PORCION AUTOPORTANTE DE PIZZA.
1. Porción (1) autoportante de pizza; del tipo que comprenden una base (2) de masa de harina recubierta con diversos ingredientes (3) caracterizada porque la base (2) adopta forma de receptáculo (20) abierto,
encontrándose los ingredientes (3) dispuestos en el interior de dicho receptáculo (20), y teniendo el receptáculo (20) forma general cónica invertida abierta superiormente.
2. Porción (1) autoportante de pizza según reivindicación 1 caracterizada porque el receptáculo (20) se encuentra realizado a partir de una base (2) en forma de rombo liada en crudo en forma de cono.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201731464.
Solicitante: KRONO S FOOD SL.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: DE ABREU ACEVEDO,Joao.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D8/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 8/00 Métodos de preparación o de cocción de la masa (tratamiento de la harina o de la masa por adición de ingredientes A21D 2/00). › Métodos de preparación de la masa; Tratamiento de la masa antes de la cocción.
PDF original: ES-1202043_U.pdf
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