Procedimiento para el control de un proceso de cocción, y un aparato de cocinar para llevar a cabo el procedimiento.
Procedimiento para el control de un proceso de cocción en un aparato de cocinar,
en el que se determina una concentración de gas variable en el aparato de cocinar durante el proceso de cocción, que comprende las siguientes etapas:
- medición repetida de la concentración de gas en el aparato de cocinar y comparación de dos valores medidos temporalmente consecutivos respectivamente (Ma, Ms),
- reconocimiento de un valor extremo (Me) de la concentración de gas como una primera condición de apagado (A1),
- tras reconocer el valor extremo (Me) continuación del proceso de medida para un periodo temporal (T2) y
- reducción de potencia de un equipo de calentamiento del aparato de cocinar en la medida que se dé una función mantenimiento de calor, si tras reconocer la primera condición de apagado (A1) dentro del periodo temporal (T2) se cumple al menos una condición de apagado (A2) adicional.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E12199397.
Solicitante: BSH HAUSGERÁTE GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: CARL-WERY-STRASSE 34 81739 MUNCHEN ALEMANIA.
Inventor/es: BOSCH, WERNER, PFERSCH, HARALD, BAUER, HANS JURGEN, SCHMIDL,SEBASTIAN.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- F24C7/08 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION. › F24C ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO (exclusivamente para combustibles sólidos F24B ); DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL. › F24C 7/00 Estufas u hornillas calentadas por electricidad (estufas o cocinas especialmente adaptadas para el uso de dos o más tipos de combustible o suministro de energía F24C 1/02). › Disposición o montaje de los dispositivos de control o de seguridad.
- H05B6/64 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Calefacción por microondas.
PDF original: ES-2664780_T3.pdf
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