CIP-2021 : A23B 7/152 : en atmósfera controlada que contiene otros gases además de los siguientes: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.

CIP-2021AA23A23BA23B 7/00A23B 7/152[3] › en atmósfera controlada que contiene otros gases además de los siguientes: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.

A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras.

A23B 7/152 · · · en atmósfera controlada que contiene otros gases además de los siguientes: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Uso de composiciones de ciclodextrina y métodos de los mismos.

(30/05/2019). Solicitante/s: CELLRESIN TECHNOLOGIES, LLC. Inventor/es: WOOD, WILLARD, E., KUDUK,WILLIAM J, KEUTE,JOSEPH S.

Uso de una composición de ciclodextrina curada para tratar uno o más artículos del producto, estando la composición de ciclodextrina curada presente como un recubrimiento en un material de envasado o un recipiente y que comprende un polímero y un complejo de inclusión de ciclodextrina, la composición de ciclodextrina curada obtenida a partir de la irradiación electromagnética de una composición de ciclodextrina que comprende uno o más monómeros polimerizables por radiación y un complejo de ciclodextrina, el complejo de ciclodextrina que comprende un compuesto de ciclodextrina y un compuesto de ciclopropeno que tiene la estructura material de envasado tratado que comprende**Fórmula** en la que cada uno de R1, R2, R3 y R4 son independientemente hidrógeno o un grupo hidrocarbilo C1-16, con la excepción de que al menos uno de R1 o R2 sea metilo.

PDF original: ES-2714859_T3.pdf

Adsorción de compuestos orgánicos volátiles derivados de materia orgánica.

(24/04/2019). Solicitante/s: Anglo Platinum Marketing Limited. Inventor/es: SMITH, ANDREW WILLIAM, ILKENHANS,THOMAS, POULSTON,Stephen.

Método para prolongar la vida útil de almacenamiento de materia orgánica que comprende el uso de hidrógeno-ZSM-5 dopada con paladio para adsorber compuestos orgánicos volátiles (COV) derivados de la materia orgánica, en el que la razón Si:Al de la hidrógeno-ZSM-5 es menor que o igual a 100:1.

PDF original: ES-2735511_T3.pdf

Método para producir una conserva de alimento a partir de productos lácteos, de frutas y / o vegetales.

(15/04/2019). Solicitante/s: Hipp & Co. Inventor/es: TOMUSCH,FRITHJOF.

Un método para producir una conserva de alimento a partir de productos lácteos, de frutas y/o vegetales, en donde los productos se mezclan primero y después se envasan, en donde durante el mezclado y el envasado el contenido de oxígeno residual de la atmósfera que envuelve a los productos se reduce a menos del 1%, caracterizado por los siguientes pasos de procesado: a) evacuar los productos a más de 500 mbar de presión negativa a una temperatura del producto inferior a 70 °C, b) eliminar completamente la presión negativa soplando nitrógeno, vapor o un gas protector inerte a la oxidación, c) esperar un tiempo de equilibrado de la concentración que permita que el oxígeno se escape del producto, d) medir el contenido de oxígeno residual en la atmósfera que envuelve a los productos y e) según el contenido de oxígeno residual, repetir varias veces los pasos a) a d) del procesado hasta que se alcance un valor objetivo.

PDF original: ES-2709276_T3.pdf

Refrigerador doméstico/profesional.

(10/04/2019) Refrigerador doméstico/profesional que comprende una cámara de almacenamiento para almacenamiento de productos y un sistema de control de maduración de productos, comprendiendo el sistema de control de maduración de productos: - un absorbedor de etileno adaptado para funcionar en modo de absorción en un primer estado y en modo de desorción en un segundo estado; - una unidad de control configurada para hacer funcionar selectivamente el absorbedor en el modo de absorción para una absorción de etileno o en el modo de desorción para una desorción de etileno: caracterizado por el hecho de que el sistema de control de maduración de productos comprende además: - un circuito de recirculación configurado para conectar por fluidos el absorbedor…

Bolsa de atmósfera modificada para bananos.

(20/02/2019). Solicitante/s: AGROFRESH, INC.. Inventor/es: MCGEE,ROBERT,L, BALASUBRAMANIAN,AISHWARAYA, MIR,NAZIR, MENNING,BRUCE A, JAMES,WILLIAM.

Un recinto que comprende: una película polimérica; en el que dicha película polimérica comprende uno o más copolímeros de etileno con un monómero polar; en el que el volumen de dicho recinto es de 250 litros a 500 litros; en el que la tasa de transmisión de oxígeno de dicho recinto es de 8.000 a 16.000 cm3/hora; y en el que el recinto comprende entre 1688 y 2195 perforaciones, y en el que las perforaciones se separan entre sí por 5 a 6,5 mm.

PDF original: ES-2724573_T3.pdf

ADSORCIÓN DE CONCENTRACIONES ULTRA-BAJAS DE ETILENO A BAJA TEMPERATURA.

(15/01/2019). Solicitante/s: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS. Inventor/es: CORMA CANOS,AVELINO, CISNEROS REYES,Larisha Yanira, GAO,Fei.

Adsorción de concentraciones ultra-bajas de etileno a baja temperatura. Procedimiento de eliminación de trazas de etileno en corrientes de aire que puede comprender los pasos: - Un primer paso donde la mezcla gaseosa se introduce en un reactor que comprende, al menos, un lecho que contiene un material que puede estar seleccionado entre una zeolita, sílice amorfa, sulfato de magnesio, hidróxido de sodio, hidróxido de potasio, sulfato de potasio, sulfato de calcio, carbonato de potasio y combinaciones de los mismos; - Un segundo paso en el que el efluente del primer paso se alimenta en otro reactor que comprende, al menos, un catalizador que comprende, al menos, una zeolita intercambiada con al menos, un ión metálico que puede estar seleccionado de manera preferente entre Ag, Pd, Cu, Pt, Au, Ru, Sn, Ce, Cu, Ni, Mn, Mo y combinaciones de los mismos; y - Recuperación de la corriente de gas de salida.

PDF original: ES-2696426_A1.pdf

Método para el manejo de mangos.

(09/01/2019). Solicitante/s: AGROFRESH, INC.. Inventor/es: Urena-Padilla,Alvaro,R, FOBES,JON FREDERICK, MIR,NAZIR, MCCASKEY,EVAN FRANKLIN.

Un método de manejo de mangos comprende: exponer los mangos a una atmósfera que contiene uno o más compuestos de ciclopropeno; y contener los mangos en un empaque en atmósfera modificada, en donde, el empaque en atmósfera modificada comprende una película polimérica perforada.

PDF original: ES-2695578_T3.pdf

Método para manipular las bananas.

(26/09/2018) Un método para manipular bananas que comprende: (a) exponer dichas bananas a una atmósfera que contiene uno o más compuestos activos de etileno seleccionados del grupo que consiste de etileno, agentes de liberación de etileno y compuestos con alta actividad de etileno; (b) después de dicha etapa (a), exponer dichas bananas a una atmósfera que contiene uno o más compuestos de ciclopropeno en una concentración de 0,5 ppb o superior, mientras que dichas bananas tienen una etapa de color de 2 a 6 en la escala de siete etapas; (c) después de la etapa (b), y después de que haya caído la concentración del compuesto de ciclopropeno en la atmósfera alrededor de las bananas por debajo de 0,5 ppb, mantener dichas bananas en un envase en atmósfera…

Válvula de liberación de fluidos que usa una membrana flexible permeable a los fluidos.

(27/09/2017). Solicitante/s: THE NEW ZEALAND INSTITUTE FOR PLANT AND FOOD RESEARCH LIMITED. Inventor/es: CATE,LYNN ROLAND, JORDAN,ROBERT BRUCE, BARKER,DEAN ANTONY, SHARROCK,KEITH ROBERT, ROCHE,MARK FRANCIS, HENZELL,RONALD FRANCIS.

Una válvula de liberación de fluidos adecuada para regular un flujo de fluido desde un depósito de fluidos, comprendiendo dicha válvula de liberación de fluidos un miembro cuerpo que incluye: (i) una entrada, y (ii) una salida en comunicación fluida con la entrada a través de un paso de flujo ; (iii) una membrana permeable a los fluidos que se extiende a través del paso de flujo para restringir el flujo de fluido entre dicha entrada y salida; y (iv) un limitador impermeable del recorrido del flujo; caracterizada por que el limitador del recorrido del flujo y la membrana están configurados y adaptados operativamente para interactuar entre sí para permitir el flujo de fluido a lo largo del recorrido del flujo en función de la cantidad de fluido en el depósito de fluido.

PDF original: ES-2653572_T3.pdf

SISTEMA PARA LA PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS Y METODO PARA SU APLICACIÓN.

(25/08/2016). Solicitante/s: VILLEGAS OSORIO, Monica Patricia. Inventor/es: VILLEGAS OSORIO,Monica Patricia, VILLEGAS OSORIO,Isabel Cristina.

La presente invención provee un sistema para la preservación de alimentos y método para su aplicación. Para ello se presenta un dispositivo para la captura de gases empleando el fenómeno de la adsorción, orientando a la conformación de un sistema para la preservación de alimentos durante su almacenamiento y transporte, aunque no se limita a otras aplicaciones que igualmente requieren captura de gases en recipientes cerrados. El dispositivo comprende en su forma más general: una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente dióxido de carbono, una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente gases de etileno, una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente oxígeno, y una pluralidad de capas minerales que adsorben selectivamente humedad.

EMPAQUE POLIMÉRICO QUE RETARDA EL PROCESO DE MADURACIÓN Y SENESCENCIA DE PRODUCTOS VEGETALES FRESCOS.

(12/05/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA. Inventor/es: SIERRA ÁVILA,Cesar Augusto, MARTÍNEZ GÓMEZ,Sugey Maryuri, GUTIERREZ CARRANZA,Luis Alejandro, RODRÍGUEZ ANGULO,Ricaurte.

La presente invención refiere una composición polimérica para absorber etileno y otros compuestos gaseosos que comprende un sustrato polimérico que consiste en poliolefina o una mezcla de poliolefinas y uno o más agentes de captura de etileno en una concentración entre 0.5% y 5%. Otros objetos de invención son un empaque que retarda el proceso de maduración y senescencia en frutas, vegetales y follaje caracterizado porque contiene dicha composición, y un procedimiento para extender la vida útil de dichos productos perecederos durante su transporte, almacenamiento y comercialización.

Composiciones, artículos y métodos a base de ciclodextrina.

(27/01/2016). Solicitante/s: CELLRESIN TECHNOLOGIES, LLC. Inventor/es: WOOD, WILLARD, E., KUDUK,WILLIAM J, KEUTE,JOSEPH S.

Un material de envasado tratado que comprende a) un material de envasado selectivamente permeable; y b) una composición de ciclodextrina curada presente como un recubrimiento en al menos una porción del material de envasado selectivamente permeable, comprendiendo la composición de ciclodextrina curada un complejo de inclusión de ciclodextrina y un polímero, la composición obtenida con irradiación electromagnética de una composición de ciclodextrina que comprende uno o más monómeros polimerizables con radiación y un complejo de ciclodextrina, comprendiendo el complejo de ciclodextrina un compuesto de ciclodextrina y un inhibidor olefínico que comprende un compuesto de ciclopropeno que tiene la estructura**Fórmula** donde cada uno de R1, R2, R3 y R4 son independientemente hidrógeno o un grupo hidrocarbilo C1-6, con la excepción de que al menos uno de R1 o R2 sea metilo.

PDF original: ES-2628550_T3.pdf

Composiciones, artículos y métodos a base de ciclodextrina.

(01/12/2015) Una composición de ciclodextrina que comprende uno o más monómeros polimerizables por radiación y un complejo de inclusión de ciclodextrina, comprendiendo el complejo de inclusión de ciclodextrina un compuesto de ciclodextrina y un inhibidor olefínico de generación de etileno en productos, comprendiendo el inhibidor olefínico un compuesto que tiene la estructura en la que cada uno de R1, R2 son, de manera independiente, hidrógeno o un grupo hidrocarbilo C1-16, y R3 y R4 son, de manera independiente, hidrógeno o un grupo hidrocarbilo C1-16 con la condición de que al menos uno de R1 o R2 sea metilo.

Tratamiento de producto por exposición del mismo a etileno y ciclopropeno.

(22/07/2015) Un procedimiento para tratar un producto cosechado para el desarrollo de características deseables para consumo, comprendiendo dicho procedimiento la etapa de exponer dicho producto a una atmósfera que contiene (i) 100 ppb a 5,000 ppb en volumen de un compuesto de ciclopropeno, y (ii) etileno exógeno, en donde la relación de concentración en volumen de etileno y concentración en volumen de ciclopropeno es de 0,1:1 a 8:1, en donde dicho producto comprende una o más pera, una o más papaya, una o más palta, o una mezcla de las mismas, y en donde dicho compuesto de ciclopropeno es un compuesto con la fórmula**Fórmula** en donde R1 es metilo, y cada uno de R2, R3 y R4 son hidrógeno.

Composiciones y procedimientos pesticidas.

(16/12/2013) Una composición fumigante que contiene un formiato de alquilo y un éster isotiociánico.

MÉTODO Y APARATO DE CINTA TRANSPORTADORA, PARA GASIFICACIÓN CONTINUA DE ARANDANOS CON GAS S0.

(24/10/2013). Ver ilustración. Solicitante/s: RAAB CAMALEZ, Cristian, Alberto. Inventor/es: RAAB CAMALEZ,Cristian Alberto.

Método de gasificación continúa con gas S0.

PRODUCTO OXIDANTE DE ETILENO PARA LA CONSERVACIÓN DE LAS FRUTAS Y VERDURAS.

(13/03/2013) Producto adsorbente de etileno basado en sustratos silicatos de alta porosidad, preferiblemente zeolita debida a que tiene el tamaño de poro adecuado para optimizar la reacción de oxidación, que soporta el material activo, permanganato sódico, contenidos en una bolsa permeable al aire e impermeable a los líquidos hecho de un polietileno de alta densidad, que permite absorber el etileno, y mantener el producto alejado de los alimentos. El producto se usa en el interior de frigoríficos en un envase plástico en forma de huevo, con unos orificios que permiten el paso del aire que contiene etileno y que además cambia de color, indicando que la temperatura es óptima para la conservación de frutas y verduras.

PROCEDIMIENTO PARA LA MADURACION DE PLATANOS EN CAMARA.

(13/09/2012) El procedimiento para la maduración de plátanos en cámara se refiere a un procedimiento de maduración de plátanos recolectados en estado pre-climatérico para su posterior distribución.

ADSORCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES DERIVADOS DE MATERIA ORGÁNICA.

(14/04/2011) El uso de ZSM-5 dopado con paladio para adsorber compuestos orgánicos volátiles (VOC) derivados de materia orgánica en el que la relación Si:Al del ZSM-5 es menor que o igual a 100:1 y en el que los VOC se adsorben a una temperatura de -10ºC a 30ºC

MEJORAS INTRODUCIDAS EN LA PATENTE PRINCIPAL N. ES9802311 PARA "DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO DEL KAKI EN CAMARAS".

(30/12/2009). Solicitante/s: COMPAIA IBERICA BROGDEX, S.A. Inventor/es: LLACER ROCHER, JUAN, GREGORI ORELLANA,GENARO.

Mejoras introducidas en la patente principal n° ES 9802311 para "Dispositivo para el tratamiento del caqui en cámaras". La presente invención se refiere a un dispositivo para el tratamiento del caqui en cámaras dotadas de sistemas de recirculación de aire, caracterizado porque dispone de medios para crear en la cámara una atmósfera de vapor de etanol y mantenerla constante en una concentración predeterminada. Dicho tratamiento puede llevarse a cabo aplicando de forma combinada de etanol y CO2.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y ENVASADO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO FRESCO CON CAPACIDAD RESPIRATORIA PARA SU CONSERVACION Y POSTERIOR COCCION AL VAPOR.

(01/12/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: AGROINNOVA, S.L. Inventor/es: JUAREZ QUINTANA,MARIA CONSUELO, MELENDEZ LAGUNA,RAFAEL, MELENDEZ JUAREZ,FCO. JAVIER, MELENDEZ JUAREZ,JOSE MANUEL.

Procedimiento de preparación y envasado de un producto alimenticio fresco con capacidad respiratoria para su conservación y posterior cocción al vapor.#La presente invención se refiere a un procedimiento para envasar un producto alimenticio fresco con capacidad respiratoria, para su conservación y posterior cocción en horno microondas. Dicho procedimiento se caracteriza porque comprende el lavado del producto alimenticio con inyección de ozono en el agua utilizada para el lavado; la introducción del producto alimenticio lavado en un envase; el termosellado del envase conteniendo el producto con un material transparente dotado de una o más válvulas de escape de vapor; y la posterior aplicación de un vacío para acondicionar el envase.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y ENVASADO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO FRESCO PARA SU CONSERVACION Y POSTERIOR COCCION AL VAPOR, Y ENVASE CORRESPONDIENTE.

(01/01/2006) Procedimiento de preparación y envasado de un producto alimenticio fresco para su conservación y posterior cocción al vapor, y envase correspondiente. El procedimiento se basa en envasar al vacío un producto alimenticio fresco tal como patatas sin pelar , realizándose el cierre del envase mediante un film barrera transparente, el cual y el envase están constituidos en un material apto para soportar grandes temperaturas y presiones, como son las que se alcanzarán en la cocción del producto alimenticio en un microondas. El film , fijado por termosoldadura sobre una solapa perimetral del envase , presenta unas válvulas longitudinales para salida de vapor durante la cocción. El producto alimenticio o patatas crudas se lavan en agua ozonizada, antes de envasarlas, permitiendo su…

PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACION DE PLATANOS.

(01/08/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CARBUROS METALICOS, S.A.. Inventor/es: VENDRELL MELICH,MIGUEL, PALOMER TARRIDES,JAVIER, ROIG VILLANOVA,IRMA.

Procedimiento para la conservación de plátanos. La invención tiene por objeto un procedimiento que permite retardar el inicio de la maduración de plátanos, manteniendo al mismo tiempo adecuadas características organolépticas y de calidad. El procedimiento se lleva a cabo en una atmósfera modificada no controlada, a una temperatura comprendida entre 12ºC y 22ºC, bajo presión atmosférica, donde se introduce protóxido de nitrógeno puro el cual se mezcla con aire de ventilación hasta obtener una concentración de protóxido de nitrógeno comprendida entre 40 y 60%, y una concentración de oxígeno comprendida entre 12% y 8%, respectivamente, según sea la concentración de protóxido.

CONTENEDOR MOVIL CON MEDIOS DE MADURACION.

(16/05/2005) Un contenedor móvil adaptado para transportar productos perecederos, comprendiendo dicho contenedor: una pared frontal , una pared posterior , un par de paredes laterales extendidas entre ambas, un techo y un piso dispuestos separados entre sí por dichas paredes frontal, posterior y par de paredes laterales para definir un recinto alargado que tiene un eje longitudinal y estando adaptado para recibir una carga transportada ; una cámara de recirculación de aire definida en dicho recinto próxima a dicha pared frontal ; un sistema de refrigeración en comunicación de fluido con dicha cámara de recirculación de aire y adaptado…

DISPOSITIVO DESTINADO A LUCHAR CONTRA LA DEGRADACION DE LOS VEGETALES DESPUES DE SU RECOGIDA Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE DICHO DISPOSITIVO.

(16/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: AHLSTROM RESEARCH AND COMPETENCE CENTER. Inventor/es: DUSSAUD, JOSEPH, BONDUELLE, LAURENT.

Dispositivo destinado a luchar contra la degradación de los vegetales que comprende una mezcla de polvos apta para absorber y luego eliminar, por rotura del doble enlace, el etileno desprendido por dichos vegetales, caracterizado porque se presenta bajo la forma de un soporte revestido de una capa adhesiva, cuya superficie está recubierta de dicha mezcla de polvo, el cual se presenta bajo la forma de una película de granos unitarios e individualizados, de la que una parte de la superficie permanece fuera de la capa adhesiva, depositándose el polvo sobre la capa adhesiva a razón de 0, 1 a 60 g/m2 en seco.

SISTEMA PARA CONTROLAR LA COMPOSICION DEL AIRE DENTRO DE UN ALMACEN PARA PRODUCTOS VEGETALES QUE RESPIRAN.

(01/12/2003). Solicitante/s: INSTITUUT VOOR AGROTECHNOLOGISCH ONDERZOEK (ATO-DLO). Inventor/es: SCHOUTEN, SIMON, PETRUS.

SISTEMA PARA CONTROLAR LA COMPOSICION DEL AIRE EN UNA SALA DE ALMACENAMIENTO PARA PRODUCTOS VEGETALES CON RESPIRACION. LA SALA DE ALMACENAMIENTO ESTA CONECTADA A DISPOSITIVOS PARA CONTROLAR EL CONTENIDO DE OXIGENO DE LA ATMOSFERA DE LA SALA E INCLUYE UNO O MAS SENSORES PARA CAPTAR LA COMPOSICION DEL AIRE DE LA MISMA. SE DISPONE DE UN PROCESADOR QUE RECIBE LAS SEÑALES DEL SENSOR Y QUE SUMINISTRA A SU VEZ SEÑALES DE CONTROL A LOS DISPOSITIVOS QUE REGULAN EL CONTENIDO DE OXIGENO. ADEMAS, LA SALA DISPONE DE SENSORES PARA DETERMINAR LA PRODUCCION DE METABOLITOS EN LOS PRODUCTOS VEGETALES AL CAMBIAR DE LA RESPIRACION NORMAL A LA FERMENTACION. A PARTIR DE LAS SEÑALES SUMINISTRADAS POR DICHOS SENSORES, EL PROCESADOR CONTROLA LOS DISPOSITIVOS QUE REGULAN EL CONTENIDO DE OXIGENO, DE FORMA QUE LOS PRODUCTOS VEGETALES PERMANEZCAN ALMACENADOS EN UNA ATMOSFERA CUYO CONTENIDO DE OXIGENO ES LO MENOR POSIBLE SIN QUE SE PRODUZCA LA FERMENTACION.

MEJORAS INTRODUCIDAS EN LA PATENTE DE INVENCION P- 9902776, POR: EQUIPO Y PROCEDIMIENTO PARA LA MEDICION Y CONTROL DE CO2 EN CAMARAS PARA TRATAMIETO DE FRUTA.

(16/10/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: TECNIDEX, TECNICAS DE DESINFECCION, S.A.. Inventor/es: GARCIA PORTILLO, MANUEL.

Mejoras introducidas en la Patente de Invención P-9902776, por: equipo y procedimiento para la medición y control de CO{sub,2} en cámaras para tratamiento de frutas. Comprende un tanque de CO{sub,2} que está conectado, a través de medios de cierre (5a, 5b) a al menos una conducción (4a, 4b) que recorre total o parcialmente el interior de la cámara , La de menos conducción (4a, 4b) cuenta con una pluralidad de orificios de salida de CO{sub,2}. Comprende medios para extraer muestras de aire de al menos un punto interior de la cámara , que están conectados a un analizador de CO{sub,2} a un analizar de oxígeno y a un analizador de etileno para determinar a indicar el nivel de CO{sub,2}, nitrógeno y etileno de la muestra analizada, y así permitir gobernar el nivel de CO{sub,2}, nitrógeno, oxígeno y/o etileno en el interior de la cámara mediante la actuación de los medios de cierre (5a, 5b).

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE FRUTAS DE TEXTURA CONSISTENTE.

(16/09/2003). Solicitante/s: DOHLER-EURO CITRUS NATURAL BEVERAGE INGREDIENTS GMBH. Inventor/es: FUSSER, HANS, DR., MAIER, OLIVER, DIPL.-LM-ING., CARLE, REINHOLD, PROF. DR.

EL PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE FRUTAS DE BOCADO DURO SE LLEVA A CABO HUMEDECIENDO LA FRUTA RECIEN COGIDA O INTENSAMENTE REFRIGERADA MEDIANTE UN SISTEMA ACUOSO QUE CONTIENE, COMO MINIMO, TANTO AZUCAR Y TANTOS IONES CALCIO COMO LA FASE LIQUIDA DE LA FRUTA, Y SE ALMACENAN DE ESA MANERA COMO MINIMO DOS DIAS A TEMPERATURAS POR ENCIMA DEL PUNTO DE CONGELACION DEL SISTEMA ACUOSO Y POR DEBAJO DE 10 C.

CONTROL DE LA ATMOSFERA EN RECIPIENTES.

(01/10/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: THE BOC GROUP PLC. Inventor/es: GARRETT, MICHAEL ERNEST.

UN SISTEMA PARA CONTROLAR LA ATMOSFERA DE UN RECIPIENTE CONSTA DE UN APARATO DE SEPARACION DE MEMBRANA Y DE UN SEGUNDO APARATO DE SEPARACION, ADAPTADOS PARA SEPARAR NITROGENO Y PARA SEPARA DIOXIDO DE CARBONO Y VAPOR DE AGUA, RESPECTIVAMENTE, DE UNA MEZCLA DE GAS EN EL RECIPIENTE, QUE CONTIENE NITROGENO, OXIGENO, DIOXIDO DE CARBONO, VAPOR DE AGUA Y ETILENO. EL NITROGENO SEPARADO RETORNA AL RECIPIENTE, AL IGUAL QUE UNA PARTE COMO MINIMO DEL DIOXIDO DE CARBONO Y DEL VAPOR DE AGUA, PARA PRODUCIR O MANTENER UNA COMPOSICION DE ATMOSFERA PREDETERMINADA DENTRO DEL RECIPIENTE, PARA EVITAR ASI QUE SE ESTROPEEN PRODUCTOS PERECEDEROS DENTRO DEL RECIPIENTE.

EQUIPO DE CONTROL PARA CAMARAS DE DESVERDIZACION, MADURACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS.

(16/04/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: TECNIDEX, TECNICAS DE DESINFECCION, S.A.. Inventor/es: GARCIA PORTILLO, MANUEL.

Equipo de control para cámaras de desverdización maduración y conservación de productos agrícolas. Cuenta con medios de control y registro automatizados de la temperatura, la humedad relativa, la concentración de anhídrido carbónico y la concentración de etileno de las referidas cámaras. La configuración básica de estos medios consiste en un autómata programable conectado a: un ordenador personal , un analizador de etileno un analizador de anhídrido carbónico , unas sondas de temperatura , un grupo de electroválvulas de inyección de etileno un equipo de control de humedad , un equipo de control de calor , un equipo de control de frío , unas sondas de temperatura y de humedad relativa , unas fotocélulas , unos ventiladores , un bloque de medición de nivel de etileno en botellas , un bloque de contabilización de paléts duchados , una alarma de concentración de anhídrido carbónico y una alarma de concentración de etileno.

EQUIPO PARA MEDICION Y CONTROL AUTOMATICO DE LA CONCENTRACION DE ETILENO EN CAMARAS PARA LA DESVERDIZACION DE FRUTOS CITRICOS.

(01/04/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: TECNIDEX, TECNICAS DE DESINFECCION, S.A.. Inventor/es: GARCIA PORTILLO, MANUEL.

Equipo para medición y control automático de la concentración de etileno en cámaras para la desverdización de frutos cítricos. Cuenta con un autómata programabas conectado a: un analizador de etileno que proporciona datos relativos a la concentración de etileno en diferentes cámaras, un analizador de anhídrido carbónico que proporciona datos relativos a la concentración de anhídrido carbónico en dichas cámaras, un grupo de electroválvulas que posibilitan la inyección de etileno en dichas cámaras, unas fotocélulas que informan de los pasos por las puertas de las cámaras, unos ventiladores que permiten la renovación del aire de las cámaras, una alarma relativa a la concentración de anhídrido carbónico, y una alarma relativa a la concentración de etileno.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y DE CONSERVACION DE PATATAS EN ESTADO CRUDO Y PELADO Y PATATAS ASI PREPARADAS Y CONSERVADAS.

(01/04/2001). Solicitante/s: NATURE FRAIS, SARL. Inventor/es: MAILLY, ANNE.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE PATATAS DESTINADAS A SER TEMPORALMENTE CONSERVADAS, EN ESTADO CRUDO Y PELADO, EN UN EMBALAJE , BAJO UNA ATMOSFERA DETERMINADA DE GAS ARGON CONFINADA EN ESTE EMBALAJE. SE CARACTERIZA PORQUE DURANTE UNA ETAPA PREPARATORIA (S), SE SELECCIONAN PATATAS ENTRE AL MENOS UNO DE DOS GRUPOS QUE SON: LAS PATATAS DE CARNE FIRME Y CON UNA PROPORCION DE MATERIA SECA COMPRENDIDA ENTRE 18% Y 20% Y PATATAS DE CARNE TIERNA Y CON UNA PROPORCION DE MATERIA SECA COMPRENDIDA ENTRE 21% Y 23%, Y DURANTE LA ETAPA (E) DE PELADO DE LAS PATATAS ASI SELECCIONADAS, SE PROCEDE A CORTAR LA MATERIA SUPERFICIALMENTE DE CADA PATATA ES DECIR AL MENOS UN MICROCORTE MECANICO DE PORCIONES DE PIEL DE DICHA PATATA.

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