CIP 2015 : C09B 61/00 : Colorantes de origen natural preparados a partir de fuentes naturales.

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Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Formulación estable frente a la temperatura con colorante natural para alimentos.

(11/02/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK E.V.. Inventor/es: BINDRICH,UTE, ALBERS,DIETER.

Formulación estable frente a la temperatura con un colorante que es una emulsión de agua en aceite, en cuya fase acuosa está contenido un colorante hidrofílico, con un emulsionante en la fase oleosa continua, caracterizada por que el colorante es inestable al valor del pH del alimento a temperatura elevada de 65 a 72ºC, la fase acuosa está ajustada a un valor del pH al que el colorante es estable a la temperatura elevada y la fase acuosa presenta un tamaño medio de las gotitas de cómo máximo 1,5 μm en la fase oleosa.

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Proceso para la producción de carotenoides.

(19/08/2015) Un método para producir una composición que contiene carotenoides, que comprende las siguientes etapas 1) a 3): 1) llevar a cabo la extracción en un cultivo de un microorganismo, un concentrado del cultivo o una sustancia seca del mismo con al menos uno que se selecciona de entre el grupo que consiste en metanol, etanol, n-propanol, isopropanol, acetona, metiletilcetona y tetrahidrofurano; 2) concentrar la solución de extracto que se obtiene para obtener un precipitado; y 3) lavar el precipitado con al menos uno que se selecciona de entre el grupo que consiste en metanol, metanol que contiene agua, etanol, etanol que contiene agua, n-propanol,…

EXTRACTO ACUOSO DE TOMASA CON ACTIVIDADES ANTI AG REGANTE PLAQUETARIA Y ANTITROM BOTICA, Y PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DEL MISMO.

(16/10/2014). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE TALCA. Inventor/es: UNIVERSIDAD DE TALCA, PALOMO GONZALEZ,Iván Francisco, FUENTES QUINTEROS,Eduardo Javier.

Procedimiento para la obtención de un extracto a partir de residuo agroindustrial de tomate (tomasa), que comprende las etapas de: moler o tritutar los sólidos; solubilizar los sólidos utilizando un solvente; extraer los compuestos de interés de la solución de la etapa anterior por ultrasonido; filtrar la suspensión para separar los sólidos del extracto acuoso de tomasa; y obtener extracto acuoso. El procedimiento además comprende liofilizar el extracto acuoso para obtener tomasa en polvo, y opcionalmente comprende secar previamente el residuo de tomasa industrial previo a la etapa de trituración. Extracto acuoso de tomasa obtenido por el procedimiento útil para preparar una composición alimenticia.

Nueva gama viable de colorantes de azufre para teñir materiales textiles y papel.

(01/10/2014) Un procedimiento para fabricar tintes que comprende las etapas de (i) proporcionar biomasa vegetal; (ii) pretratar dicha biomasa vegetal con un medio ácido acuoso; (iii) neutralizar la biomasa vegetal pretratada y/o aislar la biomasa vegetal pretratada en la forma de una torta de prensa; (iv) mezclar la biomasa vegetal pretratada obtenida en (iii) con un agente de sulfurización seleccionado del grupo que consiste en azufre, sulfuro, polisulfuro y una combinación de los mismos; (v) calentar dicha mezcla hasta una temperatura de entre 120 y 350°C a lo largo de al menos 2 horas; (vi) disolver la mezcla obtenida en la etapa (v) en un medio acuoso y opcionalmente retirar partículas sólidas no disueltas.

Nueva gama de productos colorantes sostenibles para la tinción de textiles y papel.

(17/09/2014) Un proceso de fabricación de productos colorantes que comprende las etapas de (i) suministrar biomasa vegetal; (ii) pretratar dicha biomasa vegetal con un medio alcalino acuoso y/o con un compuesto aminado o poliaminado, a temperaturas 5 elevadas; (iii) mezclar la biomasa vegetal pretratada con un agente de sulfuración seleccionado del grupo constituido por azufre, sulfuro, polisulfuro y una de sus combinaciones; (iv) calentar dicha mezcla a una temperatura de 120 a 350 ºC durante al menos 2 horas; (v) disolver la mezcla obtenida en la etapa (iv) en medio acuoso y opcionalmente retirar las partículas sólidas no disueltas.

Procedimiento para el aislamiento y purificación de carotenoides.

(21/05/2014) Un método mejorado de saponificación para estabilizar y proteger carotenoides degradables en calor durante el procedimiento de saponificación de oleorresinas con elevado contenido de carotenoides, comprendiendo dicho método las etapas de añadir una cantidad eficaz de ácidos grasos de cadena corta mixtos estables en calor a la mezcla de reacción.

Método de tinción de fibra, fibra teñida y tinte.

(15/01/2014) Un método de tinción de material textil que comprende: un paso de secado de instalar un núcleo que irradia luz nutricia que es un rayo de infrarrojo lejano dentro delintervalo de longitud de onda de 4-14 micrómetros para resonar con moléculas de células de animales y plantasy activar las células en una cámara de secado equipada con medios de calefacción para irradiar un rayo deinfrarrojo lejano a fin de elevar la temperatura en dicha cámara de secado y con medios de ventilación capacesde ajustar la temperatura y humedad en dicha cámara de secado, e irradiar el rayo de infrarrojo lejano desdedichos medios de calefacción y la luz nutricia desde dicho núcleo al material natural en dicha…

Composiciones de pigmentos que comprenden inclusiones antociánicas vacuolares.

(04/12/2013) Un producto alimenticio, producto cosmético, tejido o crema tópica, que comprende o se colorea con al menosuna inclusión antociánica vacuolar o "AVI" de una planta, en el que la AVI es estable en al menos una de lassiguientes condiciones: a) pH ácido y 37°C durante al menos aproximadamente 72 horas; b) un intervalo de pH de aproximadamente 2,5 a aproximadamente 8,0 y c) alta intensidad de la luz durante al menos aproximadamente 48 horas.

Modificación del matiz colorante de los antocianos para la obtención de sustancias colorantes.

(05/11/2013) Composición colorante que presenta un matiz azul, que incluye colorantes modificados de la familia de losantocianos presentes en un producto natural de origen vegetal y fórmula general:**Fórmula** en la cual R3', R4' y R5' son independientemente H, OH, u OCH3 y R3 y R 5 son independientemente H o un glucósidoacetilado o no acetilado, los colorantes modificados resultante de la reacción entre antocianos de fórmula (I) y almenos un aldehído elegido entre el furaldehído, el ácido glioxílico, el butil-aldehído, el valeraldehído y elisovaleraldehído.

Acoplamiento covalente, sin enlazadores, de bacteriorrodopsina en forma de membrana púrpura.

(27/08/2013) Procedimiento para la fabricación de bacteriorrodopsina reticulada de forma covalente, caracterizado porque labacteriorrodopsina se hace reaccionar en forma unida a membrana como sustrato de una transglutaminasa y deeste modo es reticulada de forma covalente.

Ésteres de astaxantina.

(03/07/2013) Derivados de astaxantina de fórmula general I** ver fórmula** donde R es ca cada caso un grupo (a), (b), o (c) --NH-CH(R1)-COOR2 (a) -OR3(b) -(Y)n-Z(c) R 1 significa hidrógeno o el residuo de un aminoácido formador de proteína, R 2 significa C 1-6-alquilo o C 3-8-cicloalquilo, R 3 significa C1-12-alquilo o C3-8-cicloalquilo, n significa cero o 1, Y significa C 1-7-alquileno o C 2-7-alquenileno, y Z, cuando n es cero, significa C3-8-cicloalquilo, un grupo -CH(C6H5)OR 4 , un grupo -COR 5 o un grupo -CH2N + (CH 3) 3Hal - , o Z, cuando n es 1, significa amino, un grupo -O-COR 6 , un grupo -OR 7 o un grupo -SR 8 , o Z, independientemente de si n es cero o 1, significa alternativamente arilo, heteroarilo, un grupo -COOR 5 o un grupo -CH(CH 3)OR 4 , R 4 significa hidrógeno o…

UN MÉTODO DE OBTENCIÓN DE COLORANTES NATURALES EN POLVO, LOS COLORANTES ASÍ OBTENIDOS Y SUS APLICACIONES.

(22/02/2013) Obtención de colorantes en polvo a partir de desechos agrícolas o agroindustriales de bajo o nulo valor, como las hojas de mistol, yerba, guayacán, cáscara de cebolla, maní, pericarpio de nuez, fresno otoñal, resina de algarrobo, hojas y frutos de aguaribay, pata, eucaliptus. Método de obtención y usos que derivan de sus propiedades funcionales a saber, en la industria textil, de pinturas, alimenticia, cosmética, farmacéutica, del caucho, cueros, plásticos, madera y papel. Los colorantes obtenidos presentan muy buena solidez al lavado y son capaces de ser utilizados para la tinción de textiles sin el uso de mordientes adicionados.

Procedimiento de obtención de extractos, oleorresinas, colorantes sabores y aromas naturales a partir de sustancias vegetales aromáticas, alfalfa, flores con pigmentos y hortalizas.

(27/12/2012). Ver ilustración. Solicitante/s: GONZÁLEZ MARÍN, CARMELO. Inventor/es: GONZÁLEZ MARÍN,ALFONSO JOSÉ.

Procedimiento de obtención de extractos, oleorresinas, colorantes sabores y aromas naturales a partir de sustancias vegetales aromáticas, alfalfa, flores con pigmentos, y hortalizas. Comprende lavado de las sustancias vegetales y hortalizas, enjuagado con agua, molido y tamizado del producto resultante que proporciona una fase pulposa y una fase celulósica. La fase pulposa se transfiere a unos tanques de fermentación y ulteriormente se realiza un primer centrifugado de la fase pulposa fermentada que proporciona dos fases: una fase (A) que contiene agua, sales minerales y otras substancias hidrosolubles, con extractos, oleorresinas, colorantes, aromas y sabores naturales y una fase (B) en la forma de una pasta a la que se le ha reducido la humedad hasta un 50%, realizando un segundo centrifugado de la citada fase (A), que produce la separación de extractos, oleorresinas, colorantes, aromas y sabores naturales, del agua y otras substancias hidrosolubles.

Colorante farmacéutico extraído de arándano agrio concentrado en proantocianidinas A.

(04/07/2012) Utilización de un extracto de arándano agrio que comprende por lo menos 35% de proantocianidinas A para la coloración de preparaciones farmacéuticas.

PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE PIMENTÓN CON ALTA CONCENTRACIÓN DE PIGMENTOS NATURALES.

(25/05/2012) Procedimiento de obtención de pimentón con alta concentración de pigmentos naturales. El procedimiento consiste en que a partir de pimiento seco se efectúa el lavado, escaldado, trituración y tamizado de ese producto, obteniéndose en dicha fase de tamizado una separación del subproducto que forman la piel, pedúnculos y semillas, y por otra parte la pulpa, como pasta de pimiento, que es sometida a una fermentación y posterior centrifugación, obteniéndose en esta fase agua, sales y oleorresina de pimentón, que se someten a una centrifugación para separar la oleorresina del pimentón de las aguas y sales disueltas, mientras que en la otra fase de centrifugación se obtiene una pasta de pimentón que, tras su secado artificial, da como resultado un pimentón con alta concentración de pigmentos.

Proceso para producir zeaxantina y beta-criptoxantina.

(09/05/2012) Proceso para producir una mezcla de carotenoides que contiene zeaxantina y β-criptoxantina, que comprendeinducir una mutación en una bacteria que produce astaxantina original en la que la secuencia de ADN quecorresponde al 5 ARN ribosómico 16S es no menos del 98 % homóloga a la secuencia descrita en SEQ ID NO: 1;cultivar para formar colonias en un medio sólido; seleccionar colonias amarillas a naranjas en dicho medio sólido;cultivar las colonias mutantes seleccionadas en cultivo; extraer y analizar los carotenoides en el cultivo; seleccionaruna cepa mutante que tiene un 20 % o más de proporción en masa de zeaxantina con respecto a los carotenoidestotales en dicho cultivo para proporcionar una bacteria que produce zeaxantina y β-criptoxantina; cultivar dichabacteria;…

MEZCLA Y MÉTODO POR HPLC PARA LA CUANTIFICACIÓN DE ASTAXANTINA EN RESIDUOS DE CAMARÓN FERMENTADOS.

(03/05/2012). Ver ilustración. Solicitante/s: LÓPEZ CERVANTES, Jaime. Inventor/es: LÓPEZ CERVANTES,Jaime, SÁNCHEZ MACHADO,Dalia Isabel, FICK ROCHIN,Karl Reiner.

La presente invención trata de un método HPLC para Ia cuantificación de astaxantina, en residuos de camarón fermentados que comprende principalmente las etapas a)Preparación de Ia muestra b)Fermentación láctica c)Derivatización del pigmento d)Análisis y consideraciones en HPLC. El método se utiliza para cuantificar Ia astaxantina en Ia fracción lipídica del fermentado del residuo de camarón. Trata las características analíticas del método medidas a través de linealidad, precisión y recuperación, para ser utilizadas en Ia cuantificación rutinaria de astaxantina en laboratorios de control de calidad, incluso su posible utilización en muestras tanto de origen microbiano como de origen alimentario, y representa un método importante para Ia fase lipídica del fermentado, fuente importante de astaxantina para su utilización en Ia producción acuícola de camarón o peces.

Composiciones dispersables en agua conteniendo pigmentos naturales hidrofilicos insolubles en agua, métodos de preparación de las mismas y su uso.

(28/03/2012) COMPOSICIONES DE PIGMENTOS DISPERSABLES EN AGUA LISTOS PARA USAR QUE CONTIENEN PIGMENTOS HIDROFILOS INSOLUBLES EN AGUA. LAS COMPOSICIONES CONTIENEN UNA DISPERSION ESTABLE DEL PIGMENTO TAL COMO UN PIGMENTO DE PORFIRINA, CARMINA, CURCUMINA Y UN CAROTENOIDE EN FORMA DE CUERPOS DE UN TAMAÑO PROMEDIO DE COMO MAXIMO 10 MI . LOS CUERPOS DE PIGMENTO SE DISPERSAN SIN UTILIZAR UN TENSIOACTIVO EN UNA FASE ACUOSA CONTENIENDO UN HIDROCOLOIDE. LA COMPOSICIONES DE PIGMENTO NATURAL QUE SON UTILES PARA COLOREAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y FARMACEUTICOS NO MIGRAN EN LOS PRODUCTOS Y SON ESTABLES A ACIDO. LAS COMPOSICIONES SON UTILES EN EL…

METODO PARA LA PRODUCCION DE UNA SUSPENSION ACUOSA Y UNA PREPARACION EN POLVO DE UNO O VARIOS CAROTENOIDES.

(01/06/2010) Suspensión acuosa de carotenoides, que incluye a) por lo menos un carotenoide, b) por lo menos un almidón modificado y c) sacarosa, caracterizado porque la suspensión contiene, referido a la masa seca de la suspensión acuosa, 1 a 15% en peso de por lo menos un carotenoide y la relación peso de carotenoide a) a sacarosa c) es de 1 a 5 hasta 1 a 10

PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE MELANINAS Y SUS APLICACIONES.

(16/04/2010) Procedimiento de obtención de melaninas y sus aplicaciones. La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención y posterior cuantificación de pigmentos de melaninas, caracterizado porque comprende las etapas de: tratamiento inicial alcalino, separación de las feomelaninas, obtención del concentrado seco de eumelanina mediante lavado del precipitado y posterior centrifugación, solubilización del concentrado seco de eumelanina mediante oxidación alcalina controlada en el tiempo, y neutralización de las soluciones para obtener concentrados secos de feomelanina y pseudofeomelanina. Específicamente, se describe la obtención de concentrados secos…

PROCEDIMIENTO DE EXTRACCION DE CAROTENOIDES.

(15/03/2010) Procedimiento para la extracción de carotenoides a partir de una materia vegetal que contiene carotenoides en el que la Brix de dicha materia vegetal es superior a 10º, que comprende las etapas siguientes: (i) mezclar la materia vegetal con agua para conseguir para conseguir una Brix no superior a 10º, (ii) triturar la mezcla de la etapa (i) y separar los sólidos del líquido para obtener dos fases, pulpa y suero, (iii) extraer la pulpa para obtener una oleorresina vegetal que contiene carotenoide

OBTENCION DE TODO-TRANS-LICOPENO UTILIZANDO DISOLVENTES DE GRADO ALIMENTARIO A BAJA TEMPERATURA.

(16/12/2008). Solicitante/s: CONSEJO SUP. INVESTIG. CIENTIFICAS. Inventor/es: SANTA-MARIA BLANCO,JOSE GUILLERMO, CALVO RODRIGUEZ,MARTA MARIA, RODRIGUEZ CASTILLO,MARIA JOSE, MEDINA MARTINEZ,RICARDO.

Obtención de todo-trans-licopeno utilizando disolventes de grado alimentario a baja temperatura.#El presente invento hace referencia a un procedimiento sencillo y de bajo coste para recuperar licopeno con alto grado de pureza en todo-trans-licopeno de fuentes naturales, evitando la isomerización del todo-trans-licopeno nativo. Se emplea la extracción sólido-líquido con disolvente de grado alimentario, a baja temperatura y en ausencia de luz para evitar la isomerización del todo-trans-licopeno, y se obtienen extractos lipídicos enriquecidos en todo-trans-licopeno y de cristales de todo-trans-licopeno con alto grado de pureza útiles para la fabricación de alimentos funcionales, y adición a alimentos, o a preparados farmacéuticos o a cosméticos, utilizando como materia prima fuentes naturales con alto contenido en licopeno como tomate, sandía, papaya, algas y microalgas, biomasa de origen microbiano y excedentes y subproductos del procesado del tomate.

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN PIGMENTO A PARTIR DE OLEORRESINAS NATURALES RICAS EN ESTERES DE XANTOFILAS.

(16/11/2007). Solicitante/s: CAROTENOID TECHNOLOGIES, S.A.. Inventor/es: FERNANDEZ MARTIN,JUAN ANTONIO, FERRATER MARTORELL,JOAN CARLES, RIBERA RUIZ,DAVID, VISO ACOSTA,ANTONIO.

La presente invención trata de un proceso para la preparación de concentrados estables de xantofilas en forma no esterificada partiendo de oleorresinas ricas en ésteres de xantofilas. Dicho proceso consiste en la saponificación durante un período corto de tiempo y a alta temperatura, seguido por un proceso de secado-enfriamiento en una torre de esprayado.

UN METODO PARA LA PRODUCCION DE UN CONCENTRADO DE ESTER DE ACIDO GRASO DE LUTEINA.

(16/04/2007). Solicitante/s: RIKEN VITAMIN CO., LTD. Inventor/es: SADANO, SHIN, RIKEN VITAMIN CO. LTD. KYOTO FACTORY, HARADA, KOICHI, RIKEN VITAMIN CO. LTD. KYOTO FACT., SONODA.

Un método para producir un concentrado de éster de ácido graso de lu- teína, de no menos de 70% de pureza que comprende una etapa (a) de disolver la oleo- rresina de caléndula en un disolvente cetónico, enfriar la solución y eliminar de ella una impureza insoluble en el disolvente cetónico.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE EXTRACTOS DE TOMATE CON ALTO CONTENIDO EN LICOPENO.

(16/12/2006). Solicitante/s: INDENA S.P.A.. Inventor/es: GIORI, ANDREA.

Un procedimiento para la preparación de extractos de tomate entero con contenido en licopeno de 5% a 20% y con contenido en azúcares reductores expresados como glucosa menor de 1%, que comprende las siguientes etapas: a) pretratar tomates frescos, lo que comprende lavado y después cortar o triturar; b) concentrar con calor el tomate cortado o triturado de la etapa a); c) extraer el concentrado de la etapa b) con agua- acetato de etilo saturado; d) volver a lavar el extracto de la etapa c) con agua; e) concentrar el extracto para secar bajo presión reducida.

PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN CONCENTRADO DE LICOPENO SIN DISOLVENTES ORGANICOS, EL CONCENTRADO RESULTANTE Y COMPOSICIONES QUE COMPRENDEN DICHO CONCENTRADO.

(01/10/2006). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA. Inventor/es: SABIO REY, E., RAMIRO GONZALEZ, A., GONZALEZ GONZALEZ, J.F., CASTRO GOMEZ, F.J., BERNALTE GARCIA, M.J., MORENO DE ESPINOSA TENA, V., HERNANDEZ MENDEZ, T., COELHO, JOSE A., F. PALAVRA, ANTONIO, LOZANO RUIZ, M.

El procedimiento comprende poner en contacto una fuente de licopeno con un fluido supercrítico bajo condiciones que permiten la solubilización del licopeno en dicho fluido supercrítico, y separar el concentrado de licopeno mediante despresurización del fluidosupercrítico cargado con licopeno. Cuando la despresurización serealiza hasta presiones inferiores a 10 MPa se obtiene una oleorresina y cuando se realiza a presiones superiores se obtiene un extracto, ambos ricos en licopeno libre de disolventes orgánicos. El concentrado y las composiciones que lo comprenden tienen propiedades antioxidantes y son útiles para elaborar productos alimenticios, cosméticos, farmacéuticos o nutracéuticos.

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE GLUCOSIDO DE ANTOCIANIDINA PURIFICADO.

(16/04/2006). Solicitante/s: MEIJI SEIKA KAISHA, LTD.. Inventor/es: MATSUMOTO, H., C/O BIOSC. LABS., MEIJI SEIKA K.LTD, HANAMURA, S., C/O BIOSC. LABS., MEIJI SEIKA K.LTD., HIRAYAMA, M., C/O BIOSC LABS., MEIJI SEIKA K, LTD.

Un procedimiento para la preparación de glucósido de antocianidina purificado, en el cual se deja actuar la ramnosidasa sobre una composición de antocianina que contiene al menos un tipo de rutinosido de antocianidina para convertir el rutinosido de antocianidina en glucósido de antocianidina, el cual está luego aislado y purificado.

PIGMENTO.

(01/09/2005). Solicitante/s: NORSK HYDRO ASA. Inventor/es: BREIVIK, HARALD, AANESEN, BERIT, ANNIE, KUL S, ELIN.

Un pigmento que comprende un diéster de predominantemente (3R, 3'R)-astaxantina, cantaxantina u otros carotenoides que pueden usarse para la pigmentación de salmónidos, en donde el diéster se prepara con un ácido carboxílico, caracterizado porque el ácido carboxílico es un ácido graso omega-3 y/o un ácido carboxílico que tiene de 1-12 átomos de carbono.

PIGMENTO DE COCHINILLA PURIFICADO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DEL MISMO.

(01/06/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SAN-EI GEN F.F.I., INC.. Inventor/es: ICHI, TAKAHITO, KODA, TAKATOSHI, YUKAWA, CHIYOKI, SAKATA, MAKOTO, SATO, HIROYUKI.

Procedimiento para la producción de un color de cochinilla, que comprende someter una solución de extracto de cochinilla a proteolisis y eliminar una fracción de un peso molecular no inferior a 6000.

PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE TOMATES Y EXTRACCION DE LICOPENO.

(16/04/2005). Solicitante/s: LYCORED NATURAL PRODUCTS INDUSTRIES LTD. Inventor/es: HARTAL, DOV, ZELKHA, MORRIS, BEN-YEHUDA, MORDECHAI, RAVEH, YIGAL, GARTI, NISSIM.

PROCESO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE TOMATE QUE CONSISTE EN LOS PASOS SIGUIENTES: A) SE PRETRATAN LOS TOMATES MEDIANTE OPERACIONES CONVENCIONALES, INCLUIDO EL TRITURADO; B) SE LES SOMETE A UN TRATAMIENTO DE CALOR; C) SE SEPARAN LOS TOMATES TRITURADOS EN SUERO Y PULPA QUE CONTENGA AL MENOS 500 PPM DE LICOPENO; D) SE SOMETE LA PULPA A UNA EXTRACCION CON DISOLVENTE, PARA EXTRAER DE LA MISMA UN LICOPENO QUE CONTENGA OLEORRESINA; E) SE SEPARA LA PULPA AGOTADA; Y F) SE SEPARA EL EXTRACTO DE LICOPENO DE LOS DISOLVENTES PARA OBTENER UNA OLEORRESINA QUE CONTIENE EL LICOPENO Y RECUPERAR LOS DISOLVENTES.

EXTRACCION FRACCIONADA DE CAROTENOIDES DE FUENTES NATURALES CON ALTO CONTENIDO EN LICOPENO MEDIANTE FLUIDOS SUPERCRITICOS.

(01/03/2005). Solicitante/s: CONSEJO SUP. INVESTIG. CIENTIFICAS. Inventor/es: GOMEZ PRIETO,MARIA SALUD, RUIZ DEL CASTILLO,MARIA LUISA, SANTA-MARIA BLANCO,JOSE GUILLERMO, BLANCH MANZANO,GRACIA PATRICIA, HERRAIZ CARASA,MARTA.

Extracción fraccionada de carotenoides de fuentes naturales con alto contenido en licopeno mediante fluidos supercríticos. El presente invento permite obtener cristales todo-trans licopeno con un tamaño inferior a 10 mm y una pureza superior al 85% que pueda ser utilizado en las industrias de alimentos, cosméticas y farmacéuticas, así como en la fabricación de alimentos funcionales o nutracéuticos, mediante un procedimiento respetuoso con el medioambiente en el que se utilizan los fluidos supercríticos para la extracción y fraccionamiento de los carotenoides del tomate.

PROCEDIMIENTO MEJORADO DE PRODUCCION DE LICOPENO MEDIANTE LA FERMENTACION DE CEPAS SELECCIONADAS DE BLAKESLEA TRISPORA, FORMULACIONES Y USOS DEL LICOPENO OBTENIDO.

(01/03/2005). Solicitante/s: ANTIBIOTICOS, S.A.U.. Inventor/es: CABRI, WALTER, MUÑOZ RUIZ,ANGEL, ESTRELLA DE CASTRO, ANTONIO, DIEZ GARCIA, BRUNO, COSTA PEREZ, JAVIER, PEIRO CEZON, ENRIQUE, FRAILE YECORA,NIEVES, MARCOS RODRIGUEZ, ANA TERESA, DE LA FUENTE MORENO,JUAN LUIS, RODRIGUEZ SAIZ,MARTA, LOPEZ ORTIZ,JOSE LUIS, BARREDO FUENTE,JOSE LUIS, OLIVER RUIZA,MANUEL ANTONIO.

El procedimiento de fermentación con cepas seleccionadas de B. Trispora expuesto en la presente invención permite alcanzar unos niveles de producción de licopeno superiores a los actualmente descritos. Los métodos de aislamiento, purificación y formulación son aplicables a cualquier fuente natural de licopeno, especialmente a cultivos sumergidos de hongos mucorales de los géneros Blakeslea, Choanephora, Phycomyces o Mucor. El procedimiento de extracción permite una simplificación en el proceso de recuperación y un incremento de pureza del producto con respecto a los procedimientos anteriormente descritos. Los procedimientos de formulación proporcionan un alto valor añadido, ya que permiten obtener preparaciones estabilizadas de licopeno de aplicación directa en los campos alimentario y farmacéutico.

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