CIP-2021 : C12N 9/44 : actúan sobre los enlaces alfa-glucosídicos-1,6, p. ej. isoamilasa, pululanasa.
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Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA
C QUIMICA; METALURGIA.
C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.
C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00).
C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas.
C12N 9/44 · · · actúan sobre los enlaces alfa-glucosídicos-1,6, p. ej. isoamilasa, pululanasa.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Levadura para preparar bebidas alcohólicas.
(13/05/2020) Una célula de levadura que tiene las características y los genotipos siguientes:
característica II: capaz de utilizar panosa como única fuente de carbono; y
genotipo IV: que comprende al menos 3 genes que codifican IMA1p, donde IMA1p se selecciona del grupo que consiste en IMA1p de SEQ ID NO: 12, IMA1p de SEQ ID NO: 13, IMA1p de SEQ ID NO: 14, IMA1p de SEQ ID NO: 15, IMA1p de SEQ ID NO: 21, IMA1p de SEQ ID NO: 22, IMA1p de SEQ ID NO: 23, IMA1p de SEQ ID NO: 24, IMA1p de SEQ ID NO: 25 y homólogos funcionales de cualquiera de las antes mencionadas que comparten al menos 80 %, preferiblemente al menos 90 %, aún más preferiblemente al menos 95 %, tal como al menos 98 % de identidad de secuencia con las mismas; y
genotipo VI: que comprende al menos 2 genes que codifican AGT1 seleccionada…
Procesos para la creación de productos de fermentación.
(10/07/2019) Proceso para generar productos de fermentacion a partir de un material que contiene almidon que comprende los pasos de:
i) licuefaccion del material que contiene almidon a una temperatura superior a la temperatura de gelatinizacion inicial usando:
- una alfa-amilasa de Bacillus stearothermophilus que tiene una doble delecion de las posiciones 1181 + G182 o R179 + G180 y que tiene un grado de identidad de al menos un 60 % con respecto a la SEC ID N.o: 1 y
- una proteasa que tiene un valor de termoestabilidad de mas del 50 % determinado como actividad relativa a 80 °C/70 °C y ademas tiene la secuencia de aminoacidos mostrada como SEC ID N.o: 13 o tiene al menos un 80 % de identidad…
(23/11/2015) Proceso para producir un mosto de cerveza que comprende la formación de un macerado a partir de una molienda, y la puesta en contacto de dicho macerado con una pululanasa, donde dicha pululanasa tiene una secuencia de aminoácidos que es al menos un 98 % idéntica a la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº 4.
Proceso de elaboración de cerveza.
(06/05/2015) Proceso para la producción de un mosto de cerveza, comprendiendo:
a. obtener un macerado por maceración de una molienda, del cual al menos 70% en peso es(son) cereal(es) no malteado(s) que comprende β-amilasa y del cual menos del 30%peso es(son) cereal(es) malteado(s), a una temperatura en la que enzimas (añadidas) exógenas y la α-amilasa endógena están activas;
b. contactar el macerado con enzimas exógenas comprendiendo:
i. una α-amilasa,
ii. una pululanasa,
iii. una proteasa,
iv. una β-glucanasa,
v. una lipasa, y
vi. una xilanasa;
c. fin de la maceración y filtración del macerado para obtener el mosto.
Variantes de pululanasa con productividad aumentada.
(22/04/2015) Pululanasa aislada que consiste en la secuencia de aminoácidos de SEQ ID NO:4 o SEQ ID NO:6.
PROCESO DE CONVERSION DEL ALMIDON USANDO ISOAMILASAS TERMOESTABLES DE SULFOLOBUS.
(01/12/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Inventor/es: SVENDSEN, ALLAN, TSUTSUMI, NORIKO, BISG RD-FRANTZEN, HENRIK.
La presente invención se refiere a un procedimiento de conversión de almidón del tipo que incluye una etapa de desrramificación en la que se utiliza una isoamilasa activa en las condiciones dominantes del procedimiento para desrramificar el almidón y al uso de isoamilasas termoestables para la conversión de almidón. La invención se refiere también a una isoamilasa aislada obtenida de una cepa del género Rhodothermus y a secuencias clonadas de ADN que codifican isoamilasas provenientes de una cepa Rhodothermus o Sulfolobus, a vectores de expresión que comprenden dicha secuencia de ADN, células huésped que comprenden dichos vectores de expresión y finalmente a procedimientos para producir dichas isoamilasas.
(16/06/2003). Solicitante/s: KAO CORPORATION. Inventor/es: SONE, TAEKO, TOSAKA, MASAKI, SAEKI, KATSUHISA, IGARASHI, KAZUAKI, ARA, KATSUTOSHI, DEGUCHI, KATSUHIKO.
SE PRESENTA UN NUEVO COMPUESTO DETERGENTE QUE CONTIENE UNA PULULANASA ALCALINA. LA PULULANASA ALCALINA TIENE SU PH OPTIMO EN UN ALCANCE ALCALINO Y NO DESACTIVADO CON SURFACTANTES. ADEMAS PRESENTA UNA GRAN RESISTENCIA A CASI TODOS LOS COMPUESTOS DETERGENTES COMO POR EJEMPLO AGENTES QUELANTES, PROTEASA, ETC. EL COMPUESTO DETERGENTE DE ESTA INVENCION TIENE UNA DETERGENCIA EXCELENTE ESPECIALMENTE CONTRA SUELOS ALMIDONADOS.
POLULANASA, MICROORGANISMOS QUE LA PRODUCEN, PROCEDIMIENTOS PARA LA PREPARACION DE LA MISMA Y UTILIZACIONES.
(16/12/1999). Solicitante/s: GENENCOR INTERNATIONAL INC.. Inventor/es: DEWEER, PHILIPPE, AMORY, ANTOINE.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA PULULANASA TERMOESTABLE, QUE TIENE LA PROPIEDAD DE HIDROLIZAR LOS ENLACES GLUCOSIDICOS DE TIPO (ALFA)-1'6 EN LA AMILOPECTINA, Y PRESENTAN UNA ACTIVIDAD ENZIMATICA EN UN MEDIO ACIDO Y A UNA TEMPERATURA DE UNOS 60 LA INVENCION SE REFIERE IGUALMENTE A TRONCOS O CEPAS DE MICROORGANISMOS QUE PRODUCEN ESTA PULULACION Y PROCEDIMIENTOS DE PREPARACION DE ESTA PULULANASA. LA INVENCION SE REFIERE IGUALMENTE A LOS USOS DE ESTA Y LAS COMPOSICIONES QUE LA CONTIENEN. LA INVENCION SE REFIERE IGUALMENTE A UNA MOLECULA DE ADN (ABREVIATURA DE ACIDE DEXOXYRIBO-NUCLEIQUE ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO). LA INVENCION SE REFIERE A UN VECTOR DE EXPRESION CONTENIENDO ESTA MOLECULA DE ADN Y UN VECTOR DE INTEGRACION CROMOSOMICA, CONTENIENDO ESTA MOLECULA DE ADN.
(16/11/1996). Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Inventor/es: ANTRANIKIAN, GARABED, J RGENSEN, PER, LIN.
ESTA INVENCION SE REFIERE A ENZIMAS TERMOESTABLES. MAS ESPECIFICAMENTE, LA INVENCION SE REFIERE A NUEVAS PULULANASAS TERMOESTABLES QUE SE PUEDEN OBTENER A PARTIR DE THERMOTOGALES, Y A LOS PROCESOS PARA LA PREPARACION DE DICHAS ENZIMAS. LA INVENCION TAMBIEN SE REFIERE AL USO DE LAS PULULANASA EN PROCESO DE CONVERSION DE ALMIDON Y A LOS PROCESOS DE SACARIFICACION.
UN NUEVO PULULANASE ALCALINO QUE TIENE UNA ACTIVIDAD ALFA-AMILASE PRODUCIENDO MICROORGANISMO EN EL MISMO Y PROCESO PARA PRODUCIRLO.
(16/03/1995). Solicitante/s: KAO CORP. Inventor/es: SAEKI, KATSUHISA, IGARASHI, KAZUAKI, ARA, KATSUTOSHI, ITO, SUSUMU.
UN NUEVO PULULASE TENIENDO ALFA AMILASE ACTIVO; UN MICROORGANISMO PRODUCIENDO PULULASE ALCALINO. EL PULULASE ALCALINO Y TENIENDO ALFA-AMILASE ACTIVO QUE TIENE UNA CADENA OPTIMA DE ALTO NIVEL ALCALINO, ESTE ALCALINO PULULASE CONVENCIONAL ES EXPUESTO EN UNA ANCHA HILERA PH DE EXCELENTE ESTABILIDAD. OTRO ALCALINO PULULASE Y TENIENDO OTRO COMPONENTE RESISTENTE A CASI TODOS LOS DETERGENTES TAL COMO SURFACTANTES AGENTES PINZADOS, AGENTES DILIGENTES PARA AGENTES PROTEASICOS, Y ASI DE ESA MANERA EL ALCALINO PULULASE Y PUEDE SER VENTAJOSO SIENDO USADO COMO COMPONENTE DE UN DETERGENTE.
PULULANASA ALCALINA, MICROORGANISMOS QUE LA PRODUCEN, Y PROCESO PARA PRODUCIRLA.
(16/02/1995). Solicitante/s: KAO CORP. Inventor/es: SAEKI, KATSUHISA, IGARASHI, KAZUAKI, ARA, KATSUTOSHI, ITO, SUSUMU.
SE DESCUBREN UNA NUEVA PULULANASA ALCALINA, UN MICROORGANISMO QUE LA PRODUCE, Y UN PROCESO PARA PRODUCIRLA. LA PULULANASA ALCALINA DE LA PRESENTE INVENCION TIENE UNA TASA DE PH OPTIMO (PH 9,5-11) QUE LA PULULANASA ALCALINA CONVENCIONAL Y MUESTRA EXCELENTE ESTABILIDAD EN UN AMPLIO MARGEN DE PH. TAMBIEN TIENE UNA TEMPERATURA OPTIMA DE MAS DE 50 STABLE HASTA 40 RESISTENCIA A LA MAYORIA DE LOS COMPONENTES DE TODOS LOS DETERGENTES, TALES COMO AGENTES ACTIVOS DE SUPERFICIE, AGENTES DE BLANQUEO, PROTEASAS PARA DETERGENTES Y SIMILARES. LA PULULANASA ALCALINA SE PUEDE USAR CON VENTAJA COMO UN COMPONENTE DE DETERGENTE. TAMBIEN, SE PUEDE UTILIZAR PARA PRODUCIR ALGUNAS CLASES DE OLIGOSACARIDOS Y TAMBIEN JUNTO CON (ALFA)-AMILASA PARA PRODUCIR VARIOS MONOSACARIDOS.
CLONACION DEL GEN CODIFICADOR DE LA ENZIMA ISOAMILASA Y SU USO EN LA PRODUCCION DE DICHA ENZIMA.
(01/10/1994). Solicitante/s: ENICHEM SYNTHESIS S.P.A.. Inventor/es: GRANDI, GUIDO, CARRERA, PAOLO, LUCCHESE, GIUSEPPE, GALLI, GIULIANO, TOGNONI, ANGELO, CAMERINI, BARBARA, DI GENNARO, CARLO.
UN NUEVO FRAGMENTO DE ADN (FIGURA7) OBTENIDO A PARTIR DE BACTERIAS DEL GENERO PSEUDOMONAS Y QUE CONTIENE EL GEN PARA LA ENZIMA AMILASA. TAMBIEN CONSTITUYEN NOVEDAD LAS MOLECULAS DE ADN RECONBINANTE QUE PERMITEN LA EXPRESION EN MICROORGANISMOS HOSPEDADORES QUE CONTENGAN EL YA MENCIONADO FRAGMENTO DE ADN O REGIONES CODIFICADORAS PARA LA ISOAMILASA MADURA O PARA UN POLIPEPTIDO CON ACTIVIDAD BIOLOGICA EQUIVALENTE. TAMBIEN SON NUEVOS LOS MICROORGANISMOS TRANSFORMADOS POR LAS MENCIONADAS MOLECULAS DE ADN RECONBINANTES Y QUE SON CAPACES DE EXPRESAR Y/O LA ENZIMA ISOAMILASA MADURA O EL POLIPEPTIDO CON ACTIVIDAD BIOLOGICA EQUIVALENTE. LA ISOAMILASA RESULTANTE ES ESPECIFICA EN TECNICAS DE SECUENCIAS DE AMINOACIDOS ESTRUCTURA Y ACTIVIDAD BIOLOGICA.
