DIAFRAGMA REFRIGERADO PARA DEPÓSITO DE FERMENTACIÓN.

Diagrama refrigerado para depósito de fermentación comprendido por una estructura de embudo (2),

abierta tanto por su parte superior como por su parte inferior y perimetralmente cerrada, acoplando solidariamente en el mismo, un dispositivo de refrigeración (4, 4A o 4B), incorporando dicho dispositivo de refrigeración (4, 4A o 4B) una conexión (5) con una instalación (17) de líquido refrigerante (16), quedando posicionado dicho diafragma refrigerado (1, 1A o 1B) adaptado en el interior de un depósito (6), posicionado entre el fondo inferior y la parte superior del mismo, destinado a la homogeneización en el control de la temperatura durante el proceso de fermentación.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201730072.

Solicitante: AGUIRRE BUGUEIRO, María Cándida.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: LA RIOJA.

Inventor/es: AGUIRRE BUGUEIRO,María Cándida.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12G1/02 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12G VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C). › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
  • F28D7/00 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F28 INTERCAMBIO DE CALOR EN GENERAL.F28D INTERCAMBIADORES DE CALOR, NO PREVISTOS EN NINGUNA OTRA SUBCLASE, EN LOS QUE LOS MEDIOS QUE INTERCAMBIAN CALOR NO ENTRAN EN CONTACTO DIRECTO (materiales de transferencia de calor, de intercambio de calor o de almacenamiento de calor C09K 5/00; calentadores de fluidos que tienen medios para producir y transferir calor F24H; hornos F27; partes constitutivas de los aparatos intercambiadores de calor de aplicación general F28F ); APARATOS O PLANTAS DE ACUMULACION DE CALOR EN GENERAL. › Aparatos cambiadores de calor que tienen conjuntos fijos de canalizaciones tubulares para los dos medios que intercambian calor, estando cada uno de los medios en contacto con un lado de la pared de la canalización.

PDF original: ES-2676658_A1.pdf

 

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