CIP-2021 : C12H 1/048 : con materiales silíceos.
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Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA
C QUIMICA; METALURGIA.
C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.
C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION O ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS; METODOS PARA ALTERAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS O DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06).
C12H 1/00 Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas.
C12H 1/048 · · · · con materiales silíceos.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
ESTABILIZACION DE BEBIDAS.
(16/03/2007). Solicitante/s: INEOS SILICAS LIMITED. Inventor/es: EARL, GRAHAM JAMES, MCKEOWN, IAN PATRICK.
Procedimiento para estabilizar bebidas frente a la formación de turbidez que comprende tratar la bebida con un agente estabilizador que comprende una sílice particulada que presenta un diámetro medio de poro de al menos 6 nm y que se ha modificado mediante la interacción de las partículas de sílice con un polímero soluble en agua que presenta grupos de pirrolidona colgantes, estando presente el polímero en la sílice en una cantidad comprendida entre 5 y 35 por ciento en peso con respecto al peso anhidro de sílice.
COMPOSICION DE PREMEZCLA PARA LA CLARIFICACION DE CERVEZA.
(16/06/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: ISP INVESTMENTS INC.. Inventor/es: REHMANJI, MUSTAFA, MOLA, ANDREW, IANNIELLO, ROBERT, NARAYANAN, KOLAZI, S., CHENG, TOM.
Composición de premezcla para clarificar cerveza de manera eficaz en un proceso de una única etapa, que comprende, en peso (a) de un 60% a un 85% de xerogel de sílice que tiene menos de un 10% de agua en el mismo, y un tamaño de partícula en estado seco según se define por su diámetro medio del volumen promedio, Mv, de 5 a 30 microm; y (b) de un 15% a un 40% de polivinilpirrolidona degradada que tiene un tamaño de partícula en estado seco de 20 a 50 microm.
