(16/01/2003). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: JURY, MARK.

SE PRESENTA UN ENVASE EN FORMA DE BOLSA O SIMILAR QUE TIENE UNO O MAS BORDES SELLADOS, OBTENIDOS MEDIANTE DISPOSITIVOS ESTAMPADORES , HECHO DE UN CHOCOLATE SOLIDO O SEMISOLIDO TEMPORALMENTE FLEXIBLE O DE UN MATERIAL DE CONFITERIA QUE CONTIENE GRASA.

(16/09/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: JURY, MARK, BECKETT, STEPHEN, MACKLEY, MALCOLM ROBERT.

SE PRESENTA UN PROCESO PARA DAR FORMA A UN MATERIAL DE PASTELERIA EXTRUIDO, QUE CONTIENE GRASA QUE COMPRENDE EL SUMINISTRO DEL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA AL INTERIOR DE UN DISPOSITIVO DE EXTRUSION Y LA APLICACION DE PRESION AL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA EN UNA FORMA SUBSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA, QUE NO GOTEA O QUE NO PUEDE FLUIR CORRIENTE ARRIBA DE UNA CONSTRICCION DE FLUJO MEDIANTE LO CUAL LA TEMPERATURA, LA PRESION, LA RELACION DE CONTRACCION Y LA VELOCIDAD DE EXTRUSION SON TALES QUE EL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA ES EXTRUIDO DE FORMA SUBSTANCIALMENTE ISOTERMICA Y PERMANECE EN UNA FORMA SUBSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA QUE NO GOTEA O QUE NO FLUYE Y QUE TIENE UNA FLEXIBILIDAD O PLASTICIDIDAD TEMPORAL, QUE SE CARACTERIZA EN QUE, MIENTRAS EL PRODUCTO EXTRUIDO EXHIBE LA FLEXIBILIDAD TEMPORAL, EL PRODUCTO EXTRUIDO ES MOLDEADO POR COMPRESION, PRENSADO O DEFORMADO PARA OBTENER LA FORMA DESEADA.

(16/08/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: JURY, MARK.

SE PRESENTA UN PRODUCTO DE PASTELERIA QUE COMPRENDE CHOCOLATE O MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA JUNTO CON UN COMPONENTE DULCE MASTICABLE QUE TIENE UNA BASE DE SIROPE CONTINUO QUE CONTIENE UNA SOLUCION DE AZUCARES, SUSTITUTOS DEL AZUCAR Y/O SIROPES DE GLUCOSA EN AGUA, QUE SE CARACTERIZA EN QUE EL PRODUCTO DE PASTELERIA COMPRENDE UNA MATRIZ DE CHOCOLATE QUE TIENE VENAS O HEBRAS DE DULCE MASTICABLE DISPERSAS A TRAVES DE LOS MISMOS.

(16/11/2001). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: WANG, JUNKUAN, DUCRET, PIERRE, HOLZ, KATRIN, WILLE, HANS-JUERGEN.

PARA FABRICAR CHOCOLATE O PRODUCTOS SIMILARES INCORPORANDO DEL 3 AL 20 % EN PESO DE AGUA, SE INTRODUCE CHOCOLATE O UN PRODUCTO SIMILAR AL CHOCOLATE, SI ES NECESARIO PREVIAMENTE TEMPLADO, Y UNA COMPOSICION QUE CONTIENE AGUA EN UNA PRENSA DE EXTRUSION EN LA QUE SE MEZCLA LA MEZCLA A UNA TEMPERATURA CONTROLADA Y A CONTINUACION SE HACE PASAR LA MEZCLA A TRAVES DE UNA TUBULADURA, DE MANERA QUE LA MASA DE CHOCOLATE SALGA A UNA TEMPERATURA ENTRE 0 Y 28 (GRADOS) C.

(16/11/2000). Solicitante/s: ZUMBE, ALBERT. Inventor/es: ZUMBE, ALBERT.

SE PROPORCIONA UN PROCESO PARA PRODUCIR UNA COMPOSICION DE CHOCOLATE CON GRASA Y CALORIAS REDUCIDAS, QUE CONTIENE AZUCAR O ESTA LIBRE DE AZUCAR AÑADIDA, Y QUE TIENE EL GUSTO Y SABOR DEL CHOCOLATE TRADICIONAL. EL PROCESO INCLUYE EL DESARROLLO DEL SABOR A CHOCOLATE DURANTE UN PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE CHOCOLATE NORMAL E INCLUYENDO HOMOGENEIZACION DE CHOCOLATE, Y, A CONTINUACION, ELIMINANDO PARTE DE LA GRASA, P. EJ., MEDIANTE UNA PRENSA DE LICOR DE CACAO.

(01/01/2000). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: BINLEY, GARY NORMAN.

EN LA INVENCION SE PRESENTA UN METODO PARA EL MOLDEO DE MATERIALES QUE CONTIENEN GRASAS, ESPECIALMENTE CHOCOLATE, EN MOLDES SEPARABLES QUE TIENEN DIFERENTES CONDUCTIVIDADES TERMICAS. LAS DOS PIEZAS SE MANTIENEN PREFERENTEMENTE A UNA TEMPERATURA INFERIOR A 0 (GRADOS) C, Y PREFERENTEMENTE INFERIOR A -10 (GRADOS) C.

(01/06/1997). Solicitante/s: KRAFT JACOBS SUCHARD SA. Inventor/es: VOGT, NORBERT.

SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN DULCE, ESPECIALMENTE UNA BARRA DE CEREAL QUE POSEE UNA CUBIERTA DE CHOCOLATE, Y EN EL QUE EL PROCESO SE IMPLEMENTA A TRAVES DE UNA INSTALACION QUE INCORPORA UNA LINEA DE MOLDEADO QUE FUNCIONA O AVANZA DE FORMA CONTINUA. LOS CONSTITUYENTES DEL RELLENO SE DESCARGAN DENTRO DE MOLDES REVESTIDOS DE CHOCOLATE Y SE EXPONEN A LOS EFECTOS DE LA PRESION Y DEL CALOR PARA LA UNION DE LOS MISMOS, IMPARTIENDO AL PRODUCTO UNA APARIENCIA EXTERNA REGULAR CON LA BRILLANTEZ DE UNA BARRA DE DULCE ORDINARIA.

(16/05/1997). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: CEBULA, DERYCK JOZEF, RAYET, JASPAL.

PRODUCTOS QUE CONTIENEN GRASA, ESPECIALMENTE CHOCOLATE, ESTAN FORMADOS EN MOLDES A TEMPERATURAS DE 0 C O INFERIORES PARA PROPROCIONAR UN DESMOLDEO NO FORZADO.

(16/03/1997). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MACKLEY, MALCOLM ROBERT.

UN PROCESO PARA EXTRUIR PLASTICAMENTE UN MATERIAL DE REPOSTERIA QUE CONTIENE GRASA, POR EJEMPLO CHOCOLATE QUE CONSISTE EN ALIMENTAR EL MATERIA DE REPOSTERIA QUE CONTIENE GRASA DENTRO DE UN BARRIL DE EXTRUSION Y APLICAR PRESION DE UN PISTON AL MATERIAL DE REPOSTERIA QUE CONTIENE GRASA EN UNA FORMA NO VERTIBLE SUSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA CORRIENTE ARRIBA DE UNA CONSTRICCION DE FLUJO DE UNA MATRIZ A UNA TEMPERATURA A LA CUAL SE EXTRUYE EL MATERIAL DE REPOSTERIA QUE CONTIENE GRASA SUSTANCIALMENTE ISOTERMICAMENTE Y QUE PERMANECE EN UNA FORMA NO VERTIBLE SUSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA PARA PRODUCIR UN PRODUCTO EXTRUIDO AXIALMENTE HOMOGENEO QUE TIENE UNA SECCION TRANSVERSAL QUE ES SUSTANCIALMENTE DE IGUAL PERFIL QUE LA MATRIZ SALIDA DEL APARATO DE EXTRUSION.

(16/02/1997). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: BINLEY, GARY NORMAN.

VOLUMENES REPRODUCIBLES DE MATERIAL OXIGENADO, POR EJEMPLO SE DISPONEN CONFECCIONES DE HIELO SOBRE UNA BASE CONTINUA COMPRIMIENDO UNA CANTIDAD A UN VOLUMEN PREDETERMINADO Y LIBERANDO LA PRESION ANTES DE SU DISTRIBUCION.

(16/07/1993). Solicitante/s: MORINAGA & CO., LTD.. Inventor/es: HARA, JUN.

AEROCHOCOLATES EN LOS QUE EL GAS FORMA LA FASE CONTINUA Y EL CHOCOLATE SOLIDO FORMA UN FINO CONGLOMERADO GRANULAR, Y UN PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR AEROCHOCOLATES QUE TIENEN DENSIDAD APARENTE ENTRE 0,23 Y 0,48, CHOCOLATE QUE SE HALLA EN ESTADO DE UN FINO CONGLOMERADO GRANULAR; PROCESO QUE COMPRENDE AGITAR, CON ENFRIAMIENTO, UN CHOCOLATE FUNDIDO PARA INCLUIR GAS EN EL, HASTA QUE SU TEMPERATURA SE HACE DE 8 A 14 (GRADOS) C MAS BAJA QUE EL PUNTO DE FUSION DE LA GRASA CONTENIDA EN EL CHOCOLATE, Y HASTA QUE SU DENSIDAD APARENTE SE HALLA ENTRE 1,1 Y 0,7, Y EXPANDIRLO BAJO PRESION REDUCIDA DE 150 TORR O MAS BAJA, TRANSFORMANDO LAS FASES GASEOSA Y SOLIDA.

(16/02/1993). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: BURWELL, MALCOLM CHARLES, MURPHY, PAULINE ELIZABETH, NEILL, DAVID IAN, SAYER, PETER JAMES.

UN PRODUCTO COMESTIBLE COMPRENDE, EXTERNAMENTE, UN SOPORTE PROPIO, EN FRANJAS, ESTRUCTURA ENREJADA ABIERTA DE SISCRETOS FILAMENTOS (POR EJEMPLO CHOCOLATE) Y, INTERNAMENTE, UN VACIO O UN LLENADO DE CONSISTENCIA DIFERENTE DE LA ESTRUCTURA EXTERNA. EL APARATO DE EXTRUSION APROPIADO PARA PREPARAR TAL PRODUCTO ESTA ADAPTADO PARA DISPONER UNA LINEA DE FILAMENTOS QUE SE MUEVEN EN EL PLANO DE LA LINEA, QUE COMPRENDE: UNA CABEZA DE EXTRUSION QUE TIENE UNA APERTURA INFERIOR PARA MATERIAL EXTRUIBLE; UN CUERPO EN QUE HAY UNA FILA DE APERTURAS; Y MEDIOS PARA PASAR EL CUERPO CONTINUAMENTE BAJO LA CABEZA TAL QUE UN CONJUNTO DE APERTURAS EN LA FILA PUEDEN ESTAR SIMULTANEAMENTE BAJO LA APERTURA Y ASI EN CONTACTO CON EL MATERIAL. LA FILA SE PUEDE DEPOSITAR SOBRE UN MOLDE QUE DEFINE LA MITAD DE LA FORMA DE LA ESTRUCTURA EXTERNA DEL PRODUCTO.

(16/01/1992). Solicitante/s: CADBURY LIMITED. Inventor/es: GROEN, JOHN WILLIAM.

TROQUEL EXTRUSOR PARA PRODUCIR EXTRUSIONES HUECAS DE MATERIAL DE DIFICIL SOLIDIFICACION RAPIDA, POR EJEMPLO CHOCOLATE. CONSTA DE UNA PARTE EXTERNA , FIJADA AL EXTREMO DE UNCONDUCTO DE ALIMENTACION , CON UNA ABERTURA CENTRAL DENTRO DE LA CUAL SE HALLA UNA PARTE INTERNA CON VARIOS INYECTORES DE AIRE ESPACIADOS. DURANTE LA EXTRUSION EL CHOCOLATE ES LLEVADO POR LAS ABERTURAS Y RODEA A LOS INYECTORES PARA PRODUCIR UNA EXTRUSION CON VARIOS PASOS LONGITUDINALES. UN FLUIDO, POR EJEMPLO AIRE, PASA A TRAVES DE LOS INYECTORES Y POR LOS PASOS LONGITUDINALES PARA IMPEDIR EL DERRUMBAMIENTO DE ESTOS ANTES DE QUE EL CHOCOLATE SE HAYA SOLIDIFICADO. PUEDE EXISTIR GIRO RELATIVO ENTRE LAS PARTES INTERNA Y EXTERNA.

(16/04/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: VELASCO PEREZ,ANGEL.

SISTEMA PARA CONFORMAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, QUE INCORPORA UNA CINTA DE TRANSPORTE, FIJADA SOBRE UNA ESTRUCTURA, POR ENCIMA DE LA CUAL SE DISPONEN ALINEADOS UN DEPOSITO QUE CONTIENE UN PRODUCTOS DE RECUBRIMIENTO, UNA TOLVA DOSIFICADORA DE PASTA QUE CONFORMA CUERPOS ESFERICOS PARA VERTERLOS SOBRE LA CINTA, UN VOLTEADOR QUE OCULTA LOS CUERPOS ESFERICOS EN EL INTERIOR DEL PRODUCTO DE RECUBRIMIENTO Y UN TUNEL DE FRIO, LOCALIZANDOSE EN EL EXTREMO DE LA CINTA UN RECOGEDOR DEL PRODUCTO QUE ES ASPIRADO POR UN CONDUCTO PARA DEVOLVERLO AL DEPOSITO CORRESPONDIENTE. ESTE SISTEMA SE EMPLEA PARA CONFORMAR PRODUCTOS ESFERICOS PARTIENDO DE UNA PASTA Y RECUBRIRLOS CON UN PRODUCTO DE RECUBRIMIENTO.

(16/12/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: AYETE PRAT, VICENTE.

CHOCOLATINA PERFECCIONADA, DEL TIPO QUE REPRESENTA UNA FIGURA O PERSONAJE, CARACTERIZADA ESENCIALMENTE POR CONSTAR DE UN CUERPO DE CHOCOLATE APLANADO Y MAZICO DE FORMA HOMINIDA, QUE REPRESENTA EN SU PARTE INFERIOR UN MANGO EMPLEABLE COMO ASIDERO QUE ATRAVIESA LA MAYOR PARTE DEL CUERPO HOMINIDO DE CHOCOLATE, EL CUAL ES RECUBIERTO POR UNA LAMINA PROTECTORA, EN CUYA SUPERFICIE EXTERNA SE REALIZA UN DISEÑO GRAFICO DETERMINANTE DE LA PERSONALIDAD DEL PERSONAJE.

(16/09/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: CARLE Y MONTANARI ESPAÑOLA, S.A. Inventor/es: MECCHIA, ADAMO, MAGGIONI, ERNESTO.

EN UN PROCESO DE REVESTIMIENTO DE CHOCOLATE A PIEZAS IRREGULARES, SE PARTE DEL CHOCOLATE A UNA TEMPERATURA SUPERIOR A SU PUNTO DE FUSION, APROXIMADAMENTE 40JC., SOMETIENDOLO A ENFRIAMIENTO HASTA UNA TEMPERATURA PROXIMA A SOLIDIFICACION, PARA ELEVAR NUEVAMENTE LA TEMPERATURA LIGERAMENTE POR ENCIMA DE LA ANTERIOR, RECIBIENDO EL CHOCOLATE A MAYOR TEMPERATURA, UNA PRIMERA TOLVA Y SUMINISTRANDOLO ATEMPERADO A UNA TOLVA INDEPENDIENTE DE ESCASA CAPACIDAD, UTILIZANDOSE UNA TEMPERATURA CUYA SALIDA SE RELACIONA CON AMBAS TOLVAS. ANTE UN EXCESO DE CHOCOLATE APORTADO POR LA TEMPERADORA A LA SEGUNDA TOLVA, ESTE PUEDE SER DESVIADO HACIA LA PRIMERA A TRAVES DE UNA CONDUCCION AUXILIAR, LA CUAL PUEDE UTILIZARSE TAMBIEN PARA APORTAR CHOCOLATE A MENOR TEMPERATURA A LA PRIMERA TOLVA Y REBAJAR EL NIVEL TERMICO EN ESTA ULTIMA, PUDIENDO ADEMAS EL CHOCOLATE RETORNAR AL TANQUE SUMINISTRADOR DESDE LA SEGUNDA TOLVA. CONCIERNE TAMBIEN A LA INSTALACION PARA LA PUESTA EN PRACTICA DE DICHO PROCESO.

(16/10/1985). Solicitante/s: CARLE & MONTANARI S.P.A..

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE VERTIDO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE CHOCOLATE, CREMA Y SIMILARES.EL DISPOSITIVO TIENE UNA PLACA DISTRIBUIDORA DE FONDO FORMADA POR UN CANAL COLECTOR DE DESCARGA AL CUAL VAN A PARAR, A TRAVES DE SURCOS DE INTERCONEXION, LOS ORIFICIOS CIEGOS ALINEADOS CON LOS ORIFICIOS DE DESCARGA SUPERPUESTOS PRACTICADOS EN EL DISPOSITIVO. DICHO CANAL ESTA CONECTADO CON UNA PARTE DE RECUPERACION DEL CHOCOLATE SOBRANTE QUE CONDUCE SELECTIVAMENTE A UN ALMACENAMIENTO INTERMEDIO O A LA TOLVA DE ALIMENTACION DE LA MAQUINA DE MOLDEO.

(01/09/1982). Solicitante/s: MONO OAKES LIMITED.

DISPOSITIVO DE DESCARGA POR VALVULA DESTINADO A SER UTILIZADO PARA OBTENER UN PRODUCTO AIREADO. ESTA CONSTITUIDO POR UNA CAMARA QUE TIENE UN ORIFICIO DE ENTRADA Y OTRO DE SALIDA , UNA PRIMERA PLACA DE VALVULA QUE CUBRE EL ORIFICIO DE SALIDA, UN PRIMER ORIFICIO CONICO (22A) FORMADO EN LA PRIMERA PLACA EN CORRESPONDENCIA CON EL ORIFICIO DE SALIDA, UNA SEGUNDA PLACA DE VALVULA SUPERPUESTA A LA PRIMERA, UN SEGUNDO ORIFICIO CONICO (25A) FORMADO EN LA SEGUNDA PLACA Y MEDIOS PARA CERRAR BRUSCAMENTE EL PASO DE CIRCULACION A TRAVES DE LOS ORIFICIOS SIN ALTERAR EL PRE-AJUSTE DEL CONTROL.

(16/01/1980). Solicitante/s: CARLE & MONTANARI S.P.A..

Dispositivo para la regulación de la dosificadora respecto al molde que se debe rellenar, en particular para máquinas para la producción de chocolatinas y similares, caracterizado porque comprende medios de detección de la velocidad real de los moldes, medios de accionamiento que cooperan con los medios que provocan el desplazamiento de la dosificadora mediante órganos interpuestos, por ejemplo una leva y la palanca correspondiente, así como medios que realizan una comparación de velocidad entre los medios que provocan el desplazamiento de la dosificadora y los medios de detección de la velocidad de los moldes, medios de corrección de la velocidad de los medios de accionamiento, previsto y accionables en función de los desplazamientos resultantes de la indicada comparación de velocidad.

(01/12/1978). Solicitante/s: CARLE & MONTANARI SPA.

Resumen no disponible.

(01/04/1978). Solicitante/s: CARLE & MONTANARI S.P.A..

Resumen no disponible.

(16/04/1975). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

Procedimiento para la fabricación de una cápsula de materia comestible, utilizable especialmente en la industria del chocolate y de la confitería, caracterizado por el hecho de que se cierra una película continua de materia hidrófoba al estado líquido alrededor de una gota de un líquido hidrófilo y que se deposita después la gota así envuelta sobre la superficie de un receptáculo móvil enfriado a una temperatura inferior a la temperatura de solidificación total de dicha materia hidrófoba.