CIP 2015 : B65B 25/06 : Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

CIP2015BB65B65BB65B 25/00B65B 25/06[1] › Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

Notas[t] desde B60 hasta B66: TRANSPORTES O MANUTENCION
Notas[g] desde B65B 19/00 hasta B65B 33/00: Máquinas, aparatos o procesos adaptados para el embalaje de objetos o materiales que presentan problemas particulares o para operaciones de embalaje particular; Desembalaje de botellas o huevos

B SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.

B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.

B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00).

B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00).

B65B 25/06 · Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Estuchado para bocadillo.

(26/02/2019) 1. Estuchado para bocadillo, especialmente de jamón, que comprende una pluralidad de lonchas de producto de relleno de una barra de pan , encerradas en un envase , que está provisto de varias líneas de rotura que permiten separar las láminas que forman el envase y sacar el producto para ser dispuesto sobre una barra de pan abierta longitudinalmente, caracterizado porque en el interior del envase comprende: - una lámina a modo de bandeja, sobre la que queda depositado el producto al abrir el envase , la cual ocupa una superficie mayor que el loncheado de producto y ligeramente menor que la superficie del envase definida entre…

Línea de embalaje.

(19/11/2018). Solicitante/s: GEA Food Solutions Germany GmbH . Inventor/es: REIN,ROLF, DA COSTA MOREIRA,NELSON, NAEHER,TILMANN.

Procedimiento para el vaciado temporal de una línea de embalaje, especialmente una línea de embalaje de alimentos, con una máquina embaladora y con al menos otro componente situado más arriba y/o más abajo, caracterizado por que, a excepción de la máquina embaladora , todos los componentes situados más arriba se vacían y todos los envases rellenos con un alimento se cierran, permaneciendo, sin embargo, en parte en la máquina embaladora.

PDF original: ES-2690159_T3.pdf

Método para el tratamiento y para la comercialización de alimentos.

(15/11/2018). Solicitante/s: Triton GmbH. Inventor/es: KORTSCHACK, FRITZ.

Método para el tratamiento y para la comercialización de alimentos, en particular de productos cárnicos o de embutido, dichos alimentos estando envueltos por un material de embalaje o habiendo sido introducidos en dicho material de embalaje, de modo que dichos alimentos, introducidos en el embalaje y junto con el mismo, se someten a un tratamiento específico para la desactivación de los microorganismos y con el objetivo de la reducción de gérmenes, caracterizado porque inmediatamente después o durante dicho tratamiento, una capa de protección se dispone sobre el embalaje.

PDF original: ES-2689747_T3.pdf

Proceso para procesar un producto de proteína animal en forma de lonchas cocidas.

(29/10/2018). Solicitante/s: Cuisine Solutions, Inc. Inventor/es: GUILLAUD,JEAN-PIERRE.

Un proceso para procesar un producto de carne, pollo o caza que comprende las etapas de: A. dorar el producto al menos en una de las superficies exteriores; B. cortar el producto dorado en lonchas mientras el producto permanece en estado sustancialmente crudo; C. sellar al vacío del producto crudo en lonchas dentro de una bolsa con las lonchas apiladas y apretadas entre sí; D. cocer el producto sellado al vacío a al menos su temperatura de pasteurización mientras está sellado al vacío en la bolsa; y E. refrigerar o congelar el producto cocido aún en la bolsa, en donde, durante la etapa de cocción, se mantienen las lonchas apiladas y apretadas unas contra otras, de manera que las superficies de las lonchas entran en contacto unas con otras para mantener esencialmente la forma del producto original.

PDF original: ES-2687834_T3.pdf

Método y sistema para colocar una serie de bandejas a una distancia de centro a centro constante.

(25/04/2018) Método para colocar una serie de bandejas en una relación de contacto de extremo a extremo o de lado a lado, donde cada una de dichas bandejas posee un cuerpo y un reborde saliente hacia fuera superior, proporcionando un transportador para un movimiento de transporte de bandejas sustancialmente horizontal hacia un tope para hacer que las bandejas hagan tope entre sí reborde contra reborde , y para un movimiento vertical para hacer que cada una de las bandejas se mueva verticalmente con relación a su vecina para hacer que los rebordes pierdan su contacto de extremo a extremo y en su lugar se coloquen uno encima de otro con el reborde inferior haciendo tope con el cuerpo de la bandeja adyacente, de tal modo que las bandejas…

Método para conservar carne roja.

(11/04/2018). Solicitante/s: GLOBAL FRESH FOODS. Inventor/es: BELL, LAURENCE D.

Método para inhibir la decoloración de la carne roja, cuyo método comprende: reducir la concentración de oxígeno en la atmósfera de un recipiente sellado que contiene carne roja a no más de 5% v/v para obtener una atmósfera de gas inerte mediante el reemplazo de al menos una parte de la atmósfera en el recipiente sellado mediante drenado con nitrógeno; después del drenado con nitrógeno, introducir al menos 40 % vol. de dióxido de carbono exógeno en el recipiente mientras se retiene o se reduce aún más la concentración de oxígeno en la atmósfera del recipiente a menos de 1500 ppm mediante la operación de una pila de combustible para inhibir la decoloración de la carne roja; y opcionalmente transferir la carne roja en un envase con limitada permeabilidad a los gases; donde la atmósfera del recipiente comprende una atmósfera de gas inerte que excluye el monóxido de carbono y comprende al menos 90 % vol. de dióxido de carbono después de completar la etapa.

PDF original: ES-2675110_T3.pdf

Equipo transportador para transportar productos alimenticios.

(28/06/2017) Equipo transportador para transportar productos alimenticios (A-K) en varias vías transportadoras paralelas y para dar formato a los productos alimenticios (A-K) en un determinado formato de producto, en particular para transportar y dar formato a pilas o pilas escalonadas de varias lonchas de queso o productos cárnicos, rellenando el equipo transportador al menos un hueco de producto en una de las vías transportadoras que entran por el lado de entrada con un producto alimenticio, de modo que en el lado de salida todas las vías transportadoras paralelas estén ocupadas con los productos alimenticios (A-K) sin huecos de producto, caracterizado porque el…

Empujadores accionados por motor eléctrico para aparato de embalaje automático con clip.

(22/02/2017) Un sistema de empaquetado, que comprende: un tobogán de producto; y un conjunto de empujador alineado con el tobogán de producto, comprendiendo el conjunto de empujador : un cabezal (20h) de empujador; un árbol fijado al cabezal (20h) de empujador; un conjunto de accionamiento lineal en comunicación con el árbol ; y un motor eléctrico con una caja de engranaje (120b) que tiene un rotor de salida que está fijado al conjunto de accionamiento lineal para accionar el conjunto de accionamiento lineal para mover en vaivén el cabezal (20h) de empujador entre las posiciones extendida y retraída; …

Método para la división en porciones de artículos.

(21/12/2016) Un método de asignación de un primer artículo de un grupo de artículos a un receptor, seleccionado de un grupo de receptores, que comprende: obtener información de propiedad característica de los artículos primero y segundo de dicho grupo de artículos; obtener información sobre la capacidad de dicho grupo de receptores; utilizar la propiedad característica del primer artículo y la propiedad característica del segundo artículo dentro de dicho grupo de artículos para considerar las posibles opciones para la asignación de dichos artículos primero y segundo a dicho grupo de receptores; tener en cuenta que el receptor o receptores se podrían seleccionar para la asignación sucesiva de…

Cadena de producción de alimentos.

(23/11/2016). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

Cadena de producción de alimentos con un aparato de formación que comprende un tambor rotativo , que se utiliza para formar un producto a partir de una masa alimenticia y que comprende una cinta de acumulación bajo el tambor sobre la que los productos son apilados o superpuestos, caracterizada por que se proporciona una máquina empaquetadora , que empaqueta el producto en un envase y en la que la cinta de acumulación está colocada aguas arriba de la máquina empaquetadora y/o forma parte de la máquina empaquetadora y en la que la cinta de acumulación se proporciona como una cinta lanzadera.

PDF original: ES-2617595_T3.pdf

Paquete de carne fresca con película de tapa doble.

(16/11/2016) Un paquete de carne fresca en el que un producto cárnico se coloca en un elemento de soporte y el paquete está cerrado por medio de una película de la tapa doble, que comprende una película interna permeable al oxígeno, en contacto con el alimento, y una película externa impermeable al oxígeno, colocándose dicha película de tapa doble sobre el producto cárnico y termosellada a la periferia del elemento de soporte a fin de obligar un volumen confinado dentro del paquete, en el que el espacio entre las dos superficies enfrentadas de las películas de tapa no comprende ningún material en partículas, caracterizado…

Instalación de envasado con estación de clasificación.

(19/10/2016) Instalación de envasado , que comprende una alimentación de productos , una máquina de envasado , que presenta una estación de inserción dispuesta aguas abajo de la alimentación de productos y una estación de sellado , una estación de clasificación y un control , estando previsto un dispositivo de monitorización antes de o a lo largo de la alimentación de productos , para registrar al menos una propiedad de los productos y transmitir al control , estando configurada la estación de clasificación para clasificar envases en o sobre recipientes de recogida y/o cintas transportadoras previstos para ello según una categoría del producto envasado , caracterizada porque la estación…

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región…

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región de acción de dichos medios empujadores , y a lo largo de al menos…

Instalación de envasado con una máquina de envasado por embutición profunda.

(08/06/2016) Instalación de envasado para envasar productos de diferente tamaño, preferentemente alimentos, en particular piezas de carne fresca, que comprende un dispositivo de alimentación para los productos que presentan al menos una característica de producto distinguible, una estación de comprobación para registrar la al menos una característica de producto y un dispositivo de distribución para distribuir los productos por al menos dos dispositivos de transporte , caracterizada porque está prevista al menos una máquina de envasado por embutición profunda que comprende una primera estación de conformación y una segunda estación de conformación , pudiendo conformarse por medio de la primera estación de conformación un primer tamaño de cavidades en una hoja continua y pudiendo conformarse por medio de la…

Dispositivo y procedimiento para crear grupos formateados de porciones combinadas.

(20/04/2016) Dispositivo para crear grupos formateados de porciones combinadas, que comprenden cada una al menos dos porciones individuales de productos alimenticios lonchados, con un transportador de porciones configurado para transportar por líneas porciones individuales de lonchas separadas de un producto a lo largo de una dirección (F) de transporte y con medios para la formación de grupos formateados de porciones combinadas en varias líneas, que comprenden cada una al menos dos porciones individuales desplazadas mutuamente transversalmente a la dirección (F) de transporte y dispuestas solapadas, caracterizado porque un primer transportador (33, 33') tampón y un segundo transportador (35, 35') tampón están dispuestos, visto en la…

Sistema de envasado.

(10/03/2016) Un sistema de envasado para envasar individualmente una sucesión de productos usando material de envasado, en el que el sistema comprende un aparato de envasado, un aparato de pesaje, al menos un transportador para suministrar productos al aparato de pesaje, una impresora y medios para transferir un producto pesado a dicho aparato de envasado, en el que dicha impresora está dispuesta para recibir información relacionada con el peso de dicho producto pesado e imprimir dicha información, o información derivada de la misma, directamente sobre el material de envasado para el producto pesado, o sobre una etiqueta para el producto pesado, en el que el sistema comprende además un controlador informatizado para controlar…

Máquina de inserción y procedimiento de inserción.

(09/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: TVI Entwicklung und Produktion GmbH. Inventor/es: VÖLKL,THOMAS.

Procedimiento para insetar al menos un producto flexible (1a) en una bandeja abierta por arriba , a) transportándose en la dirección de paso al menos un producto (1a) en porciones sobre un transportador de productos que se desplaza en la dirección de paso y expulsándose sobre su borde de expulsión (7a) con una velocidad horizontal en la dirección de paso , b) moviéndose la bandeja , que está colocada debajo, en la dirección de paso durante la expulsión del producto (1a) desde el borde de expulsión (7a) junto con el producto (1a) proyectado hasta que el producto (1a) se encuentra sobre la base (2b) de la bandeja , caracterizado porque c) antes de expulsar el producto (1a) se coloca una máscara sobre la bandeja , que cubre completamente el borde (2a) de la bandeja , y d) durante la expulsión del producto (1a) realizada a una velocidad horizontal, se mueve la máscara junto con la bandeja.

PDF original: ES-2643415_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento para separar partes de producto de productos cortados.

(15/01/2016) Dispositivo para la separación de partes de producto de productos cortados, en particular filetes de pescado, comprendiendo un elemento de transporte para transportar en dirección de transporte T los productos cortados y que aún se encuentran juntos, medios de transporte para el transporte transversal de partes de producto en dirección transversal Q transversalmente con respecto a la dirección de transporte T, así como un elemento de transporte para evacuar las partes de producto separadas, caracterizado por que el dispositivo comprende además medios para reconocer la posición de los productos sobre el elemento de transporte , así como para detectar datos específicos de producto y que el medio para transportar transversalmente presenta al menos dos dedos de producto…

Aparato y método para cortar rodajas de un producto alimenticio y cargarlas en una superficie de transporte, y planta de tratamiento incluyendo dicho aparato.

(11/11/2015) Aparato para cortar rodajas de un producto alimenticio y cargarlas en una superficie de transporte, del tipo que comprende: una máquina cortadora para cortar hileras de rodajas (A) a partir de un numero de piezas de producto alimenticio dispuestas en paralelo; y una unidad cargadora incluyendo al menos una cinta transportadora para recibir dichas hileras de rodajas (A) desde dicha máquina cortadora y cargarlas en una superficie de transporte en movimiento, caracterizado porque dicha unidad cargadora comprende: un conjunto de cintas transportadoras formadoras de matriz (7a, 7b, 7c) dispuestas en paralelo; estando dimensionadas cada una de dichas cintas transportadoras formadoras de matriz (7a, 7b, 7c) para recibir en las mismas dichas hileras de rodajas (A) con las rodajas dispuestas en una única capa, teniendo…

Trozos en composiciones alimentarias de tipo salsa.

(22/07/2015) Una composición alimentaria de trozos en salsa que contiene trozos en salsa en una proporción entre trozos y salsa comprendida entre 25:75 y 60:40, dicha salsa contiene del 0,1 al 0,2 % de guar y del 0,1 al 0,2 % de xantano desacetilado.

Cadena de producción de alimentos.

(08/04/2015) Cadena de producción de alimentos con un aparato de formación que comprende un tambor rotativo con una multitud de cavidades alrededor de su circunferencia, que se utiliza para formar un producto a partir de una masa alimenticia, y una máquina empaquetadora , que empaqueta el producto en un envase caracterizada por que las cavidades se fabrican al menos parcialmente de un material poroso, a través del que se inyecta aire para retirar el producto de la cavidad y en el que el producto cae desde el aparato de formación directamente en el envase y por que comprende un almacenamiento de intercalación y un carro de intercalación para proporcionar una intercalación bajo y/o entre dos productos.

Sistema y procedimiento de embalaje.

(17/09/2014) Un sistema de embalaje que comprende: un bastidor (300f) que se soporta en un suelo; un miembro de rampa de recámara inferior unido al bastidor (300f), teniendo el miembro de rampa de recámara inferior una cavidad arqueada alargada que se extiende axialmente; y un motor eléctrico unido al bastidor (300f) y que reside por encima del miembro de rampa de recámara inferior; caracterizado porque comprende además: un miembro de rampa de recámara superior con una cavidad arqueada alargada que se extiende axialmente en comunicación con el motor eléctrico, en el que el miembro de rampa de recámara superior es una prensa de recámara configurada…

Aparato para envasar.

(14/05/2014) Un aparato para envasar para una máquina de envasar, comprendiendo la máquina un transportador de banda que transporta una banda de material de envasado flexible desde posiciones de aguas arriba a posiciones de aguas abajo a través de una serie de puestos que incluyen un puesto de formación para formar al menos una bolsa en una primera banda de material de envasado y un puesto de carga para colocar un producto alimenticio en la bolsa, teniendo el producto alimenticio material de envasado que comprende un faldón plegable que se extiende generalmente hacia fuera lejos del transportador , en el que el aparato para envasar comprende un puesto de cierre situado aguas abajo del puesto de carga para cerrar la bolsa con una segunda banda de…

Procedimiento de realización de un contenedor rígido para la conservación de productos alimenticios que comprenden pescado.

(16/04/2014) Procedimiento de realización de un contenedor rígido para la conservación de productos alimenticios , comprendiendo el contenedor un receptáculo y una tapa y estando realizado de acero o de aluminio, estando la tapa engastada en el receptáculo , o bien estando realizado el contenedor de material de plástico estanco al oxígeno, estando la tapa precintada en el receptáculo , estando los productos alimenticios constituidos por pescado precocinado en forma sólida, que comprende eventualmente un aditivo, un conservante, un poco de aceite o un poco de agua, caracterizado porque - el procedimiento comprende una etapa de cocción o de pre-cocción de los productos , una etapa de llenado de los productos alimenticios en el…

Proceso de envasado de alimentos.

(05/03/2014) Un método de envasado de alimentos, comprendiendo el método: colocar un artículo alimenticio dentro de un envase; y sellar por calor una cubierta de película sobre el envase usando una placa calentada para sellar el artículo alimenticio dentro del envase; caracterizado por el conformado de un identificador de placa en la película durante el proceso de sellado por calor, identificando el identificador la placa calentada usada en el proceso de sellado por calor.

Procedimiento y dispositivo para el transporte de objetos.

(24/10/2013) Procedimiento para el transporte de objetos , en particular de rodajas de producto generadas mediante corte simultáneo de varios productos alimenticios o de porciones que comprenden respectivamente varias rodajas de producto, en el que - los objetos se transportan en una dirección de transporte (F) sobre un trayecto de transporte principal en varios carriles en disposiciones deseadas (R) de varios carriles formadas por objetos , en particular en filas que se extienden de manera transversal a la dirección de transporte (F), - se descargan disposiciones incompletas de objetos que presentan al menos un sitio defectuoso sobre un trayecto de transporte…

Utilización de un dispositivo de corte y procedimiento de corte.

(11/09/2013) Utilización de un dispositivo de corte para cortar costuras transversales de cierre previamente realizadas, de untubo laminar de material plástico lleno de un producto alimenticio, en especial, queso fundido, de manera que cadacostura de cierre transversal de la película tubular a tratar es alimentada de forma continua separando una porcióndel producto alimenticio de la porción siguiente, presentando el dispositivo un soporte de cuchillas rotativo y dotado,como mínimo, de una cuchilla de corte , de manera que la cuchilla de corte , al cortar una costura de cierretransversal, actúa sobre un soporte dispuesto en oposición , caracterizado porque la cuchilla de corte escalentada a una temperatura inferior a la temperatura de fusión del material plástico del elemento laminar utilizadomediante un elemento…

Procedimiento para el enlatado de materia alimenticia de forma cilíndrica y dispositivo destinado a la puesta en práctica de dicho procedimiento.

(09/04/2013) Procedimiento de rellenado automático de latas de conserva con materia alimenticia que se presenta bajo la formade un cilindro continuo, caracterizado porque consiste en dirigir e insertar una parte de dicho cilindro en una latacuyo orificio está colocado verticalmente y después cortar en ruedas el cilindro a ras de la lata.

ENVASE QUE PUEDE VOLVER A CERRARSE, MAQUINA ENVASADORA Y PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR UN ENVASE QUE PUEDE VOLVER A CERRARSE.

(01/02/2013) Se proporciona un envase que puede volver a cerrarse, con una pieza de fondo moldeada a partir de un primer material en banda , que presenta una superficie de fondo como superficie de apoyo y al menos una sección de delimitación que sobresale de la superficie de fondo en la zona periférica, y con una pieza de tapa moldeada a partir de un segundo material en banda , que junto con la pieza de fondo encierra un espacio de llenado cerrado. La presente invención tiene el objetivo de proporcionar un envase mejorado, una máquina envasadora mejorada, así como un procedimiento, que garanticen no sólo que los envases producidos satisfagan las…

PROCEDIMIENTO MEJORADO DE ENVASADO DE AVES DE CORRAL.

(28/09/2012) La invención tiene por objeto un procedimiento mejorado de envasado de aves de corral frescas, listas para cocinar bajo atmósfera protectora que permite aumentar la vida útil de las aves de corral.

Procedimiento para el envasado de alimentos.

(26/09/2012) Procedimiento para el envasado de un alimento, particularmente de pescado y productos de pescado,así como de pescado fresco y ahumado, que comprende las siguientes etapas: - el alimento a envasar se coloca sobre un recorte longitudinal con dos paredes laterales opuestas entresí, las paredes laterales están unidas con el recorte a través de dos líneas de plegado curvadas , - el recorte junto con el alimento se introduce en una lámina tubular, que se sella por sus extremos anterior yposterior, en donde la lámina tubular se rellena con una atmósfera de gas de protección antes del sellado, y - en una etapa realizada a continuación se contrae la lámina, con lo que se levantan las paredes laterales del recortey se curva una sección de la base del recorte, - en donde la lámina tubular y la línea de plegado están dimensionadas de…

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