CIP-2021 : B65B 25/06 : Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

CIP-2021BB65B65BB65B 25/00B65B 25/06[1] › Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

Notas[t] desde B60 hasta B66: TRANSPORTES O MANUTENCION
Notas[g] desde B65B 19/00 hasta B65B 33/00: Máquinas, aparatos o procesos adaptados para el embalaje de objetos o materiales que presentan problemas particulares o para operaciones de embalaje particular; Desembalaje de botellas o huevos

B TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.

B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.

B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00).

B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00).

B65B 25/06 · Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Procedimiento y dispositivo para evitar envases vacíos.

(29/04/2020) Procedimiento para evitar envases vacíos , en el que n ≥ 2 productos alimenticios se cortan al menos parcialmente al mismo tiempo, con un dispositivo de corte en lonchas , en m porciones , cada una de las cuales consta de al menos un loncha alimenticia , y se depositan uno al lado de otro preferiblemente sobre una mesa de deposición en m posiciones para obtener una fila de productos y se transportan a lo largo de su respectiva vía de transporte (10, 10') en dirección a una máquina envasadora, en la que se cargan las porciones en un envase , estando distanciadas una de otra las porciones de una fila y pudiendo ser m < n, por ejemplo porque los productos alimenticios se cortan el lonchas con diferente rapidez y/o los productos alimenticios…

Un comprimido de concentrado alimenticio envuelto con pliegues codificado por láser.

(18/03/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: WEIER,DETLEF, WOLLMANN,LYDIA, MANCEAU,CAROLE.

Un proceso para codificar un comprimido de concentrado alimenticio envuelto con pliegues que comprende las etapas de: a) primero realizar la ablación por láser de un código en un material de empaque, en el que el material de empaque comprende una capa de plástico impreso y/o una capa de papel impreso; b) luego plegar la envoltura del comprimido con el material de empaque codificado por láser.

PDF original: ES-2797303_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento para la transmisión e inserción de grupos de salchichas en un envase.

(30/10/2019) Dispositivo para la transmisión de al menos una salchicha o porciones de alimentos, en particular un grupo de salchichas , a un envase , donde están previstos al menos dos dispositivos de transporte que cooperan entre sí con respectivamente al menos una aleta saliente y están dispuestos espaciados entre sí, de modo que la al menos una salchicha se puede colocar simultáneamente sobre dos aletas de los dispositivos de transporte espaciados, y que gracias a una rotación síncrona en sentido opuesto de los dispositivos de transporte se puede depositar la al menos una salchicha de las aletas sobre o en el envase , donde los dos dispositivos de transporte están configurados respectivamente como rueda de aletas…

Mejoras en o relativas al envasado de alimentos.

(02/10/2019) Un método de envasado al vacío de alimentos entre una primera película de plástico y una segunda película de plástico utilizando un aparato de envasado al vacío para impulsar las dos películas de plástico juntas tras la aplicación de un vacío parcial seguido de ventilación a la atmósfera, en el que una o ambas de las dos películas de plástico tienen un recubrimiento adhesivo sobre las mismas, el método incluye; formar una bandeja a partir de la primera película de plástico de modo que una o ambas de la bandeja y la segunda película de plástico tengan el recubrimiento adhesivo sobre la misma, teniendo la bandeja un suelo proporcionar una almohadilla absorbente en el…

Envasadora con sensor de humedad.

(02/10/2019) Envasadora que comprende una unidad de control , al menos un equipo de medición , así como varias unidades de trabajo para diferentes procedimientos, estando conectada la unidad de control con las unidades de trabajo , así como con el equipo de medición de manera funcional, estando configurado el equipo de medición para registrar valores de procedimiento reales (I) en una de las correspondientes unidades de trabajo y transmitirlos a la unidad de control para vigilar un estado de procedimiento en la unidad de trabajo estando configurada la unidad de control para, mediante una comparación (V) de los valores de procedimiento reales (I) transmitidos a esta desde el equipo de medición con valores de procedimiento deseados (S) correspondientes…

Sistema de manipulación de productos alimenticios.

(28/08/2019) Sistema de transporte para llenar envases con productos alimenticios , que comprende: a) un transportador principal que mueve los productos alimenticios en una dirección longitudinal; b) una estación de llenado ; c) un suministro de contenedores abiertos por arriba desplazados a lo largo de la dirección longitudinal y que pueden moverse en la dirección longitudinal hacia la estación de llenado ; y d) un sensor electrónico configurado para capturar datos de ubicación de uno o más productos alimenticios en la superficie de transporte principal del transportador principal dentro de un rango de…

Protección contra el ensuciamiento durante el transporte de porciones de comestibles.

(07/08/2019) Dispositivo para mover porciones , cada una de las cuales comprende por lo menos una rebanada separada de un producto comestible, en especial mediante un dispositivo de recorte, en especial mediante una rebanadora de alta velocidad, con una pluralidad de movedores de transporte individualmente movibles para el transporte de porciones , con un sistema de pista para los movedores de transporte , en el que los movedores de transporte pueden moverse a lo largo de por lo menos una pista prefijada en una dirección de transporte (T); y con un equipamiento de control para controlar los movimientos de los movedores de transporte en el sistema de pista, en el que cada uno de los movedores de transporte comprende por lo menos una corredera que coopera con el sistema de pista…

Aparato de embalaje con conjunto de evacuación y procedimiento de embalaje.

(07/06/2019) Un aparato de embalaje, que comprende: una unidad de control; una estación de carga configurada para colocar una película tubular alrededor de un producto a envasar; una estación de sellado acoplada a la unidad de control, estando configurada la unidad de control para controlar la estación de sellado para crear una o más juntas en la película tubular; un conjunto de evacuación acoplado a la unidad de control, incluyendo el conjunto de evacuación un primer elemento (60a, 60t) y un segundo elemento (60b) dispuesto opuesto al primer elemento (60a, 60t), incluyendo el primer elemento (60a, 60t) una porción (66, 66t) de soporte y una porción (68, 68t) deformable acoplada a la porción (66, 66t) de soporte y orientada hacia el segundo elemento (60b), siendo el primer (60a, 60t) y el segundo (60b) elementos…

Corte de lonchas en el envase.

(17/04/2019). Solicitante/s: GEA Food Solutions Germany GmbH . Inventor/es: MEYER, KLAUS, HÜBNER,GERD.

Proceso para el corte de una barra de producto en lonchas de producto con un dispositivo de corte , en el que las lonchas de producto cortadas caen directamente sobre una banda de film inferior o en una bandeja de envasado , que forman respectivamente parte de un envase, clasificándose una ración insuficiente, una ración en malas condiciones, al menos una loncha de primer corte y/o una pieza final con un dispositivo de recogida y/o con un elemento de extracción, caracterizado por que el dispositivo de corte presenta una cuchilla de corte que gira, moviéndose la banda de film inferior y/o la bandeja de envasado y el dispositivo de corte durante el corte relativamente los unos respecto a los otros y produciéndose cortes en vacío para el transporte posterior de los envases.

PDF original: ES-2736011_T3.pdf

Método para estabilizar pigmentos en los alimentos evitando su decoloración.

(10/04/2019) Un método para estabilizar un pigmento dependiente del oxígeno o lábil al oxígeno para evitar la decoloración durante un período de tiempo de al menos 3 días en un contenedor sellado, método que comprende reducir la concentración de oxígeno en la atmósfera del contenedor a menos del 5% con una célula de combustible en combinación con el reemplazo del oxígeno con nitrógeno sin introducir dióxido de carbono exógeno, de forma tal que el oxígeno no desestabilice el pigmento dependiente del oxígeno o lábil al oxígeno si se introduce dióxido de carbono exógeno en el contenedor, y introducir dióxido de carbono exógeno en el recipiente para reemplazar al menos una parte de la atmósfera del contenedor con el dióxido de carbono exógeno reteniendo al mismo…

Válvula para vacío alto y/o bajo integrado en una herramienta.

(03/04/2019). Solicitante/s: GEA Food Solutions Germany GmbH . Inventor/es: FRIES,ALEXANDER.

Envasadora con: - una estación de llenado en la que las cavidades de envasado se llenan con un producto a envasar , - una estación de sellado con al menos una herramienta superior con una cámara superior y una herramienta inferior con una cámara inferior , que sellan una banda de lámina superior en la cavidad de envasado, presentando la estación de sellado al menos una válvula , que conecta la herramienta inferior y/o superior de forma reversible a una fuente de vacío alto y/o bajo , caracterizada por que en la zona de la herramienta inferior y/o superior y/o en la zona de la cámara superior y/o inferior y/o en una cámara de producto se prevén respectivamente dos válvulas , aplicándose a la válvula sólo vacío bajo y a la otra válvula sólo vacío alto y por que cada válvula se dispone en la herramienta superior o inferior.

PDF original: ES-2707360_T3.pdf

Estuchado para bocadillo.

(26/02/2019) 1. Estuchado para bocadillo, especialmente de jamón, que comprende una pluralidad de lonchas de producto de relleno de una barra de pan , encerradas en un envase , que está provisto de varias líneas de rotura que permiten separar las láminas que forman el envase y sacar el producto para ser dispuesto sobre una barra de pan abierta longitudinalmente, caracterizado porque en el interior del envase comprende: - una lámina a modo de bandeja, sobre la que queda depositado el producto al abrir el envase , la cual ocupa una superficie mayor que el loncheado de producto y ligeramente menor que la superficie del envase definida entre…

Línea de embalaje.

(19/11/2018). Solicitante/s: GEA Food Solutions Germany GmbH . Inventor/es: REIN,ROLF, DA COSTA MOREIRA,NELSON, NAEHER,TILMANN.

Procedimiento para el vaciado temporal de una línea de embalaje, especialmente una línea de embalaje de alimentos, con una máquina embaladora y con al menos otro componente situado más arriba y/o más abajo, caracterizado por que, a excepción de la máquina embaladora , todos los componentes situados más arriba se vacían y todos los envases rellenos con un alimento se cierran, permaneciendo, sin embargo, en parte en la máquina embaladora.

PDF original: ES-2690159_T3.pdf

Método para el tratamiento y para la comercialización de alimentos.

(15/11/2018). Solicitante/s: Triton GmbH. Inventor/es: KORTSCHACK, FRITZ.

Método para el tratamiento y para la comercialización de alimentos, en particular de productos cárnicos o de embutido, dichos alimentos estando envueltos por un material de embalaje o habiendo sido introducidos en dicho material de embalaje, de modo que dichos alimentos, introducidos en el embalaje y junto con el mismo, se someten a un tratamiento específico para la desactivación de los microorganismos y con el objetivo de la reducción de gérmenes, caracterizado porque inmediatamente después o durante dicho tratamiento, una capa de protección se dispone sobre el embalaje.

PDF original: ES-2689747_T3.pdf

Proceso para procesar un producto de proteína animal en forma de lonchas cocidas.

(29/10/2018). Solicitante/s: Cuisine Solutions, Inc. Inventor/es: GUILLAUD,JEAN-PIERRE.

Un proceso para procesar un producto de carne, pollo o caza que comprende las etapas de: A. dorar el producto al menos en una de las superficies exteriores; B. cortar el producto dorado en lonchas mientras el producto permanece en estado sustancialmente crudo; C. sellar al vacío del producto crudo en lonchas dentro de una bolsa con las lonchas apiladas y apretadas entre sí; D. cocer el producto sellado al vacío a al menos su temperatura de pasteurización mientras está sellado al vacío en la bolsa; y E. refrigerar o congelar el producto cocido aún en la bolsa, en donde, durante la etapa de cocción, se mantienen las lonchas apiladas y apretadas unas contra otras, de manera que las superficies de las lonchas entran en contacto unas con otras para mantener esencialmente la forma del producto original.

PDF original: ES-2687834_T3.pdf

Método y sistema para colocar una serie de bandejas a una distancia de centro a centro constante.

(25/04/2018) Método para colocar una serie de bandejas en una relación de contacto de extremo a extremo o de lado a lado, donde cada una de dichas bandejas posee un cuerpo y un reborde saliente hacia fuera superior, proporcionando un transportador para un movimiento de transporte de bandejas sustancialmente horizontal hacia un tope para hacer que las bandejas hagan tope entre sí reborde contra reborde , y para un movimiento vertical para hacer que cada una de las bandejas se mueva verticalmente con relación a su vecina para hacer que los rebordes pierdan su contacto de extremo a extremo y en su lugar se coloquen uno encima de otro con el reborde inferior haciendo tope con el cuerpo de la bandeja adyacente, de tal modo que las bandejas…

Método para conservar carne roja.

(11/04/2018). Solicitante/s: GLOBAL FRESH FOODS. Inventor/es: BELL, LAURENCE D.

Método para inhibir la decoloración de la carne roja, cuyo método comprende: reducir la concentración de oxígeno en la atmósfera de un recipiente sellado que contiene carne roja a no más de 5% v/v para obtener una atmósfera de gas inerte mediante el reemplazo de al menos una parte de la atmósfera en el recipiente sellado mediante drenado con nitrógeno; después del drenado con nitrógeno, introducir al menos 40 % vol. de dióxido de carbono exógeno en el recipiente mientras se retiene o se reduce aún más la concentración de oxígeno en la atmósfera del recipiente a menos de 1500 ppm mediante la operación de una pila de combustible para inhibir la decoloración de la carne roja; y opcionalmente transferir la carne roja en un envase con limitada permeabilidad a los gases; donde la atmósfera del recipiente comprende una atmósfera de gas inerte que excluye el monóxido de carbono y comprende al menos 90 % vol. de dióxido de carbono después de completar la etapa.

PDF original: ES-2675110_T3.pdf

Equipo transportador para transportar productos alimenticios.

(28/06/2017) Equipo transportador para transportar productos alimenticios (A-K) en varias vías transportadoras paralelas y para dar formato a los productos alimenticios (A-K) en un determinado formato de producto, en particular para transportar y dar formato a pilas o pilas escalonadas de varias lonchas de queso o productos cárnicos, rellenando el equipo transportador al menos un hueco de producto en una de las vías transportadoras que entran por el lado de entrada con un producto alimenticio, de modo que en el lado de salida todas las vías transportadoras paralelas estén ocupadas con los productos alimenticios (A-K) sin huecos de producto, caracterizado porque el…

Empujadores accionados por motor eléctrico para aparato de embalaje automático con clip.

(22/02/2017) Un sistema de empaquetado, que comprende: un tobogán de producto; y un conjunto de empujador alineado con el tobogán de producto, comprendiendo el conjunto de empujador : un cabezal (20h) de empujador; un árbol fijado al cabezal (20h) de empujador; un conjunto de accionamiento lineal en comunicación con el árbol ; y un motor eléctrico con una caja de engranaje (120b) que tiene un rotor de salida que está fijado al conjunto de accionamiento lineal para accionar el conjunto de accionamiento lineal para mover en vaivén el cabezal (20h) de empujador entre las posiciones extendida y retraída; …

Método para la división en porciones de artículos.

(21/12/2016) Un método de asignación de un primer artículo de un grupo de artículos a un receptor, seleccionado de un grupo de receptores, que comprende: obtener información de propiedad característica de los artículos primero y segundo de dicho grupo de artículos; obtener información sobre la capacidad de dicho grupo de receptores; utilizar la propiedad característica del primer artículo y la propiedad característica del segundo artículo dentro de dicho grupo de artículos para considerar las posibles opciones para la asignación de dichos artículos primero y segundo a dicho grupo de receptores; tener en cuenta que el receptor o receptores se podrían seleccionar para la asignación sucesiva de…

Cadena de producción de alimentos.

(23/11/2016). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

Cadena de producción de alimentos con un aparato de formación que comprende un tambor rotativo , que se utiliza para formar un producto a partir de una masa alimenticia y que comprende una cinta de acumulación bajo el tambor sobre la que los productos son apilados o superpuestos, caracterizada por que se proporciona una máquina empaquetadora , que empaqueta el producto en un envase y en la que la cinta de acumulación está colocada aguas arriba de la máquina empaquetadora y/o forma parte de la máquina empaquetadora y en la que la cinta de acumulación se proporciona como una cinta lanzadera.

PDF original: ES-2617595_T3.pdf

Paquete de carne fresca con película de tapa doble.

(16/11/2016) Un paquete de carne fresca en el que un producto cárnico se coloca en un elemento de soporte y el paquete está cerrado por medio de una película de la tapa doble, que comprende una película interna permeable al oxígeno, en contacto con el alimento, y una película externa impermeable al oxígeno, colocándose dicha película de tapa doble sobre el producto cárnico y termosellada a la periferia del elemento de soporte a fin de obligar un volumen confinado dentro del paquete, en el que el espacio entre las dos superficies enfrentadas de las películas de tapa no comprende ningún material en partículas, caracterizado…

Instalación de envasado con estación de clasificación.

(19/10/2016) Instalación de envasado , que comprende una alimentación de productos , una máquina de envasado , que presenta una estación de inserción dispuesta aguas abajo de la alimentación de productos y una estación de sellado , una estación de clasificación y un control , estando previsto un dispositivo de monitorización antes de o a lo largo de la alimentación de productos , para registrar al menos una propiedad de los productos y transmitir al control , estando configurada la estación de clasificación para clasificar envases en o sobre recipientes de recogida y/o cintas transportadoras previstos para ello según una categoría del producto envasado , caracterizada porque la estación…

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región…

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región de acción de dichos medios empujadores , y a lo largo de al menos…

Instalación de envasado con una máquina de envasado por embutición profunda.

(08/06/2016) Instalación de envasado para envasar productos de diferente tamaño, preferentemente alimentos, en particular piezas de carne fresca, que comprende un dispositivo de alimentación para los productos que presentan al menos una característica de producto distinguible, una estación de comprobación para registrar la al menos una característica de producto y un dispositivo de distribución para distribuir los productos por al menos dos dispositivos de transporte , caracterizada porque está prevista al menos una máquina de envasado por embutición profunda que comprende una primera estación de conformación y una segunda estación de conformación , pudiendo conformarse por medio de la primera estación de conformación un primer tamaño de cavidades en una hoja continua y pudiendo conformarse por medio de la…

Dispositivo y procedimiento para crear grupos formateados de porciones combinadas.

(20/04/2016) Dispositivo para crear grupos formateados de porciones combinadas, que comprenden cada una al menos dos porciones individuales de productos alimenticios lonchados, con un transportador de porciones configurado para transportar por líneas porciones individuales de lonchas separadas de un producto a lo largo de una dirección (F) de transporte y con medios para la formación de grupos formateados de porciones combinadas en varias líneas, que comprenden cada una al menos dos porciones individuales desplazadas mutuamente transversalmente a la dirección (F) de transporte y dispuestas solapadas, caracterizado porque un primer transportador (33, 33') tampón y un segundo transportador (35, 35') tampón están dispuestos, visto en la…

Sistema de envasado.

(10/03/2016) Un sistema de envasado para envasar individualmente una sucesión de productos usando material de envasado, en el que el sistema comprende un aparato de envasado, un aparato de pesaje, al menos un transportador para suministrar productos al aparato de pesaje, una impresora y medios para transferir un producto pesado a dicho aparato de envasado, en el que dicha impresora está dispuesta para recibir información relacionada con el peso de dicho producto pesado e imprimir dicha información, o información derivada de la misma, directamente sobre el material de envasado para el producto pesado, o sobre una etiqueta para el producto pesado, en el que el sistema comprende además un controlador informatizado para controlar…

Máquina de inserción y procedimiento de inserción.

(09/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: TVI Entwicklung und Produktion GmbH. Inventor/es: VÖLKL,THOMAS.

Procedimiento para insetar al menos un producto flexible (1a) en una bandeja abierta por arriba , a) transportándose en la dirección de paso al menos un producto (1a) en porciones sobre un transportador de productos que se desplaza en la dirección de paso y expulsándose sobre su borde de expulsión (7a) con una velocidad horizontal en la dirección de paso , b) moviéndose la bandeja , que está colocada debajo, en la dirección de paso durante la expulsión del producto (1a) desde el borde de expulsión (7a) junto con el producto (1a) proyectado hasta que el producto (1a) se encuentra sobre la base (2b) de la bandeja , caracterizado porque c) antes de expulsar el producto (1a) se coloca una máscara sobre la bandeja , que cubre completamente el borde (2a) de la bandeja , y d) durante la expulsión del producto (1a) realizada a una velocidad horizontal, se mueve la máscara junto con la bandeja.

PDF original: ES-2643415_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento para separar partes de producto de productos cortados.

(15/01/2016) Dispositivo para la separación de partes de producto de productos cortados, en particular filetes de pescado, comprendiendo un elemento de transporte para transportar en dirección de transporte T los productos cortados y que aún se encuentran juntos, medios de transporte para el transporte transversal de partes de producto en dirección transversal Q transversalmente con respecto a la dirección de transporte T, así como un elemento de transporte para evacuar las partes de producto separadas, caracterizado por que el dispositivo comprende además medios para reconocer la posición de los productos sobre el elemento de transporte , así como para detectar datos específicos de producto y que el medio para transportar transversalmente presenta al menos dos dedos de producto…

Aparato y método para cortar rodajas de un producto alimenticio y cargarlas en una superficie de transporte, y planta de tratamiento incluyendo dicho aparato.

(11/11/2015) Aparato para cortar rodajas de un producto alimenticio y cargarlas en una superficie de transporte, del tipo que comprende: una máquina cortadora para cortar hileras de rodajas (A) a partir de un numero de piezas de producto alimenticio dispuestas en paralelo; y una unidad cargadora incluyendo al menos una cinta transportadora para recibir dichas hileras de rodajas (A) desde dicha máquina cortadora y cargarlas en una superficie de transporte en movimiento, caracterizado porque dicha unidad cargadora comprende: un conjunto de cintas transportadoras formadoras de matriz (7a, 7b, 7c) dispuestas en paralelo; estando dimensionadas cada una de dichas cintas transportadoras formadoras de matriz (7a, 7b, 7c) para recibir en las mismas dichas hileras de rodajas (A) con las rodajas dispuestas en una única capa, teniendo…

Trozos en composiciones alimentarias de tipo salsa.

(22/07/2015) Una composición alimentaria de trozos en salsa que contiene trozos en salsa en una proporción entre trozos y salsa comprendida entre 25:75 y 60:40, dicha salsa contiene del 0,1 al 0,2 % de guar y del 0,1 al 0,2 % de xantano desacetilado.

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