Composiciones nutricionales líquidas ricas en calorías tratadas por UHT.
Una composición nutricional líquida rica en calorías tratada por UHT que comprende proteína,
grasa, hidratos de carbono, vitaminas y minerales,
que tiene una densidad de energía de 1,8 - 2,8 kcal/mL,
en donde el contenido de proteína es 9 - 14 g/ 100 mL, y
los hidratos de carbono comprenden al menos 90 % en peso (basado en hidratos de carbono totales) de maltodextrinas que tienen un equivalente de dextrosa (ED) de 13 - 22.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E16190390.
Solicitante: FRESENIUS KABI DEUTSCHLAND GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: ELSE-KRONER-STRASSE 1 61352 BAD HOMBURG ALEMANIA.
Inventor/es: AMMANN,MARTIN, MAINOU-SIERRA,JOSÉ MARIA, WIEGAND,SUSANNE, BECKER,KATY.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L29/30 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 29/00 Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos (con aditivos que modifican sus cualidades nutritivas A23L 33/10; con aditivos sustancialmente indigestos, p. ej. fibras alimentarias, A23L 33/21 ); Su preparación o tratamiento. › que contienen jarabes de hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcar, p. ej. xilitol; que contienen hidrolizados de almidón, p. ej. dextrina (A23L 21/20 tiene prioridad; edulcorantes artificiales A23L 27/30).
- A23L33/00 A23L […] › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
- A23L33/10 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
- A23L33/125 A23L 33/00 […] › jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
- A23L33/16 A23L 33/00 […] › Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
PDF original: ES-2737950_T3.pdf
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