COMPOSICION POLIMERICA BIODEGRADABLE, ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DE HOJA DE MURTA.

La presente invención se refiere a una composición polimérica biodegradable con capacidad antioxidante y antimicrobiana útil para el envasado activo de alimentos,

productos farmacéuticos, o en general, productos para consumo humano o animal. La presente composición comprende una matriz polimérica biodegradable, donde el polímero se selecciona del grupo consistente en poli (ácido láctico) o PLA, polihidroxibutirato o PHB, polihidroxibutirato-co-valerato o PHBV y policarolactona o PCL, y además comprende, hojas de murta como fuente de compuestos activos antioxidantes o antimicrobianos, incluyendo polifenoles, y al menos un aceite vegetal u orgánico seleccionado del grupo consistente de aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de palta, aceite de soya, lecitina de soya o una mezcla de los mismos, como agente plastificante. La presente composición muestra buena actividad antioxidante y antimicrobiana. La presente invención también se refiere al método de preparación de la composición antes mencionada.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/CL2017/050018.

Solicitante: UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE.

Nacionalidad solicitante: Chile.

Dirección: Av. Libertador Bernardo O'Higgins 3363, Estación Central Santiago, CHILE.

Inventor/es: GUARDA,ABEL, GALOTTO,MARÍA JOSÉ, LOPEZ DE DISCASTILLO BERGAMO,Ana Carolina, BRUNA,Julio.

Fecha de Publicación: 12 de Octubre de 2017.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23B4/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Recubrimiento con ayuda de una capa protectora; Composiciones o aparatos al efecto.
A23B4/24 A23B 4/00 […] › Compuestos inorgánicos.
A23L3/34 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por tratamiento con productos químicos.
B29D7/01 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B29 TRABAJO DE LAS MATERIAS PLASTICAS; TRABAJO DE SUSTANCIAS EN ESTADO PLASTICO EN GENERAL. › B29D FABRICACION DE OBJETOS PARTICULARES A PARTIR DE MATERIAS PLASTICAS O DE SUSTANCIAS EN ESTADO PLASTICO (fabricación de gránulos B29B 9/00; fabricación de preformas B29B 11/00). › B29D 7/00 Fabricación de objetos planos, p. ej. películas u hojas (B29D 24/00 tiene prioridad). › Películas u hojas.
B65D81/28 B […] › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 81/00 Recipientes, elementos de embalaje o paquetes para contenidos que presentan problemas especiales de almacenado o de transporte, o adaptados para servir a otros fines distintos del embalaje después de haber sido vaciado su contenido. › Empleo de medios de conservación de alimentos, fungicidas, de insecticidas o de productos repelentes de animales.

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