CIP 2015 : C12G 1/08 : Eliminación de levadura ("dégorgeage").

CIP2015CC12C12GC12G 1/00C12G 1/08[1] › Eliminación de levadura ("dégorgeage").

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

C SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.

C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.

C12G VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C).

C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso.

C12G 1/08 · Eliminación de levadura ("dégorgeage").

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Procedimiento para la decantación de sedimentos de vino.

(19/11/2014) Procedimiento para la decantación de un sedimento, en particular un sedimento de vino , en una planta con una centrifugadora sinfín de camisa maciza para la decantación centrífuga del sedimento formando una fase sólida y una fase líquida , caracterizado por que antes y/o durante el decantado centrífugo se produce una clarificación del sedimento mediante la adición de al menos un agente clarificador .

Procedimiento de degüelle de vinos espumosos.

(09/05/2012) Aparato de degüelle de vinos espumosos destinado a retirar la cápsula que obtura el gollete (18C) de una botella que contiene vino espumoso, que comprende: - un armazón , - un mecanismo basculante que comprende: - un soporte adaptado para soportar una botella en una posición predeterminada en la que dicha botella se extiende longitudinalmente según un eje longitudinal (XX-XX') próximo a un eje medio (X-X') fijo con respecto a dicho soporte , estando montado dicho soporte de manera móvil sobre el armazón entre una posición inferior, en la que el gollete (18C) de la botella está inclinado hacia abajo, y una posición superior, en la que el gollete (18C) de la botella está inclinado hacia arriba, y - un mecanismo de descapsulación dotado de al menos una cuchilla (34A, 34B) descapsuladora,…

SISTEMA DE HELADO DE CUELLOS DEGUELLE PARA ELABORACION DE CAVA.

(16/09/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: TALLERES URPINAS, S.A.. Inventor/es: URPINAS BOLOIX,JOAQUIN.

Sistema de helado de cuellos y degüelle para elaboración de cava.#El sistema comprende un transportador dispuesto entre una máquina heladora y una máquina de degüelle , estando la heladora orientada perpendicularmente al tren de alimentación de la máquina de degüelle . Dicho, transportador comprende: un manipulador de botellas , un cabezal giratorio y unos brazos de movimiento del manipulador respecto a un eje horizontal, unos medios de desplazamiento vertical de dicho manipulador respecto a un puente relacionado con unos medios de desplazamiento horizontal sobre una bancada de apoyo , con capacidad de extraer las botellas invertidas de los soportes de la heladora y depositarlas en posición inclinada con el gollete hacia arriba en el citado tren . El sistema comprende un único controlador para la máquina heladora , el transportador y la máquina de degüelle.

DISPOSITIVO PARA LA EXTRACCION DE LOS RESIDUOS PRODUCIDOS POR LA FERMENTACION DEL CAVA EN EL INTERIOR DE UNA BOTELLA.

(16/11/2005) 1. Dispositivo para la extracción de los residuos producidos por la fermentación del cava en el interior de una botella, caracterizado porque comprende un retenedor (RT) y unos cilindros (C), estando el retenedor (RT) dotado de unas aletas (A) longitudinales, y los cilindros (C) dispuestos perpendicularmente al eje longitudinal de la botella, e introducido y adaptado el retenedor (RT) en el cuello (CB) de una botella de forma que obtura el cuello (CB) de la misma y con sus aletas (A) paralelas al eje longitudinal del cuello (CB) de la botella, los residuos (R), al colocar el cuello (CB) de la botella hacia abajo, se depositan por su propio peso en el espacio entre las paredes de cuello (CB) de la botella y las aletas (A) del retenedor (RT). 2. Dispositivo…

MAQUINA DESBURBADORA PARA LA ELIMINACION DE SUSTANCIAS SOLIDAS DURANTE LA ELABORACION DEL VINO.

(16/06/2001) 1. Maquina desburbadora para la eliminación de sustancias sólidas durante la elaboración del vino, aplicada en los procesos de elaboración de vinos, y que permite la separación de la pulpa y otras sustancias contenidas en el vino, caracterizada esencialmente porque se constituye mediante una carcasa , en cuyo interior y en su parte inferior, se dispone de un depósito , teniendo dicha carcasa, en su parte frontal delantera, una boca de entrada del líquido y una boca de salida del líquido que se vierte al depósito una vez filtrado, habiéndose previsto, igualmente por la parte anterior de la carcasa , unos medios motrices…

MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO DEL VINO SEGUN EL METODO DE CHAMPAÑA.

(01/09/2000). Solicitante/s: MAINGUET, RENE. Inventor/es: MAINGUET, RENE.

MAQUINA DE MULTIPLES USOS PARA EL TRATAMIENTO DEL VINO SEGUN EL METODO CHAMPENOISE. LAS BOTELLAS LLEVADAS POR ASIENTOS SON ARRASTRADAS EN ROTACION ALREDEDOR DE UN ARBOL VERTICAL POR UN CARRUSEL (5A) ENTRE UNA POSICION DE CARGA Y UNA POSICION DE DESCARGA, DE MANERA A PRESENTARSE BAJO PUESTOS DE TRABAJO DONDE SON PURGADAS Y LAVADAS PARCIALMENTE, DOSIFICADAS Y PUESTAS DE NUEVO A NIVEL CON DIFERENTES INCLINACIONES.

UN DISPOSITIVO DE CONGELACION EN UNA CADENA DE GOLLETE DE BOTELLAS.

(16/04/1987). Solicitante/s: SCHEPENS,ANDRE.

DISPOSITIVO DE CONGELACION EN CADENA DE GOLLETES DE BOTELLAS. CONSTA DE CUBETAS CONTIGUAS PARA SOPORTAR BOTELLAS COLOCADAS VERTICALMENTE CON EL GOLLETE HACIA ABAJO; DE UNA VIA DE TRANSPORTE , EN CIRCUITO CERRADO, PARA GUIAR A LAS CUBETAS ; DE UN RECIPIENTE SITUADO BAJO LA VIA DE TRANSPORTE PARA CONTENER UN LIQUIDO DE CONGELACION ; DE AL MENOS UN MEDIO DE ACCIONAMIENTO PARA HACER AVANZAR LAS CUBETAS SOBRE LA VIA DE TRANSPORTE ; DE MEDIOS DE CARGA PARA COLOCAR LAS BOTELLAS EN LAS CUBETAS; DE MEDIOS DE DESCARGA PARA RETIRAR LAS BOTELLAS DE LAS CUBETAS; Y DE UN ORGANO DE REFRIGERACION PARA ENFRIAR EL LIQUIDO DE CONGELACION.