CIP 2015 : A23L 2/02 : que contienen zumos de frutas o verduras.

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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00).

A23L 2/02 · que contienen zumos de frutas o verduras.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Dispositivo de pelado en seco de la chufa.

(29/11/2018) 1. Dispositivo para el pelado eficiente de chufa en seco que comprende: - Un depósito donde se realiza el proceso de pelado, con elementos de entrada y salida (5 y 6) del producto elaborado. - Sistema de movimiento que produce el rozamiento de la chufa contra superficies abrasivas. - Sistema de eliminación de residuos procedentes del pelado mediante aspiración. 2. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicación 1 en el que el sistema de movimiento de la chufa comprende un motor , un eje , un plato que gira, unos rodamientos sellados, unas correas dentadas y unos bulones mezcladores . 3. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicaciones 1 o 2 caracterizado por un sistema de limpieza y eliminación de residuos…

NUEVA COMPOSICION ALIMENTICIA.

(28/11/2018) 1. Una composición alimenticia caracteriza por que comprende, en porcentaje en peso respecto al total: a) entre un 30 y un 95% de miel; b) entre un 0.5 y un 5% de jalea real; c) entre un 5 y un 60% de zumo de al menos un cítrico; y d) entre un 0.5 y un 5% de ginseng. 2. Composición alimenticia de acuerdo a la reivindicación 1, donde la miel presenta un color inferior a 60 mm en la escala de Pfund, una relación de fructosa a glucosa igual o superior a 1.01 en peso y una humedad relativa inferior a 20%, medida mediante refractometría a temperatura ambiente. 3. Composición alimenticia de acuerdo a la…

Bebida con sabor a fruta, rica en proteína y método relacionado.

(19/10/2018) Una bebida con sabor a fruta, rica en proteína, que contiene: - agua, - un edulcorante, - una cantidad total de proteína de al menos 4% (p/p), - una cantidad total de los sólidos de una composición de proteína de suero lácteo desnaturalizada de al menos 2% (p/p) con respecto al peso total de la bebida, conteniendo la composición de proteína de suero lácteo desnaturalizada: - una cantidad total de proteína de al menos 60% (p/p) en una base en peso seco con respecto al peso total de la composición de proteína de suero lácteo desnaturalizada, - partículas de proteína de suero lácteo insolubles que tienen un tamaño de partículas…

Bebida de tupinambo.

(03/10/2018). Solicitante/s: BRIU GmbH. Inventor/es: ROSE,UWE-BERND.

Bebida, caracterizada por que contiene: a) al menos el 50 % en peso de zumo de tupinambo, b) al menos el 1 % en peso de un portador de sabor para cubrir el sabor de la cinarina, c) del 0,5 al 7 % en peso de ácido silícico o derivados de ácido silícico.

PDF original: ES-2684586_T3.pdf

Bebida promotora de la salud.

(21/09/2018). Solicitante/s: Smartfish AS. Inventor/es: MATHISEN,JANNE SANDE, MATHISEN,HENRIK.

Bebida caracterizada porque la bebida comprende aceite marino fresco en una emulsión aceite-en-agua, en la que el aceite marino tiene un valor totox inferior a 10, y además añadida con por lo menos un antioxidante no presente naturalmente en dicha emulsión aceite-en-agua, en la que el contenido de aceite marino es 0,5% - 5% en peso basado en el peso 5 total y en la que el por lo menos un antioxidante añadido es curcumina que no está naturalmente presente en la fase de agua o fase de aceite, pero es añadido separadamente a la bebida.

PDF original: ES-2682759_T3.pdf

PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACIÓN DE ZUMO FRESCO DE CÍTRICOS Y GRANADAS.

(31/05/2018). Solicitante/s: XEXPRIMIR, S.L. Inventor/es: DEZA SAN BAUDILIO,FLORENTINO, CUEVAS VILLOSLADA,Eduardo.

El procedimiento de conservación de zumo fresco de cítricos y granadas, tras el tratamiento habitual de la fruta y correspondiente extrusionado o exprimido de la misma para obtener el zumo, consiste en aplicar, previamente a la introducción del zumo en el envase, C02 en forma de nieve carbónica que evacúa el oxígeno contenido en el envase, para introducir seguidamente en continuo el propio zumo, añadiendo posteriormente según las características del zumo la dosis de nitrógeno líquido que permitirá corregir la atmósfera de su espacio de cabeza, y cerrar el envase de forma hermética, de modo que se asegure la ausencia de oxígeno en dicho interior, lo que evita la oxidación del producto, y permite una mayor durabilidad del producto, siempre y cuando éste se conserve a una temperatura final comprendida entre 1 y 4°C.

PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACIÓN DE ZUMO FRESCO DE CÍTRICOS Y GRANADAS.

(25/05/2018). Solicitante/s: XEXPRIMIR, S.L. Inventor/es: DEZA SAN BAUDILIO,FLORENTINO, CUEVAS VILLOSLADA,Eduardo.

Procedimiento para la conservación de zumo fresco de cítricos y granadas. El procedimiento de conservación de zumo fresco de cítricos y granadas, tras el tratamiento habitual de la fruta y correspondiente extrusionado o exprimido de la misma para obtener el zumo, consiste en aplicar, previamente a la introducción del zumo en el envase, CO2 en forma de nieve carbónica que evacua el oxígeno contenido en el envase, para introducir seguidamente en continuo el propio zumo, añadiendo posteriormente según las características del zumo la dosis de nitrógeno líquido que permitirá corregir la atmosfera de su espacio de cabeza, y cerrar el envase de forma hermética, de modo que se asegure la ausencia de oxígeno en dicho interior, lo que evita la oxidación del producto, y permite una mayor durabilidad del producto, siempre y cuando éste se conserve a una temperatura final comprendida entre 1 y 8ºC.

PDF original: ES-2669429_A1.pdf

Nuevo lactobacilo clasificado como Lactobacillus plantarum y uso del mismo.

(23/05/2018). Solicitante/s: KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA. Inventor/es: IINO,Tohru , ISHIKAWA,Fumiyasu , MASUOKA,NORIE, YOSHIMURA,KOICHI, HAYASHIDA,EIJI.

Una bacteria de ácido láctico que pertenece a Lactobacillus plantarum, que es Lactobacillus plantarum YIT 0132 (FERM BP-11349) o Lactobacillus plantarum YIT 0148 (FERM BP-11350), de la cual los recuentos de células viables asequibles son 108 UFC/ml o más, en ambos casos, cuando se inocula una solución de la bacteria pre-incubada en caldo de cultivo MRS de lactobacilo a 37 ºC durante 16 horas hasta el estado estacionario a 0,4 % de volumen sobre zumo al 100 % de uva o de naranja como sustrato fermentador y se incuba a 37 ºC durante 48 horas.

PDF original: ES-2671743_T3.pdf

Sistema de conservante de bebidas que contiene complejo de pimaricina - ciclodextrina.

(09/05/2018). Solicitante/s: PEPSICO, INC.. Inventor/es: SMITH,Richard,T.

Bebida que comprende: un componente de bebida; y un complejo de ciclodextrina-pimaricina; en la que la bebida tiene un pH de 2,5 a 5,6; en la que la bebida cuando se coloca dentro de un recipiente sellado no se deteriora sustancialmente por microorganismos durante un periodo de al menos 16 semanas.

PDF original: ES-2678494_T3.pdf

Bebidas que comprenden ácido acotínico para la protección contra la alteración de colores derivados de fuentes naturales, uso de dicho ácido y procedimiento de inhibición de la alteración del color de bebidas.

(11/04/2018). Solicitante/s: PEPSICO, INC.. Inventor/es: ROY, GLENN, Culver,Cathy, LETOURNEAU,STEPHEN, BEHRENS JOHN.

Un producto de bebida que tiene una formulación para evitar la alteración de colores derivados de fuentes naturales de fruta o verdura, comprendiendo el producto de bebida: agua; un color añadido, en el que el color se deriva de al menos una fuente natural de fruta o verdura; y un compuesto en una cantidad eficaz para inhibir la alteración del color derivado de al menos una fuente natural, en el que el compuesto se selecciona entre ácido cis-aconítico, ácido trans-aconítico o combinaciones de los mismos y en el que el compuesto está presente en una concentración comprendida entre 30 ppm y 1.000 ppm.

PDF original: ES-2676290_T3.pdf

Método de extracción de materias primas de frutos cítricos y método para preparar un alimento o bebida.

(07/03/2018) Un método para extraer uno o más componentes de una materia prima mediante el uso de frutas cítricas como materia prima que comprende las siguientes etapas: congelar preliminarmente la materia prima a una temperatura superior a la temperatura de congelación antes dela etapa de congelar la materia prima; congelar la materia prima; triturar la materia congelada a una temperatura controlada; y sumergir la materia prima en un alcohol que tiene una concentración de alcohol del 30 % al 60 % para extraer uno o más componentes de la materia prima; y donde la temperatura controlada no es más alta que la temperatura de fragilidad del limoneno y / o aceite esencial de frutas cítricas; y el tamaño de grano promedio de la materia triturada es de 1 μm a 200 μm; donde…

PRODUCTO ALIMENTICIO.

(05/03/2018). Solicitante/s: BLAZQUEZ MARTINEZ, Javier. Inventor/es: BLAZQUEZ MARTINEZ,Javier.

1. Producto alimenticio, caracterizado porque está constituido a partir de una emulsión de aceite de oliva virgen extra y zumo de fruta, en donde el aceite de oliva virgen extra participa en una proporción comprendida entre el 2% y el 10% respecto del volumen total, con la particularidad de que en la mezcla participa un estabilizante o gelificante, preferentemente de origen natural. 2. Producto alimenticio, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el producto estabilizante se materializa en miel. 3. Producto alimenticio, según reivindicación 1ª, caracterizado porque a la mezcla se añaden conservantes, preferentemente de tipo natural, como puede ser el ácido cítrico.

PDF original: ES-1206736_U.pdf

Polvo granulado aglomerado liofilizado hidrolizado y productos alimentarios bebibles.

(28/02/2018). Solicitante/s: THE QUAKER OATS COMPANY. Inventor/es: CHUNG,YONGSOO, SMITH,JOHN J.

Un producto alimentario bebible que comprende agua o leche y polvo granulado aglomerado desecado, hidrolizado, en el que dicho polvo granulado aglomerado tiene un tamaño promedio de partícula de 150 a 450 μm, en el que al menos el 70 % de las partículas en el polvo granulado aglomerado está dentro del intervalo de 150 a 5 450 μm.

PDF original: ES-2665453_T3.pdf

Zumo de frutos procesados o su concentrado de zumo de frutos de citrus l., Navel Newhall, su procedimiento de preparación y el producto que los contiene.

(28/02/2018) Un zumo de frutos cítricos procesado o el concentrado del mismo, en el que dicho zumo o concentrado del mismo está sustancialmente exento de amargor y olor desfavorable tal como hedor, y tiene una proporción de azúcar:ácido de 14:1 a 20:1, preferentemente 14:1 a 18:1, en el que el fruto cítrico es naranja Navel y en el que la naranja Navel es naranja Navel Newhall, y en el que dicho zumo de frutos cítricos o el concentrado del mismo se produce mediante un procedimiento que comprende: a) exprimir un fruto cítrico que se ha lavado integralmente, con un exprimidor para producir un zumo de frutos cítricos, añadiendo simultáneamente un ácido inofensivo para el ser humano, de manera…

Bebida combinada de vino y zumo de frutas.

(07/02/2018) 1. Una bebida combinada a base de vino y zumo de frutas, caracterizada porque contiene un 80% del volumen de mezcla de agua y vino de uva, entre un 12% y un 15% del volumen de edulcorantes, entre un 5% y un 8% del volumen de componentes de fruta y dióxido de carbono en una proporción de 0,5 g por litro, siempre con respecto al volumen total de la bebida. 2. La bebida combinada según la reivindicación 1, caracterizada porque la parte de fruta es 100% zumo de frutas o concentrado de zumo de frutas. 3. La bebida combinada según la reivindicación 2, caracterizada porque el zumo de frutas es de aronia o zumo de mora. 4. La bebida combinada según la reivindicación 1 o 2, caracterizada porque contiene un…

BEBIDA FUNCIONAL.

(29/11/2017). Solicitante/s: LÓPEZ CASASOLA, Patricia. Inventor/es: LÓPEZ CASASOLA,Patricia, MONJE DE SAN RAMÓN,Elena, ROBLES LÓPEZ,Raquel, RODRÍGUEZ ROBLES,Eva, ZAPICO MARTÍNEZ,María José.

1. Bebida funcional, caracterizada porque presenta la siguiente composición en % peso:.

PDF original: ES-1200238_U.pdf

Producción de aislados de proteína de soja solubles en ácido ("S800").

(08/11/2017) Un método para producir un producto de proteína de soja con un contenido de proteína de al menos 60% en peso (N x 6.25) d.b., preferiblemente al menos 90% en peso, más preferiblemente al menos 100% en peso, que comprende: (a) extraer una fuente de proteína de soja con agua, que contiene opcionalmente un antioxidante, a una temperatura de al menos 1ºC, preferiblemente de 15º a 35ºC, para provocar la solubilización de la proteína de soja en la fuente de proteína de soja y formar una solución acuosa de proteína que tiene un contenido de proteína de 5 a 50 g/L, preferiblemente de 10 a 50 g/L, y un pH de 1.5 a 11, preferiblemente de 5 a 7, (b) separar la solución de proteína acuosa de la fuente de proteína de soja residual, (c) tratar…

Producción de aislados de proteína de soja solubles en ácido ("S800").

(08/11/2017) Un método para producir un producto de proteína de soja con un contenido de proteína de al menos 60% en peso (N x 6.25) d.b., preferiblemente al menos 90% en peso, más preferiblemente al menos 100% en peso, que comprende: (a) extraer una fuente de proteína de soja con agua, que contiene opcionalmente un antioxidante, a una temperatura de al menos 1ºC, preferiblemente de 15º a 35ºC, para provocar la solubilización de la proteína de soja en la fuente de proteína de soja y formar una solución acuosa de proteína que tiene un contenido de proteína de 5 a 50 g/L, preferiblemente de 10 a 50 g/L, y un pH de 1.5 a 11, preferiblemente de 5 a 7, (b) separar la solución de proteína acuosa de la fuente de proteína de soja residual, (c) tratar opcionalmente la solución de proteína acuosa con…

PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE UNA BEBIDA Y PRODUCTO OBTENIDO.

(07/11/2017). Solicitante/s: GARCIA CAMPOY, Asuncion. Inventor/es: GARCIA CAMPOY,Asuncion.

Procedimiento de preparación de una bebida y producto obtenido. Se trata de obtener una bebida sin alcohol con un sabor similar al del mojito, ya sea el clásico mojito, mojito de fresa o mojito de melón. Para ello, el procedimiento consiste en realizar una primera mezcla a la que se añaden azúcar, agua, benzoato sódico, sorbato potásico, emulsión neutra C , Ketrol Rd (Grindsted-X clear supra), goma arábiga, aromatizantes, colorantes, acidulantes, y conservantes, que se mezclan hasta conseguir una mezcla homogénea, tras lo que se añade más agua, azúcar, molienda y ácido cítrico.

PDF original: ES-2641054_B1.pdf

PDF original: ES-2641054_A1.pdf

Bebida energética de aloe vera.

(03/11/2017) 1. Bebida energética de aloe vera que, consistente en una bebida carbonatada, destinada a su comercialización como refresco comprendiendo entre sus ingredientes agua carbonatada y extractos de Guaraná y Gingseng, está caracterizada por comprender además zumo orgánico de aloe vera canario. 2. Bebida energética de aloe vera, según la reivindicación 1, caracterizada porque comprende hasta un 10% de zumo de aloe vera. 3. Bebida energética de aloe vera, según la reivindicación 1 o 2, caracterizada, además comprende: - Azúcar, - Ácido cítrico, - Citrato sódico, - Aromas, - Colorante alimentario, preferentemente E-150d, - Edulcorantes, preferentemente Acesulfame K y Sucralosa, - Vitaminas, preferentemente B2, B6, B5, B12. 4. Bebida energética de aloe vera según las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque, para elaborar 200…

PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE BEBIDA DE KALANCHOE Y BEBIDA RESULTANTE.

(23/10/2017). Solicitante/s: ROJO DE DIOS, Lidia. Inventor/es: ROJO DE DIOS,Lidia.

Procedimiento de elaboración de bebida de Kalanchoe y bebida resultante. La presente invención, tal como se indica en el título, se refiere a una bebida con propiedades de uso medicinal tradicional elaborada de manera natural con jugo extraído de la planta Kalanchoe.

PDF original: ES-2638496_B1.pdf

PDF original: ES-2638496_A1.pdf

Preparación de aislado de proteína de soja usando extracción de cloruro de calcio ("S703").

(06/09/2017) Un procedimiento de producción de un producto de proteína de soja que tiene un contenido de proteína de soja de al menos 60 % en peso (N x 6.25) en peso seco, que comprende: (a) extracción de una fuente de proteína de soja que es harina de soja, hojuelas de soja, sémola de soja o harina de soja con una solución acuosa de sal de calcio a un pH de 1.5 a 5 para provocar la solubilización de proteína de soja de la fuente de proteína de soja y formar una solución acuosa de proteína de soja, (b) separación de la solución acuosa de proteína de soja de la fuente de proteína de soja residual, y (c) dilución de dicha solución acuosa de proteína de soja con 0.5 a 10 volúmenes de agua a una conductividad de menos de…

COMPOSICIÓN ALIMENTICIA NATURAL Y SU USO PARA ELIMINAR EL ESTREÑIMIENTO.

(23/08/2017). Solicitante/s: MOYA VICENTE,MANUEL. Inventor/es: MOYA VICENTE,MANUEL.

Composición alimenticia natural y su uso para eliminar el estreñimiento. La presente invención se refiere a una composición natural alimenticia caracterizada porque comprende al menos los siguientes ingredientes: (a) aceite de oliva virgen extra, (b) miel, (c) zumo de naranja o limón natural. Asimismo, se refiere a su procedimiento de obtención y a su uso como laxante de carácter natural.

PDF original: ES-2630762_A1.pdf

PDF original: ES-2630762_B1.pdf

Método para la preparación de una bebida fermentada.

(14/06/2017). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: SWIEGERS,JAN HENDRIK, BUNTE,ANNICKA, HOLT,SYLVESTER, BADAKI,MANSOUR.

Método para la producción de una bebida que comprende las fases siguientes: a) proveer una fruta o material vegetal, b) añadir levadura para fermentar dicha fruta o material vegetal, donde la levadura se añade en forma congelada o donde la levadura congelada se descongela para obtener levadura en forma líquida antes de añadirla a la fruta o material vegetal.

PDF original: ES-2637952_T3.pdf

Soluciones de fruta fermentada para composiciones limpiadoras.

(31/05/2017). Solicitante/s: Equator Global Limited. Inventor/es: NARONGTANUPONE,SIRILAK, WAINMAN,PETER NELSON, LERTAMORNCHAIKUL,AREERAT.

Una solución de fruta fermentada para una composición limpiadora que comprende: una solución de fruta pre-fermentada, fermentada 5 con bacterias ácidolácticas, comprendiendo la solución de fruta pre-fermentada: de 2 a 20 por ciento en peso de un azúcar basado en el peso total de la solución de fruta pre-fermentada; de 20 a 50 por ciento en peso de un puré de fruta basado en el peso total de la solución de fruta prefermentada, en la que la fruta comprende 95 % o más de piña; de 30 a 75 por ciento en peso de agua basado en el peso total de la solución de fruta pre-fermentada; y una base; en la que un pH de la solución de fruta pre-fermentada es de 5,5 a 9,0, en la que el grado Brix de la solución de fruta pre-fermentada es del 12 % al 24 %, y en la que la solución de fruta fermentada tiene un contenido de ácido total superior o igual al 2 %.

PDF original: ES-2675204_T3.pdf

Material sumergido en alcohol, alimento o bebida que lo utilizan y método para producirlo.

(17/05/2017). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: WATANABE,TOKUTOMI, FUJIWARA,HIROYUKI, TANIGUCHI,TAKAYUKI, TERADA,MIKA.

Un método para producir un alimento o bebida, en donde el método comprende las siguientes etapas: (a) congelar una o más frutas y/u hortalizas empleadas como materia prima para proporcionar materia congelada; (b) microtriturar la materia congelada hasta que el tamaño medio de grano de la materia congelada sea de 1 μm a 200 μm para proporcionar materia microtriturada; y (c) sumergir la materia microtriturada en un alcohol que tenga una concentración a la cual se puedan extraer uno o más componentes de la materia prima para proporcionar un material sumergido en alcohol, en donde la materia microtriturada se sumerge en el alcohol tal cual, o la materia microtriturada se descongela para proporcionar una pasta que a continuación se sumerge; en donde el alcohol que tiene una concentración a la cual uno o más componentes de la materia prima se puede extraer es un alcohol del 15% al 100%; (d) proporcionar un alimento o bebida a partir del material sumergido en alcohol.

PDF original: ES-2627847_T3.pdf

Fórmula de bebida que comprende aceite omega-3 fresco de origen marino y antioxidantes.

(26/04/2017). Solicitante/s: Smartfish AS. Inventor/es: MATHISEN,JANNE SANDE, MATHISEN,HENRIK.

Bebida caracterizada por que la bebida comprende aceite fresco de origen marino en una emulsión de aceite en agua, en donde el aceite de origen marino tiene un valor totox inferior a 10, y a la que se añade al menos un antioxidante no presente de manera natural en dicha emulsión de aceite en agua, en donde el contenido de aceite de origen marino es del 0,5 % al 5 % en peso basado en el peso total y en donde el al menos un antioxidante añadido es una combinación de luteína añadida y de licopeno añadido que no están presentes de manera natural en las fases acuosa u oleaginosa, sino que se añaden por separado a la bebida.

PDF original: ES-2631404_T3.pdf

Producto alimenticio de alto contenido en hidratos de carbono.

(27/02/2017). Solicitante/s: BARRANCO SORINAS, Marcos. Inventor/es: BARRANCO SORINAS,Marcos.

Producto alimenticio de alto contenido en hidratos de carbono que incluye una mezcla de carbohidratos energéticos de origen natural procedente de una mezcla de siropes naturales de agave, maíz, tapioca, así como miel, zumo de frutas y opcionalmente nuez de cola.

PDF original: ES-2603436_A1.pdf

PDF original: ES-2603436_B1.pdf

Bebida que tiene edulcorantes naturales con uno o más componentes de estevia y fuente de baya.

(04/01/2017) Un producto de bebida que comprende: rebaudiósido A; y un componente de baya seleccionado entre el grupo que consiste en zumo de baya, concentrado de zumo de baya, extracto de zumo de baya, polvo de zumo de baya, zumo de baya liofilizado, polvo de fruta de baya, polvo de baya liofilizado, aceite de semilla de baya y combinaciones de los mismos, en el que el componente de baya se selecciona entre el grupo que consiste en uno o más de cerezas Barbados, gayubas, moras, arándanos azules americanos, moras Boysen, cerezas, cerezas de Virginia, moras de los pantanos, grosellas, dátiles, zarzamoras, bayas del saúco, uvas,…

BEBIDA FRÍA REFRESCANTE ISOTÓNICA DE PLANTA DE ROOIBÓS.

(30/11/2016). Solicitante/s: GONZÁLEZ GONZÁLEZ, Rut. Inventor/es: GONZÁLEZ GONZÁLEZ,Rut.

La presente invención se refiere a una bebida fría refrescante e isotónica en base de agua realizada con planta de rooibós, aromas naturales potenciadores del sabor de plantas naturales, edulcorantes y acidulantes. La bebida ofrece características que la hacen interesante para su consumo para reponer sales eliminadas durante el ejercicio físico. Igualmente por sus características, su consumo no estaría contraindicado para embarazadas ni para niños pequeños.

PDF original: ES-2592567_B1.pdf

PDF original: ES-2592567_A1.pdf

Composiciones que contienen vitaminas solubles en grasas.

(02/11/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: LEUENBERGER, BRUNO, CHEN, CHYI-CHENG.

Composición en polvo la cual comprende por lo menos una vitamina soluble en grasas caracterizada porque dicha vitamina está dispersada en una matriz de una goma natural de polisacáridos o una mezcla de dichas gomas que tienen una capacidad emulsionante, y/o una proteína o una mezcla de proteínas que tienen una capacidad emulsionante, y en donde dicha vitamina soluble en grasas está presente en dicha composición en polvo en forma de pequeñas gotitas que tienen un diámetro medio dentro del margen de 70 a 150 nanometros (nm).

PDF original: ES-2238963_T5.pdf

PDF original: ES-2238963_T3.pdf

PDF original: ES-2238963_T9.pdf

Extracción de compuestos fenólicos y su uso en composiciones con ácido fumárico.

(05/10/2016). Solicitante/s: OCEAN SPRAY CRANBERRIES, INC. Inventor/es: MANTIUS, HAROLD L., JOHNSON,James, DRAVENSTADT,LOWELL VERNON, LENT,PAULA, GOMEZ,MARGARITA, ROSE,LAWRENCE, NOJEIM,STEPHEN, MCNAMARA,CHRISTOPHER.

Una composición que comprende: ácido fumárico aislado; compuestos fenólicos aislados, en la que los compuestos fenólicos aislados comprenden proantocianidinas (PAC); y en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 4.000:1 y 100:1, o en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 50:1 y 10:1.

PDF original: ES-2612343_T3.pdf

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