Máquina para redondear porciones de masa.

Una máquina de redondeo de porciones de mezcla de masa, en particular en el sector alimentario,

que comprende:

- un bastidor de cojinete (11);

- una placa principal (20) que soporta, en una cara inferior de la misma, una pluralidad de elementos de conformación (21) cada uno para acoplar una porción respectiva de mezcla de masa;

- un soporte central (30) para movimiento, montado en dicho bastidor de cojinete (11) y conectado a dicha placa principal (20), dicho soporte central (30) se configura para mover dicha placa principal (20) de acuerdo con una trayectoria excéntrica alrededor un primer eje estacionario (X); dicho soporte central (30) se conecta además de manera giratoria a la placa principal (20) inactiva alrededor de un segundo eje (Y) de rotación paralelo a dicho primer eje (X);

- un mecanismo antirrotación (50) configurado para evitar una rotación de la placa principal (20), que restringe la placa principal (20) a un movimiento de traslación a lo largo de dicha trayectoria excéntrica alrededor del primer eje (X);

caracterizado porque dicho mecanismo antirrotación (50) se suspende completamente en el soporte central (30) y se interpone entre el bastidor (11) y la placa principal (20); dicho mecanismo antirrotación (50) comprende un miembro de referencia (51), conectado rígidamente al bastidor (11) de la máquina, un miembro de accionamiento (52) conectado rígidamente a la placa principal (20) y un mecanismo de transmisión interpuesto entre dicho miembro de referencia (51) y el miembro de accionamiento (52) para mantener dicho miembro de accionamiento (52) sin rotación durante un funcionamiento operativo de la máquina, dicho mecanismo de transmisión se soporta mediante el soporte central (30).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E18163381.

Solicitante: ING. POLIN & C. S.P.A.

Inventor/es: COMETTI,CESARE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A21C7/04 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.A21C 7/00 Máquinas para homogeneizar la pasta después de su división trabajándola de forma distinta al amasado. › con copas de moldeo (A21C 7/01 tiene prioridad).

PDF original: ES-2763233_T3.pdf

 

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