemente helado blando. El dispositivo de extrusión consta de un pistón fijo , una recámara móvil con dos extremos, en donde, por uno de sus extremos está dispuesta para recibir el pistón fijo y, en el otro extremo, tiene un orificio de salida de recámara móvil , donde la recámara móvil está dispuesta para alojar un cartucho colapsable que contiene un material alimenticio extrudible que se extrude a través de una boquilla que se alinea con el orificio de salida de recámara móvil ; un mecanismo para desplazar la recámara móvil y; un chasis al cual se ensambla el pistón fijo y el mecanismo para desplazar…

Mantecadora para producir helado y similar.

(10/12/2014) Mantecadora para producir helado y similar del tipo que comprende: una carcasa externa; un tanque de procesamiento de forma sustancialmente cilíndrica que se extiende en el interior de la carcasa desde la pared (2a) delantera de dicha carcasa mientras que permanece coaxial con un eje de referencia sustancialmente horizontal (A); una escotilla de cierre delantera estructurada de modo que pueda cerrar la abertura (4a) del tanque de procesamiento de manera estanca a los fluidos; y un elemento de mezclado rotativo alojado de manera que puede rotar axialmente en el interior del tanque de procesamiento y estructurado de modo que pueda combinar/mezclar la mezcla semisólida…

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