PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA SALSA PICANTE Y PRODUCTO OBTENIDO.
Procedimiento de obtención de una salsa picante y producto obtenido.
El procedimiento tiene por finalidad obtener una salsa altamente picante, a base de aceite, harina, pimienta negra, pimentón picante, pimentón dulce en polvo, ajo en polvo, cayena en polvo, cebolla en polvo, laurel, azúcar, caldo concentrado, agua y vinagre de vino blanco.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201730401.
Solicitante: ALBA CAÑETE, Francisco.
Provincia: ALICANTE.
Inventor/es: ALBA CAÑETE,Francisco.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L23/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Sopas; Salsas (A23L 27/50, A23L 27/60 tiene prioridad ); Su preparación o tratamiento.
PDF original: ES-2683078_A1.pdf
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