Procedimiento para la preparación de un producto alimenticio para animales de compañía, el cual contiene microorganismos probióticos.
Un procedimiento para la preparación de una composición alimenticia para animales de compañía,
la cual comprende microorganismos probióticos no replicantes, en una cantidad que va desde las 106 ufc, hasta las 1012 ufc, por servicio, comprendiendo, el citado procedimiento, el proceso de tratar los microorganismos probióticos en cuestión, mediante un tratamiento de alta temperatura / un corto transcurso de tiempo (HTST), a un temperatura de 120 °C - 140 °C, durante un transcurso de tiempo de 1 - 30 segundos, o a un tratamiento de una temperatura ultra alta (UHT), a un valor de temperatura, la cual exceda de un valor de 135 °C, durante un transcurso de tiempo de 1 - 10 segundos, y convirtiendo así, de este modo, a un porcentaje de por lo menos un 90 % de los microorganismos, en microorganismos no replicantes.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E10190118.
Solicitante: NESTEC S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: Avenue Nestlé 55 1800 Vevey SUIZA.
Inventor/es: MERCENIER,Annick, Nutten,Sophie, PRIOULT,GUÉNOLÉE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23K1/00
- A23K1/18
- A23L1/30
PDF original: ES-2565407_T3.pdf
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