Productos alimentarios reducidos en sodio.

El uso de un compuesto L seleccionado de**Fórmula**

y

para sustituir cloruro de sodio en productos alimentarios.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2014/015220.

Solicitante: GENERAL MILLS, INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: NUMBER ONE GENERAL MILLS BOULEVARD P.O. BOX 1113 MINNEAPOLIS, MN 55440 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: VAN LENGERICH,BERNHARD,H, MULLER,Jens-Peter, NOWAKOWSKI,CHRISTINE M, GRUESS,OLAF, HANS,JOACHIM, HAUSTEDT,LARS OLE, HOCHHEIMER,ANDREAS, KROHN,MICHEAL, PECORE,SUZANNE DENISE, RATHJEN-NOWAK,CANDACE MICHELLE, SCARABOTTOLO,LIA, SIEMS,KARSTEN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L27/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal.

PDF original: ES-2675215_T3.pdf

 

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