CIP 2015 : A23P 1/00 : Conformación o tratamiento de productos alimenticios.

CIP2015AA23A23PA23P 1/00[m] › Conformación o tratamiento de productos alimenticios.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A23P 1/02 · Aglomeración; Granulación; Formación de comprimidos.

A23P 1/04 · Encapsulación de partículas, p. ej. de aditivos alimenticios (agentes aromatizantes A23L 1/22).

A23P 1/06 · Fabricación de polvos sueltos o instantáneos (A23P 1/02, A23P 1/04 tienen prioridad).

A23P 1/08 · Revestimiento de productos alimenticios; Productos de revestimiento; Fabricación de productos alimenticios en hojas/laminados, multicapas o rellenos.

A23P 1/10 · Otros procedimientos de conformación, p. ej. moldeo.

A23P 1/12 · · Extrusión.

A23P 1/14 · · Inflado o expansión (A23L 1/164, A23L 1/18, A23L 1/217 tienen prioridad).

A23P 1/16 · · Producción de espuma o de productos batidos (sucedáneos de la crema A23L 1/19).

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Unidad alimentaria y su procedimiento de fabricación y plantilla para la realización de dicho procedimiento.

(12/11/2015) Unidad alimentaria del tipo que comprende: - un envase de forma general tubular - un producto alimentario contenido en el indicado envase , comprendiendo el mencionado producto alimentario una guarnición en forma de salchicha y al menos una hoja vegetal de recubrimiento, de preferencia de lechuga, mantenida enrollada alrededor de la guarnición , caracterizada por que el indicado envase , que forma los medios de mantenimiento de la indicada o de cada hoja vegetal enrollada alrededor de la indicada guarnición, es un envase flexible de tipo bolsa para adaptarse al contorno del cuerpo alargado formado por el producto alimentario dispuesto axialmente en el interior…

Preacondicionador mejorado que presenta unos árboles mezcladores de velocidad elevada accionados independientemente.

(01/10/2014) Preacondicionador para preacondicionar mezclas de alimentos para humanos o de alimentación para animales que contienen cantidades de proteína y almidón, comprendiendo dicho preacondicionador un recipiente de mezclado alargado que presenta una pared lateral, alargada, arqueada transversalmente que presenta un par de cámaras interconectadas, alargadas, yuxtapuestas , una entrada de material y una salida de material y configurado para recibir un material que se va a procesar, un par de árboles de mezclado alargados ubicados respectivamente en posición sustancialmente centrada dentro de las cámaras correspondientes , presentando cada uno una pluralidad de elementos de mezclado , estando dichos árboles ubicados en una relación separada…

PROCEDIMIENTO DE RECICLAJE DE UN DESECHO ALIMENTARIO.

(05/02/2014) Procedimiento de reciclaje de un desecho alimentario. Comprende secar posos de café a una humedad inferior al 20%, preparar una mezcla de azúcar y agua y calentarla para añadir a continuación una solución ácida y a continuación añadir poco a poco los posos de café. Mezclar la mezcla hasta obtener una masa homogénea y llevarla a una temperatura máxima de 120ºC, y finalmente verterla en un molde con el diseño deseado y dejarla enfriar a temperatura ambiente para obtener el producto acabado. El procedimiento de la invención proporciona un método de reciclaje de posos de café lo que supone una gran ventaja medioambiental, además de aportar…

Composiciones de lípidos humanos y procedimientos de preparación y utilización de los mismos.

(22/02/2013) Un procedimiento de preparación de una composición que comprende un lípido humano, elprocedimiento que comprende: (a) la obtención de leche humana entera; (b) la separación de la leche en una parte de la nata y una parte descremada;(c) el procesamiento de la parte de la nata, en el que el procesamiento comprende la precipitación y separación delos componentes proteicos de la parte de la nata; y la purificación de la parte de la nata mediante diafiltración; y (d) la pasteurización de la parte de la nata después de la etapa (c); obteniendo así una composición que comprende lípidos humanos.

APARATO PARA REALIZAR LA ESFERIFICACIÓN INVERSA A PARTIR DE LÍQUIDOS.

(21/12/2012) Aparato para realizar la esferificación inversa, a partir de líquidos constituido por un depósito para el líquido de partida, un dosificador, un tanque de formación y un sistema de recogida y lavado de las esferas.

"MÁQUINA PARA LA ALIMENTACIÓN AUTOMÁTICA EN LA ELABORACIÓN DE BANDERILLAS PARA APERITIVOS".

(27/11/2012) Máquina para la alimentación automática en la elaboración de banderillas para aperitivos. Comprende una etapa de introducción en la máquina y la entrega de los productos alimenticios a unas piezas de salida asociadas a dispositivos empujadores mediante cilindros neumáticos, una etapa de carga de palillos en las pinzas mediante otro mecanismo de accionamiento neumático, una etapa para la colocación de los productos en los palillos por empuje de aquéllos, y una etapa de transporte y entrega de las banderillas formadas sobre unas placas transportadoras hasta la salida de la máquina.

Micronización de polioles.

(18/07/2012) Un procedimiento para micronizar un poliol sólido, comprendiendo dicho procedimiento las etapas siguientes: a) tomar un poliol sólido, b) alimentar el poliol en un molino de chorro y aplicar presión con gas nitrógeno, en donde la presión aplicada en el molino de chorro está en el intervalo de 2 a 6 bares, y c) recoger el poliol micronizado, y en donde el poliol sólido se elige entre eritritol, treitol, arabinitol, xilitol, ribitol, alitol, altritol, gulitol, galactitol, manitol, sorbitol, talitol, maltitol, isomaltitol, isomalt, lactitol y mezclas de dos o más de ellos.

PRODUCTO ALIMENTARIO CONFORMADO PARA EL RELLENO DE FRUTOS, PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE DICHO PRODUCTO Y MAQUINA PARA LA OBTENCION DE DICHO PRODUCTO.

(26/01/2011) Producto alimentario conformado para el relleno de frutos, procedimiento de obtención de dicho producto y máquina para la obtención de dicho producto.Producto alimentario conformado para relleno de frutos, un procedimiento para la obtención de dicho producto y una máquina para la obtención de dicho producto, mejorando la conformación del producto el llenado de la cavidad generada en el fruto para su relleno

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION INDUSTRIAL DE TORTILLA.

(22/09/2010) Procedimiento para la elaboración industrial de tortilla. A partir de cualesquiera ingredientes convencionales, como la combinación básica a base de patatas, aceite de girasol, sal y aromas naturales, o la incorporación de otros componentes tales como cebolla, pimiento, atún, champiñones, etc., en cualquier caso en ausencia de huevo, el procedimiento consiste en el pelado, lavado y troceado de la patata, la eliminación del almidón, su escaldado, el mezclado de la patata con el resto de los ingredientes previamente picados, su envasado en tarros o similares, su precalentamiento a una temperatura del orden de 90ºC, su cerrado con aplicación de vacío, su esterilización en autoclave, su enfriamiento en el seno del propio autoclave, su lavado, secado,…

DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA PROCESAR UN PRODUCTO ALIMENTARIO.

(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: CONAIR CORPORATION. Inventor/es: KUBICKO, ROBERT, MULLE, THEODORE, B., BRAGINSKY, ASIK, ACKLES, PAUL, ORENT, JILL, KREUTZER.

Impulsor para mezclar masa, comprendiendo dicho impulsor un eje impulsor con un conjunto de cuchillas, incluyendo el conjunto de cuchillas una cuchilla superior y una cuchilla inferior, teniendo cada cuchilla superior e inferior una parte de cuchilla horizontal perpendicular al eje impulsor, una parte de cuchilla intermedia y un parte de extremo, en el cual las cuchillas superior e inferior están cada una desplazadas verticalmente entre sí e inclinadas la una hacia la otra, y la parte de cuchilla intermedia de la cuchilla superior está en pendiente hacia abajo y la parte de cuchilla intermedia de la cuchilla inferior está en pendiente hacia arriba.

ARTICULOS REDONDEADOS DE CONFITERIA HELADA Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.

(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MARCHON, JEAN-MICHEL, DAOUSE, ALAIN.

Procedimiento de fabricación de un artículo redondeado de confitería helada de redondez regular de revolución, por extrusión-conformación , esencialmente desprovisto de cúspide, de ángulo y de trazas de útil de conformación y de cohesión superior a 95%, caracterizado porque se alimenta en continuo una cabeza de conformación de diafragmas con una barra extrusionada de confitería helada de temperatura < o = - 7ºC a presión constante, de manera que la confitería helada esté dirigida alternativamente hacia uno u otro diafragma, lo que evita la creación de una contrapresión más arriba de dicha cabeza de conformación, porque se forman y se cortan unas porciones individuales redondeadas a partir de dicha barra por abertura y cierre de los diafragmas y porque se depositan las porciones así formadas directamente en un acondicionamiento en deslizamiento más abajo de la cabeza de conformación.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTICIA.

(16/02/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DAOUSE, ALAIN, DELANDE, BRUNO, STAB, GERALD.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTARIA. CONSISTE EN EXTRUSIONAR UNA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA A TRAVES DE UNA TERRAJA DOTADA DE UN ORIFICIO DE SALIDA DE SECCION ANULAR Y RECORTAR AROS DE LA MORCILLA TUBULAR ASI OBTENIDA. LA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA COMPRENDE O BIEN UNA BASE DE CARNE, PESCADO Y/O VERDURAS EN FORMA SUBDIVIDIDA Y CON UN AGENTE AGLUTINANTE, O BIEN UNA CREMA HELADA O UN SORBETE.

ARTICULO COMERCIAL PARA LIMPIAR PRODUCTOS AGRICOLAS, ESPECIALMENTE FRUTAS Y VERDURAS.

(16/12/2006). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: TRINH, TOAN, MURCH, BRUCE, PRENTISS, ROSELLE, BRIAN, JOSEPH, JONES, KYLE, DAVID, BAKER, KEITH, HOMER, WARD, THOMAS, EDWARD.

SE DESCRIBEN COMPOSICIONES DE LIMPIEZA BASICAS QUE UTILIZAN INGREDIENTES TOXICOLOGICAMENTE ACEPTABLES, PARA LA LIMPIEZA DE FRUTAS Y VERDURAS. SE PULVERIZAN FORMULADOS LIQUIDOS QUE INCLUYEN TENSIOACTIVOS DETERGENTES, TALES COMO OLEATO, ETOXILATOS DE ALCOHOL, ETC., Y ACIDO FOSFORICO NEUTRALIZADO, SOBRE MANZANAS, LECHUGAS Y SIMILARES, PARA ELIMINAR LA TIERRA Y LOS DEPOSITOS NO DESEADOS, EN ESPECIAL LA CERA. SE DESCRIBEN ARTICULOS PARA APLICAR LAS COMPOSICIONES A LOS PRODUCTOS MEDIANTE PULVERIZACION. SE DESCRIBE EL USO DE LAS COMPOSICIONES PARA LA DESINFECCION/SANEAMIENTO DE PRODUCTOS Y PARA LA LIMPIEZA/DESINFECCION/SANEAMIENTO DE SUPERFICIES INANIMADAS NO ALIMENTARIAS.

PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE ALIMENTOS TEXTURIZADOS Y TERMOESTABLES A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS NATURALES Y PRODUCTOS OBTENIDOS A PARTIR DEL MISMO.

(16/07/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: MIGUEL ANGEL PALOMO S.A. Inventor/es: PALOMO GALLARDO,MIGUEL ANGEL.

Procedimiento de obtención de alimentos texturizados y termoestables a partir de materias primas naturales y productos obtenidos a partir del mismo. Se detalla un procedimiento multietapas adaptable a cada tipo de materia prima natural que partiendo de éstas, sin transformaciones previas salvo el triturado, consigue mediante pasos, entre otros, de corrección de pH, secuestro de metales alcalinotérreos, texturizado, conformado y gelificado, productos texturizados y termoestables, con una actividad de agua < 0.85, un pH < 4.6, de diferentes formas comerciales, que pueden almacenarse por periodos prolongados de tiempo debido a su estabilidad microbiológica.

PLATO SEMIACABADO SECO.

(01/05/2006) Procedimiento para preparar una comida a partir de un plato semiacabado envasado seco con miras a la preparación de una comida de alta calidad de sabor, en donde - la mezcla de ingredientes secos o secados se presenta en dos tandas separadas una de otra en cuanto a sus envases, en donde - la primera tanda se compone de los ingredientes sensibles a la temperatura, secados, que han de cocinarse y/o disgregarse en fase acuosa, y - la segunda tanda consiste en ingredientes insensibles a la temperatura que han de disgregarse en aceite y/o grasa comestibles y cuyos constituyentes solubles en grasa - aromatizan el aceite y/o la grasa comestibles y - después del mezclado de la misma con la primera tanda existente en fase acuosa hacen que, en combinación…

METODOS Y COMPOSICIONES PARA REDUCIR LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS.

(01/03/2006). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: ROSELLE, BRIAN, JOSEPH, WARD, THOMAS, EDWARD, ROLLINS, DAVID, KENT.

Se proveen composiciones básicas que usan ingredientes biológicamente aceptables para productos, por ejemplo, frutas y legumbres, y proteínas comestibles de animales con perfume específico no esencial. Formulaciones líquidas que comprenden, opcionalmente, menos de un 0,5% de un detergente tensioactivo, como sulfato potásico de alquilo, que no afecta la palatabilidad y el amortiguador para proporcionar un pH de al menos 10,5 son aplicados a productos alimenticios inmediatamente antes del consumo y se permite su permanencia al menos durante medio minuto para reducir de forma significativa la contaminación por microorganismos. Con el procedimiento preferido, los alimentos pueden ser consumidos sin necesidad de enjuagarlos.

PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO DESHIDRATADO A PARTIR DE UN MATERIAL VEGETAL HUMEDO.

(01/06/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: DIANA INGREDIENTS. Inventor/es: MEGARD, DENIS, BOULLIN, ANNE, FILEAU, PHILIPPE.

Procedimiento de producción de un producto alimenticio deshidratado a partir de un material vegetal húmedo (MH), en particular en forma de jugo o de puré, mediante el secado de dicho material en forma de capa delgada (CF) sobre una pared caliente, caracterizado porque se esparce por extensión, durante toda la operación, una película constituida exclusivamente por aceite vegetal (HV) sobre dicha pared antes de depositar sobre la misma la capa delgada (CF) a secar, y esto sin adición de lecitina.

PROCEDIMIENTO PARA LA RE-HIDRATACION DE GRANULADO COMESTIBLE Y AGUA ASI COMO DISPOSITIVO PARA REALIZAR EL PROCEDIMIENTO.

(01/02/2005). Solicitante/s: AICHELE, ERICH VOLLMER, MANFRED. Inventor/es: AICHELE, ERICH, VOLLMER, MANFRED, HENGE, CHRISTIAN, HIHNE, MANFRED, VILKER, BERND, GEORG, JAKOB.

La invención se refiere a un procedimiento de rehidratación de una cantidad determinada de granulados alimentarios con una cantidad dada de agua. El agua se pulveriza en forma de niebla en un primer momento sobre una cantidad parcial de granulados alimentarios que constituyen una primera capa de granulados en una cámara . A continuación, los granulados se depositan por capas en la primera capa de granulados y se pulverizan con agua en la cámara hasta obtener la cantidad determinada de granulados alimentario y agua.

COCINADO DE EXTRUSION RAPIDA.

(16/09/2004) SE PRESENTAN DISPOSITIVOS DE COCCION-EXTRUSION MEJORADOS DE POCA LONGITUD CON LOS QUE SE PUEDE CONSEGUIR UNA PRODUCCION Y UNAS CARACTERISTICAS DE CALIDAD IGUALES A LAS DE CONSEGUIDAS CON LOS EXTRUSORES CONVENCIONALES DE CILINDRO LARGO. LOS EXTRUSORES DE POCA LONGITUD DE LA INVENCION COMPRENDEN UN CILINDRO RELATIVAMENTE CORTO QUE TIENE UN ORIFICO DE ADMISION Y UNA MATRIZ DE EXTRUSION EN EL OTRO EXTREMO . DENTRO DEL CILINDRO HAY COLOCADO UN CONJUNTO DE TORNILLOS ALARGADO QUE PUEDE ROTAR AXIALMENTE Y TIENE UNAS ESPIRAS HELICOIDALES Y ESTA ACOPLADO A UN ELEMENTO MOTRIZ (39, 39A) CAPAZ DE ROTAR EL CONJUNTO A UNA VELOCIDAD DE POR LO MENOS 500 RPM APROXIMADAMENTE. EL DISPOSITIVO PUEDE COMPRENDER UN DISPOSITIVO INTERNO…

APARATO Y PROCEDIMIENTO DE EXTRUSION DE PRODUCTOS ESTRATIFICADOS A BASE DE PASTA.

(01/07/2004). Solicitante/s: RECOT, INC.. Inventor/es: HENSON, WILLIAM DOUGLAS.

APARATO Y PROCESOS PARA LA PRODUCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS BASADOS EN UNA PASTA EXTRUIDA QUE SE BASAN EN UNA NUEVA MATRIZ DE EXTRUSION PARA EXTRUIR, PREFERENTEMENTE DE FORMA CONTINUA, UNA MASA DE PASTA LAMINADA DE MULTIPLES CAPAS DESDE UNA SOLA ABERTURA DE LA MATRIZ . UNA CAMARA COLOCADA DENTRO DE LA MATRIZ CONTIENE UNA BARRA DIVISORIA PARA DIVIDIR LA MASA DE PASTA FLUYENTE EN UNA PLURALIDAD DE MASAS DE PASTA QUE SE UNEN ANTES DE LA EXTRUSION A TRAVES DE LA ABERTURA DE LA MATRIZ. CUANDO LA MASA DE PASTA SE CUECE, SE DESLAMINA PARCIALMENTE HASTA OBTENER LA TEXTURA DESEADA. LA TEXTURA DESEADA, QUE PUEDE VARIAR DE RELATIVAMENTE DENSA A RELATIVAMENTE LIGERA Y HOJALDRADA, SE CONSIGUE AJUSTANDO LA POSICION DE LA BARRA DIVISORIA QUE SE ENCUENTRA DENTRO DE LA MATRIZ DE EXTRUSION Y/O LA GEOMETRIA DE LA BARRA DIVISORIA.

METODO Y APARATO PARA PRODUCIR FRAGMENTOS DE QUESO.

(16/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SCHREIBER FOODS INC. Inventor/es: FAGER, ORVILLE C., ANDREWS, SCOTT G., FERDON, DENNIS R., GARNETT, DAVID J., STENZEL, MATTHEW T.

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y A UN APARATO DE PRODUCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RALLADOS COMO EL QUESO, QUE COMPRENDEN UNA UNIDAD DE FORMACION DE LONCHAS, UNA CADENA DE MOLDEADO Y UN CONJUNTO DE RALLADO FORMANDO LOS TRES UNA SOLA UNIDAD. EL CONJUNTO DE RALLADO CORTA LA LONCHA DE QUESO QUE ENTRA EN LAS BANDAS QUE SON ENTONCES CORTADAS LONGITUDINALMENTE. EL CORTE DE LAS LONCHAS DE QUESO EN BANDAS SE PUEDE REALIZAR CON LA AYUDA DE UN PAR DE RODILLOS CUYA SUPERFICIE TIENE UNAS RANURAS O HENDIDURAS, CORRESPONDIENDO LA LONGITUD DE LAS HENDIDURAS A LA LONGITUD DESEADA DE LAS BANDAS DE QUESO. LAS BANDAS DE QUESO SE SOMETEN LUEGO A VARIAS LAMINAS ALARGADAS TRANSVERSALES QUE GIRAN ALREDEDOR DE UN EJE COMUN. CADA UNA DE LAS LAMINAS CORTA LOS SEGMENTOS DE LONGITUD DESEADA EN LAS BANDAS DE QUESO.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE BROCHETAS.

(16/05/2004) Procedimiento para la producción de brochetas de manera automática mediante máquinas de producción de brochetas, en las que el llenado de los recipientes del tipo utilizado en las máquinas conocidas de producción de brochetas se realiza con un alimento el cual está preconformado de manera que permite que los recipientes sean llenados completamente con capas automáticamente superpuestas, caracterizado en que comprende las siguientes etapas o fases: a) preparar la mezcla de alimentos capaz de formar la barra o bola de carne que formará una única capa con la granulometría deseada; b) amasar los alimentos triturados con la adición, si es necesario, de aromas, especias y/u otros productos granulados y/o líquidos; c) formar los bloques o barras de producto alimenticio…

AYUDA CULINARIA DE TIPO GRANULOSO.

(16/05/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MAHE, YANNICK, GUILLAIN, VALERIE.

LA INVENCION SE REFIERE A UN COMPLEMENTO CULINARIO DE TIPO GRANIZADO QUE PRESENTA LA FORMA DE UN CONJUNTO DE AGLOMERADOS Y COMPRENDE DEL 8 AL 50 % EN PESO DE ELEMENTOS VISUALES, DEL 15 AL 35 % DE UN AGENTE AGLUTINANTE Y DEL 20 AL 70 % DE INGREDIENTES DE SABOR. SE PRESENTA EN BOLSITAS DOSIFICADORAS.

UN PROCESO PARA PRODUCIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y PRODUCTO OBTENIDO POR EL MISMO.

(16/03/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOREMARTEC S.A. FERRERO S.P.A. FERRERO OFFENE HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H.. Inventor/es: GIACHINO, GIUSEPPE.

UNA MASA DE FERMENTACION NATURAL SE PREPARA O SE ENRIQUECE CON UNA MATERIA GRASA COMO MARGARINA. LA TIRA DE MASA SE EXPONE ENTONCES A UNA SERIE DE OPERACIONES SUCESIVAS DE PROCESAMIENTO QUE CREAN UN NUMERO VARIABLE DE SUPERPOSICIONES DE CAPAS ALTERNATIVAS DE MASA Y DE MATERIA GRASA. LA MASA LAMINADA OBTENIDA DE ESTA FORMA SE EXPONE ENTONCES A UNA FERMENTACION CONTINUA EN UNA CAMARA DE FERMENTACION , SE HORNEA EN UN HORNO Y EVENTUALMENTE SE RELLENA, POR EJEMPLO, CON UN CREMA DE RELLENO A BASE DE QUESO GRASO Y TOMATE. LA CAPA SUPERIOR DEL PRODUCTO SE ADORNA, POR EJEMPLO, CON PEQUEÑAS TIRAS DE PIMIENTOS Y RODAJAS DE ACEITUNAS VERDES, EL PRODUCTO SE PARTE (SE DIVIDE EN PORCIONES) SOLAMENTE EN UNA FASE DE PROCESAMIENTO POSTERIOR.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE DISOLUCION DE UN POLVO EN UN LIQUIDO.

(01/03/2004). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MESSERLI, ALFRED.

LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO DE DISOLUCION QUE COMPRENDE, DISPUESTOS VERTICALMENTE, UNA CONDUCCION DE TRAIDA DE MATERIAL PULVERULENTO, UNA BOQUILLA DE TRAIDA DE LIQUIDO ASOCIADA DE MANERA CONCENTRICA RESPECTO A DICHA CONDUCCION Y QUE COMPRENDE VARIAS ABERTURAS REGULARMENTE REPARTIDAS, UN TUBO DE MEZCLA , UNA COLUMNA DE RECEPCION QUE COMPRENDE UNA PLACA DE DESVIO CONCENTRICA CON EL TUBO DE MEZCLA, UN TUBO DE EVACUACION DE AIRE DISPUESTO BAJO DICHA PLACA Y UN TUBO PARA LA EVACUACION DE LA SOLUCION.

PREPARACION CULINARIA DEL TIPO PASTELITO EN FORMA DE TRONCO.

(01/11/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MAHE, YANNICK, GUILLAIN, VALERIE.

LA INVENCION SE REFIERE A UN COMPLEMENTO CULINARIO DE TIPO LEÑITO QUE PRESENTA LA FORMA DE UN LEÑITO DE SUPERFICIE GRANULOSA Y COMPRENDE UN NUCLEO AROMATICO Y UN REBOZO COMPUESTO POR UNA BASE AGLUTINANTE Y ELEMENTOS VISUALES.

MAQUINA ELECTROMECANICA PARA INTRODUCIR PALILLOS DE DIFERENTES MATERIAES EN PRODUCTOS VEGETALES Y/O ANIMALES ENTEROS O TROCEADOS.

(01/04/2001) 1. Máquina electromecánica para introducir palillos de diferentes materiales en productos vegetales y/o animales enteros o troceados caracterizada por estar constituida a partir de tolvas comunes a cintas transportadoras , situadas perpendicularmente a la mayor dimensión de las cintas transportadoras que incorporan en su superficie pestañas dosificadoras que actúan sobre los dispositivos de caída localizados en la zona inferior de las tolvas , existiendo zonas de recepción donde se alojan los alimentos constitutivos de una unidad final, lugar donde son atravesados por un palillo localizado en una pieza provista de muelle de retorno, que se sitúa en posición de, acoplamiento de los palillos contenidos en la tolva ubicada en el extremo opuesto al ocupado por las tolvas iniciales,…

METODOS DE LIMPIEZA/SANEAMIENTO , COMPOSICIONES Y ARTICULOS PARA PRODUCIRLOS.

(01/12/2000). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: TRINH, TOAN, ROSELLE, BRIAN, JOSEPH.

SE DESCRIBE UNA COMPOSICION BASICA DE LIMPIEZA QUE USA COMPONENTES TOXICOLOGICAMENTE ACEPTABLES PARA LA LIMPIEZA DE FRUTAS Y VERDURAS. SE NEBULIZAN UNAS FORMULACIONES LIQUIDAS COMPUESTAS DE CARBONATOS, TENSIOACTIVOS DETERGENTES, COMO OLEATOS, ETOXILATOS ALCOHOLICOS, ETC. Y ACIDO FOSFORICO NEUTRALIZADO, SOBRE MANZANAS, LECHUGA Y SIMILARES, PARA ELIMINAR LA TIERRA Y LOS RESTOS NO DESEADOS, ESPECIALMENTE CERAS. TAMBIEN SE DESCRIBEN UNOS ARTICULOS PARA APLICAR ESTAS COMPOSICIONES A DICHOS PRODUCTOS.

COMPOSICION QUE PERMITE ELIMINAR LOS RESIDUOS CONTAMINANTES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL Y METODO PARA SU EMPLEO.

(16/12/1999). Solicitante/s: CHIMICA INDUSTRIALE DR. BALSANO. Inventor/es: BALSANO, ANTONIO RENATO.

SE PRESENTA UNA COMPOSICION UTIL PARA DESCONTAMINAR SUPERFICIES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL, EN CONCRETO PARA ELIMINAR LAS CARGAS DE MICROBIOS Y SUSTANCIAS NO HIGIENICAS, SIN ALTERAR LA TEXTURA ALIMENTICIA Y SIN HACERLA NOCIVA; ADEMAS, SE PRESENTA UN METODO DE UTILIZACION DE LA COMPOSICION QUE COMPRENDE LOS PASOS DE SOMETER AL PRODUCTO ALIMENTICIO A UN BAÑO DE UNA SOLUCION ACUOSA DE LA COMPOSICION Y, DESPUES, ENJUAGAR CON AGUA PARA QUITAR LAS SUSTANCIAS CONTAMINANTES PRESENTES.

METODOS Y COMPOSICIONES DE LIMPIEZA PARA ALIMENTOS Y PIENSOS.

(01/05/1999). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: MURCH, BRUCE, PRENTISS, ROSELLE, BRIAN, JOSEPH, JONES, KYLE, DAVID.

SE PRESENTAN COMPOSICIONES LIMPIADORAS ACIDICAS Y BASICAS QUE UTILIZAN INGREDIENTES TOXICOLOGICAMENTE ACEPTABLES PARA LIMPIAR FRUTAS Y VEGETALES. LAS FORMULACIONES LIQUIDAS COMPRENDEN OLEATO, HETOXILATOS DE ALCOHOL Y NEUTRALIZADORES Y SON ROCIADAS SOBRE LAS MANZANAS, LECHUGAS O SIMILARES PARA ELIMINAR LA SUCIEDAD Y LOS DEPOSITOS NO DESEADOS.

MECANISMO PARA EL ENROLLADO AUTOMATICO DE CANELONES Y LA CONFORMACION DE ALBONDIGAS Y CROQUETAS.

(01/01/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: PONT COLOMA, PEDRO.

1. MECANISMO PARA EL ENROLLADO AUTOMATICO DE CANELONES Y LA CONFORMACION DE ALBONDIGAS Y CROQUETAS; CARACTERIZADO PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UNA PIEZA EN FORMA DE "U" INVERTIDA A MODO DE PUENTE U HORQUILLA QUE SE MONTA GIRATORIAMENTE EN UN EJE DISPUESTO EN LA ESTRUCTURA DE UNA CINTA TRANSPORTADORA, FIJANDOSE LA POSICION DE LA HORQUILLA POR MEDIO DE LA PRESION DE UNA MANECILLA LATERAL MONTADA EN UNO DE LOS EXTREMOS DEL EJE; MIENTRAS QUE EN LOS LATERALES DE LA HORQUILLA SE MONTA UN SEGUNDO EJE PARALELO AL ANTERIOR EN EL QUE SE ACOPLAN Y FIJAN UNOS SOPORTES PRISMATICOS SOBRE LOS QUE SE MONTA UNA PLACA RECTANGULAR DE CONSIDERABLE LONGITUD QUE POR SU CARA INFERIOR ENTRA EN CONTACTO CON EL ALIMENTO A CONFORMAR Y/O ENROLLAR DISPUESTO SOBRE LA CINTA TRANSPORTADORA, MIENTRAS QUE UN TOPE REGULA ELASTICAMENTE LA POSICION DE LA PLACA.

DISPOSITIVO SEPARADOR DE LA PULPA DE LOS HUESOS DE LAS ACEITUNAS Y DEL ORUJO.

(01/07/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: RIVERO TORRES,JOSE MANUEL.

DISPOSITIVO SEPARADOR DE LA PULPA DE LOS HUESOS DE LAS ACEITUNAS Y DEL ORUJO, DE ESPECIAL UTILIZACION EN ALMAZARAS PARA SU APROVECHAMIENTO HABITUAL COMO COMBUSTIBLE, ESENCIALMENTE CARACTERIZADO PORQUE CONSISTE EN UN CILINDRO GIRATORIO, QUE INCORPORA UNA PLURALIDAD DE PALETAS RADIALES, ENTRE DOS AMPLIOS DISCOS (6 Y 6') EXTREMOS DE SUJECION DEL EJE CENTRAL CONVENIENTEMENTE MOTORIZADO, PARA PRODUCIR ESTA SEPARACION ENTRE HUESO Y PULPA, CON CENTRIFUGACION PERIFERICA DE ESTA A TRAVES DE UNA MALLA , FIJA O GIRATORIA Y DE LUZ ADECUADA E INTERCAMBIABLE, EN FUNCION DEL TAMAÑO MEDIO DEL HUESO RECIBIDO, EL CUAL SE EXPULSA A TRAVES DEL DISCO ASI COMO, EN SU CASO, LAS ACEITUNAS ENTERAS QUE PUEDAN IR ENTREMEZCLADAS.

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